Jak přezimovat cibulky mečounů?

Plněné ryby, také známé jako rybí ryby nebo gefilte fish, jsou všechny názvy pro stejné neuvěřitelně chutné a velmi oděské jídlo. Jde o rybu, v tradiční a nejrozšířenější verzi, štiku nebo kapra, ze které se pečlivě zbaví kůže, z masa se pečlivě vyberou všechny kosti, načež se několikrát vloží do mlýnku na maso a poté se s klenotnickou přesností je rybí kůže opět naplněna hotovým mletým masem a „ryba“ je odeslána k vaření nebo pečení ve speciálním vývaru.

Nutno říci, že pověst tohoto pokrmu je v současnosti kontroverzní. Někteří to považují za lahůdku a mžouraje jako kočka, vychutnávají si to a vzpomínají, jak to matka a babička podávaly na stole. Velký obyvatel Oděsy Isaac Babel tvrdil, že plněná nebo „bohatá“ ryba je pokrm, kvůli kterému stojí za to přejít k judaismu. Jiní – hlavně mladí lidé – jsou toho názoru, že jde o jedlý jedenáctý egyptský trest. Zvláště vařené v západním stylu.

Ryba Gefilte je tradiční pokrm východoevropské (aškenázské) židovské kuchyně, který se skládá z rybí kůže plněné mletým masem ze stejné ryby.

Od středověku je štika považována za jednu z hlavních ryb pro tento pokrm. Roste rychleji než ostatní ryby a loví se po celý rok, což z ní dělá nepostradatelnou potravu po mnoho staletí, zejména v zimě (a zvláště v sobotu). Jeden z prvních receptů na plněnou štiku byl nalezen v Německu – rukopis pochází přibližně z roku 1350.

V 17. století však štiku na židovském stole nahradil kapr dovážený z východu Evropy. Sefardi ho většinou smažili v pátek, ale Aškenázim nehledal jednoduché způsoby. Mleté ryby smíchali s macesem a vejci, touto směsí naplnili rybí kůži a upekli. Podle židovského historika jídla Gila Markse se ryby gefilte začaly vyrábět ve Francii a Německu pravděpodobně ve 14. století. Tehdy to byl způsob, jak „o šabatu podávat ryby, ale vyhýbat se oddělování kostí“.

Připomeňme, že odborníci doporučují připravovat gefilte fish ze štiky nebo kapra. Odborníci doporučují koupit „živou kaprovou samičku“. Ze štik je snazší odstranit kůži, ale kapr je levnější. Mezi desítkami receptů jsme nenašli ani jeden, kde by se ryba poprvé vařila, jak píše Tom Nealon (možná jsme ho špatně pochopili?), ve všech receptech je ze syrové ryby odstraněna kůže.

Následující recept je tradiční ryba gefilte, jak ji připravovali Židé z bývalého SNS, převzatý z kuchařky Anji von Bremse „Skvělá jídla. Cesta kolem světa v 80 receptech“ Největší jídla: Cesta kolem světa v 80 receptech)

Najděte si obchodníka s rybami, který vaši rybu stáhne z kůže v jednom kuse – jako punčochu s ocasem. To bude nejlepší a nejsprávnější polotovar pro ryby gefilte. Hlavu lze naplnit stejnou náplní a vařit ve stejné misce. Před podáváním se hlava a ocas „připevní“ zpět k hotové rybě. Pokud se vám nedaří sehnat kůži v jednom kuse, položte navrch dlouhý pruh jako ozdobu.

V této rybě je cukr, ale pokud chcete, přidejte více. Hlavní sladkost pokrmu pochází z cibule, která se vaří na mírném ohni. Ryba se peče v troubě v kyselo-sladkém vývaru, do kterého se nalije „V-8“ (rajčatová omáčka, džus, – ed) – není to samozřejmá rajčatová přísada, ale takto preferují přistěhovalci z Moldavska udělat to. Díky tomu jsou ryby velmi chutné. Pokud potřebujete čisté želé maso s rybou gefilte, nemusíte přidávat rajčatovou šťávu, je lepší přidat vodu. Ale takový vývar sám o sobě nezhoustne;

Vývar na vaření:

3 středně velké mrkve, oloupané

1 menší stonek celeru, nakrájený

Jeden a půl šálku rajčatové šťávy

Bylinky: 6 snítek čerstvé petrželky, 6 snítek čerstvého kopru, 2 bobkové listy, 3 zrnka jamajského pepře a 10 černých pepřů (vše zavázané v gázovině)

