Jak opylit jahody hydroponicky?

I při úspěšném pěstování jahodníku jsou jeho remontantní odrůdy schopny produkovat několik sklizní za sezónu. Ale přichází podzim a životně důležitá aktivita kultury zamrzne až do příští sezóny. Životní cyklus rostliny se obnoví na jaře a teprve po nějaké době, podle toho, zda je bobule raná nebo pozdní, lze očekávat sklizeň. V hydroponii může plodit celoročně bez ztráty kvality plodiny. Podívejme se, co tato technologie je.

Vlastnosti metodiky

Hydroponický způsob pěstování se u nás praktikuje poměrně nedávno, ale každým rokem si získává mnoho příznivců, protože umožňuje získat velké výnosy při minimalizaci nákladů na údržbu úrody.

Princip této kultivační metody je ten Jahody rostou bez obvyklé půdy a dostávají potřebnou výživu ze speciálně připraveného roztoku. To znamená, že kořeny rostliny nejsou umístěny v zemi, ale v určitém médiu, které má porézní strukturu, která je schopna absorbovat kapalinu a dobře procházet vzduchem. Takový umělý substrát slouží současně jako podpora pro kořenový systém i samotnou rostlinu.

Hlavní materiály pro něj jsou:

• keramzitové pelety, nejlépe pokud mají nepravidelný tvar;
• štěrk, drcený kámen s velikostí frakcí od 2 do 5 mm;
• rašelinové drobky sphagnum s průměrnou úrovní rozkladu;
• kokosové vlákno (lýko);
• minerální vlna je levný, lehký materiál, který také obsahuje určité množství zinku, železa a mědi, které mohou být absorbovány kořeny plodiny.

Prostřednictvím směsi připravené z těchto složek by měla být rostlině dodána výživa. Obvykle se to provádí pomocí zaplavování v určitých obdobích pomocí kapkového zavlažování vytvořením umělé mlhy, stejně jako úplným snížením kořenového systému do živné tekutiny. Druhá metoda se zřídka používá u remontantních odrůd, protože může vést k hnilobě kořenů jahod.

Většina zahrádkářů dospěla k závěru, že doma je výhodnější pěstovat bobule na kvalitní výživné vrstvě, kdy roztok cirkuluje na dně hydroponického substrátu – tak se postupně rostoucí kořeny dostávají k potřebným látkám a poskytnout je rostlině.

Je docela možné vyrobit a nainstalovat takové pěstební zařízení vlastníma rukama a vytvořit tak příznivé klima pro rostliny v místnosti.

Výhody a nevýhody

Po určitém porozumění této metodě pěstování je třeba pochopit, že správně připravená směs živin je velmi důležitá, stejně jako vytvoření zvláštních klimatických podmínek pro hojné ovoce.

Okamžitě však stojí za to zvážit všechny pozitivní a negativní aspekty této technologie a systému.

Hlavní výhody:

• v prvé řadě je pro růst, kvetení a plodování rostliny potřeba minimální zásoby vody, kterou rostlina odpařuje, takže nikam neodchází;
• rostlina může věnovat veškerou svou energii plodování, takže nepotřebuje extrahovat nutriční složky z půdy;
• pletí, kypření a mulčování v tomto případě chybí;
• protože s takovým systémem a priori nemůže existovat žádný plevel, není třeba utrácet peníze za herbicidy;
• jahody pěstované touto metodou jsou životaschopnější ve srovnání s jahodami vysazenými na zahradních záhonech;
• Používání hnojiv je svým způsobem ekonomické – v přirozeném prostředí jich většina jde do půdy, a proto lze regulovat množství minerálních přísad.

V důsledku všech těchto výhod se zvyšuje i výnos. Hydroponické jahody jsou zdravé, silné rostliny, které produkují spoustu kvalitních, chutných plodů. Sklizeň má také určité pohodlí, kdy se nemusíte ohýbat, abyste sbírali bobule – systém je instalován na vyvýšeném povrchu.

Tato technologie má samozřejmě i své nevýhody.

1. Na rozdíl od přirozené půdy, která může v průběhu času měnit obsah kyselin a zásad, uměle vytvořený substrát takové vlastnosti nemá a jakákoli chyba při jeho přípravě může způsobit výskyt patogenů. Například na minerální vlně se velmi často usazují řasy a mikroorganismy, proto je důležitá zálivka, aby se na jejím povrchu neusazovaly soli, a zároveň odvádění vody do 25 %.
2. Ale také důležitým faktorem a zároveň nevýhodou je neustálá kontrola teploty – musí být udržována stabilně teplá v kořenové zóně, zvýšení indikátorů může vyvolat jejich smrt. Možná se zahradník v přírodních podmínkách s takovým problémem nesetká.

