Co je podnož MM 106?

V nedávné minulosti byla dominantou sídla francouzských králů ve Versailles tvarovaná zahrada. Pěstovaly se tam jabloně, hrušně a broskvoně v podobě krásných geometrických tvarů – svislé, vodorovné i šikmé kordony, svícny, různé palmety. Stromy byly vysazeny velmi hustě, někdy i 70 cm od sebe. Takové stromy nesloužily ani tak k produkci ovoce, ale ke zdobení palácové zahrady, překvapovaly ušlechtilé hosty složitostí geometrických vzorů, uměním zahradníka-dekoratéra a nízkou dostupností tohoto umění pro běžného zahradníka.

Uplynula staletí. V parcích ve Versailles dnes již není tvarovaná zahrada. Styl zahrady se změnil. Formovaná zahrada je založena na pečlivé péči o každé poupě, každou větvičku. Výběrem odrůd, ohýbáním větví, roubováním, prořezáváním, zaštipováním a řezy na kůře zahradník reguluje růst celého stromu a dosahuje rovnoměrného pokrytí větví přerostlými větvemi. Omezením růstu větví do délky je zajištěno jejich úplné pokrytí krátkými prstenci pro plodování. Tato práce vyžaduje neustálou pozornost vzdělaného zahradníka. Proto se lisované ovoce používá pouze pro dekorativní účely a pro školení kvalifikovaných zahradníků ve vzdělávacích institucích.

Asi před 80 lety založil německý zahradník O. Schmitz-Hübsch poblíž Bonnu nový typ sadu. Začal pěstovat jabloně jako ve formované zahradě, ale bez dodržování přísných pravidel tvarování a prořezávání. Hlavním prostředkem k omezení růstu bylo použití zakrslé podnože. Na úrodné půdě s dobrou péčí a na zakrslé podnoži však rostou docela velké stromy. Mohou být poloviční než ty naroubované na podnoži sazenice (divoké), ale pořád jsou to docela velké stromy. K péči o ně potřebujete žebřík. Pokud jsou vysazeny velmi hustě a nejsou systematicky seřezávány, zahrada přestane plodit a změní se v husté houští.

Další pokrok v ovocnářství vedl ke spojení německých zkušeností s pěstováním zakrslých stromů s francouzskými zkušenostmi s pěstováním lisovaného ovoce. Ukázalo se, že jabloně a hrušně lze sázet velmi hustě, pokud je neustále omezován růst nepotřebných větví. Předpokladem je, že sazenice musí být naroubovány na zakrslé podnože.

Vzhledem k tomu, že při husté výsadbě se vzdálenost mezi stromy v řadě zmenší na 100 cm a někdy je dokonce ještě menší, stromy rostou poměrně vysoké – až 4 m, v Japonsku dokonce až 5 m tloušťka koruny přes řádek je velmi malá – až 100-150 cm, takže dostatek slunečního světla dosáhne ovocných větví umístěných na kmeni. U odrůd, které mají tendenci tvořit málo silných větví, získává strom přirozeně vzhled vřetena – dlouhého kmene, zcela pokrytého krátkými, tenkými, přerůstajícími větvemi. Silné větve takového stromu jsou systematicky vyříznuty.

Vřetenovitá koruna se může snadno proměnit v obyčejnou kulovitou, pokud se alespoň jeden rok nestříhá. V tomto ohledu je třeba při vytváření vřetenové zahrady myslet na to, že se musí každoročně prořezávat. Později si podrobně povíme, jak oříznout vřetenovou korunu.

Pro vytvoření vřetenové zahrady tedy musí být splněny 2 podmínky:

1) používat pouze sazenice na slabě rostoucí klonální podnože;

2) nezapomeňte každoročně prořezávat stromy. Výhodou vřetenové zahrady je za prvé brzký nástup plodů a za druhé vysoká produktivita. Podle našich zkušeností jabloň odrůdy Antonovka na podnoži sazenice s širokořadou kompaktní výsadbou vstoupila do komerčního plodování ve věku 8 let. Na klonální podnoži A2 začala plodit ve věku 6 let. A ve vřetenové zahradě na nových klonálních podnožích domácího výběru již ve třetím roce po výsadbě dávaly odrůdy Antey a Tellisaare výnos 10 tun i více na hektar.

