Co k pěstování mrkve potřebujete?

Při pohledu na velkou, dlouhou, hladkou a zářivě oranžovou mrkev na pultu supermarketu se mnoho zahradníků jen stěží ubrání silnému povzdechu: na svých záhonech přes veškerou snahu nedozraje. Proč vypadá mrkev po utržení malá, křivá a není vůbec sladká? Protože nebyly splněny potřebné podmínky pro pěstování této zeleniny. První podmínkou je vybrat si odrůdu mrkve vhodnou pro vaše klimatické podmínky. Pokud jste v zahradnictví úplně nováčci, pak si pro první pěstitelské zkušenosti klidně vyberte raně zrající odrůdy – Alyonka, Touchon, Paris Karotel, Artek. Pro zkušenější zahradníky jsou vhodnější odrůdy střední sezóny: Nayarit F1, Lasunya, Red Giant. Neměly by být ignorovány ani hybridní odrůdy, protože poskytují dobrou sklizeň, jsou odolnější vůči změnám klimatu a vyznačují se krásnými a rovnoměrnými plody.

Druhou podmínkou je úrodnost půdy na vaší zahradě.

Mrkev je jednou z těch plodin, které jsou na tento parametr velmi náročné. V hustých půdách, kde dominuje jíl, je nepravděpodobné, že bude možné pěstovat i mrkev: množství zhutněných hrudek hlíny a kamenů způsobí, že se samotné ovoce během procesu růstu ohne a ohne se kolem vzniklé překážky.

Kromě toho budete muset do zahradního záhonu přidat spoustu hnojiva, abyste udrželi plodnost. Je mnohem snazší pěstovat mrkev, která je rovná a hladká na lehkých hlinitých, písčitých a rašelinných půdách. Pokud však budete pracovat extra tvrdě a vytvoříte objemný záhon pro budoucí sklizeň mrkve ze zakoupené půdy smíchané s „původní“ půdou ze zahrady, může to přinést pozitivní výsledek. Podmínkou číslo tři je zasadit semena mrkve správně do země. Zdá se to jen jako jednoduchá akce, ale ve skutečnosti je zasazení malých semínek a jejich vysypání ze špetky do brázdy velkou chybou. Jak rostou a zvětšují se, kořenové plodiny se začnou vzájemně rušit a budou se proplétat, nebo ztratí svůj rovnoměrný válcovitý tvar a začnou se bizarně ohýbat. Před výsadbou mrkve je třeba drážky dobře zalévat a teprve poté zasadit semena, přičemž mezi nimi dodržujte vzdálenost jeden a půl až dva centimetry. Po zasetí je třeba každou brázdu zasypat zeminou a zasypat rašelinou jako mulčovacím prostředkem. Ředění vzrostlých vzorků musí být provedeno opatrně a pečlivě. Čtvrtou podmínkou, která vám umožní získat rovnoměrnou, hladkou a krásnou mrkev v zemi nebo na zahradě, je vybrat správný čas pro jejich výsadbu.