Významnou nevýhodou je, že instalace zařízení profesionály není levná, a proto se mnoho zahradníků snaží systém nainstalovat sami. Ale k tomu opravdu potřebujete dobře rozumět tématu a pro amatéry bude obtížné dosáhnout dobrého výsledku bez vnější pomoci. Kromě toho hydroponie vyžaduje denní náklady na elektřinu.

Instalace horizontálního systému

Hydroponickou zahradu si v bytě či domě může vytvořit i člověk s trochou znalostí techniky, odborníci k tomu radí použít systém kapkové závlahy.

Plodinu lze pěstovat horizontálně i vertikálně – vše závisí na ploše a výšce místnosti.

Uspořádání horizontálního systému probíhá následovně:

• velkorozměrové polyvinylchloridové trubky s kulatým průřezem se odebírají a instalují na dřevěné stojany nad sebou;
• jsou na nich vyříznuty otvory pro sklenice, hrnce se sazenicemi o průměru 10 cm, 25 cm od sebe;
• profily musí být hermeticky uzavřeny zátkami a vzájemně spojeny;
• substrátem může být minerální vlna, rašelinová směs nebo expandovaná hlína;
• v otvorech jsou instalovány hrnce;
• Pod baterie je umístěna nádoba s živným roztokem a opatřena pumpičkou.

Cirkulace vzduchu a vlhkosti bude prováděna hadicí s perforací, do které jsou vedeny hadičky, které napájejí každý květináč s jahodami. Toto je nejjednodušší možnost, vhodná pro ty, kteří s touto pěstitelskou technologií začínají.

Vertikální systém

Hlavním rysem instalace vertikálního zařízení a vlastně i obtíží s tím spojenou je zajištění vzestupu minerálního roztoku.

K práci budete potřebovat velkou PVC trubku se zátkou, která ji zakryje, silnou hadici, čerpadlo, pneumatickou nebo elektrickou vrtačku a těsnící těsnění.

Pořadí práce je následující:

• otvory jsou vyříznuty podél označené trubky – první by měla být umístěna ve výšce 20 cm od povrchu podlahy, poté jsou sedadla vyříznuta v intervalech 25 cm;
• v hadici jsou také vytvořeny otvory pro zavlažování – měly by být umístěny naproti umístění sazenic, nejprve je zabalte nylonem nebo pytlovinou;
• Je důležité, aby hadice byla umístěna přesně uprostřed potrubí, na dně byl umístěn drenážní materiál a na něj byl umístěn hydroponický substrát.

Místnost, ve které je systém instalován, musí být vybavena nepřerušovaným vytápěním. Pro bohaté kvetení a tvorbu plodnic jahodníku je nutné splnit další požadavky.

Podmínky pěstování

Vzhledem k tomu, že kultura preferuje dostatek světla, je potřeba jí zajistit stálé osvětlení. Pokud instalaci umístíte do místnosti s okny na slunnou stranu, sníží se tím náklady na energie, protože bez umělého osvětlení se stejně neobejdete. V zimě budou vyžadována výkonná osvětlovací zařízení, která by měla fungovat asi 12 hodin denně, je lepší, když je osvětlení přítomno alespoň 18 hodin.

Nezbytným požadavkem je udržovat vlhkost na 70 %, protože v sušších podmínkách se růst keřů jahodníku zpomaluje a zastaví se, vyšší hladiny mohou způsobit výskyt hub a plísní.

Rostlina miluje teplo, takže optimální teplota pro její aktivní růst je považována za +23.25 stupňů během dne a v noci může klesnout na +18 stupňů. Pokud je teplota příliš vysoká a dosáhne +30.35 stupňů, vede to ke smrti kořenového systému.

Pro pěstování je zvláště důležité připravit vodnou směs látek nezbytných pro bobule. Nejlepší minerální živný roztok musí obsahovat složky jako fosfor, draslík a dusík, navíc musí obsahovat síru, vápník, hořčík, zinek, molybden, bór a železo.

Je důležité určit hladinu soli, která by u jahod měla být nízká a mezi 1,2-1,5 podle měření EU. Kyselost lze určit pomocí speciální testovací sady Ph, přičemž 5, 5-6, 8 jsou normální hodnoty pro plodinu. Všechny živiny se ředí pouze v destilované vodě.

Amatérům lze doporučit, aby vyhledali pomoc u specialistů na tuto problematiku nebo si koupili hotový produkt, protože nesprávně vyrobené řešení vede nejčastěji k nedostatečnému růstu a někdy k odumírání jahodových keřů.

