Jak se vyvíjí embryo ve vejci?

Velký vliv na vývoj embrya má vlhkost vzduchu kolem vyvíjejícího se vajíčka. Odpařování vody z povrchu vajíčka závisí na teplotě a relativní vlhkosti vzduchu. V počáteční fázi inkubace, kdy se odpařování vlhkosti z vajíčka řídí téměř výhradně fyzikálními zákony, je velmi důležité udržovat vlhkost vzduchu v inkubátoru na vysoké úrovni. S vývojem alantois a zejména po jeho uzavření na ostrém konci vajíčka je proces vypařování téměř zcela závislý na činnosti tohoto orgánu a je dán intenzitou vývoje embrya – vlhkost jako faktor ustupuje do pozadí . Vysoká vlhkost v tomto období může ztížit odpařování vody z alantoisu, což negativně ovlivní vývoj embrya. Během období líhnutí se vlhkost zvyšuje, protože při nízké vlhkosti po vyklovávání skořápky může mládě vyschnout na skořápku vejce, což mu nedovolí otočit se kolem podélné osy, udělat ve skořápce rýhu a plazit se. z toho ven.

Přátelské líhnutí mláďat v hnízdě je způsobeno volajícími zvuky, které vydává slepice (v tomto případě samec), a také cvakáním mláďat, která ještě neprorazila skořápku. Tyto signály výrazně stimulují proces líhnutí kuřat z vajec. V inkubátorech se tento proces někdy protáhne na 1,5–2 dny. Mláďata, která se líhnou pozdě, jsou slabší a méně životaschopná, takže řada drůbežích farem má ve svých inkubátorech nainstalované reproduktory, které začnou hrát ve správnou chvíli akustické zvuky nahrané na pásku během líhnutí kuřat, dostatečně hlasité, aby je bylo slyšet. hučení fanoušků. Tím se urychlí proces výběru. Důležitým ukazatelem charakterizujícím vývoj embrya je jeho růst, který se mění v závislosti na vlivu různých faktorů (inkubační režim, kvalita vajec atd.). Růst embryí během inkubace je nerovnoměrný. Nejrychleji roste v počátečním období vývoje. Růstový vzorec embryí během přirozeného líhnutí a inkubace se také ukazuje být odlišný. Jak je vidět z tabulky. 8.7, největší nárůst hmotnosti embrya během přirozeného líhnutí nastává mezi 5. a 8. dnem vývoje a během inkubace – do 5. dne. Některé fyziologické a biochemické procesy probíhající během vývoje embrya. Během inkubačního procesu se poměr jednotlivých částí vajíčka výrazně mění. Jak se embryo vyvíjí, hmotnost vajíčka klesá. Od začátku inkubace je pozorován pokles proteinové hmoty, což je zvláště výrazné od 3. do 5. dne (z 50,38 na 21,44 %). Do 9. dne je hmotnost bílkovin pouze 14,98 % původní hmotnosti. Od 9. do 12. dne se mírně mění, ale poté dochází k druhému „poklesu“ bílkovinné hmoty, končící 17. dnem inkubace jejím úplným vymizením. Hmota žloutku se výrazně zvyšuje během prvního týdne inkubace a do 7. dne dosáhne 65,4 % hmotnosti vejce (oproti 30 % před inkubací) a poté od 8. dne vývoje začíná postupný pokles hmotnosti žloutku. Voda a soli z bílku přecházejí do žloutku. Bylo zjištěno, že 1.-2. den inkubace se pod embryem tvoří vodnatá mléčná tekutina – Tabulka 8.7 Hmotnost a rychlost růstu kuřecích embryí během přirozeného líhnutí a inkubace

• a) zvyšující se tlak na bílkový váček z rostoucího embrya, žloutkového váčku a alantoisu;
• b) polykací pohyby embrya, jako by nasával plodovou vodu do žaludku a tím snižoval tlak v amniové dutině;
• c) sekreční aktivita stěn proteinového vaku, zkapalnění proteinu.

Díky spotřebě bílkovin zárodkem se aktivuje metabolismus bílkovin, zvyšuje se hmotnost zárodku a objevuje se opeření. Zpoždění embryonálního vývoje a neúplná absorpce plodové vody embryem vede k tomu, že kolem něj zůstává. Tato tekutina utěsní otvor pro klování a embryo zemře na asfyxii, zatímco vylíhlá kuřata jsou pokryta lepkavou tekutinou (lepkavá).