Pokud mluvíme o odrůdách raného zrání, pak by měly být vysazeny od poloviny dubna a odrůdy, které dosáhnou komerční zralosti za 100 dní nebo více – od konce května do začátku června. Proč je to důležité? Během tohoto období je půda stále naplněna vlhkostí a mrkev bude mít dostatek vlhkosti pro klíčení. Při výsadbě do již vysušené půdy budou vypěstované plody postrádat šťavnatost a pružnost charakteristickou pro mrkev. Podmínka číslo pět – záhony, kde se vysazují semena mrkve, musí být pravidelně uvolněny, přičemž tento postup se kombinuje s ředěním. Kyslík i voda snadněji proniknou do volné půdy, což znamená, že plody lépe porostou. Existuje také trik, který používají někteří zahrádkáři: aby úrodu nezkazily mouchy mrkvové, po kypření posypte záhony mletým černým pepřem. Šestou podmínkou je, že aby mrkev získala šťavnatost, dodržujte pravidla pro její zálivku. Přebytek vody pro tuto plodinu je stejně destruktivní jako nedostatek: hojnost vlhkosti vede k tomu, že mrkev začne praskat. Za optimální množství vody se zpočátku považují 3 litry vody na metr čtvereční záhonu. Kdy byste měli poprvé zalévat? Když zaznamenáte první nesmělé výhonky, můžete klidně začít. Zpočátku budete muset zalévat mrkev dvakrát týdně, a poté, co plody nebudou silnější než tužka, lze počet zalévání snížit na jednou za sedm dní, ale zároveň zvýšit objem vody. A sedmou podmínkou pro pěstování mrkve je krmit ji hnojivy. Naštěstí to nebudete muset dělat často: stačí dvakrát za celou dobu růstu a tvorby ovoce. První hnojiva aplikujte do půdy, když uběhne měsíc od zasazení semen, a podruhé je krmte, pokud víte, že půda samotná je chudá na mikroelementy. Důležité je také pamatovat na to, která hnojiva mrkvi prospějí a která jí naopak uškodí. Mrkev rozhodně nebude chutnat popel, chlorid draselný, vápno a nezkažený hnůj, ale tato zelenina bude mít velkou radost z průmyslových hnojiv speciálně určených pro mrkev.

Přátelé, chci vám nabídnout svou metodu výsadby mrkve a také některá důležitá doporučení pro pěstování této plodiny.

Příprava půdy

Otáčení oříznutí

Nejlepšími předchůdci pro mrkev jsou okurky, cibule, zelí a luštěniny, ale v žádném případě byste je neměli pěstovat po bramborách, řepě, celeru a petrželi, stejně jako po jiných okopaninách. Okopaniny jsou postiženy stejnými chorobami, které se rok od roku hromadí v půdě. Kromě toho kořenové plodiny vybírají stejné prvky z půdy a v důsledku toho vaše mrkev poroste malá, slabá a zkroucená.

Zlepšení půdy

Dobrá mrkev roste pouze ve volné půdě. V písčité půdě poroste i bez vašeho úsilí, ale jílovitou půdu a černozem je třeba na podzim zrýt nebo zaorat do hloubky kořenových plodin, jinak mrkev poroste nerovnoměrně.

Hnojiva by měla být aplikována na hustou půdu dvakrát: na podzim a na jaře. V písčité půdě stačí před setím přidat hnojivo.

Na svých stránkách používám výhradně přírodní hnojiva, i když nemám nic proti těm z obchodu. Po sklizni předchozí plodiny osévám plochu zeleným hnojením, zejména hrachem. Na podzim, když se zvedne, čekám na první mrazík a hrách lehce zaorám do země.

Na jaře, při přípravě půdy pro výsadbu mrkve, důkladně prokypřím plochu pojezdovým mlýnem na očekávanou hloubku okopanin, zapravím do půdy zelené hnojení, které přes zimu shnije, stejně jako organická hnojiva: kbelík humusu a 400-500 g dřevěného popela na každý běžný metr.

Dusík obsažený v těchto hnojivech bude pro mrkev docela dost. Nepotřebuje více dusíku, jinak budou kořenové plodiny bez chuti a ošklivé – klikaté a nerovnoměrné.

Secí mrkev

Existuje mnoho druhů mrkve. Liší se velikostí, barvou a obsahem cukru v kořenové plodině. Pokud pěstujete mrkev na zimní uskladnění, vybírejte k setí dlouhodobé odrůdy.

Podmínky setí

Co se týče načasování setí, nejraději to dělám na jaře. Jednou jsem před zimou zasel mrkev a díky tomu většina rostlin šla do šípků. S největší pravděpodobností se jednalo o nekvalitní osivo, ale pokus se zimním výsevem jsem již neopakoval.

Aby se mrkev udržela po dlouhou dobu, výsev by měl být proveden začátkem dubna nebo dokonce začátkem května. Pak kořenové plodiny nepřerostou a nebudou mít postranní výhony.