Pro ty, kteří se rozhodli podstoupit tento zajímavý, ale nelehký úkol poprvé, bude užitečné vědět, že existují odrůdy speciálně určené pro takové pěstování. Nejlepší z nich jsou “Fresco”, “Olvia”, “Gigantella”, “Douglas”, “Bogota”, “Yellow Miracle”. Příjemným bonusem k bohaté úrodě v hydroponii je velká velikost bobulí, která potěší zahradníka.

Chcete-li se dozvědět, jak pěstovat jahody hydroponicky ve skleníku, podívejte se na následující video.

* Výpočty používají průměrné údaje pro Rusko v době psaní tohoto článku. Každý článek má kalkulačku obchodní ziskovosti, která vám umožní vypočítat klíčové ukazatele ziskovosti, které jsou dnes relevantní.

Počáteční investice: 5 000 000 ₽
Sklizeň: od 20 tisíc keřů – 25 tun
Čistý zisk: 3 800 000 RUB za sezónu
Doba návratnosti: 15-16 měsíců.

Hydroponická metoda produkce jahod je považována za nejúčinnější, která umožňuje vysoké a vysoce kvalitní výnosy. Podívejme se, co potřebujete k otevření vlastní skleníkové farmy.
Jahody jsou jako jedno z nejznámějších a nejoblíbenějších bobulí vždy žádané a netřeba je nijak zvlášť představovat. Jahody se kupují a konzumují čerstvé i zpracované a jahodová příchuť je jednou z hlavních příchutí v mnoha typech produktů, od pečiva po džusy a zmrzlinu. Jako přísada se jahody přidávají do kaší a müsli, čokolády a sušenek, jogurtů a tvarohů. Kromě chuti mají jahody celou řadu prospěšných vlastností a minerálních prvků. Jahody jsou bohaté na železo, měď, mangan, bór, kobalt, draslík, vápník, fluor, hořčík. Tato bobule má pozitivní vliv na tělo, pomáhá při hypertenzi, ateroskleróze a dalších onemocněních kardiovaskulárního systému. Jahody obsahují mnoho organických kyselin, včetně citronové, chininové, jablečné, salicylové, jantarové a dalších, vitamíny A, B, C, P, PP, což napomáhá rychlému zotavení po fyzické námaze, virózy. Obsah cukru v jahodách je poměrně vysoký a pohybuje se od 6 do 9 %. Ukazatel se liší v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování a také na velikosti – obvykle střední odrůdy jsou sladší než velké. Ale vzhledem k tomu, že jahody jsou obecně nízkokalorickým produktem a neobsahují více než 41 kcal na 100 gramů, jsou mezi fanoušky zdravé výživy a zdravého životního stylu obecně velmi oblíbené.

Online školicí středisko za 120 000 rublů. 12 TRANSFORMAČNÍCH HER, 35 TRÉNINKŮ.
KOMPLETNÍ INFRASTRUKTURA K PRÁCI
OFFLINE + ONLINE. V ceně je sada materiálů pro vedení 12 t-games a 35 školení osobně. Virtuální obchodní kancelář pro provádění těchto programů v online formátu. Živý trénink. Podpora během pracovního procesu. Více informací

Proto je podnikání pěstování jahod vždy relevantní. Protože většina regionů Ruska nemá zcela vhodné klimatické podmínky, je nanejvýš vhodné zvážit podnikání v pěstování jahod v interiéru. A aby podnik přinášel maximální finanční návratnost, lze jej pěstovat hydroponicky. Tedy pomocí hydroponických systémů, které vám umožní získat dobrou sklizeň.

Pro zahájení podnikání s jahodami není nutné pořizovat velký pozemek. Na start můžete využít například pozemek v blízkosti vlastního bydlení. Takové podnikání proto dobře zapadá do rámce podnikání na vlastním dvorku nebo podnikání v zemi.

Také tento směr může být výborným doplňkem stávající skleníkové ekonomiky, novým zdrojem příjmů pro lidi se zkušenostmi s rostlinnou výrobou, pěstováním zeleniny a bylinek ve sklenících.

Prodejní trh

• maloobchodní trhy;
• velkoobchodní trhy a zeleninové základny;
• velkoobchodní sklady;
• stravovací zařízení;
• maloobchodní prodejny a stánky s ovocem a zeleninou.
• řetězců potravin a supermarketů.
• výrobci zabývající se zpracováním produktů.

