Trendy

Co můžete dát do autoklávu?

Rozhodl jsem se podělit se o recepty na přípravu rybích konzerv v autoklávu (mám parní autokláv „Home Standard“). Důvodem byl nedostatek toho v síti. cokoli mi vyhovuje. 90 % receptů na vaření v autoklávu, na které jsem narazil na YouTube, bylo doprovázeno slovy: „Dělám to poprvé. Nesuďte přísně,“ atd. Na závěr lahodný mlaskavý zvuk z ukázky ne vždy lákavě vypadajícího výsledku s požadavkem přihlásit se k odběru experimentátorova kanálu.

Upozorňuji na dva osobně vyzkoušené recepty. Od pokrmů z těchto konzerv je doslova nemožné se odtrhnout. No, jsou velmi chutné.

Společné pro všechny recepty:

  1. Dělám v 0,5l sklenicích. „Twist Off“.
  2. Pokud to ještě nevím, změřím užitečnou hloubku sklenice ze dna a nedosahuji k hrdlu ~2 cm přesně 9 cm.
  3. Rybu očistím od šupin a vykuchám
  4. Vařím „jušku“ (jak tomu říkám) nebo vývar. Pro tyto recepty vždy vařím yushku.
    • Rybám jsou odříznuty hlavy, ocasy a ploutve. Vařím z nich „jušku“.
    • Vyprané
    • Naplňte POŽADOVANÝM (určeno okem, závisí na očekávaném počtu plechovek konzerv a receptu) množstvím vody
    • Vařte 20+ minut. Používejte vychlazené nebo teplé podle potřeby (po vychladnutí v lednici yushka gelovatí. To je jen poznámka)
    • Objeví se Yushka MUDY. Ale po stisknutí klávesnice se to stane úplně PRŮHLEDNÝ.

1. Rybí konzerva s přidaným olejem

  • Pro tento recept používám ryby od 70 do 500 gramů
  • Připravenou rybu o rozměru 9 cm od hlavové části odříznu a v budoucnu použiji tyto části kostry (budu jim říkat kostry a odříznuté ocasní části – ocasy, ani neuvažujte o jejich vyhazování. )
  • jatečně upravená těla, pokud ryba NENÍ velká, řezala jsem od konce rozpáraného břicha ke konci korpusu do hloubky hřebene, aby se korpus mohl jakoby rozložit – odhalit. Pokud je ryba velká poté jsem korpusy podél hřebene rozřízl na dvě poloviny
  • Na dno nádoby jsem dal:
    • Trochu více než půl lžičky soli
    • 4 Peppercorns
    • Kousek bobkového listu. O velikosti miniatury.
    • Na obrázku je schematicky znázorněna jedna řada horizontálně řezaná. Zadní část menšího korpusu se těsně vloží do břicha největšího korpusu v této řadě a do něj se vloží menší korpus a získá se jedna řada. Umístím jatečně upravená těla do jedné řady, hlava na hlavě.
    • Pro co nejhutnější plnění plechovky střídám řady s hlavovými díly nahoru a dolů
    • Nespěchej.Musíte vložit nůž podél strany sklenice, abyste zajistili, že všechen vzduch bude vycházet zespodu a šťáva pronikne všude
    • K přípravě salátu s vařenými bramborami, cibulí a bylinkami
    • Na přípravu polévky. Vařím brambory, rýži, cibuli (můžete mrkev), bobkový list, kuličky pepře, sůl a celer. Je potřeba vařit, aby se rýže nepřevařila, i když na chuti to nemá vliv. Před koncem vaření přidejte rybu, přiveďte k varu a stáhněte z ohně. Polévku podáváme s bylinkami – koprem, cibulí. Moc ráda přidávám máslo přímo do polévky, nebo ho můžete jíst s chlebem a máslem – chuť je stejná. Konsolidace.

