Jabloň Pinova: popis odrůdy, fotografie, recenze, chuť

Němečtí šlechtitelé 1964. let dali světu mnoho velmi kvalitních odrůd jabloní, produkujících vysoké výnosy chutných a zdravých jablek. V roce XNUMX se v Sasku pracovalo na křížení komplexního hybridu Clivia (Geheimrat Dr. Oldenburq x Cox´c Orange Pippin) a také starší odrůdy Delicious Golden. Díky tomu se jim podařilo vyvinout odrůdu s názvem Pinova, která byla odeslána k experimentálnímu testování na německé farmy.

Odrůda Pinova má několik dalších názvů, pod kterými je známá ve světě. Tato jablka s krásným neobvyklým ruměncem se nazývají Coral, Sonata a Pinata. Všechno jsou to názvy stejných jablek, taková informace by měla zjednodušit výběr při nákupu.

Odrůda nezískala uznání hned, ale až po více než dvaceti letech. Teprve v roce 1986 byly testy oficiálně ukončeny a jablka zařazena na seznam elitních odrůd. Začali se zajímat o Evropu a Spojené státy, kde se rychle rozšířili. Byli také přivezeni do jižních oblastí Sovětského svazu. Pinova byla zařazena do Státního rejstříku šlechtitelských plodin teprve v roce 2016, i když již předtím byla našimi zahrádkáři velmi aktivně pěstována.

Popis odrůdy jabloně Pinova

Mnoho zahradníků nazývá tuto jabloň odrůdou 21. století. Je raná, plodí poměrně bohatě a ročně, bez přestávek na odpočinek, je odolná vůči chorobám a téměř nenapadá škůdce, a co je nejdůležitější, je nenáročná na místo růstu a péči. Chuť jeho plodů má přitom rád téměř každý. Pravda, je spíše určena pro pěstování v mírném nebo teplém podnebí. Zkušení zahradníci však říkají, že se s pěstováním Pinova dokážou vyrovnat i v drsných podmínkách středního pásma a moskevské oblasti.

Jablka: jak to vypadá

Plody jsou převážně velké nebo dokonce větší než velké, mohou snadno dosáhnout průměrné hmotnosti 170-200 gramů. Největší plody mohou mít všech 250-300 gramů, ale pouze při správné péči a v příznivých letech. Jsou kulaté, nejčastěji symetrické, mírně kuželovité, směrem dolů se zužující s mírným žebrováním.

Slupka jablek je hustá, světle zelená nebo jen zelená, často ne lesklá, ale více matná. Při dozrávání se pokryje krásnou, korálově nebo karmínově červenou ruměnkou, která má strukturu rozmazaných pruhů a obvykle zabírá více než 75–90 % plochy plodu. Jsou zde malé, špatně viditelné subkutánní tečky světlejšího odstínu. Chemické složení lze charakterizovat následujícími složkami na 100 gramů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 289 miligramů.
• Vitamín C (kyselina askorbová) – 20.5 miligramů.
• Součet cukrů (fruktózy) je 13.9 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0.37 %.
• Pektiny (rozpustná vláknina) – 15.3 %.

Dužnina jablek je jemnozrnná, velmi šťavnatá, středně hustá, ale ne sypká a křupavá. Má krásný krémový odstín nebo může být úplně bílý. Chuť je poznamenána jako harmonická a vyvážená, sladká s charakteristickou jablečnou kyselostí v dochuti, dezert. Pinova získává podle degustačního hodnocení 5 bodů z 5 možných, a to jak chutí, tak vzhledem.

Jabloň Pinova: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za středně velký a snadno dosahuje 4 metrů bez formativního prořezávání. Pro zjednodušení práce však zahradníci omezují jeho výšku na 3-3.5 metru. V mladém věku roste velmi rychle, koruna má obrácenou široce pyramidální nebo košťovitou korunu.

Není příliš tlustá, výhony jsou tenké a dlouhé. V průběhu let se jabloně rozšiřují a dokonce pláčou. Větve vybíhají převážně z kmene v pravém úhlu, kůra na nich je zelenohnědá. S věkem může zhnědnout, začít praskat a rozpadat se.

Listy jsou oválné, podlouhlé, krátce špičaté, středně velké, zelené. Jsou matné, kožovité, husté, pokryté četnými žilkami. Okraje listů jsou mírně zubaté, vroubkované, někdy zakřivené dolů a na zadní straně mohou mít mírné ochlupení. Kořenový systém je povrchový, vysoce rozvětvený, centrální tyčinka může, ale nemusí být přítomna v závislosti na podnoži.

výnos a opylení

Tato jabloň plodí velmi rychle druhým rokem, ze stromu se již dá nasbírat poměrně hodně ovoce. Svou dynamiku postupně zvyšuje, každým rokem se zvyšuje nejen růstové, ale i výnosové ukazatele.