Technologie hydroponického pěstování

Způsob produkce jahod pomocí hydroponie ve sklenících lze mezi ostatními považovat za nejúčinnější. Bez vážných investic a fyzické práce vám umožňuje získat vysoké, a co je nejdůležitější, vysoce kvalitní výnosy.

Při použití hydroponického systému rostliny místo toho nevyžadují půdu, používají se různé substráty zalévané sloučeninami specifickými pro danou plodinu. Použít lze například rašelinu, která se nejprve rozloží na pletivo a poté se vloží do tácku se složením živin. To znamená, že rostlina se nekrmí z půdy, ale z minerálního roztoku.

Výhody hydroponické metody:

• Vysoká míra sklizně. Vysvětluje se to zrychleným růstem rostlin, které dostávají všechny živiny, které potřebují.
• Není potřeba neustálé zalévání.
• Žádné potíže s přesazováním rostlin — kořeny keřů nejsou zraněny.
• Likvidace škůdců a chorob. Při pěstování v půdě mají jahody mnoho nepřátel – krtonožky, háďátka a houbové choroby.
• Produkty šetrné k životnímu prostředí. Při pěstování se nepoužívají žádné pesticidy ani toxické chemikálie.

Fáze výsadby jahod pomocí hydroponie

Při použití této metody musíte dodržovat řadu postupů, abyste o své rostliny nepřišli.

1. Výběr odrůdy jahod.
2. Výběr podkladového materiálu s pevnou strukturou, vysokou porézností a schopností zadržovat vodu. Nákup plastových květináčů nebo truhlíků jako nádob na výsadbu. Jedna rostlina vyžaduje objem tři litry.
3. Příprava pracovního roztoku. Řešení a jeho napájecí systém si můžete vyrobit sami nebo zakoupit ve specializovaných prodejnách. Může obsahovat dusík, síru, molybden, bór, fosfor, hořčík, železo, draslík, vápník, zinek. Roztok musí být připraven správně s ohledem na roční období a fázi růstu rostlin. K rozpuštění složek se používá pouze destilovaná voda.
4. Pěstování jahod v hydroponii. Proces výsadby se provádí v několika fázích. Nejprve jsou keře odstraněny ze země a umístěny do nádoby s vodou na 2-3 hodiny. Kořeny se očistí od zbytků půdy a poté se umyjí v teplé vodě. Dále se keře umístí do květináčů tak, aby kořeny byly svislé a posypaly se substrátem. Substrát se zalije a naplní se spodní nádoba systému.
5. Přidávání živin do vody. Vyrobeno asi za týden.

Pokud používáte metodu hydroponie ve skleníku, musíte ji odpovídajícím způsobem vybavit a vytvořit potřebnou komunikaci pro zalévání, vytápění a osvětlení.

Existují tři typy hydroponických systémů:

• tekoucíkdyž se kořenový systém promyje živným roztokem;
• odkapávatkdyž je živná tekutina dodávána pod základnu stonku;
• flow-drip – kombinovaná verze prvních dvou typů.

Substráty pro hydroponii neobsahují živiny, ale slouží jako podpora kořenů. Obsahují monofosfát draselný, síran hořečnatý, síran draselný, dusičnan vápenatý, jejichž množství se vypočítá pomocí vzorců.

Postupy péče o jahody v hydroponii

Chcete-li jahody pěstovat co nejefektivněji, měli byste dodržovat doporučení týkající se následujících klíčových bodů.

• Živný roztok. Nedovolte, aby se živný roztok dostal do kontaktu s listy, bobulemi nebo květy. Roztok v kapačkách by neměl stagnovat, měl by být v pohybu.
• Zem. Potřebujete pevnou půdu, která dobře propouští vzduch.
• podsvícení. S nedostatkem světla jahody slábnou, obecně se to negativně projevuje na jejich životní aktivitě, proto pro ně musíte vytvořit pomocné umělé osvětlení odpovídající slunečnímu záření. Délka denního světla pro plodování by měla být 12-13 hodin, pro velké sklizně – nejméně 18 hodin.
• teplota. Během dne je optimální teplota 23-25 ​​stupňů, v noci – od 16 do 19 stupňů.
• Úroveň vlhkosti. Optimální úroveň vlhkosti pro jahody je 60-70%; nižší úroveň zastaví růst s vyšší vlhkostí;
• péče. Odstranění prvních květů, zastřižení šlahounů a vytrhání květenství na jednom keři pomůže zvýšit výnos. Všechny postupy by měly být prováděny v souladu s kalendářním plánem.

Doporučení pro aplikaci hnojiv

Nejrenomovanější výrobci minerálních hnojiv doporučují dodržovat následující doporučení týkající se výživy jahod.

