Jak připravit petržel na výsadbu?
Šťavnatá petržel se pěstuje ve volné půdě v letních chatkách, ve sklenících a na okenních parapetech. Kultura je bohatá na vitamíny B, E, PP a v této zeleni je více kyseliny askorbové než v citronu. A ve starém Římě věřili, že snítka petržele přináší rodinnou pohodu a přispívá k dlouhověkosti.
Vypěstovat si sami kořeněné, zdravé bylinky je jednoduchý proces. Některé nuance a vlastnosti tohoto procesu jsou však užitečné pro každého zahradníka. V tomto článku vám podrobně řekneme, jak rychle klíčit semena petržele, kdy zasít sazenice a čekat na klíčení.
- 1 Jak dlouho trvá, než petržel vyroste?
- 2 Co ovlivňuje rychlost klíčení
- 2.1 Kvalita osiva
- 2.2 Půda
- 3.1 Namáčení
- 3.1.1 Namáčení ve speciálních roztocích
- 4.1 Dodržování technologie setí
- 4.2 Vznik skleníkového efektu
- 4.3 Použití růstových stimulátorů
- 4.4 Zahrabání pytle se semeny
Jak dlouho trvá, než petržel vyroste?
Jak dlouho trvá, než petržel vyklíčí? Pomalu – v průměru od 10 do 14 dnů. Tato vlastnost je způsobena dvěma hlavními faktory.
Za prvé, každé semínko je chráněno hustou skořápkou, přes kterou není snadné klíčky prorazit. Za druhé, povrch skořápky je pokryt vrstvou éterických olejů, které zabraňují pronikání vlhkosti do zrna.
Pokud zasejete petržel se suchými, nepřipravenými semeny, sazenice se objeví nejdříve po 2-3 týdnech.
Je to důležité. Výsev s předklíčeným semenem zaručuje vzejití sazenic o 7-10 dní dříve.
Hlavním způsobem setí je výsadba na otevřeném terénu. Suchá a naklíčená semena se vysévají od časného jara do začátku července.
Dalším způsobem je ozimý výsev. V tomto případě je suchý materiál zapuštěn do země v říjnu. Na jaře se takové plodiny začínají rozvíjet, když teplota stoupne na +4 °C.
Petržel se pěstuje i v sadbě. Vyklíčená semena se vysévají do rašelinových pohárků a rostliny se během 30-40 dnů přesazují do otevřené půdy.
Co ovlivňuje rychlost klíčení
Rychlost rašení klíčků ovlivňuje několik faktorů. Hlavní je kvalita semenného materiálu.
Kvalita osiva
Petržel není známá svým rychlým vzcházením. Procento klíčivosti je také nízké i u vysoce kvalitního materiálu.
Semena první třídy vykazují klíčivost 70 %. Druhá třída – již 40%. To znamená, že pokud si koupíte nekvalitní materiál, riskujete, že nebudete čekat, až výhonky vůbec vyraší.
Při výběru semene je zvláštní pozornost věnována jeho čerstvosti. Trvanlivost semen petržele je pouze 2-3 roky. Čím je čerstvější, tím vyšší je procento klíčivosti.
Půda
Druhým nejdůležitějším faktorem je půda. Pro záhony s petrželkou vyberte dobře osvětlenou oblast s volnou, lehkou a úrodnou půdou. Vlhkost prostoru je mírná.
Nevhodné je suché, ale i příliš vlhké nebo bažinaté místo. Zelení rostou špatně a často onemocní.
Pozornost. Nejvhodnějším typem půdy je lehká hlinitá nebo hlinitopísčitá. Úroveň pH – od 6,5 do 7,0.
Je také důležité vzít v úvahu předchůdce. Petržel není vhodné vysévat po příbuzných rostlinách: kmín, koriandr, mrkev.
Záhony pro výsadbu se připravují na podzim. Země je vykopána, přidává se humus (4-5 kg na 1 m²). Bezprostředně před výsadbou se aplikují komplexní minerální hnojiva.
Způsoby přípravy
Jak zasadit petržel, aby rychle vyrašila? Odpověď je jednoduchá – vysejte připravená semena. Zvažme hlavní způsoby přípravy.
Namáčení
Máčení ve vodě je nejznámější a nejzřetelnější způsob předseťové přípravy. Den před výsevem namočte přes noc do teplé vody. Abyste se zbavili olejového filmu na povrchu semínek, před namáčením je zalijte horkou vodou (ne vroucí).
Známý je také způsob namáčení v lihovém roztoku. Alkohol rozpouští tuk a odstraňuje mastný film z povrchu střívka. Materiál se udržuje v roztoku alkoholu po dobu 10-15 minut. Poté opláchněte a namočte přes noc do teplé vody.