Byl zaznamenán zajímavý vztah mezi výživou embrya plodovou vodou obohacenou bílkovinami a vývojem opeření. Období růstu peří prakticky nastává při intenzivní proteinové výživě embrya. Není to náhoda, protože tvorba peří vyžaduje cystin a také křemík, na který je protein bohatý.

Funkce alantois jsou rozmanité, ale nejdůležitější jsou funkce dýchacích a vylučovacích orgánů. Alantois v podstatě slouží jako embryonální měchýř, ve kterém se hromadí produkty rozkladu bílkovin. Výskyt kyseliny močové v alantoické tekutině je zaznamenán již 5. den vývoje embrya. Maximální množství alantoidní tekutiny se hromadí ke středu inkubace (asi 15 % z celkového množství vody obsažené ve vejci). V první polovině inkubace má alantoická tekutina alkalickou reakci a poté postupně získává kyselé vlastnosti. Je to způsobeno zvýšeným metabolismem bílkovin embrya při požití plodové vody a bílkovin. Kyselé produkty metabolismu bílkovin, uvolňované do alantoisu, mění reakci alantoidní tekutiny ze zásadité na kyselou. Ke konci inkubace se množství alantoidní tekutiny snižuje a než se mládě vylíhne, úplně zmizí. Metabolické produkty, které se nahromadily v alantois během celé inkubační doby, lze po vylíhnutí nalézt na povrchu alantois ve formě šedavých filmů.

Alantois začíná plnit funkci dýchacích orgánů koncem 7. dne a od konce 8. do 19. dne je jediným orgánem výměny plynů. Alantois navíc slouží jako sklad exkrementů a zkapalňuje bílkoviny v proteinovém vaku. Absorbuje vápník ze skořápky. Oxid uhličitý a voda uvolněná alantoidními cévami přeměňují nerozpustné vápenaté soli na rozpustný hydrogenuhličitan vápenatý, který je absorbován alantoidními cévami a transportován do embrya ke stavbě kostry.

Metabolismus embrya se mění, jak se vyvíjí. Pokud na začátku inkubace převládá metabolismus sacharidů, pak se na konci inkubace metabolismus tuků zvyšuje.

Metabolismus sacharidů. Na začátku inkubace obsahuje bílek slepičího vejce asi 0,45 % glukózy a žloutek obsahuje 0,2 %. Celkem obsahuje čerstvé vejce asi 200 mg glukózy. Sacharidy, jako nejsnáze stravitelný zdroj energetických látek, využívá embryo především v první polovině inkubace. Glukóza je ve vejci obsažena ve volné formě a je vázána na bílkovinu – ovomukoid. Když ovomukoid interaguje s enzymem mukoidázou, uvolňuje se glukóza. Mukoidáza se nachází v embryonálních tkáních. Obsah glukózy ve vejci znatelně klesá až do 9. dne inkubace a poté se opět mírně zvyšuje v důsledku odbourávání tuku. Embryonální jaterní buňky brzy získávají schopnost přeměňovat tuk na glukózu. S příchodem hormonu inzulínu se glykogen začíná ukládat v játrech. Během svého vývoje embryo plně nevyužívá zásoby glukózy. Na konci inkubace obsahuje žloutek až 50 mg glukózy. Konzumuje se zřejmě v prvních dnech postembryonálního vývoje.

V neoplozeném vajíčku nedochází k metabolismu sacharidů. Bylo zjištěno, že glykolytický enzym vzniká až po oplodnění vajíčka. Dynamika akumulace glykogenu v těle embrya slouží jako indikátor fyziologického stavu jak jednotlivých orgánů, tak celého organismu jako celku. Bylo zjištěno, že při různých inkubačních režimech dochází k akumulaci glykogenu v játrech a svalech ptačího embrya odlišně.

Metabolismus bílkovin. Znatelné využití bílkovin embryem začíná přibližně 3.-4. Již 3. den je ve žloutku mnoho volných aminokyselin a v bílku jich bylo největší množství zaznamenáno 7. den. Využití bílkovin zárodkem je pozorováno jak v převažujícím období metabolismu tuků, tak v období převážně sacharidového metabolismu. Embryo však využívá bílkoviny zvláště intenzivně od 12. do 16. dne inkubace (tab. 8.8).