    2. „Červená ryba“ (název uvnitř rodiny). Ryba v rajčatech se zeleninou

    • Připravenou rybu nakrájím na kousky do poloviny změřené hloubky zavařovací sklenice.
    • Kousky ryby obalím v mouce a lehce orestuji. Doslova 2-3 minuty z každé strany na rozpálené pánvi. Jen dokud se neobjeví světle nažloutlá kůrka. Pokud rybu jen smažíte, nic špatného se také nestane, hlavní je, abyste ji nespálili
    • Na jednu sklenici předpokládám 200 gramů smažené ryby, 200 gramů zeleniny, 100 gramů rajčatové šťávy
    • Na 1 kg. smažená ryba bude potřebovat:
      • Rajčata 1 kg. nebo 1l. rajčatová šťáva nebo stejný objem zředěného rajčatového protlaku. Pokud zbyde šťáva, vypijte ji upřímně, nezkoušela jsem to se šťávou z obchodu nebo rajčatovou pastou, takže experimentujte. Ale myslím, že totéž se stane, pokud samozřejmě šťáva a pasta jsou přírodní, bez jakýchkoli „hořčin“
      • Cibule cibule 300-400 gramů
      • mrkev 700-600 gramů
      • Slunečnicový olej
      • Sůl
      • pepř
      • Bay list
      • Z rajčat jsem vykrojil nedopalky
      • Nakrájím na kostičky
      • Hodím do mixéru a melou na maximální otáčky. Nezůstala žádná semena ani slupky.
      • Vzniklou hmotu vařím přesně 10 minut, ne více, abych odstranil část vody a hlavně odstranil všechen vzduch, který plní rajčatovou hmotu v mixéru.
      • Trochu více než půl lžičky soli
      • 4 Peppercorns
      • Kousek bobkového listu. O velikosti miniatury.
      • Vysvětlení:
        1. Ryby, zeleninu a rajčata NEPŘEDmixuji, jak to dělá mnoho autorů receptů. Tímto způsobem je dosaženo maximální kvantitativní jednotnosti složek. Šťávy je na všechno dost. Po vyčeření případně ještě teplé sklenice (nutně teplé) několikrát obrátím dnem vzhůru pro lepší promíchání a je to
        2. Zeleninu jsem dal schválně. V opačném případě, pokud je položíte navrch, bude jimi rajčatová šťáva jen velmi obtížně procházet.
      • Poznámka:
        • Pokud je rajčatové šťávy málo na úroveň ryby, přidám požadované množství ryby

        Dobrou chuť všem! A autokláv je SÍLA!
        Další na řadě jsou houby, tykvový kaviár a lečo. Pokud budete mít zájem, podělím se o recepty.

        A to je výsledek první poloviny letní rybářské sezóny. Plus hromada sušených ryb

        10 receptů v autoklávu pro domácí zavařování a postupný postup pro zimní přípravu

        Jednoduché recepty na autokláv pro domácí zavařování jsou skutečným pomocníkem pro každou hospodyňku. S tímto jednoduchým zařízením můžete výrazně urychlit proces zavařování. Navíc nepotřebujete mnoho zkušeností, můžete získat dobré konzervy hned napoprvé. Byly vyvinuty stovky receptur na autokláv, ale nejoblíbenější jsou drůbež, ryby, maso, různé rajčatové omáčky a dušené maso.

        Typy zařízení

        Autokláv je zařízení, se kterým lze poměrně rychle konzervovat domácí produkty. Hlavním rysem tohoto zařízení je, že zvyšuje teplotu vaření ze standardních 100 stupňů na minimálně 120 stupňů. Tohoto efektu je dosaženo vytvořením většího tlaku v autoklávu.

        Použití tohoto zařízení vám umožňuje:

        Takové zařízení bude samozřejmě užitečné v každé domácnosti. Zvláště se však vyplatí postarat se o jeho nákup pro ty, kteří chovají různá hospodářská zvířata a drůbež na svém pozemku nebo na území venkovského domu.

        Struktura autoklávu a návod k použití

        Vaření v autoklávu doma se vždy provádí ve vakuu, to znamená, že vzduch během vaření nevniká do sklenic. Nádoba je těsně uzavřena.

        Existuje několik typů autoklávů. Mezi nimi:

        První, které samy o sobě nečerpají vzduch, jsou vybaveny speciálními kazetami nebo jednoduše svorkami. Budete je muset umístit na kovové desky a poté je přitisknout další deskou. Taková spolehlivá fixace je nezbytná, aby se zabránilo odtržení víček od hrdla sklenic během procesu vaření. To samozřejmě může vést nejen ke zkažení všech produktů, ale také ke zranění.

        Autoklávy, které samy předem natlakují nádoby, nevyžadují odčerpávání vzduchu. Stačí je zavřít a poté pomocí speciální pumpy vyvinout požadovaný tlak. Je jasné, že tlak v dóze v tuto chvíli bude výrazně nižší, takže víčko nelze fyzicky odtrhnout.

        Příprava na zavařování

        Konzervování pomocí autoklávu se provádí podle mírně odlišného algoritmu, na rozdíl od klasického, kdy se používají běžné sklenice.

