Jak často můžete pít šťávu z rakytníku?
Není žádným tajemstvím, že rakytník je již dlouho považován za plod zdraví, a proto se jeho šťáva často používá k léčbě různých onemocnění nebo ke zlepšení celkové pohody člověka. Tento nápoj obsahuje mnoho užitečných látek, které mohou eliminovat příznaky nachlazení, malátnosti a dokonce i symptomy bolesti charakteristické pro různé nemoci. Chcete-li se přesvědčit o výhodách této šťávy, stačí se podívat na chemické složení produktu.
- Kalorie a chemické složení
- Jaké jsou výhody rakytníkové šťávy?
- Je to pitné
- Během těhotenství a kojení
- Na gastritidu, pankreatitidu, žaludeční vředy
- S diabetem mellitus
Kalorie a chemické složení
Šťáva z rakytníku je nízkokalorický produkt, který obsahuje pouze 100–50 kcal na 80 ml.
Věděl jsi? Blahodárné vlastnosti rakytníku byly známy již v 8. století našeho letopočtu, alespoň to dokládají historické údaje ze starověké Číny.
Zároveň bobule samotné obsahují hodně tuku a díky cukru, který se přidává pro zlepšení chuťových vlastností hotového nápoje, je jeho energetická hodnota o něco vyšší ve srovnání s jinými šťávami.
Průměrný poměr BJU na 100 g produktu je následující:
- proteiny – 0,6 g
- tuky – 3,4 g;
- sacharidy – 4,3 g.
Mezi další prospěšné složky rakytníkové šťávy patří:
- vitamíny – A (0,25 mg na 100 g), B1 (0,3 mg), B2 (0,05 mg), B5 (0,2 mg), B6 (0,8 mg), C (200 mg), E (5 mg), H ( 3,3 μg), PP (0,5 mg), beta-karoten (1,5 mg);
- minerály – vápník (22 g na 100 g šťávy), draslík (193 mg), železo (1,4 mg), sodík (4 mg), hořčík (30 mg), fosfor (9 mg).
Jaké jsou výhody rakytníkové šťávy?
Pokud pečlivě prostudujete problematiku vlivu nápoje na lidský organismus, pak především stojí za to zdůraznit jeho prospěšné vlastnosti, jako jsou:
- zlepšení stavu a celkové pohody při narušení trávicího systému (i při léčbě onkologických problémů někteří lékaři předepisují šťávu z rakytníku jako doplňkový lék);
- odstranění projevů nedostatku vitamínů v období podzim-jaro a nasycení těla energií;
- zlepšení stavu sliznice žaludku, slinivky břišní, krku a dutiny ústní;
- urychlení hojení ran na povrchu kůže a odstranění projevů kožních onemocnění;
- posílení imunitních sil těla a rakytníkový nektar lze podávat i dětem a těhotným ženám (lepší je začít s pár kapkami pro děti a lžičkou pro nastávající maminku);
- léčba revmatismu a dny, včetně použití lotionů na bázi šťávy (díky tomu se snižují příznaky bolesti);
- normalizace srdečního rytmu a krevního tlaku;
- ředění krve (snižuje pravděpodobnost krevních sraženin);
- zlepšení bronchitidy, zápalu plic, kašle (některé složky rakytníku se právem nazývají „přírodní antibiotika“);
- možnost využití v kosmetologii, zejména díky přítomnosti vitaminu E (dodává pleti mladistvost, vyrovnává její tón a zvyšuje elasticitu).
Je to pitné
Rakytníkovou šťávu mohou konzumovat téměř všichni lidé, s vzácnou výjimkou konzumentů trpících různými nemocemi. Zvažme hlavní kategorie lidí, kteří prostě potřebují vědět o vhodnosti a metodách použití tohoto nápoje.
Důležité! Pro zlepšení pohody a zmírnění příznaků některých onemocnění lze šťávu z rakytníku použít jak vnitřně, tak pro vnější ošetření postižených oblastí pokožky. Můžete ho i chvíli nechat na povrchu a teprve poté smýt vodou.
Během těhotenství a kojení
Každá těhotná žena pro sebe vybírá jen ty nejzdravější produkty, aby nijak neublížila nenarozenému miminku. Do této skupiny patří rakytníková šťáva, protože díky vysokému obsahu vitamínů posiluje jak ženský organismus, tak i organismus nenarozeného miminka.
Šťáva z rakytníku se bude hodit i při nachlazení u těhotné ženy a pomůže vyřešit i problém se zácpou, která často trápí nastávající maminky. Co se týče kojících žen, je vhodné tento nápoj zařadit do jídelníčku pouze po konzultaci s lékařem, aby se předešlo alergickým reakcím miminka. Pokud takové sklony nejsou, tak to bude výborný prostředek na stimulaci laktace, byť po smíchání s čistou vodou v poměru 1:1.
Na gastritidu, pankreatitidu, žaludeční vředy
Problematika používání rakytníkové šťávy u všech vyjmenovaných nemocí stále vyvolává mnoho kontroverzí. Někteří lékaři hovoří o jeho dráždivých účincích kvůli kyselině, jiní trvají na vysokých regeneračních schopnostech, které pomáhají překonat zánětlivé procesy na jakýchkoliv sliznicích.
Zjistěte výhody rakytníku, listů rakytníku a rakytníkového oleje.
Pokud tedy o svém rozhodnutí pochybujete, ale opravdu chcete na vlastní kůži zažít výhody nápoje, pak před použitím nektar nařeďte čistou vodou, ale tak, aby bylo vody o něco více. Jako alternativu můžete použít rakytníkový olej, který na postižená místa působí mírněji. Při léčbě gastritidy (ne s vysokou kyselostí) mnoho pacientů zaznamenává nejen úspěch regeneračních procesů, ale také analgetický účinek použití rakytníkového oleje. Podobné možnosti má i džus, i když jsou méně výrazné.