V různých fázích vývoje embrya probíhá metabolismus bílkovin odlišně: do 7. dne převažuje amoniak a poté močovina jako konečný produkt metabolismu dusíku. Do 9. dne se extrémně sníží hromadění močoviny, poté se tvoří kyselina močová. Byla prokázána neschopnost embryí

Doba výskytu proteinu v amnionu a jeho využití ptačími embryi různých druhů, den inkubace

Doba výskytu proteinu v amnionu

Čas plně využít vaječný bílek

na kuřatech, aby se synteticky vytvořila močovina. Proto je během embryogeneze drůbeže uvolňování amoniaku jako hlavního konečného produktu metabolismu bílkovin přímo nahrazeno uvolňováním kyseliny močové jako dalšího hlavního konečného produktu metabolismu bílkovin. V prvních 14 dnech vývoje se v těle embrya hromadí aminokyseliny, jako je arginin a lysin. 9., 14. a 17. den inkubace je pozorováno maximální množství aminokyselin a purinových bází v těle embrya. Tyto procesy probíhají křečovitě. V 5. a 13. dni vývoje vykazuje křivka nebílkovinného dusíku největší vzestupy po dnech maximálního využití proteinů zárodkem. Kreatin se objevuje od 15. dne a s vývojem embrya se jeho množství neustále zvyšuje.

Metabolismus tuků. Během vývoje embryo využívá tuk nerovnoměrně (tab. 8.9). Bylo zjištěno, že od 6. do 12. dne vývoje embrya jsou hlavním zdrojem energie produkty přeměny tuku: od 12. do 17. dne se používají bílkoviny; po 17. dnu jsou zdrojem energie opět tuky. Tuk pro vyvíjející se embryo je zdrojem nejen energie, ale také vody. Využití tuku jako hlavního zdroje energie je spojeno s jeho významem ve vodní bilanci. Převážná část lipoidů vejce je obsažena ve žloutku. Nejdůležitější lipoid pro vývoj embrya, lecitin, tvoří asi 10 % hmoty žloutku. V důsledku přeměny lecitinu vznikají anorganické sloučeniny fosforu, cholin, mastné kyseliny a glycerol.

skořápka se zbytky

Fetální využití tuku

Metabolismus minerálů. Při vývoji embrya jsou minerály velmi důležité. K tvorbě kostry a ke všem metabolickým procesům dochází pouze za přítomnosti nezbytných minerálních prvků. Žloutek čerstvého slepičího vejce obsahuje asi 235 mg minerálních látek a v době vylíhnutí v něm zbývá pouze 167 mg. V důsledku toho embryo spotřebuje asi 28,9 % původního množství látek popela. Významnou část použitých minerálů tvoří fosfor, který je embryem absorbován ze 79 %. Množství vápníku v bílku a žloutku vejce před inkubací je 54,1 mg a 21. den inkubace zůstává 25,1 mg. Vápník se proto nevyužívá tak intenzivně jako jiné minerální prvky bílkovin a žloutku (tab. 8.10).

Použití některých prvků žloutku během inkubační doby

Před inkubací mg

Minerální část skořápky se také účastní metabolismu embrya. To potvrzuje skutečnost, že tělo embrya na konci inkubace obsahuje více vápníku než bílek a žloutek vajíčka před inkubací. Embryo na konci vývoje obsahuje 4x více vápníku než bílek a žloutek vajíčka. Vápník ze skořápky se dostává do embrya počínaje 10-12 dnem inkubace.

Vodní režim. Embryonální tkáně, zejména v raných fázích vývoje, obsahují hodně vody. K úbytku vaječné hmoty během inkubace dochází především odpařováním vody a úbytek hmoty oplozených vajíček je větší než u neoplozených vajíček. Bylo zjištěno, že ztráta vaječné hmoty během přirozeného líhnutí a inkubace se liší v závislosti na vlastnostech skořápky (struktura, tloušťka, pórovitost atd.). Toto je nejdůležitější znak, podle kterého se hodnotí proces vývoje embrya. Kuřecí embryo obsahuje v době vylíhnutí asi 80 % vody, přičemž alespoň 2/₃ pochází z bílkovin.

Před uzavřením alantois je voda převedena přes oběhový systém. K uvolňování vody dochází přímo z proteinu. Poté, po uzavření alantois, protein spolu s vodou v něm obsaženou vstupuje přes séroamniózu

vývodu do amniové dutiny a je spolknut embryem. Většina vody se tak dostává do těla embrya trávicím traktem. Cesta vody ze žloutku oběhovým systémem v této době ztrácí svůj dominantní význam. V tomto období se zastaví odpařování vody bez bílkovin. Embryo se začíná podílet na regulaci uvolňování vody vajíčkem (tab. 8.11).

