Co potřebujete při výsadbě květáku?

Pro většinu z nás je květák na stole stejně běžným pokrmem jako okurky, rajčata, hrášek a další zelenina. Často se také vyskytuje v některých částech naší země. Ne každý však zná složitosti výsadby této zeleniny, která je jistě zdravá a bohatá na vitamíny a živiny.
Pěstování květáku (video)
Co se týče oblíbenosti, květák jen mírně zaostává za tradičním bílým zelím. Ti, kteří ji pěstovali, však tvrdí, že s jejím pěstováním je méně problémů než s pěstováním běžného. Chcete-li pěstovat zdravou a silnou zeleninu, musíte oblast správně osázet. Pojďme se na tento bod podívat blíže.

Přátelské sazenice květáku v kazetách
Půda pro pěstování květáku musí mít normální kyselost. Složením může být jakékoli, ale zelí má nejraději těžkou půdu bohatou na živiny, která obsahuje dobrou vláhu. Jedná se o podzolovou černozem nebo hlínu. Květák dobře přijímá vápno, proto se brzy na jaře nebo na podzim vyplatí přidat do půdy vápennou nebo dolomitovou mouku. Je možné přidat i dřevěný popel. Pozitivní roli sehrají i organická a minerální hnojiva při aplikaci na podzim.
Květák dobře roste v oblastech, kde se dříve pěstovaly brambory, rajčata, okurky, luštěniny, řepa a cibule. Po svých příbuzných předchůdcích, jako je bílé zelí, tuřín, ředkvičky, rutabaga a ředkvičky, samozřejmě poroste špatně.
Květák lze pěstovat na jednom místě tři sezóny, ne více. V půdě se hromadí patogenní bakterie, proto je lepší dát si po pěstování této plodiny pět let pauzu.
Tato plodina se pěstuje v sazenicích a bez sazenic. Druhý je vhodný pouze pro obyvatele jižních zeměpisných šířek.
Bezsemenný způsob
Pokud patříte k těm, kteří žijí v teplém podnebí, bezsemenná metoda vám může zjednodušit pěstování květáku. Začátkem května se semena květáku sázejí do vlhké půdy do hloubky dvou centimetrů. Již v červenci můžete vidět hlavy rostliny.
Fotogalerie zralého květáku
Květák má mnoho neuvěřitelných odrůd. Chutná to dobře A skvělé v chlebování
Vylodění sazenic
V závislosti na odrůdě se doba výsadby sazenic na otevřeném terénu výrazně liší. Takže u raných odrůd a hybridů to přichází od konce dubna do poloviny května, kdy stáří sazenic dosahuje 60 dnů. U středně raných rostlin je to období od poloviny května do poloviny června, kdy sazenice žijí 40 dní. A pozdní odrůdy se vysazují na začátku až do poloviny července ve věku 35 dnů.
Zahradníci často pěstují několik odrůd květáku, aby zajistili, že budou moci produkovat po celou sezónu.
Květák zasaďte hustě. Mezi řadami je ponechána vzdálenost 45-60 cm a mezi rostlinami 35-40 cm. Rostliny jsou vysazeny v šachovnicovém vzoru.

Při výsadbě sazenic květáku rostoucí v rašelinových kazetách můžete sazenici ponechat v rašelinové části
Sazenice, bez ohledu na to, jak jsou silné a vytvrzené, musí být v prvních dvou nebo třech dnech pokryty filmem. Díky tomu se v novém místě lépe zabydlí. Po dvou týdnech můžete provádět hilling a po třech krmit kapalným roztokem divizna. Pro ochranu rostlin před hmyzem jsou posypány dřevěným popelem v množství 1 šálek na metr čtvereční.
Hlavním úkolem v další péči o květák je pravidelné zavlažování, kypření a mulčování půdy. V tomto případě bude plodina růst zdravá a výživná.

Květák je zdravý a neuvěřitelně chutný

Pěstování květáku na zahradním pozemku není mezi zahradníky příliš oblíbenou činností. Častěji pěstují obyčejné zelí zelí. Je to dáno tím, že květák je náročnější na péči.
Ale kultura vám poděkuje za kompetentní přístup k sobě bohatá a zdravá úroda.
Povíme si, kdy květák zasadit a jak dosáhnout slušné úrody.
Výhody rostlin

Květák je považován za cennou rostlinu pro zdraví. Působí příznivě na gastrointestinální orgány, aniž by způsoboval zvýšenou tvorbu plynů, jako je tomu u zelí. Proto mohou květák konzumovat pacienti trpící gastritidou a ulcerózní patologií.
Tato zelenina obsahuje spoustu vitamínů, které člověk potřebuje, a její trávení nezatěžuje žaludeční trakt.
Takže jíst rostlinu doporučují odborníci na výživu. A to je silný argument ve prospěch pěstování plodin na místě.
Tiché detaily zemědělské techniky