Důležité! Aby se váš stav nezhoršil rozvojem gastritidy, pankreatitidy nebo žaludečních vředů, je lepší začít užívat rakytníkovou šťávu pouze v období stabilní remise a ne více než několikrát týdně (asi půl sklenice zředěný produkt najednou).
S diabetem mellitus
Plody rakytníku neobsahují glukózu, proto je povolena konzumace i diabetikům, samozřejmě pokud nemají problémy s jinými orgány (například ledvinami). Nejčastěji lékaři doporučují používat olej z rakytníku, ale pokud je to žádoucí, je povoleno pití šťávy.
Mimochodem, olej se používá nejen k perorálnímu podávání, ale také k ošetření povrchů ran, které se objevují v důsledku vývoje onemocnění.
Při vnitřním použití šťávy je povoleno použít ne více než půl sklenice nápoje denně. Slazení nápoje je z pochopitelných důvodů zakázáno.
Kontraindikace a poškození
Kontraindikace spojené s použitím šťávy z rakytníku jsou často vysvětlovány přítomností kyselin v jejím složení a možností alergické reakce těla na takový produkt.
Proto je před přípravou nápoje vhodné vyloučit následující nemoci a možné stavy těla:
- gastritida, doprovázená zvýšenou kyselostí žaludku;
- sklon k alergickým reakcím a individuální nesnášenlivost ke složkám bobulí rakytníku;
- tendence k tvorbě nádorů nebo přítomnost onkologie (určité složky šťávy mohou vyvolat růst rakovinných buněk);
- cholecystitida a zánětlivé procesy v žlučníku;
- urolitiáza;
- průjem (semena rakytníku, která mohou dobře skončit ve šťávě, mají projímavý účinek).
Věděl jsi? Rakytník je velmi „houževnatá“ rostlina, která nadále aktivně roste jak ve čtyřicetistupňových mrazech, tak během dlouhotrvajícího sucha.
Jak to udělat
V závislosti na povaze onemocnění existují dva hlavní způsoby použití šťávy z rakytníku: jako vnitřní a vnější lék. Podívejme se na vlastnosti pití nápoje pomocí některých populárních příkladů.
- Při postupující rýmě, doprovázené silným kašlem, zánětem průdušek nebo i zápalem plic, se rakytníková šťáva používá jako přírodní antibiotikum a jako expektorans (stačí vypít 1 sklenici denně až do úplného uzdravení). Pro zvýšení léčivých vlastností nektaru a zlepšení chuti je užitečné přidat do něj další druhy nektaru nebo medu.
- Při dně, revmatismu a artróze je vhodné použít rakytníkovou šťávu na potírání bolavých kloubů a obklady na ně. Pro zvýšení jejích vlastností se tekutina zahřívá ve vodní lázni a teprve poté se do ní namočí bavlněná látka a přiloží se na bolavé místo. Poté bolavé místo překryjte plenkou a celý obklad zabalte teplým šátkem. Tento postup je třeba provádět denně před spaním, přičemž obklad musí být nasazen alespoň dvě hodiny.
- Při krčních onemocněních a zánětech ústní sliznice. Správně připravený rakytníkový nektar pomůže zbavit se stomatitidy, angíny, faryngitidy, gingivitidy a laryngitidy, u kterých je třeba čerstvě vymačkanou tekutinu smíchat s teplou převařenou vodou v poměru 1:2. Připravená kapalina se používá k oplachování třikrát denně.
- Při onemocněních kardiovaskulárního systému se doporučuje vypít 0,5 sklenice rakytníkové šťávy denně a toto množství rozdělit do několika dávek. Šťáva z rakytníku pomůže ředit krev, předcházet tvorbě cholesterolových plaků a stabilizovat krevní tlak a tep.
Kromě toho můžete rakytníkový nektar použít pro kosmetické účely. Například pro přípravu výživné masky stačí smíchat ¼ šálku nektaru s 1 lžičkou medu, žloutkem a půl lžičkou smetany. Výsledná směs se aplikuje na obličej po dobu 15 minut a poté se smyje teplou vodou.
Důležité! S ohledem na možnost alergické reakce je lepší před aplikací rakytníkové masky na obličej provést malý test ošetřením malé oblasti kůže na ohybu paže.
Jak udělat na zimu: recept
Pro ty, kteří jsou zvyklí připravovat konzervy na zimu, by příprava rakytníkové šťávy neměla způsobovat žádné potíže, protože celý proces zahrnuje standardní sadu kroků: čištění bobulí, získávání nektaru, vaření a nalévání do sterilizovaných sklenic.
Je pravda, že tato záležitost má také své vlastní nuance, takže celý postup zvážíme pečlivěji.
Složení:
- bobule rakytníku – 1 kg;
- cukr – 2 šálků.
Rakytníková šťáva: video
Proces odšťavňování:
- Nasbírané bobule roztřídíme, očistíme od odpadků a opláchneme pod tekoucí vodou.
- Přendejte je do cedníku a nechte 10–15 minut okapat.
- Mírně vysušenou surovinu propasírujeme odšťavňovačem a nalijeme do kastrůlku.
- Umístěte pánev na mírný oheň a přidejte cukr a přiveďte k varu.
- Převařenou šťávu stáhněte ze sporáku, nalijte do sterilizovaných sklenic a přikryjte víčky.
To je vše, chutná a velmi zdravá příprava na zimu je hotová.
Rakytník je skutečně zázračná rostlina s obrovským množstvím prospěšných vlastností, takže pokud nemáte žádné kontraindikace k pití šťávy, můžete ji pít každý den a nezapomeňte se postarat o její přípravu na zimu.