Ztráta hmotnosti oplozených a neoplozených vajíček během inkubace

hubnutí vajec, g

hubnutí vajec, g

Výměna plynu inkubovaných vajec. Vajíčko absorbuje kyslík z okolního vzduchu a uvolňuje oxid uhličitý, vodu a teplo. Vejce neprodukuje prakticky žádné další metabolické produkty. Vejce kuřat, kachen a hus během inkubační doby absorbují stejné množství kyslíku, kolik uvolňují s oxidem uhličitým. Jinými slovy, embryonální dýchání neovlivňuje změny vaječné hmoty. Snížení hmotnosti vajec, ke kterému dochází během inkubace, je zcela způsobeno ztrátou vody během odpařování. Hmotnost absorbovaného kyslíku a stejná hmotnost oxidu uhličitého uvolněného během inkubační doby je 12,8; 13,7 % a 16,8 % počáteční hmotnosti vajec slepic, kachen, hus, resp. Hodnota respiračního koeficientu, tzn. poměr objemu oxidu uhličitého uvolněného embryem k objemu absorbovaného kyslíku se u ptáků všech druhů blíží 0,73.

Dynamika uvolňování oxidu uhličitého je stejná jako dynamika tepla. Před uzavřením alantoisu se výboj pomalu zvyšuje po uzavření alantoisu probíhá proces mnohem razantněji. Slabá výměna plynů vyvíjejících se embryí až do okamžiku uzavření

allantois umožňuje v tomto období výrazně omezit vnější výměnu vzduchu inkubátoru.

Během inkubace se mění absorpce kyslíku žloutkem. 5. a 9. den je pozorována maximální absorpce kyslíku a od 12. dne se snižuje a zastaví se na konci inkubace. K dýchání samotného embrya v prvních dnech inkubace dochází díky kyslíku žloutku a poté pomocí alantoisu. Na konci inkubace se embryo přepne z alantoického dýchání na plicní dýchání.

Dýchání embrya se provádí v důsledku nasávání vzduchu a jeho zpětného vypuzení z vajíčka v důsledku kolísání teploty vnějšího prostředí. V důsledku kolísání barometrického tlaku hrají vajíčka puga důležitou roli v embryonálním dýchání. Úlohu puga při dýchání embryí lze vysvětlit snadnější propustností vnitřní vrstvy podskořápkové membrány této komory pro plyny ve srovnání s jinými částmi skořápky. Embrya obvykle zaujímají polohu, ve které je hlava otočena směrem k pugovi. Z vajíček s puga umístěným ne na tupém konci vejce, ale uprostřed nebo na ostrém konci se líhnutí mladých zvířat snižuje.

V prvních dnech inkubace vajíčka uvolňují malé množství oxidu uhličitého, ale na konci inkubace se jeho množství prudce zvyšuje – asi 40krát. Inkubovaná vejce tedy nejen absorbují nebo uvolňují teplo, ale také výrazně ovlivňují složení vzduchu v inkubátoru. Při koncentraci C0₂ nad 1 %, je pozorován pomalý růst, deformace a předčasná smrt embryí. Zvýšení obsahu CO₂ o 1 % sníží výkon o 15 %. Embrya odolávají velkým výkyvům koncentrace CO₂, ale pro dosažení lepších výsledků inkubace by neměl být obsažen v inkubátorech více než 0,3-0,6 %.

Koncentrace oxidu uhličitého ve vzduchu souvisí s koncentrací vodíkových iontů v bílku a žloutku a v důsledku toho s normálním využíváním amnionu embryi. C0₂ hraje pozitivní roli v metabolismu vápníku embrya. C0₂ v přítomnosti vodní páry přeměňuje nerozpustné vápenaté soli skořápky na rozpustné hydrogenuhličitany, které jsou transportovány do embrya.

Tvorba tepla z inkubovaných vajec. K růstu a vývoji embrya dochází v důsledku biochemického procesu probíhajícího ve vejci za určitých příznivých podmínek prostředí a je doprovázen oxidací obsahu vajíčka na C0₂ a vodu s odpovídajícím tepelným účinkem.