4 lžičky červeného vinného octa

4-5 polévkových lžic arašídového másla nebo nakrájeného margarínu, v případě potřeby více

3 velké cibule, nakrájené nadrobno

1 celý kapr, nejlépe živý, o hmotnosti cca. 5 liber (něco přes 2 kg); odstraňte kůži (viz výše) a nakrájejte na filety; nevyhazujte kůži, hlavu, ocas a zbytky jatečně upraveného těla

2 libry (cca 1 kg) nakrájených filetů z bílé ryby nebo štiky

2 pláty macesu (nebo nekvašeného pita chleba – pozn. red.)

1 střední cibule, nastrouhaná nebo nasekaná

1 velká mrkev, oloupaná a nakrájená nadrobno

2 velká vejce, rozšlehaná

1 velký bílek, ušlehaný

Čtvrt šálku ledové vody

1 lžička cukru (nebo podle chuti)

Sůl a mletý bílý pepř, podle chuti

Čerstvá řeřicha (nasturtium) – na ozdobu, pokud je to žádoucí

Křen k podávání

1. Připravte vývar: do velkého hrnce dejte rybí kosti (bez hlavy a ocasu), mrkev a celer, podlijte vodou a přiveďte k varu. Opatrně odstraňte pěnu, přidejte rajčatovou šťávu a bylinky v sáčku, nechte na mírném ohni dusit. Přikryjte a nechte vývar vařit, zatímco budete vařit ryby. Když se vaří, přidejte ocet a cukr.

2. Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně mírném ohni a za častého míchání opečte cibuli; měla by změknout, ale ne ztmavnout (asi 17 minut).

3. Matzo nalámejte na kousky a přikryté namočte do studené vody (10 minut). Tekutinu přecedíme a rukama uhněteme matzo a tuto vodu na těsto.

4. Filet z kapra nakrájíme. Po částech vkládejte do mixéru kousky filé z kapra, bílou rybu a mrkev a zpracujte do rozdrcení (ale ne na kaši). Na poslední dvě porce přidejte osmaženou cibulku a matzo.

5. Ve velké míse smíchejte všechny mleté ​​ryby, nastrouhanou syrovou cibuli a vejce. Přidejte vodu, cukr, sůl a pepř podle chuti a míchejte, dokud nebude hladká a lehce lepivá. Chcete-li zkontrolovat chuť (koření je málo), můžete uvařit nebo osmažit malý karbanátek a teprve poté pokračovat v přípravě celého pokrmu.

6. Předehřejte troubu na 375F (cca 190C). Rybí hlavu naplňte náplní. Pokud máte celou rybí kůži s ocasem, položte ji na velký kus alobalu a vycpejte, abyste vytvořili plněnou rybu. Pokud na ozdobu použijete pouze proužek rybí kůže, vytvarujte pomocí fólie náplň do bochníku o rozměrech cca 18 x 4 palce (cca 45 x 10 cm).

7. Všechny plněné ryby opatrně přendejte do velkého rybího hrnce, sauté pánve nebo hluboké pánve (já používám alobalovou pánev na smažení krůty). Ryba sklouzne z fólie na dno pánve a fólie se odstraní. Pokud nemáte celou rybí kůži, zakryjte horní část misky dlouhým širokým pruhem kůže. Vršek namažte olejem. Umístěte rybí hlavu a ocas poblíž. Pečte, dokud vrchní část ryby nezmění barvu (asi 15 minut).

8. Horký vývar přecedíme: kosti, sáček bylinek a celer vyhodíme, mrkev necháme. Opatrně nalijte vývar do pánve, dokud nezakryje rybu ze tří čtvrtin. Pokud je vývaru málo, přidejte trochu vody. Přidejte mrkev. Snižte teplotu trouby na 325F (163C), pánev volně přikryjte alobalem a pokračujte v pečení ryby, dokud nebude uvařená (asi hodinu). Asi každých 10 minut ji podlévejte vývarem.

9. Rybu necháme ve vývaru vychladnout alespoň dvě hodiny. Pomocí dvou špachtlí jej opatrně přeneste na dlouhou misku, kolem které můžete umístit řeřichu. Položte hlavu a ocas na kostru. Mrkev vyjměte z vývaru, opláchněte, nakrájejte na plátky a ozdobte vršek ryby. Rybu zalijte vývarem a nechte přes noc v lednici. Poté nakrájíme na plátky a podáváme s křenem.