Podnože jabloní pro vřetenovou zahradu. Nejspolehlivější jsou v našich podmínkách podnože vyšlechtěné v Michurinsku. Z mnoha forem jsou čísla 62-396 a 54-118 považována za nejslibnější v Bělorusku, Rusku a na Ukrajině.

Zakrslá podnož 62-396. Získává se křížením polozakrslé podnože 13-14 se zakrslou B9 (rájka červenolistá). Původní formy i samotný podnož vyšlechtil V.I. Budagovský. Kořeny podnože 62-396 snesou při umělém zmrazení teploty -15°C. Tato podnož je dobře kompatibilní s odrůdami na ní naroubovanými, zajišťuje rychlý vstup výmladků do plodování a netvoří výhony. V matečné buňce roste slabší než podnože 54-118, 57-545, ale vytváří vrstvení s dostatečným počtem kořenů. Kromě vrstvení lze tuto podnož množit kořenovými řízky, zelenými řízky a za zvláštních podmínek i lignifikovanými řízky. K výsadbě zahrady je vhodnější použít dvouleté sazenice naroubované na 62-396.

5leté stromy naroubované na tuto podnož jsou o 1 m nižší než na podnožích 54-118 nebo MM106. Sazenice na podnoži 62-396 při výsadbě na zahradě dobře zakořeňují. Stromy se vyznačují vysokou ranou plodností a produktivitou.

Polozakrslá podnož 54-118. Kříženec podnoží B9 a 13-14. Kořeny snášejí vymrzání až do -15°C. Připomeňme, že v kořenové vrstvě půdy na zahradě v Bělorusku bývá teplota v zimě -2-3°C a jen při nedostatku sněhu ve velkých mrazech klesá na -5-10°C. Kompatibilita podnože 54-118 se všemi odrůdami potěru je dobrá. Většina sazenic dosahuje standardních parametrů za jedno léto, ale pro založení zahrady je lepší použít dvouleté – mají rozvinutější kořenový systém. Rané odrůdy začínají plodit na této podnoži ve druhém nebo třetím roce a některé odrůdy, například Tellisaare, začínají plodit v roce výsadby, pokud se provádí na jaře. Neexistují žádné kořenové výhonky. Roste silněji v mateční buňce než podnož 62-396 a tvoří více vrstev. Lze množit kořenovými řízky, zelenými řízky. Zemědělská akademie Michurinsk vyvinula technologii pro rozmnožování tohoto a dalších podnoží pomocí lignifikovaných řízků. Sazenice naroubované na 54-118 jsou silné a po výsadbě na zahradě dobře zakořeňují.

U všech klonálních podnoží je důležitým ukazatelem kotvení, tzn. pevnost ukotvení stromu v půdě. Sazenice naroubované na podnože Budagovského vyžadují v prvních letech po výsadbě oporu ve formě kůlů.

V podmínkách Běloruska lze použít další klonální podnože Budagovského: trpasličí 57-366, 57-476, polotrpasličí 57-545. Méně žádoucí jsou při vytváření vřetenové zahrady středně velké podnože 57-233, 5-25-3, 57-490. Velmi zakrslá podnož 57-491 je také málo slibná kvůli špatnému růstu potomků.

Ze zahraničních podnoží se do vřetenové zahrady nejvíce hodí č. 9. Je hlavní podnoží v nových zahradách v Polsku a při roubování je dobře kompatibilní se všemi odrůdami. Jeho mrazuvzdornost je snížená, mnohem horší než podnože Budagovského, ale v podmínkách jihozápadní poloviny Běloruska dostačující.

Lze použít i podnože M26 a MM106. První z nich je slabší, ale špatně se reprodukuje. Podnož MM106 byla v posledních letech ve velkém dovážena z Moldavska. Z hlediska mohutnosti růstu jsou jabloně na MM106 podobné stromům na podnoži 54-118.

Pokud je to možné, měly by být použity také polské podnože P2, P22 nebo P65.