Uvolňování tepla během embryonálního období je nerovnoměrné. Na začátku inkubace je pozorován pomalý nárůst produkce tepla. V době, kdy se alantois uzavře, jeho hladina nepřesáhne 15 % maxima. V prvních dnech inkubace je uvolňování tepla tak malé, že nestačí uvolněnou vlhkost odpařit a teplo potřebné ke změně agregátního skupenství vody je částečně nebo úplně odváděno z okolního vzduchu. Pouze 7. (kuřata) nebo 11. – 12. den (kachny, husy) může dojít k odpařování vlhkosti vlivem jejich vlastního biologického tepla a od tohoto okamžiku mohou inkubovaná vejce vydávat přebytečné teplo do vzduchu. Po uzavření alantois se produkce tepla embryí prudce zvyšuje: uvolní se více než 85 % tepla (z celkového množství) vyprodukovaného během inkubační doby.

Je třeba věnovat pozornost dvěma významným bodům souvisejícím se zvláštnostmi tvorby tepla u vyvíjejících se embryí, které je třeba vzít v úvahu v technologické praxi:

• • produkce tepla kachních a husích embryí v závěrečných obdobích inkubace je 2-2,5krát vyšší než u kuřecích embryí;
• • dynamika uvolňování tepla embryí určuje zvláštnost inkubátoru jako technologického zařízení: před uzavřením alantois se používá především jako zařízení pro ohřev a po uzavření alantois – pro chlazení vajec.

Měření teploty kachních vajec ukázalo, že 10. den byla teplota embrya o 0,4 °C vyšší než teplota okolí, 15. den – o 1,3 °C, 20. den – o 1,9 °C, a na konci inkubace – o 3,3 °C. Při regulaci teploty vzduchu v inkubátoru je třeba vzít v úvahu změny teploty uvnitř vajíčka během vývoje ptačích embryí různých druhů.

Teplo generované embryem je přímo závislé na stupni jeho vývoje. Čím intenzivněji se embryo vyvíjí (např. při teplotě 39 °C), tím více tepla se uvolňuje na 1 g jeho hmoty a naopak (tab. 8.12).

Uvolňování tepla žloutku a bílku během vývoje embrya, kJ

Od okamžiku oplození vajíčka v nálevce vejcovodu do vylíhnutí vajíčka uplyne asi 24 hodin, během kterých dochází v oplodněném vajíčku k vývoji zárodku.

Začíná rozdělením oplodněného vajíčka na 2 buňky přibližně 3 hodiny po oplodnění. Tyto buňky jsou dále rozděleny druhou brázdou kolmou k první. V důsledku přetížení ptačího vejce žloutkem dochází k jeho fragmentaci pouze na zvířecím pólu vejce, kde cytoplazma obsahuje jen malé množství malých žloutkových granulí. Toto drcení se nazývá částečné, diskoidní. Při tomto typu štěpení zůstávají buňky, které nejsou zcela odděleny od žloutku, vždy na okraji blastodiska a pod ním. Jádra některých těchto buněk neoddělená od žloutku přecházejí do žloutkové hmoty, stávají se tam merocyty (jako jádra přebytečných spermií) a podílejí se na restrukturalizaci žloutku, aby se usnadnila jeho konzumace embryem. Štěpení u ptáků je ostře nerovnoměrné a nepravidelné, což vede k buňkám různých velikostí a vzájemně odlišným umístěním. K dělení zygoty dochází mitoticky a ve srovnání s mitózou v somatických buňkách zde proces probíhá extrémně rychle. V tomto ohledu může být fragmentace jádra a cytoplazmy asynchronní.

Bylo poznamenáno, že v nepřítomnosti kyslíku je mitóza nemožná, ačkoli klidové jádro (mezi divizemi) má aktivnější metabolismus než dělící se jádro. V klidovém jádře dosáhnou procesy syntézy proteinů největší intenzity a zjevně se v této době syntetizují i ​​proteiny spojené s DNA. Proces mitózy zahrnuje mnoho chemických složek buňky, ale nejdůležitějšími jsou DNA, RNA a proteiny obsahující síru. U slepičích vajec začíná syntéza DNA po 4. dni vývoje, kdy počet buněk dosáhne 5·10 7 . Syntéza DNA je částečně prováděna RNA, ale zjevně pro ni mohou být použity i nízkomolekulární prekurzory. Podle Bracheta existuje úzká souvislost mezi syntézou DNA a produkcí energie ve vejci.