Květák je vybíravý na podmínky pěstování. Potřebuje více tepla a světla než kapustové zelí. Lze ji pěstovat při teplotách od +15 do 18 stupňů. Pokud je teplota nižší, hlavy se zmenší.
Pokud byly sazenice zelí dříve vytvrzeny, může být rostlina udržována v otevřeném terénu, když teplota klesne na -5 stupňů, ale takové podmínky jsou pro zeleninu extrémně nepříznivé.
Ohřátý vzduch není pro zelí o nic méně nebezpečný než nízké teploty. Při teplotách nad +25 stupňů mohou rostlinné vzorky přestat růst a uvolnit se.
Sazenice květáku jsou umístěny v dobře osvětlených oblastech. Důležitá je ale také ochrana před větrem. Pokud sazenice nedostanou dostatek slunečního světla, natáhnou se a mohou onemocnět.
Další kvalitou úrody je, že během dlouhé fotoperiody rychleji dozrávají hlávky, ale oddělují se květenství. S krátkým dnem bude hlava hustá, ale proces jejího formování bude trvat déle.
Plodina se vysazuje do lehké půdy nasycené humusem. Výhodná kyselost je neutrální. Pokud je půda kyselá, je třeba ji nejprve vápnit. Na jaře jsou krmeny nutričními sloučeninami.
Příprava půdy

Květák potřebuje živiny, bez nich se nebude moci plně rozvinout. Proto se při přípravě půdy plní humusem v množství až dvou kbelíků na metr čtvereční. Kdy je nejlepší čas to udělat?
Na podzim se půda vápne. A na jaře přidávají organickou hmotu. Do každé výsadbové jámy se umístí superfosfát, močovina a popel.
Lůžka nejsou vyrobena příliš široká, protože to může vést k nadměrné vlhkosti. Ani příliš úzké postele ale nejsou vítány.
Chcete-li zasadit zelí, vezměte směs zeminy, rašeliny a humusu ve stejných objemech. Ujistěte se, že udržujete požadovanou úroveň vlhkosti, pak se sazenice nebudou pomalu objevovat.
Charakteristika odrůd
Všechny známé druhy květáku lze rozdělit na:

- Rané zrání, které dozrává za 85-100 dní. Semena se sbírají po 170-205 dnech. Patří mezi ně „Movir 44“, „Garantee“, „Baldo F1“.
- Střední zrání – dozrává za 120-130 dní. Semena se sbírají nejdříve po 205 dnech. Takové odrůdy jsou „Parizhanka“, „Dachnitsa“.
- Nejpočetnější skupinou je pozdní zrání. Pěstují se v jižních oblastech, v jiných oblastech se sklizeň nemusí očekávat. Takové druhy dozrávají po 130 dnech, semena se sbírají po 220 dnech. „Cortes F1“ a „Fortrose F1“ jsou považovány za pozdní zrání.
Odrůda zelí nemá vliv na trvanlivost ovoce. Ale odrůdy se střední dobou zrání mají největší plodnost.
Příprava semen
Chcete-li zkontrolovat připravenost semen k výsadbě, měli byste jich vzít několik a naklíčit je ve vlhkém hadříku. Pokud po 5 dnech semena vyklíčí, vezměte zbytek a připravte se na výsadbu.
Semena se zalijí horkou vodou po dobu 10-15 minut, poté se umístí do studené vody. To jim dodá stabilitu. Během dne se semena uchovávají v roztoku s hnojivy.
Dále se semena omyjí, vysuší a umístí na chladné místo k vytvrzení. Poté jsou semena považována za připravená k výsadbě. Nejprve si připravte sazenice. Nestojí za to pěstovat zelí na otevřeném prostranství, klimatické podmínky Ruska tomu nesvědčí.
Sazenice jsou vysazeny v krabicích 100×300 mm, drenáž je umístěna dolů, naplněna zeminou
Časy a termíny
Semena květáku lze zasadit začátkem března. Během tohoto období lze vysazovat odrůdy raného zrání. Zbytek se vysazuje v polovině března. V dubnu můžete zasít na otevřeném terénu pod filmem. Semena mohou klíčit, když je teplota +2-5 stupňů.
Po výsadbě se nádoba se semeny umístí na teplotu +20-25 stupňů. Jakmile se sazenice objeví, jsou odstraněny na týden na místě s teplotou +10 stupňů. Dále musíte zajistit, aby teplota nebyla vyšší než +20 stupňů.
Zalévání by mělo být omezeno. Nadměrná vlhkost může vést ke vzniku černé nohy. Nedostatek vlhkosti může způsobit malé hlavy. Při prvním výsevu se půda navlhčí rozprašovačem.
14 dní poté, co sazenice vyklovávají, začnou sbírat. Musíte zasít jednou za 2-3 dny. Tím se prodlouží doba plodnosti.
Po vytvoření dvou listů se výhonky zeleného květáku krmí postřikem. Používají se směsi minerálních složek. Několik dní před výsadbou na otevřeném terénu se zalévání zastaví. Zalévejte pouze několik hodin před výsadbou.
Sazenice květáku lze vysadit na otevřeném terénu s nástupem května. Rané odrůdy se vysazují na začátku měsíce a pozdější uprostřed. Není třeba spěchat s výsadbou sazenic v otevřeném terénu. Je lepší to udělat, když se teplota vzduchu dobře zahřeje. +15 stupňů nestačí pěstovat zeleninu.
Schéma přistání
Pokud jsou semena zelí vysazena v otevřeném terénu, jsou umístěna v řadách s v rozestupech 3 cm. Vytvořte drážky, do kterých jsou semena umístěna v určité vzdálenosti 1 cm od sebe. Poté jsou brázdy pokryty zeminou a půda je zhutněna. Asi po týdnu jsou vidět zelené výhonky.
Při umístění sazenic květáku by měla být vzdálenost širší, asi 25 cm mezi klíčky, 50 cm mezi řadami. Toto je průměrné schéma pro různé odrůdy plodin.
Pečovatelské činnosti
Ve středních oblastech Ruska zelí neroste příliš dobře. Abyste dosáhli sklizně, měli byste vynaložit veškeré úsilí. Důležitá je pečlivá a pravidelná péče o sazenice.
Květák je náchylný k mnoha nemocem a parazitům. Mezi nimi:
- stávkokaz;
- peronosporóza;
- kapustová muška;
- síh.
Preventivní opatřenía proti chorobám a škůdcům práší popelem a tabákem.
Proti hmyzím škůdcům pomáhá i postřik roztoky z cibulových slupek, stonků rajčat a lopuchu. Zkušení zahradníci radí sbírat larvy a vajíčka škůdců, když se na rostlině objeví.
Aby se zabránilo výskytu chorob, je třeba dbát na čistotu půdy. Pokud dojde k setkání s nemocemi, vyplatí se použít vhodné léky.
Záhony, kde roste květák, dmusí být mokrý, ale ne přehnaně. Po vysazení sazenic se zalévají dvakrát týdně rychlostí kbelíku vody na metr čtvereční.
Postupně se objem vody zvyšuje, ale frekvence zálivky se snižuje na 1x týdně. Pokud se srážky vyskytují často, není třeba zalévat. V období sucha se množství vody zvyšuje. Hlavy jsou pokryty sousedními listy, což pomůže udržet vlhkost.
Po navlhčení se půda uvolní, čímž se zabrání vzhledu krusty na povrchu.
Hnojiva
Během celého období pěstování se zelí krmí 2-3krát. kdy přesně? Poprvé se tak děje tři týdny po zasazení rostliny do trvalé půdy. Použijte roztok divizny. Chcete-li to provést, zřeďte půl litru mulleinu v 10 litrech. Pod každý vzorek se nalije půl litru roztoku.
Po 10 dnech krmte znovu. Berou krystalický roztok, který se aplikuje v objemu jeden litr na každou rostlinu.
Následné krmení se provádí koncem června. Použít roztok nitrofosky, což vyžaduje 6-8 litrů na každou jednotku.
Kalení sazenic
Otužování rostliny se provádí při pěstování sazenic květáku. To je nezbytné pro zvýšení odolnosti zeleniny vůči změnám teploty.
Pro vytvrzení nádob s rostlinami několik týdnů před výsadbou do země vyveden na balkón, a v noci to zase uklízí.
Při pěstování pod fólií je vyvýšen.
Sklizeň
Sklizeň se sklízí, když jsou hlávky rostlin zralé. Doba zrání závisí na odrůdě. Obvykle všechny odrůdy stihnou dozrát do konce srpna.
Hlavy jsou odříznuty nabroušeným nožem a ponechány boční listy.
Zelí by mělo být skladováno v prodyšných nádobách pokrytých polyethylenem. Skladovací teplota – 0 stupňů, s vlhkostí 90-95%.