Pokud potřebujete ranou mrkev na jídlo, vysejte ji začátkem března, dokud je ještě sníh. Výhonky se mohou objevit již při 5 ⁰C, ale je třeba si uvědomit, že semena mrkve jsou pokryta hustou skořápkou a klíčí poměrně dlouho.

Schéma setí mrkve

Zatloukl jsem kolíčky do postele a zatáhl za provázek, abych označil rovnou řadu. Mrkev musíte zasít do vlhké půdy: udělám brázdu, dobře ji zaliji, počkám, až se voda vsákne, a teprve poté začnu setí. Za týden položím odkapávací pásku podél řady.

Semena je třeba vysévat s rezervou, protože klíčivost mrkve není vždy dobrá. Pokud jsou sazenice příliš husté, můžete je vždy proředit, ale to by mělo být provedeno co nejdříve.

Vzdálenost mezi kořenovými plodinami v řadě by měla být alespoň 10 cm a mezi řadami – alespoň 45 cm, pak bude mrkev velká. Každá rostlina potřebuje pro výživu kořenů hojnou nadzemní zelenou hmotu a tato zelená hmota musí dostávat dostatek vzduchu a světla. Při těsnější výsadbě si rostliny budou konkurovat a to negativně ovlivní růst okopanin.

Po zasetí semen do hloubky 2 cm a jejich posypání zeminou je třeba povrch zhutnit a vyrovnat. Je velmi důležité, aby semena byla zaseta ve stejné hloubce, pak současně vyklíčila a okopaniny byly přibližně stejně dlouhé.

Zavlažovací mrkev

K zalévání mrkve používám kapkovou metodu, protože moje oblast je suchá a kořenové plodiny tím velmi trpí. Během sucha se mrkev přestává vyvíjet, a když konečně začnou padat deště, kořeny se zdeformují a tvoří se na nich postranní výhonky.

To by nemělo být povoleno: mrkev nevyžaduje časté a hojné zalévání, ale vlhkost by měla být jednotná. Proto používám kapkovou závlahu. Pokud každý týden prší, nemusíte mrkev zalévat.

Sběr a skladování mrkve

Mrkev je potřeba sklízet za suchého počasí. Pokud to uděláte po dešti, bude se kořenová zelenina skladovat mnohem hůře: téměř jistě ji postihne hniloba.

Vykopanou mrkev je třeba ze země omýt a dobře vysušit, jinak vám okopaniny vleže uhnívají a můžete přijít o většinu úrody.

Mrkev, stejně jako jakákoli jiná kořenová zelenina, by měla být skladována při teplotě ne nižší než 1 ⁰C. Ve většině případů je ale u nás ve sklepech vyšší teplota, proto pro první případ nechte ve sklepě malé množství kořenové zeleniny a zbytek mrkve zakopejte, jak to dělaly naše babičky.

Vykopejte na zahradě hluboký příkop a umístěte do něj mrkev. Aby nedošlo k poškození kořenových plodin při kopání, přehoďte přes ně pytlovinu, posypte ji senem nebo suchým listím a poté ji zasypte zeminou. Mrkev lze spustit do výkopu přímo v plastových boxech s perforací: tak je rychleji dostanete ven. Mrkev bude v tomto přístřešku uložena až do jara.

Pokud vezmete v úvahu všechna má doporučení, získáte bohatou úrodu velké, krásné a sladké kořenové zeleniny. Abych byl spravedlivý, je třeba říci, že ne všechny moje mrkve jsou tak krásné. 15-20 % kořenové zeleniny má různé genetické vady nebo je přerostlé a část mrkve sežerou zajíci. Ale musíte uznat, že jde o malou část úrody.

Hlavními škůdci této plodiny jsou mrkvové mouchy a slimáci, ale na mých stránkách žádní nejsou.

Pěstujte mrkev podle mých rad a budete mít každý rok bohatou úrodu.