Chřadne v Genshin Impact jsou to 4 ⭐ zbraně přidané spolu s královstvím Sumeru v patchi 3.0. Toto je analogie Catch: můžete získat luk pro rybaření. Přestože je zbraň horší než 5 ⭐ analogů, rozhodně stojí za to si ji pořídit do sbírky, protože je zdarma a relativně snadno se pěstuje. Toto vybavení se bude dobře hodit do mnoha staveb lukostřelců, protože vám umožní častěji používat elementární výbuch a poskytne trochu poškození navíc.

Sestavili jsme průvodce jak získat Wither, pro koho je to vhodné? и jak ho probudit.

Jak získat Wither v Genshin Impact

Luky můžete získat prostřednictvím Sumeru Fishermen’s Association. Kontaktujte Lumelat na severu Port Ormos.

Jaký druh ryb je potřeba pro Wither?

K výměně zbraní potřebujete:

• 4 Vodní broskve.
• 16 Azurová halapartna.
• 16 Jade Halapartna Ryba.

Upozorňujeme, že cibuli lze zakoupit pouze jednou. Musíte ji probudit samostatným materiálem, který se vyměňuje za stejné zdroje jako samotná zbraň.

Všechny ryby jsou loveny pomocí Sugar Bait z ovoce Harra a sumerské růže. Recept na návnadu si můžete koupit ve stejném obchodě za 3 Orizia.

vodní broskev

Nalezeno pouze v lese Motiyima. Nachází se v nádrži pouze od 06:00 do 18:00 hodin, takže nezapomeňte změnit čas ve hře na denní.

Azurová halapartna

Nalezeno po celém Sumeru. Nemá žádnou časovou preferenci: tato ryba plave kdykoli během dne. Mezi konkrétní body patří:

• Ve Vanaraně.
• Les Motiyima.
• Na břehu města Sumeru.
• Těsně nad vesnicí Vimara, na druhém břehu.
• V rybníku Yazadaha.
• Mezi Port Ormos a Mount Devantaka na pravém břehu.

Jade Fish Halapartna

Stejně jako jeho azurový bratr proplouvá celým Sumerem. Je přítomen v nádržích nepřetržitě.

• Vanarana.
• Les Motiyima.
• Rybník Yazadaha.
• Protější břeh od vesnice Vimara.
• Mount Devantaka.
• Pravý břeh mezi Port Ormos a Mount Devantaka.

Wither Stats in Genshin Impact

Typ: cibule.

Rarita: ⭐⭐⭐⭐.

Základní útok: 42-510.

Další funkce: rekuperace energie 10-46%.

Pasivní: Použití elementární dovednosti (“E”) na hrdinu vyvolá efekt Jít s proudem. Údery začnou při dopadu způsobovat poškození oblasti. Poškození z tohoto efektu se rovná 80/100/120/140/160 % síly útoku. Bonus platí 15 sekund nebo další 3 útoky. Počítají se pouze ty zásahy, které zasáhly nepřítele. Další poškození je uděleno maximálně jednou za 1 sekundy. Cooldown efektu je 2 sekund.

Jak vystoupit a probudit chřadnoucí v Genshin Impact

Abyste mohli vzestoupit Wither, budete potřebovat následující materiály:

Jak získat jednotlivé zdroje je popsáno v příslušných příručkách:

• Spóry, pyl a prach z plísní.
• Echo of Burning Power a jeho vylepšené verze jsou vydány v dungeonu Tower of Scorned Pride (středa/sobota/neděle).
• 755.000 XNUMX mora.
• 605 magické vylepšení rudy.

K probuzení luku nepotřebujete duplikáty zbraní, ale předmět Originální olej z mořských ryb. Lze jej zakoupit na Rybářský svaz Sumeru. Musíte zaplatit za 1 probouzecí materiál 2 vodní broskve, 8 Azure и 8 Halapartny Jade Fish. Na prodejně jsou k dispozici celkem 4 položky.

Celkově, abyste si koupili a plně probudili luk, musíte chytit:

• 12 vodních broskví;
• 48 Azurová halapartna;
• 48 Jade Halapartna Ryba.

Pro koho je Wither vhodný v Genshin Impact?