Podnože zakrslé hrušně. Chcete-li vytvořit zahradu vřetenové hrušně, potřebujete sazenice naroubované na vrstvy kdouloně. Sazenice kdouloně nejsou vhodné, protože mnoho roubovaných hrušek vykazuje silnou nekompatibilitu: oči špatně zakořeňují a ty, které zakořeněly, tvoří zakřivené, hadovité nebo zalomené výhonky, listy na nich předčasně zčervenají a vykazují další známky nedostatečné kompatibility podnože a potomka.

Existuje několik forem kdouloně množených vrstvením. Nejběžnější jsou kdouloň A, kdouloň C, kdouloň provensálská, kdouloň BA29 (provensálský kdoulový klon). Všechny jsou vhodné jako podnože ve střední a jižní zóně pro pěstování zakrslých hrušek. Náš ústav má hrušňový sad na podnoži kdouloně A a kdouloně C. Je starý 20 let. Stav a produktivita stromů svědčí o příslibu využití kdouloňové podnože k vytvoření intenzivního hrušňového sadu.

O odrůdách. Povinné požadavky na tyto odrůdy jsou raná plodnost a vhodný habitus pro vytvoření kompaktní koruny. Pro použití ve vřetenovité kultuře jsou nejzajímavější odrůdy s plody uspořádanými na krátkých přerůstajících větvích kolem středového vodiče a po celé jeho délce. Tento požadavek splňuje jen málo odrůd. Při kontrole plodnosti v zahradách Ovocnářského ústavu bylo zjištěno, že nejvhodnějšími odrůdami jsou Antonovka, Antey, Tellisaare, Verbnoye. Antey a Verbnoye jsou pozdní zimní odrůdy vyšlechtěné naším ústavem. Sklizeň pochází z vytrvalých prstencových květů. Plody jsou velké, elegantní a dlouhotrvající. Tellisaare je estonská odrůda. Tvoří mohutné stromy. Významná část sklizně pochází z postranních pupenů na loňských prodloužených výhonech. Plody jsou žluté, středně velké, skladované do příštího léta. Na podnožích 62-396 a 54-118 začínají všechny tyto odrůdy plodit ve druhém nebo třetím roce po výsadbě a v Tellisaare i dříve, a to i ve školce.

Zajímavé je také vyzkoušet ve vřetenové kultuře odrůdu Charovnitsa vybranou Běloruským ovocnářským institutem.

Z pozdních zimních odrůd můžete použít běloruský sinap. Z hlediska růstu a plodového habitu je docela vhodný pro tvorbu vřetenovité koruny. Odrůda se vyznačuje tím, že plody lze skladovat až do nové sklizně, i když jsou malé, nebarevné a dužnina je poměrně hrubá. Ze zimních odrůd ukrajinského výběru pro podmínky Běloruska jsou ve vřetenové zahradě zajímavější odrůdy Antor, Rubinovoye Duki, Calvil Doněck, Synevyr. Odrůda Antor (Antonovka x Renet Orléans) tvoří středně velký strom ostruhového typu s kompaktním plodovým habitem na dlouhotrvajících prstnatcích. Plody jsou středně velké, s hlubokým červenáním, skladují se do března.

Odrůda Ruby Duki (Jonathan x Aport Alexander) má silný růst, ale plodí velmi brzy díky tomu, že je schopna plodit z postranních pupenů prodloužených výhonů. Má vysokou produktivitu. Plody jsou středně velké, pestře zbarvené, skladují se až do konce zimy.

K testování je zajímavá odrůda Calvil Donetsk (sadba odrůdy Boyken), vyšlechtěná Doněckou pokusnou stanicí. Strom je nízkého vzrůstu se středně hustým větvením. Plody z postranních pupenů na loňských výhonech a na prstýncích. Plody jsou zelené nebo se slabým červenáním, nadprůměrné velikosti, skladované do poloviny zimy.

Pro teplejší zimní oblasti oblasti Brest a Grodno je zajímavá odrůda Synevyr (Jonathan x Boyken), vyšlechtěná na pokusné stanici Lvov. Strom je středně velký, kompaktní, se silným kmenem a hustým uspořádáním přerůstajících větví. Odrůda je vhodná pro hustou výsadbu. Rané plodování odrůdy se vysvětluje její schopností dobře plodit z postranních pupenů na loňských výhoncích. Plody jsou velké, pestře zbarvené a dobře vydrží až do jara.

