Jak rostou brambory v zemi?

Před mnoha lety, kolem roku 1570, byly brambory, které z Jižní Ameriky přivezli dobyvatelé lačnící po zlatě, předáni skupině vězňů ve věznici ve španělské Seville, aby zjistili, zda je brambora nezabije. Vězni přežili a brzy si mniši začali brát bramborové hlízy s sebou k jídlu, když cestovali po Evropě. O dvě stě let později už všichni sázeli brambory.

Hlavní výhodou brambor je, že se snadno pěstují. Rané brambory dozrávají za 60–70 dní, brambory v polovině sezóny za 70–80 dní a pozdní brambory za 96 až 140 dní.

To znamená, že místo kupování brambor si je můžete vypěstovat na vlastní zahradě a vybrat si z obrovského množství odrůd.

Příprava brambor pro výsadbu

Před výsadbou umístěte hlízy na teplé a slunné místo. Teplo podpoří klíčení výhonků a působení slunečního záření zezelená a zhořkne slupka – to pomůže ochránit hlízy před napadením škůdci, pro které budou brambory méně atraktivní.

Jeden až dva dny před výsadbou nakrájejte zelené brambory na kousky, každý s alespoň „okem“. Nechte kousky uschnout a nelekejte se, když zčernají. Takové semeno odolává hnilobě lépe než čerstvě nařezané hlízy.

1. Na krájení brambor použijte ostrý nůž. Otřete řezané okraje každého kusu suchou papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.

2. Pečicí rošt zakryjte savou papírovou utěrkou. Nakrájené kousky brambor rozložte v jedné vrstvě na pečicí mřížku, ale nevkládejte do trouby, ale jednoduše vložte do chladné a suché místnosti.

3. Namiřte ventilátor na stojan na brambory a pokud jej máte, zapněte odvlhčovač.

4. Sledujte proces každých několik hodin. Zkontrolujte papírový ručník a vyměňte jej za suchý, když se namočí.

5. Kousky brambor otočte a nechte přes noc oschnout. Pokud potřebujete položit kusy řeznou stranou dolů, tato řezná strana by nyní měla směřovat nahoru.

6. Připravenost semene zkontrolujte pohmatem – řez by měl připomínat mozol.

Pokud jde o staromódní trik namáčení řezu do dřevěného popela pro urychlení procesu sušení, je to riskantní počin. Zvýšená zásaditost může vést ke strupovitosti brambor.

Bramborové kopce a organický mulč

Pokud chcete pěstovat brambory větší než je vaše pěst, musíte rostliny umístit ve vzdálenosti alespoň 36 cm od sebe. Někteří se rozhodli nesázet do řad, ale vytvořit bramborové kopečky – zploštělé kopečky vysoké asi 15 cm, kde bude vzdálenost mezi hlízami přibližně 61 cm, to znamená, že na jeden kopec připadají 3 bramborové rostliny. Kopce jsou skvělou volbou pro malou zahradu.

Pokud zvolíte tradiční zahradnictví v paralelních řadách, má smysl zasadit cibuli do středu. Zatímco brambory rostou, budete již sklízet cibuli.

Po zasazení brambor můžete hlízy buď mulčovat přímo do hloubky asi 8 cm, nebo je nechat několik týdnů, aby se půda prohřála na slunci, než se uchýlíte k mulčování.

Jakýkoli biologicky odbouratelný mulč se osvědčil; Udržuje půdu vlhkou a chladnou, což je důležité pro plodinu, a také slouží jako bariéra pro škůdce cestující po zemi.

Mnoho zeleniny potřebuje vrstvu 5 cm, ale brambory vyžadují mnohem více. Každý týden kontrolujte mezery nebo ztenčené oblasti a udržujte 10palcovou vrstvu mulče.

Odměnou za celý tento proces jsou lepší výnosy a snadnější sklizeň. Když pěstujete brambory v organicky obohacené půdě s hlubokým mulčem, najdete svou úrodu těsně pod povrchem půdy, což usnadní práci bagru. Protože převracet mulč s povrchovou vrstvou zeminy je mnohem jednodušší než „zakousat se“ lopatou hluboko do půdy. Zvláště pokud je půda těžká a jílovitá.

Kromě slámy je vhodné listí, které lze připravit na podzim.