Tato zbraň je vhodná pro sub-mrtvé lučištníky, kteří často používají elementární výbuchy. Pasivní schopnosti není třeba věnovat zvláštní pozornost: útočí na fyzickou. škody a k celkové škodě příliš nepřispívá. Luk je cenný především svou dostupností, statistikou obnovy energie a průměrným základním útokem – to jsou aspekty, které je třeba vzít v úvahu při výběru zbraně.

The Wither je vhodný pro následující postavy:

1. Gan Yu. Pokud je použita jako sub-deader, kde uděluje poškození hlavně od svého ult. Pokud útočí nabitými útoky, nedoporučuje se na ni používat tento luk.
2. Ye Lan. Nezáleží na útočné síle zbraně, ale její hlavní dovedností je exploze prvků. Díky tomuto luku jej bude moci aktivovat častěji.
3. Tartaglie. Pokud se hraje z exploze prvků a nejsou lepší možnosti. Pak na něj můžete umístit sadu Emblem of Severed Fate a použít jej jako ultimátní zbraň. Je také schopen způsobit malý, ale přesto dodatečný. poškození z pasivní schopnosti zbraně.
4. Sarah. Luk má průměrný základní útok mezi 4⭐️ zbraněmi a Sarahin buff do značné míry závisí na útočné síle zbraně. Při absenci hodnotnějších alternativ toho může docela úspěšně využít. Navíc se jí bude hodit statistika obnovy energie, protože má drahý a důležitý elementární výbuch.
5. Faruzan. To samé jako u Sarah. Není to nejlepší možnost, ale docela funkční.
6. Colleys. Dobrá volba FTP, která poskytuje hrdince obnovení energie. Tímto způsobem bude moci přitlačit svůj ult na cooldown. Kromě toho bude Kollei moci použít luk pasivně, protože často používá elementární dovednost.

Zbraně se vždy vybírají nejen pro konkrétní postavu, ale i pro tým. Vzhledem k tomu, že se tento luk v současnosti používá především mezi sub-mrtvými, stojí za to vzít do svého týmu hlavní dealery poškození a supporty. Dobrými spoluhráči budou ty postavy, které cítí potřebu ult nositele této zbraně.

Wither bude dobře fungovat v týmu s:

1. Hu Tao. Ye Lan bude moci častěji mačkat elemental burst a poskytovat stálý Hydro status oponentům, které Hu Tao zasáhne.
2. Ayakoy. Gan Yu může s pomocí svého ultimátu zvýšit Cryo poškození postavě umístěné v zóně jejího elementárního výbuchu, což bude mít pozitivní vliv na poškození Ayaky.
3. Bennett. Vyčerpá to hodně útoku, což je velmi důležité, protože druhým parametrem zbraně je obnova energie, ne procentuální síla útoku. Hrdinům s tímto lukem může chybět, což Bennett úspěšně kompenzuje.

Jak si hrát s Witherem

K plnému využití potenciálu zbraně potřebujete:

1. Dejte to postavě, která to potřebujeUltra rychlé nabíjení. Základem luku je jeho rekuperace energie. Dobře se hodí pro reaktor, support nebo sub-deader s dobrým ult.
2. Pokuste se aktivovat efekt co nejčastěji, pokud je jako aktivní použita postava s lukem. Pokud byla zbraň vydána pouze kvůli rychlému nabití ultu, není to nutné.
3. Používejte další efekty, které zvyšují sílu útoku. Vhodné jsou jak artefakty, které poskytují buff, tak i dovednosti ostatních postav. Tato rada je relevantní pouze v případě, že luk je na sub-dd a ne na samotném bufferu.

Když používáte Wither s buffy na sílu útoku, možná budete muset přehodnotit svou rotaci, abyste získali maximální podporu. To platí jak pro ty postavy, které nosí luk jen kvůli explozi živlů, tak pro ty, které si dokážou uvědomit všechny jeho účinky. Pasivní schopnost zbraně musí být aktivní současně s buffy, aby bylo možné získat vyšší poškození.

Doufáme, že se mezi vašimi postavami najdou tací, kteří by chtěli Withera ze Sumeru. Máte-li jakékoli dotazy týkající se levelování, získání luku nebo jiných souvisejících aspektů, zeptejte se jich na adrese komentáře. Sledujte další průvodce zbraněmi Genshin Impact na našem webu.