Před výsadbou se semena vyjmou z kapaliny a vysuší se do sypkého stavu.
Namáčení do speciálních řešení
Namáčení v biologicky aktivních roztocích je osvědčená technika. Používají se růstové stimulanty „Epin-Extra“, „Zircon“ a humáty. Semínka namočte podle návodu na přípravu.
Jarovizace
Vernalizace je proces indukce růstu a vývoje semen vystavením nízkým teplotám.
Potřebuji vědět. Vernalizace se provádí při nízkých, ale kladných teplotách.
Materiál se nejprve namočí do vody o pokojové teplotě a po nabobtnání se vloží do lednice. Po 10-14 dnech vyjměte nádobu z chladničky a začněte setí.
Vlivem delšího působení vlhkého prostředí však mohou semena zahnívat a nevyklíčit.
Bublající
Bublinkování také pomáhá získat rychlé výhonky při sázení petržele. Jedná se o vystavení zrn kyslíku po určitou dobu.
Doma se probublávání provádí pomocí kompresoru z akvária. Skleněná nádoba se naplní vodou o teplotě ne vyšší než +20 °C a spustí se do ní kompresor.
Je to důležité. Poměr semínek a vody ve sklenici je přibližně 1:4
Semena se nasypou do vody a zapne se kompresor. U petržele se doba expozice kyslíku pohybuje od 12 do 24 hodin.
Takto připravený materiál se vysuší do sypkého stavu a vysévá.
Zahrada bez zeleně je jako rybník bez ryb. Tyto zelené plodiny dokonale doplní každé jídlo. A tuto krásu můžete pěstovat nejen ve volné půdě, ale také na vlastním parapetu v bytě. Nejoblíbenější je petržel. Díky vysokému obsahu mikroelementů a vitamínů je tato zelená oblíbená nejen na jídelním stole, ale také v medicíně.
Aby setí petrželky na otevřené půdě přineslo dobrou úrodu, nestačí semena jednoduše vložit do země. Musíte znát řadu triků, které vám pomohou získat maximální užitek z pěstovaného produktu a potěšení z procesu samotné péče. Ale nelekejte se, s výsevem petrželky si poradí i začátečník.
Správný čas přistání
Existuje několik příznivých období pro setí petržele. Každý letní obyvatel si vybere tu nejvhodnější pro sebe. Tradičně se setí začíná na jaře, začátkem dubna, ale ne dříve, než pominou mrazy. Někteří farmáři preferují zasít petržel před zimou. Vhodné období: konec října a začátek listopadu. S výsevem ale můžete začít už v létě, konkrétně v posledních dnech června.
Před výběrem doby výsadby je důležité určit účel setí. Například v létě vysévají semena, která chtějí příští sezónu prodat. Totiž začátkem května. Protože jen takový výsev pomáhá předcházet ztrátám úrody při dlouhodobém skladování.
Pro ty, kteří si chtějí rychle užít svěží zeleň, je nejlepší výsev před zimou. Ale taková práce bude velmi pracná, protože zemědělský proces je ztížen povětrnostními podmínkami. Před zimním výsevem je třeba záhony připravit předem, nejlépe měsíc před výsevem. A samotná výsadba bude muset být provedena ve zmrzlé otevřené půdě. Toto období je ale vhodné i pro ty, kteří chtějí pěstovat petržel pro sazenice. Takové zelené budou možné zasít ve volné půdě ihned po nástupu říje. Optimální doba: únor. Pokud však na vaší letní chatě není příležitost pěstovat plodiny, můžete použít květináče a pěstovat vzácnou zeleninu na parapetu.
Proč je ale výsev petržele na jaře nejoblíbenější? Faktem je, že v této době je minimalizováno riziko klíčení semen během mrazu. Pěstování petržele na jaře ušetří velké množství úrody před náhodným úhynem.
Vezměte prosím na vědomí: petržel můžete zasít nejen do otevřené půdy, ale také do květináčů.
Pěstování petržele ve skleníku
Pro setí petržele se používají dva způsoby:
- Destilace z okopanin.
- Seminář.
U semenné metody je třeba semena nejprve namočit do vlhké gázy. Průměrná doba namáčení je pět dní. Ale hlavní podmínkou v takové přípravě – správné teplotní podmínky. Semena je nutné skladovat v gáze pouze při pokojové teplotě. Když semena vyklíčí, je třeba je nechat deset dní ve vlhké gáze, ale při teplotě dva stupně. Tato metoda umožňuje získat asi 1,5 kg výnosu na metr čtvereční. První výhonky na otevřeném terénu se objeví do týdne od okamžiku výsadby.
