Co jsou bílé jahody?

Je velmi rozšířený názor (zejména mezi obyvateli města), že jahodník je kulturní rostlina s velkými bobulemi, zatímco jeho lesní sestra, jahody, má drobné plody. Tento pohled na věc však biologové a zkušení zahradníci považují za zásadně chybný.

Ve skutečnosti obě bobule patří do čeledi Rosaceae a mají společný název – jahoda. Zahradní bobule je jedním z poddruhů čeledi.

Obecné a různé

Ve středověku, asi před pěti sty lety, začali naši vzdálení předkové domestikovat lesní plody. Je pravda, že to nebylo provedeno pro „potravinové“ účely, ale pro estetické účely. Jahody byly vysazeny v zahradách, aby obdivovaly jejich květy, protože. samotné bobule se nejedly.

Jediný rozdíl mezi bobulemi spočívá ve tvaru a velikosti ovoce. V zahradní verzi jsou podlouhlé a velké, zatímco v lesní jsou malé a kulaté.

Z hlediska přínosu pro lidské tělo a obsahu živin jsou bobule téměř totožné.

Výhody

Kromě vynikající chuti působí plody rostlin blahodárně na:

• kardiovaskulární systém;
• zlepšit imunitu;
• dodává lidskému tělu vitamíny a minerály.

Jahody obsahují více vitamínu C než citrony. Kromě toho obsahuje hořčík, železo, kyselinu listovou. Přívrženci tradiční medicíny používají jahodový odvar k léčbě urolitiázy, kolitidy a nedostatku vitamínů.

Šťáva z lesních plodů se dokonale „vyrovná“ s akné a skvrnami na kůži. Místo běžného čaje se vaří sušené listy.

Jediným negativním bodem je alergická reakce na červený pigment v bobulích (u některých lidí). Vědci zabývající se chovem však našli protijed na tuto pohromu – vyšlechtili bílé odrůdy bobulí, které každý zná od dětství.

Neobvyklé zbarvení

Dochází k záměně jak s názvy bobulí, tak s barvou. Nebo spíše, většina lidí si je jistá, že jahody a lesní jahody mají pouze červenou barvu. To však zdaleka neplatí. Varianty s bílou barvou se v Evropě pěstují už tři sta let!

Ukazuje se, že po křížení jahod z Chile a Virginie bobule téměř úplně ztratily gen „zodpovědný“ za šarlatovou barvu rostliny. Nejzajímavější na tom je, že ani jahody, ani lesní jahody neztratily chuť ani své výhody. Získaly ale plus – lidé, kteří jsou alergičtí na červený pigment, je mohou bez obav jíst.

Pak byly z nejasných důvodů bílé bobule bezpečně zapomenuty. Teprve v 21. století holandští farmáři tuto odrůdu obnovili a nazvali ji Pineberry. Nové odrůdy mají různé barevné odstíny a jedinečnou chuť.

Vlastnosti

Výhody bílých nebo narůžovělých jahod jsou následující:

• zabírají na webu málo místa;
• prakticky neonemocnět;
• Mají neobvyklou chuť, ve které je cítit chuť ananasu a divokého medu.

Je nemožné najít takové jahody v prodeji – jejich trvanlivost je extrémně krátká. Takže po zasazení neobvyklé odrůdy ve vaší dači budete mít produkt, který nelze získat za žádné peníze.

Jahody s bílým ovocem mají neméně pozitivní vlastnosti:

• ekologicky šetrný výrobek, protože pěstované bez použití chemikálií;
• vyžaduje minimální péči;
• „lhostejný“ k teplu i chladu;
• Ptáci nejedí bobule;
• může plodit několikrát během vegetačního období.

Bílé plody nemají žádné kontraindikace, mohou je jíst i malé děti, protože. nezpůsobují alergie.

Odrůdy neobvyklých bobulí

Je zajímavé, že téměř všechny nové druhy mají ve svých jménech slovo „bílá“. Mezi nejlepší odrůdy bílých jahod patří:

Francouzské bobule

Nová a velmi vzácná odrůda vyšlechtěná ve Francii – Anablanca. Bobule této jahody mají ananasovou příchuť, mají bílou nebo narůžovělou barvu a váží až osm gramů. Dužnina je křehká, takže tuto odrůdu nelze přepravovat. Mezi pozitivní vlastnosti odborníci poznamenávají:

• odolnost vůči nemocem;
• minimální potřeba zavlažování, a to i během horkého počasí;
• neobvykle příjemná chuť.

Kompaktní keře umožňují získat vysoký výnos z malé plochy.

Pěstování

Pěstování rostlin s bílými bobulemi není tak obtížné. Je ale nutné dodržovat určitá pravidla.

1. Měly by být vysazeny v mírně zastíněných oblastech. Nejlépe funguje tam, kde dříve rostla kukuřice nebo luštěniny. Neměli byste používat místa, kde okurky, rajčata, brambory a maliny dříve potěšily majitele zahrady.
2. Půda pro výsadbu je vykopána až na třicet centimetrů a nasycena dusíkatými a draselnými hnojivy.
3. Do prohlubní se nalije voda a položí se sazenice.

Důležité! Ujistěte se, že kořeny rostlin jsou svislé! V opačném případě budete muset na první sklizeň dlouho čekat. Mezi keři udržujte čtvrt metru mezeru.

Řezání

Listy a úponky je nutné z keře každý rok odstraňovat. Staré zelené ubírají rostlině sílu a výnos klesá. Nejlepší čas na prořezávání bílých jahod je jaro nebo podzim.

Pokud je keř na zimu zakrytý, měl by být postup proveden na podzim.

V létě se rostlina živila hlavně spodními listy. Tyto je třeba opatrně odstranit. Na vrcholových se dají uchovat pupeny, které přinesou úrodu v příštím roce.

Další hnojení

Základním pravidlem pro péči o zahradní jahody je správná výživa rostlin.

1. První přídavné krmivo se zavádí při výsadbě sazenic. Vzhled květin na rostlinách je signálem – je nutné nalít popel pod keře.
2. Druhé krmení se provádí během období květu. Odborníci doporučují připravit organické hnojivo pro rostlinu v tekuté formě.
3. Potrava se naposledy přidává během výskytu pupenů.

Aby se zbavili plevele a zabránili hnilobě, položí se na zem deseticentimetrová vrstva sena nebo pilin. Mulčování půdy je účinný způsob udržování zdraví rostlin.