        Autokláv je především zařízení pro hromadnou výrobu v domácnosti. Je nepostradatelný pro farmáře, kteří pěstují maso, pro rybáře, jejichž vášeň uspokojuje každý víkend na rybníku. Vaření jídla v autoklávu je naprosto bezproblémový a rychlý proces.

        Lahodné recepty do autoklávu

        Různé konzervy a přípravky můžete na zimu uzavřít do autoklávu. Hlavní věc je přísně dodržovat recept a zabránit vstupu vzduchu.

        Masové konzervy

        Nejprve je třeba uvařit vývar z hovězích kostí. Nakrájejte hlavní složku a poté smažte v malém množství rostlinného oleje. Na dno nádoby kompaktní zeleninu, předem jemně nakrájenou nebo nakrájenou, a koření. Opečené maso dejte do sklenic tak, aby nezůstaly žádné mezery. Poté zalijte vývarem. V autoklávu bude vaření trvat dvě hodiny při teplotě 120 stupňů. Je docela jednoduché pochopit, že kompozice je připravena – vývar se změní na želé.

        Přípravky z drůbeže

        Výhodou této úpravy je, že lze použít jakékoli drůbeží maso. Je to vynikající, když si dáte kuře, ale můžete si vzít kachnu, husu, krůtu nebo přidat jiné maso ke kuřeti. Může existovat velké množství kombinací, takže můžete vyzkoušet různé možnosti polotovarů.

        Na kilogram hlavní složky se bere:

        Maso musíte nakrájet na malé kousky – asi 2 centimetry na délku a šířku. Neosmažené dejte do nádoby, přidejte cibuli, koření a koření nakrájené na kroužky nebo půlkroužky. V autoklávu bude kompozice připravena za pouhou půlhodinu při teplotě 110 stupňů.

        Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že husí a krůtí maso obsahuje tuk, takže slouží jako přírodní olej při tavení na smažení. V kuřecím mase je ho minimum, takže je potřeba přidat trochu převařené vody.

        Konzervované ryby

        Rybí konzervy z kapra, cejna, makrely a gobie jsou velmi chutné, můžete je přidat do rybí polévky nebo je použít jako přílohu.

        Vezměte na kilogram připravené ryby:

        Rybu vykuchejte, odstraňte šupiny a velké kosti (je-li to nutné a možné). Dále nakrájejte na kousky (3 nebo 4 cm široké) a položte na dno nádoby. Smíchejte každou vrstvu s kořením. Uchovávejte v autoklávu 45 minut při 110 stupních.

        Příprava hub

        V autoklávu můžete připravit jakékoli houby. Jsou předem vyčištěny, oříznuty, nařezány, pokud je to nutné. Přebytečná tekutina se odstraní smažením v rostlinném oleji.

        Konzervování zeleniny

        Sezónní zelenina bude v autoklávu také velmi chutná. Lze je konzumovat jako běžný dušený pokrm, přidávat do těstovin a cereálií nebo v chladném období použít jako restovanou polévku nebo boršč. Budete muset vzít:

        Hlavní věc je důsledně smažit zeleninu. V tomto případě neztmavnou a zachovají si svůj tvar i při delším skladování sklenic.

        Nejprve smažte lilky po dobu 4 minut a vložte je do samostatné nádoby. Na zbylém oleji orestujeme papriky nakrájené na proužky, po 5 minutách přidáme cibuli a mrkev. Po zezlátnutí cibule přidáme rajčata, která také nakrájíme nadrobno.

        Koření se umístí na dno sklenic, můžete použít koprové deštníky a přidat česnek. Zelenina je rozložena ve vrstvách, nezapomeňte posypat každou vrstvu solí. Sterilizace v autoklávu je neúplná – pouze 20 minut při průměrných teplotách.

        rajčatové omáčky

        Pro uchování budete muset vzít:

        Rajčata se vybírají tak, aby byla co nejzralejší, šťavnatá a s tenkou slupkou. Zelenina prochází mlýnkem na maso a poté se vaří na pánvi nebo ve smaltované nádobě na polovinu původního objemu. Ostatní zelenina se také nakrájí – nožem, mixérem nebo mlýnkem na maso. Vše promícháme a nalijeme do sklenic. Sterilizace trvá minimálně půl hodiny při teplotě 110 stupňů.