Shánění potravy z okopanin je složitější než semenná metoda. Proces přípravy trvá déle a má několik důležitých nuancí:
- Taková kořenová zelenina se musí také namáčet a skladovat při teplotě dva stupně, ale skladování se provádí v písku.
- Produkt se pak zasadí do předem zavlažovaných brázd.
- Vezměte prosím na vědomí, že připravená kořenová zelenina musí být umístěna pod úhlem maximálně 45 stupňů a vzdálenost mezi nimi musí být alespoň 6 cm.
- Chcete-li získat hotovou sklizeň, kterou potřebujete počkejte přibližně 45 dní, po dni vylodění. Tento pracně náročný proces přinese zemědělci větší výnos než předchozí metoda. A to přibližně šest kg zeleně na metr čtvereční.
Pěstování petržele do země
Než začnou sázet petržel na jejich letní chatě, musí majitel přizpůsobit zelení. K tomu je třeba semena uchovávat ve vlhkém prostředí, dokud se nezačnou líhnout. Způsob přípravy může být použit stejný jako před výsadbou zeleně ve skleníkových podmínkách. Otevřená půda se připravuje stejným způsobem před setím. Chcete-li zasít petržel, musíte si vybrat pozemek s písčitou půdounasycený spoustou živin.
Výkopové práce mohou začít na podzim, během kopání. Do otevřené půdy se přidává humus nebo hnůj, můžete navíc použít superfosfáty a chlorid draselný. Pokud se petržel vysazuje na jaře, musí se do půdy přidat další dusičnan amonný. To vám pomůže dosáhnout nejlepších výsledků.
Chcete-li získat dobrou úrodu, musí letní obyvatel brát výběr místa pro setí velmi vážně. Vyhněte se oblastem, kde v minulé sezóně rostly okurky, zelí a brambory. Ideálním sousedstvím pro petržel je řepa, respektive půda, kde rostla. Když se začnou objevovat sazenice, je nutné plochu prorazit, přičemž dodržujte interval 4 cm. Uvolnění půdy lze provést až po skončení období dešťů. Přestože petržel nepotřebuje další zalévání, je stále nutné pravidelně. večer zalévat postele.
Jak správně zasadit petržel
Petržel je povinným atributem jaro-letního stolu nejen pro letní obyvatele, ale také pro obyvatele města. Již v dávných dobách byla tato cenná zemědělská plodina oblíbená a dostala se k nám ze zemí Středozemě.
Jedná se o jeden z nejoblíbenějších produktů v každé rodině, který je přítomen v široké škále jídel. Ne každý však může předvést svěží zeleň, pěstované doma. Často roste slabý, tenký nebo řídký. Proto je velmi důležité předvídat všechna možná rizika, kterým může být tento cenný produkt vystaven.
Přestože je petržel nenáročná na péči, pro dobrou sklizeň je důležité ji vysévat pouze na úrodnou a nejlépe kyprou půdu. Těmto zeleným se daří nejlépe v oblastech s dlouhými hodinami denního světla, proto je lepší vysévat semena na otevřené plochy. Přesto se petržel může na zastíněných místech plně rozvinout a v kombinaci se správnou péčí může přinést poměrně velkou úrodu.
Je třeba poznamenat, že rostlina je schopna odolat mrazu, takže výsadba před zimou jí nezpůsobí žádnou škodu. Nicméně nejoblíbenější čas pro výsadbu petrželky mezi letními obyvateli je jaro. Sami se rozhodněte, kdy budete sázet, na základě svých cílů setí.
Příprava osiva pro výsadbu
Zrnka petržele obsahují velké množství silic, takže klíčení trvá dlouho. S přípravou semínek je nejlepší začít předem. K tomu jsou semena ponechána v temné místnosti, zabalená do vlhkého gázového obvazu, dokud nezačnou klíčit.
V některých případech semena vyžadují předběžné vytvrzení. Chcete-li to provést, položte naklíčená semena na nějakou dobu na polici pod mrazničkou nebo na spodní polici mrazničky. Semena je nejlepší týden otužovat a poté začít sázet. Nejčastěji se příprava za studena používá, když má být výsadba provedena před zimou nebo na podzim.
Správná výsadba petržele
Po namočení semena potřebují čas na zaschnutí. Poté může být plodina vysazena na otevřeném terénu. Před výsadbou je třeba záhony navlhčit do hloubky asi jednoho cm. Mezi řádky je to nutné nechat dobrý odstup, ne méně než 20 cm a keře umístěte ne blíže než dva cm od sebe.