V průměru může dospělý Pinova vyprodukovat minimálně 90-150 kilogramů voňavých a chutných jablek ročně.

Odrůda je považována za podmíněně samosterilní. To znamená, že se vám ročně dostane mizivé množství plodů, i když v okruhu 150-200 metrů není jediná jabloň jiné odrůdy, která je z hlediska doby květu vhodná pro cizosprašné opylení. S touto možností však nebude „fungovat“ více než 5–15 % vaječníků, a to je velmi málo. Pro dosažení maximálních výsledků je potřeba stromy sázet střídavě a také je dobré umístit výsadbu poblíž včelína. Zkušení zahradníci praktikují umělé opylování, které také poskytuje velmi záviděníhodné výsledky.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odolnost stromů vůči mrazu je považována za nízkou nebo střední, což znamená, že ji lze pěstovat pouze v jižních oblastech země s teplým nebo mírným klimatem. Nejzoufalejší zahradníci však dosvědčují, že Pinovu pěstují i ​​v Moskevské a Leningradské oblasti. Pravda, pro zakrytí na zimu se musí přikrýt stanovou metodou a kořenový systém musí být pokryt smrkovými větvemi, senem nebo slámou. Podle oficiálních údajů strom dva týdny po sobě nevydrží teploty pod -15-17°C, dostane se do silného stresu a může i uhynout.

Sonata je středně odolná vůči různým houbovým infekcím jabloní. Stromy se proto zřídka nakazí strupovitostí nebo padlím, ale mohou se bakteriálně popálit. V druhém případě bude nutné okamžitě odstranit všechny postižené větve, které již nebudou vyléčeny. Škůdci jedí jemné dřevo, listy a kůru odrůdy, takže je lepší provádět všechny preventivní práce včas.

Podnože a poddruhy: vlastnosti

Subspecies	popis
trpaslík	Nejčastěji se u nás pro roubování jabloní Pinova používá zakrslá podnož M9. Stromům dodává speciální vlastnosti, přičemž plně zachovává všechny kvality mateřské odrůdy. Pro kvalitní křížové opylení je zvykem střídat jej se Santanou a Arivou. Vyznačuje se větší předčasností, ale ještě menší mrazuvzdorností.
Evelyn	Tato pododrůda je pěstována na klonální podnoži, díky čemuž opakuje mnoho kvalit výchozího materiálu. Došlo však k výraznému zlepšení z hlediska zimovzdornosti, rané plodnosti, výnosu a také vysoké trvanlivosti plodů bez ztráty spotřebitelských vlastností.

Vlastnosti pěstování Pinova

Přistání

Hlavní podmínky

• Místo pro výsadbu by mělo být vybráno suché, světlé a dobře větrané, ale je třeba se vyhnout průvanu, ze kterého mohou jabloně začít bolet.
• Blízkost spodní vody poškodí kořenový systém odrůdy, proto je lepší zvolit místo, kde se nachází alespoň 3 metry od povrchu.
• Jabloně Pinova milují vzdušnou, okysličenou půdu, takže výsadba do jílu nebo černozemě není nejlepší řešení. Vhodné směsi na dřevo si však můžete vyrobit sami přidáním říčního písku, rašeliny, kompostu, hlíny a čehokoli dalšího, co potřebujete.
• Kořenový systém je třeba před výsadbou připravit a hydratovat, k čemuž se ponoří do kbelíku s teplou vodou. Poškozené nebo suché výhony je lepší ihned odstranit zahradnickými nůžkami.
• Otvory jsou vykopány předem o hloubce 80 centimetrů a průměru 1 metr. Půda z horní vrstvy smíchaná s hnojivy se nalije na dno, naplní se vodou a nechá se alespoň 2-4 týdny.
• Okamžitě se do otvorů zapíchnou kůly pro zajištění sazenic, které lze odstranit nejdříve ve čtvrtém roce. Je lepší je umístit na severní stranu.
• Kořenový krček sazenice by měl být vždy 6-8 centimetrů nad povrchem půdy. Pokud jej necháte zakořenit, strom se bude vyvíjet mnohem pomaleji a vlastnosti podnože se zcela neutralizují.
• Na dně je položena drenáž, kterou lze použít jako vermikulit, štěrk, rozbité cihly a dokonce i ořechové skořápky. Bude stačit vrstva 10-15 centimetrů.
• Strom je umístěn nahoře, po narovnání kořenů, posypán zeminou a mírně se protřepávat, aby se odstranily vzduchové bubliny. V oblasti kmene stromu udělejte stranu a naplňte ji 20-40 litry vody. Povrch je mulčován sekanou trávou, humusem nebo kompostem.