        Dušené vepřové maso

        Pro přípravu si vezměte:

        Maso můžete smažit, ale nemusíte to dělat. Ve druhém případě bude pokrm jemnější a měkčí. Maso balíme do vrstev smíchaných s kořením a přidáme vodu. Nechte v autoklávu 45 minut při teplotě 110 stupňů.

        Předem připravené mleté ​​maso se umístí do sterilizovaných sklenic. Přidejte vodu – 4-5 polévkových lžic na kilogram bude stačit. Sterilizace 50 minut při 110 stupních.

        Ječmen s jehněčím

        Jehněčí maso se nakrájí na tenké plátky a smaží do světle zlatohnědé barvy. Sklenice se naplní do čtvrtiny. Dále položte umyté obiloviny tak, aby celá kompozice zaplnila polovinu nádoby. Nalijte vodu do tří čtvrtin. Sterilizace se provádí po dobu 40 minut při 120 stupních.

        Kaše s rýží a vepřovým masem

        Maso se opeče, sádlo se rozehřeje na pánvi. Maso položte ve vrstvách s kořením tak, aby zaplnilo ne více než polovinu nádoby. Sterilizujte 50 minut při 110 stupních.

        Jak a jak dlouho skladovat zimní přípravky?

        Výrobky připravené v autoklávu lze skladovat až 3 roky. Vyberte tmavé, chladné místo.

        Autoklávové receptury.

        Poslední vyd. 27. dubna 19, 18:59 ze svarnoy

        Poslední vyd. 29. prosince 17, 18:10 ze svarnoy

        Nakládaná polévka.
        nálev bez brambor.
        Recept na skleněnou nádobu o objemu 0,5 litru.
        Hovězí maso 100 gramů.
        Sůl 3,5g.
        Černý pepř 1 hrášek.
        Nakládaná okurka 25 gramů.
        Smažte cibuli mrkev 25 gramů.
        perličkový ječmen 25 gramů.
        Solanka 55 gramů.
        Voda navrch, přibližně 250 gramů.
        Klávujeme při 113 C po dobu 60 minut.
        Kroupy namočte přes noc do vody.
        Syrové maso nakrájené na malé kousky a zbytek ingrediencí dejte do zavařovací sklenice.
        Není vhodné používat vepřové maso, rozpadá se na vlákna a ve sklenici se „hromadí prach“.
        Polévka se ukáže velmi chutná.
        Při použití jiných sklenic je potřeba přepočítat čas a teplotu.
        Dscn0848. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.

        \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ \ \\\\\\\\\\\\\\\\\\
        Kharcho polévka
        Recept na skleněnou nádobu o objemu 0,5 litru.
        Sůl 3,5g.
        pepř 1 hrášek.
        Khmeli suneli koření 0,5-1 gramu.
        Tkemali 2-10 gramů.
        Hovězí maso 100 gramů.
        Smažte cibuli mrkev 25 gramů.
        Ječmen 25 gramů.
        Rajčata 25 gramů.
        Sladká paprika 25 gramů.
        Zalévejte, dokud není nádoba plná.
        Klávujeme při 113 C po dobu 60 minut.
        Kroupy namočte přes noc do vody.
        Polévka je velmi chutná a aromatická. Zatím je to ta nejchutnější polévka z konzervy, jakou jsem kdy připravil.
        Žádná fotka.

        Poslední vyd. 15. prosince 17, 19:28 ze svarnoy

        Poslední vyd. 26. listopadu 17, 20:04 ze svarnoy

        Tento recept byl úspěšně testován v autoklávu.

        Recept na omáčku na těstoviny.

        3 kg neloupané cukety
        4 ks. sladká paprika
        3 hlavy česneku
        4 feferonky typu „Ogonyok“.
        2 Art. lžíce soli
        Sklenice cukru 0,5
        sklenice rostlinného oleje
        0,5 litru rajčatového protlaku

        Cuketu oloupeme a odstraníme semínka. Vše nakrájíme a dáme přes mlýnek na maso. Poté přidejte vše ostatní podle seznamu a vařte 1 hodinu. Nalijte do sklenic o objemu 3,5 litru. Banky jsou uloženy doma. Omáčka je lehce pikantní (přidala jsem více feferonky) a je skvělá k těstovinám, knedlíkům a ražniči.

        Od sebe: Jsem tak nějak chamtivý, takže cukety bylo víc než čehokoli jiného, ​​10-11 půllitrových plechovek najednou. Můj tedy není tak pikantní, ale velmi chutný.