Bekhtin, který studoval vývoj oplodněného vajíčka, zjistil, že fragmentace na 8-10 blastomer probíhá pouze mitoticky a poté (vajíčko je v tuto chvíli v děloze) částečně také fragmentací. V této době je narušena synchronicita drcení. Zatímco je vajíčko v děloze, vytváří se mnohobuněčný blastodisk, jehož vnější vrstva má vzhled epitelu a pod ním ležící buňky jsou volněji umístěné. Periferní zóna blastodiska se skládá z neúplně rozdělených velkých úseků protoplazmy s mnoha jádry (syncytium žloutku), která není ohraničena od podložního a přilehlého žloutku a nazývá se zárodečný hřeben. Merocyty zkapalňují část žloutku pod blastodiskem a v tomto případě vzniká dutina naplněná tekutinou – subembryonální dutina. Díky této dutině je nad ní ležící blastodisk průhledný a nazývá se světelné pole (area pellucida). Bladisc pokračuje v růstu a přesouvá se na žloutek za embryonální záhyb, leží přímo na žloutku. Tato část blastodiska je neprůhledná a nazývá se temné pole – oblast oras.

Pro srovnání uvádíme strukturu blastodiska neoplozeného vajíčka.

Fragmentace blastodiska pokračuje, dokud slepice nesnese vejce a nedosáhne stadia blastuly, podle Duvala a Mitrofanova (1898). Knorre považuje za správnější nazývat toto stadium ranou gastrulou, protože v této době již existují dvě vrstvy buněk. Průměr blastodiska oplozeného kuřecího vejce v době snášky je přibližně 4.4 mm. Vývoj embrya do této doby má výrazné individuální variace v závislosti na délce setrvání vajíčka ve vejcovodu. Některá pozorování ukazují, že retence vajíčka v děloze pod vlivem jakýchkoli podmínek (akt opuštění kloaky je do jisté míry dobrovolný) vede embryo do stádia, kdy je přerušení vývoje nepříznivé, resp. tím se snižuje líhnutí kuřat. Podle jiných údajů je naopak nepříznivé předčasné snesení vajíčka (na začátku gastrulace) a výsledkem jsou deformity, které vznikají v prvních dnech vývoje embrya.

Chmutová referuje o pokusech na kuřatech, u kterých byla uměle vyvolána předčasná snáška vajec (injekce pituitrinu). Bylo zjištěno, že vejce snesla po 13 hodinách. po oplození se dále nevyvíjela; zbourána po 15 hodinách. embrya uhynula v raných stádiích vývoje a u položených po 19 hodinách. vyvíjelo normálně. Zajímavé údaje autor získal o rozdílech ve fázi vývoje zárodečných terčíků u husích vajec v době snášky. Ve stádiu časné gastruly bylo 66.6 % „silných embryí“ (s pokročilým vývojem), „slabých embryí“ (s nejasnými morfologickými charakteristikami) – 25.0 %, ve fázi štěpení, tj. s těžce retardovaným vývojem – 3.3 %, neoplodněných — 5.0 %. Anorova poznamenala, že na podzim se vejce zdržují ve vejcovodu kuřete déle než v létě, a proto je fáze vývoje embryí v podzimních vejcích pokročilejší. Lutz a Lutz-Ostertag objevili sezónní rozdíly v embryonálním vývoji u nově snesených kachních vajec. Vývoj na jaře byl pokročilejší a odpovídal vývoji embrya v zimních vejcích po několika hodinách inkubace. Podle Vladimirové se průměr zárodečného disku v husím vejci liší v různých měsících kladení vajíček: 3.27 mm v březnu a 3.99 mm v červnu.

Existuje také závislost stupně vývoje embryí v době kladení vajec na věku kuřat. Anorová sledovala vývoj embryí ve vejcích slepic v raném stádiu gastruly a ve vejcích slepic snášejících druhým rokem – v pozdní fázi gastruly. Autorka se domnívá, že právě tyto rozdíly rozhodují o pokročilejším vývoji embryí ve vejcích starších kuřat v prvních dnech inkubace, který již dříve popsala. Kozin a Hurley naopak uvádějí, že ve vejcích mladých kuřat (do jednoho a půl roku) bylo 65% a ve vejcích kuřat starších dvou let – 95% s méně pokročilým vývojem embryí. Je možné, že rozdíl v pozorování je založen na různých vlastnostech různých hornin. Anorova data získaná z velkého materiálu se nám zdají spolehlivější.

Další materiály k tématu

• Změny obsahu vajec a stavu embryí během skladování vajec
• Raný vývoj ptačího embrya
• Vývoj míchy u ptačího embrya
• Vliv inkubační teploty na vývoj jednotlivých orgánových soustav a embrya drůbeže
• Vývoj žabích vajec
• Vývoj mozku u ptačího embrya
• Chemické složení ptačího vejce
• Krevní oběh ptačího embrya
• Příštitná tělíska ptačího embrya
• Vnitřní struktura ptačího vejce