• Substrát. Rašelina, směs rašeliny a zeminy.
• Parametry řešení. EC 1,5 mS/cm, pH 5,8-6,5.
• Dostupnost nádrží pro komplexní hnojiva (nádrž A) a dusičnan vápenatý (nádrž B)
• Hnojiva během jarního začátku vegetačního období a výsadba sazenic. Kapková závlaha Aqualis NPK 13-40-13 – až 3 závlahy. Vyžaduje se 0,1% roztok, to znamená, že hnojivo se ředí rychlostí 1 kg na 1000 litrů vody.
• Hnojiva během vegetačního období a aktivní růst listů před rašením. Denní kapková zálivka až do pučení se střídáním Aqualis 18-18-8+3Mg+ME 0,1% roztokem (nádrž A) a 0,05% roztokem dusičnanu vápenatého (nádrž B).
• Hnojiva během kvetení/plození. Denní kapkové zavlažování se provádí střídavě Aqualis 3-11-38 0,1% roztok (nádrž A) a 0,05% roztok dusičnanu vápenatého (nádrž B)
• Hnojiva pro zakořeňování knírů. Substrátový nápoj značka 18-18-18+3Mg+ME – 0,2% roztok (EC kontrola stlačování substrátu: 1,5 mS/cm).

Sklizeň a poplatky

Při délce 16 hodin s přisvětlením jahody vykvetou za 10 dní a plodí za 35 dní. S osmihodinovým dnem po 14 a 49 dnech. Největší sklizně jsou obvykle pozorovány ve druhém roce po výsadbě, k vážnému poklesu dochází ve čtvrtém roce. Každý třetí rok je proto nutné sazenice přesadit.

Sklizeň musí být sklizena včas, 2-3krát týdně. Pokud plánujete přepravovat jahody na velkou vzdálenost, musíte je sbírat v mírně nezralém stavu. Po vytřídění jsou plody umístěny do kontejnerů pro přepravu.

Přestože remontantní odrůdy produkují v hydroponii hojnou úrodu, musí být těmto rostlinám poskytnuta doba odpočinku v délce alespoň jednoho měsíce. Proč je vhodné na podzim odříznout listy z keřů a teplota klesne na 14 stupňů.

Pozemek

Skleník pro pěstování jahod bude vyžadovat pozemek s povoleným způsobem využití „zemědělské využití“. Vzhledem k technologii nejsou potřeba velké plochy ve srovnání s tradičními metodami – níže jsou výpočty pro skleníky, které zaberou plochu 0,12 hektaru. Na pozemku je nutné mít elektřinu, přístup k vodě, přítomnost technických místností, nejlépe prostor pro sklad.

Zemědělské zařízení

Skleníky. Pro pěstování jahod jsou vhodné obloukové skleníky tunelového provedení s kovovým rámem s ochranou proti korozi. Stabilita takových konstrukcí je dosažena společnou prací spojovacích částí, přítomností dalších spojení a četností jejich umístění. Pro snížení tepelných ztrát, snížení vlivu teplotních výkyvů a zvýšení stability konstrukce je mezi vrstvami fólie vytvořena vzduchová mezera, vytvořená čerpáním vzduchu pomocí vzduchové turbíny, vlnitých hadic a vložkových přírub. Skleník by měl být vybaven hřebenovou ventilací, střešním odvětráním na délku skleníku, moskytiérou, boční ventilací, brankou. Pro podobný skleník o rozloze 600 metrů čtverečních s rovnou boční stěnou a roztečí oblouků 2 metry, rozměry 12×50 metrů, bude zapotřebí asi 1,1 milionu rublů.

Hydroponie. Pro tento návrh je nutné připravit vše potřebné. Jmenovitě: zásobník na plnění živným složením, malé nádobky-kelímky na mladé výhonky, kompresor, pěnový polystyren, zdravá směs, minerální vata nebo podobná plniva. Chcete-li vytvořit hydroponii, měli byste:

1. do pěny udělejte malé otvory, kde budou kelímky umístěny;
2. zkontrolujte výkon kompresoru naplněním nádob vodou – výskyt velkého množství malých bublinek bude znamenat, že je zařízení správně připojeno.
3. Kelímky vložte do polystyrenové pěny a zasaďte do nich jahody.

Budete také potřebovat následující vybavení: regály pro vertikální uspořádání nádob s bobulemi, topný systém, zařízení na čištění vody, větrání, zařízení na čištění a balení sklizně, chladicí zařízení. Vlastnit kamion bude velké plus.

Seznam požadovaného vybavení