        PS: Dělal jsem to pár, 40 minut. Kaviár byl trochu křupavý. Líbí se mi to a všem doma taky. Myslím, že tam bude téma i rajče. Před klavováním jsem samozřejmě nic nevařila, vše jsem rozemlela v kuchyňském robotu.

        Doplněno po 6 minutách:

        Vařte 100 minut při 120 C. svarnoy, 05. listopadu. 17, 18:54

        Poslední vyd. 15. listopadu 17, 10:31 od Selyanin39

        Poslední vyd. 21. listopadu 17, 06:22 od Sergolega

        Turecko. Holeň.
        Maso jsem odřízl od kosti i s kůží; nevybral jsem malé kosti. Každý, kdo jedl krůtí paličky, ví o kostech.
        Nakrájené maso nekrájíme na malé kousky, ukládáme ho na velké kusy do sklenic. V opačném případě bude nutné z pánve vybrat malé kousky kostí.
        Plechovka 0,39l. v každém:
        1 zrnko pepře
        4-4,5 gramů soli.
        Půl bobkového listu.
        Režim od Gusakovského a Očkina: 60 minut při 120°C.
        Dscn1024. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.
        Dscn1028. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.
        Dscn1047. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.
        Kosti zůstaly kostmi a vůbec se nevařily.
        Celkový počet kostí je přibližně 25% z celkové hmoty bérce, což není vůbec špatné, myslel jsem, že to bude více.
        Celkově to není tak, že by se mi nelíbila krůtí palička, ale existují lepší možnosti.

        Poslední vyd. 03. února 18, 21:06 ze svarnoy

        Poslední vyd. 27. srpna 18, 23:06 ze svarnoy

        Nevíte někdo něco o volských oháňkách? FOX65, 21. listopadu 17, 09:27

        Doplněno po 5 minutách:

        Poslední vyd. 26. listopadu 17, 19:17 z berezikoffu

        Poslední vyd. 29. prosince 17, 18:19 ze svarnoy

        Ráda bych se podělila o svůj recept na paštiku. Paštika byla připravena ze 2 druhů jater, vepřového a kuřecího masa.
        Játra rozmrazíme, omyjeme, očistíme a blanšírujeme ve vodě (blanšírujeme vepřové maso zvlášť 20 minut, kuřecí 10 minut, vložíme do vroucí vody) Současně se na másle orestovala cibule a mrkev. Všechny ingredience jsem prošla mlýnkem na maso a následně rozdrtila v kuchyňském robotu.
        Ve složení:
        1. mražená játra 2,8 kg, po rozmražení a blanšírování výrazně zhubnou, zbývá 1,7 kg!
        2. Cibuli a mrkev jsem nevážila, každý 4 velké kusy.
        3. Máslo 400 g + přidané rozpuštěné vepřové sádlo, protože se mi zdálo málo suché
        3. sůl 10 g/kg vařených jater, pepř a muškátový oříšek podle chuti.

        Můžete se podělit o svůj recept na kuře? Santa Claus, 03. 17, 19:52

        Kuře s rýží a zeleninou

        Dlouho jsem hledala recept na kuřecí konzervu s rýží a zeleninou, jako ta stará z Globusu z dětství. Nikdy jsem to nenašel. Vytvořila jsem si vlastní recept podle receptu z knihy na kuře a rýži.

        Udělal jsem layout pro banky.

        Foto6545. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.

        Foto6546. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.

        Foto6547. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.

        Foto6548. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.

        Foto6549. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.

        Foto6619. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.

        Poslední vyd. 05. prosince 17, 15:13 od Vitalije Sergejeva

        Ráda bych se podělila o svůj recept na paštiku. Paštika byla připravena ze 2 druhů jater, vepřového a kuřecího masa.
        Játra rozmrazíme, omyjeme, očistíme a blanšírujeme ve vodě (blanšírujeme vepřové maso zvlášť 20 minut, kuřecí 10 minut, vložíme do vroucí vody) Současně se na másle orestovala cibule a mrkev. Všechny ingredience jsem prošla mlýnkem na maso a následně rozdrtila v kuchyňském robotu.
        Ve složení:
        1. mražená játra 2,8 kg, po rozmražení a blanšírování výrazně zhubnou, zbývá 1,7 kg!
        2. Cibuli a mrkev jsem nevážila, každý 4 velké kusy.
        3. Máslo 400 g + přidané rozpuštěné vepřové sádlo, protože se mi zdálo málo suché
        3. sůl 10 g/kg vařených jater, pepř a muškátový oříšek podle chuti.