Experiment provedený na Rutgers University v USA ukázal, že brambory produkovaly rovnoměrnější hlízy, když byly mulčovány listy. Je také dobré materiály kombinovat, například vrstvení listí přes posekanou trávu. Je důležité, aby mezi nejmenšími hlízami a sluncem zůstala „ochranná“ pokrývka organického materiálu.

Nejlepší čas na mulčování brambor je, když rostliny dosáhnou výšky kotníků a potřebují druhé pletí.

Použijte ostrou motyku k ořezání plevele, pak kolem rostlin nahrňte volnou půdu, zakryjte je s přesností 5 palců a začněte vrstvit mulč a pokračujte v přidávání až do sklizně. Při výběru nejranějších brambor přesuňte mulč na sousední rostliny.

Složité pěstování brambor – je to nutné?

Pokud jde o pěstování brambor, nejjednodušší metoda je podle mnoha zahrádkářů nejlepší a pravděpodobně mají pravdu.

Stačí připomenout skutečný boom nejbizarnějšího pěstování brambor pomocí vertikálních záhonů z pneumatik a jiných nádob. To však nevedlo k úspěchu pro všechny. Aby brambory vytvořily velké hlízy, potřebují chladnou, vlhkou půdu.

Příliš teplá půda, vytvořená ve složitých strukturách, vede k tomu, že rostlina přestane zvětšovat hmotnost a velikost hlíz a přesměrovává energii do vrcholků. Výsledkem je, že se získají svěží a krásné vrcholy a malý hrášek se osaměle choulí v půdě.

To platí pro pěstování brambor v pneumatikách, kde se půda zahřívá mnohem více, než je potřeba pro produkci hlíz – chladné, vlhké podmínky až do hloubky 15 cm.

Denní zahřívání kořenů je jedním z důvodů, proč brambory pěstované v nadzemních nádobách nemusí poskytovat požadovaný výnos.

Nadzemní část rostliny se může zahřát na teplotu vzduchu, aniž by to ohrozilo produktivitu, ale když se zahřejí i kořeny, nečekejte dobré výsledky.

Dalším problémem při pěstování brambor ve vysokých vertikálních věžích, květináčích nebo pytlích je tlumící efekt způsobený nádobou.

Rostliny cítí, že rostou příliš blízko u sebe, což způsobuje, že produkují mnoho malých hlíz namísto několika velkých.

Prázdné pro bramborovou věž.

Velké nádoby nebo široká vědra zmírňují část přeplněnosti, ale zde je to, co zahradníci v San Franciscu v Kalifornii (podnebí příznivé pro brambory) zjistili, když srovnávali výkon brambor Carola pěstovaných na záhonech oproti zásobníkům, pytlům a květináčům.

Pěstování brambor v síti.

Průměrný výnos na rostlinu v závislosti na způsobu pěstování

Zvýšený mulčovaný záhon – cca 1 kg

Drátěný koš – 0,32 kg

Plastový hrnec – 0,28 kg

Bramborový pytel (zelené plastové sáčky) – 0,26 kg

Pytlový pytel – 0,11 kg

Pěstování brambor v pytli.

Produktivita brambor v nádobách byla silně ovlivněna výběrem odrůdy.

Například ve Wisconsinu nadšenci do brambor účastnící se projektu Kenosha Potato Project zjistili, že odrůdy Carlos a Charlotte produkovaly větší brambory než jiné odrůdy, když byly pěstovány v květináčích nebo pytlích za stejných podmínek.

Prevence drátových červů

Drátovci jsou larvy brouků, kteří poškozují brambory tím, že v nich vyhryzávají celé chodby. Poškozené hlízy proto nelze odeslat ke skladování.

Je snadné zkontrolovat drátovce ve vaší oblasti: brzy na jaře zakopejte kousky mrkve do půdy v hloubce 19 cm.

Pokud po pěti dnech vyhrabete návnady a objevíte v mrkvi drátovce, brambory a mrkev v sezóně nesázejte.

Zaujměte místo s plodinami cizími drátovci – například pohankou, cibulí, salátem nebo kukuřicí.

A samozřejmě zveme všechny zahrádkáře a zahrádkáře k příjemným a hlavně užitečným nákupům v našem internetovém obchodě! Velký výběr osvědčených a bezpečných produktů pro bohatou úrodu!

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.