Při správné přípravě lze očekávat první výhonky do týdne. Klíčení petržele obvykle trvá jeden až dva týdny. Pokud však byl suchý materiál použit k setí na otevřené půdě, doba klíčení klíčků se prodlužuje. Pro urychlení procesu se doporučuje zakrýt lůžka plastovou fólií. Toto opatření pomůže udržet teplotu příznivou pro sazenice. Polyethylen se odstraní až po objevení prvních výhonků. Pokud se suché zrní vysazuje před zimou, je to nutné hloubka ponoření do půdy je jeden cm.
Rostlina se dobře hodí k mrkvi, ale neměli byste ji sázet v oblasti, kde byla pěstována. Bezpečnými sousedy pro petržel jsou:
- Česnek.
- Květák.
- Rajče.
- Cibule.
- Brzy brambory.
- Okurky.
Pro zlepšení výživy rostlin můžete bezprostředně před výsadbou dodatečně hnojit otevřenou půdu hnojem. Tím se zvýší množství sklizně.
Pro výsadbu suchých semen před zimou je potřeba odebrat asi o 30 % více semen než pro jarní výsev. Protože ani po ztuhnutí ne všechna zrna vyklíčí ve studené půdě. Pamatujte, že nejlepší období pro výsadbu petržele je léto a jaro.
Pěstování petržele v otevřeném terénu
Aby petržel vysazená ve volné půdě přinesla dobrou úrodu, upřednostněte jarní období. Optimální doba pro zahájení přípravných prací je duben. Pomocí hnoje důkladně pohnojte každý metr čtvereční půdy. Pro dobrou výživu zeleniny je nutné půdu pohnojit takže na každý metr čtvereční připadá půl vědra hnoje. Chcete-li pěstovat petržel v jílovité půdě, musíte do hnojiva přidat dvoulitrové sklenice pilin a písku.
Petržel vysévejte do úrodných a dříve uvolněných oblastí. Pro plný růst v otevřeném terénu musí být petržel krmena dusíkatými hnojivy a kořenová zóna fosforem a draslíkem. Chcete-li získat brzkou sklizeň na otevřené půdě, zasaďte petržel před zimou nebo v dubnu. Pro získání sklizně na konci podzimu se petržel vysazuje v létě. Pokud se pěstování provádí doma, pak roční období nijak neovlivňuje proces zeleného klíčení.
Petržel v moderní zeleninové zahradě
Bez této dvouleté rostliny se neobejde téměř žádná zahrada. A ačkoli pěstování petržele někdy dělá problémy zahradníkům mnoho nepříjemností a zklamání, ve formě špatně vyklíčených nebo mrtvých semen, stále se pěstuje nejen v letních chatách, ale také na parapetech obyvatel megacities. Nejoblíbenější jsou listové a kořenové odrůdy.
Proč je ale petržel tak oblíbená? Odpověď je jednoduchá – má spoustu gastronomických výhod:
- Petržel obsahuje mnoho mikroživin a vitamínů.
- Má příjemnou vůni, která zvyšuje chuť k jídlu.
- Petržel dokáže zvýraznit chuť téměř každého pokrmu.
- Je to lahodná dekorace na stůl.
Petržel patří do rodiny deštníků a souvisí s:
- Angelika.
- Kmín.
- Kopr.
- Libeček.
- Koriandr.
- mrkve.
- Pasternak.
- Celer.
- Koriandr.
Všechny mají deštníková květenství a duté stonky, což je charakterizuje jako jedna čeleď. Zajímavost: ve starověkém Řecku byly hlavy vítězů soutěží zdobeny petrželkou.
Užitečné vlastnosti petrželky
Tato kouzelná zeleň má nejen pěkný vzhled a chuť, ale také spoustu užitečných vlastností. Například:
- Použití svazků petrželky do salátů, omáček a polévek snižuje potřebu soli.
- Zelení obsahují velmi málo rostlinného tuku a mají nízkou hladinu cholesterolu.
- Obsahuje hodně vitaminu E, thiamin, bílkoviny, riboflavin, vitamin B6, kyselinu pantotenovou, niacin, vitamin C a vlákninu.
- Petržel je dobrá pro zrak, protože obsahuje velké množství vitamínu A. Což také snižuje riziko vzniku cukrovky a aterosklerózy.
- Obsahuje složky nezbytné pro lidský organismus, jako je fosfor, železo, vápník a minerální soli.
A to byl jen hlavní seznam prospěšných vlastností magické zeleniny. Ať už se rozhodnete pěstovat na chatě kteroukoli odrůdu, můžete si být jisti, že neocenitelně přispíváte ke svému zdraví. A vůně a příjemná chuť umí ozdobit více než jedno z vašich jídel. Potěšte sebe a své blízké šťavnatými listy a kořeny petržele po celý rok.