        Smazal jsem to náhodou, duplikuji román36, 04 Dec. 17, 17:21

        Poslední vyd. 13. prosince 18, 21:52 ze svarnoy

        Poslední vyd. 04. února 18, 16:30 ze svarnoy

        Znám 2 recepty na ryby, které se mi nejvíce líbily z toho, co jsem dělal z ryb. ale žádné fotky, omlouvám se.

        DOPRAVA (KAPR) VE VLASTNÍ ŠŤÁVĚ

        ŠPRATY
        Ideálně potřebujete šproty, ale protože je neprodáváme mražené, udělal jsem je z malých sleďů.
        Potřebuji vybrat malé ryby, větší ryby nakrájím na kousky, druh je určitě neprodejný, ale nebylo na výběr. nebo si ho připravte v litrových sklenicích.
        Rybu očistíme od hlav a vnitřností, namočíme ručníkem, osušíme, udíme v udírně při teplotě 30-40 stupňů, abychom se nepekli. ideálně udit na olši, pak bude mít zlatavou barvu jako baltské šproty. Aby bylo uzení pohodlnější, nemůžete nejprve odstranit hlavy a navléknout je na pletací jehlice v zavěšené poloze, ale pokud nedosáhnete správné teploty a vaří se, bude obtížné ji vykuchat.

        poté pevně umístěte do 0.5 sklenic ve svislé poloze, nalijte rostlinný olej až do pasu, vhoďte bobkové listy. zarovnanou lžičku soli.

        klátujte při teplotě 112 stupňů po dobu 30 minut.

        Turistická snídaně.
        Existuje několik druhů těchto konzerv, hrudkové, mleté ​​a dokonce i ryby.
        Vybral jsem si kousek z knihy Gusakovského Očkina.
        Složení na 1 kg celkové hmotnosti:
        Ořezané vepřové maso obsahující až 15 % nekrájeného tuku se nesmí používat (bude mít charakteristickou vůni);
        Lepicí suroviny, kůže, šlachy, pojivové tkáně 10-15%
        Dusitanová sůl 20 gramů (podle různých knih 15-23 gramů)
        cukr 2 gramy
        černý pepř 1 gram
        Nepřidal jsem 0,005 gramu červené papriky ani 0,025 gramu ledku.
        Oříznuté vepřové maso se nakrájí na kousky 30-70 gramů, doporučuje se ponechat 10-15% tuku.
        Maso s kořením, cukrem a solí dobře promícháme, necháme 4 dny zrát při 3-6C, v lednici.
        Kůži dobře omyjte, odmastěte, blanšírujte 10-15 minut, umelte na mlýnku na maso, přidejte k masu.
        Vyrobeno ve skle 390 ml, 120C po dobu 65 minut. Na 500 ml 120 75 minut.
        Maso, kousky sparva „standard“ 30 a 70 gramů na porcování. Sádla jsem moc nenechala, protože ho bylo na slupce dost.
        Dscn1386. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.
        Kůže se před broušením blanšíruje.
        Dscn1380. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.
        Kůže po mlýnku na maso
        Dscn1396. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.
        Všechno je smíšené.
        Dscn1407. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.
        Podle bank.
        P80222-185403. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.
        Z konzervy vyšlo nádherné průhledné želé.
        Dscn1477. Autoklávové receptury. Konzervování. Domácí vaření.
        Vůně je výborná, vůně čerstvé konzervy je mnohem silnější než letité běžné konzervy, dnes jsem testovala.
        Kůže není vidět ani cítit.

        Poslední vyd. 24. února 18, 20:33 ze svarnoy

        Všechny zveřejněné materiály odrážejí výhradně názory jejich autorů a nemusí se shodovat s názorem Správy fóra HomeDistiller.

        © 2021 HomeDistiller (fórum pro měsíčníky, sládky, vinaře, usměrňovače, pěstitele obilí) & Simple Machines LLC
        PC verze

        Vítejte v HomeDistiller!

        Je dobře, že jste k nám přišli, máme toho hodně užitečné informace a skvělé VYHLEDÁVAČ pomoci!

        Varujeme vás, Fórum používá sušenka soubory.

        Autoklávové receptury

        Navrhuji shromáždit populární a průmyslové zkušenosti.
        Budu toto téma udržovat a pokusím se zachovat něco jako obsah, pokud se téma rozroste.

        Přečtěte si více
        Archiv elektřiny - Stavba domu

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button