Aby sazenice lépe zakořenily a měly s nimi minimum problémů, je třeba vybírat silné dvou- či tříleté. Optimální by bylo vzít si pododrůdu Pinova Evelyn, zvláště pokud jsou zimy ve vašem regionu poměrně tuhé.

Data vylodění

Pro Pinovu jsou jarní nebo podzimní termíny výsadby stejně vhodné, pokud jde o teplé nebo mírné klima. V dubnu nebo na samém začátku května, dokud nezačne vytékat míza, stejně jako koncem září nebo začátkem října, je výsadba stromů přesně to, co potřebujete. Hlavní věc je, že před mrazem zbývá alespoň 20-30 dní, během kterých má sazenice čas přizpůsobit se prostředí.

Pokud je vaše zima docela drsná, je lepší zvolit podzimní variantu. Pak strom nebude muset okamžitě zvýšit zelenou hmotu, ale bude mít čas se přizpůsobit. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (v květináčích, které nevyžadují likvidaci) vysazujeme po celé vegetační období bez ohledu na roční období.

Ochrana proti mrazu a hlodavcům

Korál je považován za jemnou odrůdu, která se bojí mrazu, takže musí být na zimu zakryta. V mírném klimatu stačí jednoduše hodit slámu nebo seno na kořenovou zónu smrkových větví, ale pro drsné a proměnlivé počasí, například v Moskevské oblasti, to nebude stačit. Kmeny jsou zabaleny do střešní lepenky, střešní lepenky, zabaleny do nylonových punčochových kalhot, pytloviny a z toho nebo z agrovlákna se vyrábí jakýsi stan na úkryt, dokud jabloně nejsou velmi vysoké. Pokud jsou na stromě řezy a poškození, je lepší je předem všechny zakrýt lakem a na zimu je obalit nějakým krycím materiálem.

Hmyz lze jednoduše odpudit vybělením kmenů a spodních kosterních větví vápnem. S hlodavci je situace složitější, ale i takoví škůdci mají své způsoby hubení. Pro ochranu kmenů se natírají škvařeným sádlem, tukem nebo průmyslovými produkty, které jsou k dostání v každém zahradnictví.

Péče o stromy

Kypření půdy, zálivka: správná zemědělská technika

Sonátě je třeba poskytnout příznivé podmínky, aby bylo možné získat významné úrody chutných, aromatických a krásných jablek. Půdu v ​​blízkosti kmenů je nutné opatrně uvolnit, protože kořeny jsou blízko povrchu. Budete muset pravidelně vytrhávat plevel, výhonky jiných stromů a keřů a odstraňovat trávu. To vše jabloním odebírá živiny.

Během vegetace je nutné stromy zalévat třikrát. Poprvé před rozkvětem, podruhé při tvorbě vaječníků a potřetí během dozrávání plodů. Jinak se zalévání provádí pouze v nepřítomnosti přirozených srážek ne více než 3-5krát za sezónu. Je vhodné zavádět hnojiva a hnojení spolu s vodou. To však lze provést nejdříve 3 roky po výsadbě, před tím budou ty, které byly zavedeny do výsadbové jámy, „fungovat“.

Řez: snadné tvarování koruny

Pinova je poměrně citlivý strom, který se dobře hodí k tvorbě koruny, a proto se z něj, jak se říká, dají „ukroutit lana“. V prvním roce si strom odpočine a od druhého se provádějí veškeré prořezávací práce. Můžete vytvořit téměř jakýkoli tvar, který si vyberete:

• Miskovitý (metlákovitý).
• Vřetenovitý.
• Palmette.
• Cordon.
• Stupňovité nebo řídce odstupňované.

Nezapomeňte také na sanitární prořezávání, při kterém se odstraní všechny staré, vysušené, nemocné nebo poškozené větve. Od 15 let dělají i zmlazení, kdy se řežou 2-3 staré větve, aby se mláďata mohla vyvíjet.

Odrůdy opylovačů

Reprodukce

• Pěstování ze semene.
• Roubování pomocí pupenů nebo řízků.
• Zakořenění řízků.
• Vrstvy (klony).