Z podzimních odrůd vyšlechtěných na Ukrajině by se v Ovocnářském ústavu v Mlievu měla pěstovat odrůda Slava Pobeditem (Papirovka x Mekintosh) pro tvorbu vřetena. Byl testován v celém Bělorusku a vyznačuje se dobrou zimní odolností a ranou plodností. Na klonálních podnožích začíná plodit druhým rokem po výsadbě. Plody jsou elegantně vybarvené. Konzumní sezóna je září-říjen.

Velká skupina odrůd jabloní cenných pro vřetenovou zahradu k nám přišla z Ruska. Zajímavá je především odrůda Orlik (Mekintosh x Bessemyanka Michurinskaya), vyšlechtěná výživnou stanicí Oryol (dnes Šlechtitelský ústav). Stromy jsou středně velké s kompaktní korunou. Při studiu v Samokhvaloviči vynikal trvanlivostí prstenů. To umožňuje soustředit sklizeň v blízkosti kmene. Odrůda je velmi rychle rostoucí a produktivní. Plody jsou středně velké, pestře zbarvené, skladují se do března.

Z dalších odrůd vyšlechtěných v Orlu stojí za otestování pro náš účel odrůda Veteran, Orlovskoe pruhovaná. Při pěstování v různých oblastech Běloruska odrůda Veteran (sazenice vynikaly kompaktním uspořádáním plodů uvnitř koruny). S věkem se však střed koruny stává holým kvůli křehkosti prstýnků. Plody jsou nadprůměrné velikosti, výrazně vybarvené, výborné chuti, skladovatelné do března.

Podzimní odrůda Orlovskoye Polosatoe (Mekintosh x Bessemyanka) má stromy střední síly. Začíná plodit velmi brzy. Má dobrou produktivitu. Plody jsou pestře zbarvené, velké, dobře prodejné.

Z odrůd vyšlechtěných vědci v Michurinsku jsou pro raně plodící vřetenovou zahradu zajímavější Renet Kichunova, Pobeditel a Narodnoe. Odrůda Renet Kichunova (semenáček Pepin IV) si zaslouží vyzkoušení jako ozimá odrůda se zvýšenou odolností proti strupovitosti. Plody jsou zelené, dobré chuti, skladované do března. Odrůda Pobeditel (Antonovka x Jonathan) vynikla v pokusech oddělení zemědělské techniky Běloruského výzkumného ústavu ovocnářského svou odolností proti strupovitosti a hnilobě plodů, nízkou růstovou vitalitou a kompaktním habitem stromu. Plody jsou nadprůměrné velikosti s hustou dužninou a jsou perfektně skladovatelné až do konce zimy.

Podzimní odrůda Narodnoye (Belfleur-Chinese x Papirovka) se vyznačuje nízkým vzrůstem, vysokým výnosem a odolností vůči chorobám. Plody jsou drobné a mají velmi dobrou chuť.

Seznam ruských odrůd by byl neúplný bez zmínky o odrůdě Žigulevskoe (Borovinka x Wagner), vyšlechtěné Experimentální stanicí Samara. Vyznačuje se vysokou zimovzdorností, ranou plodností a velkými plody, které se skladují až do začátku zimy.

Pro intenzivní pěstování v Bělorusku je cenná odrůda Zarya Alatau (sadba Renet d’Orléans), vyšlechtěná v Kazašském ovocnářském institutu. Strom střední mohutnosti, raně plodící, vysoce větvený, s kompaktním plodovým habitem. Vyznačuje se vysokou produktivitou a odolností proti strupovitosti. Plody jsou žluté, dobré chuti, skladované do jara.

Ze starých zahraničních odrůd pro vřetenovou zahradu je zajímavá odrůda Raspberry Oberland. Vyskytuje se v zahradách západního Běloruska. Strom střední mohutnosti nebo nízkého vzrůstu s kompaktním uspořádáním dlouhotrvajících letokruhů. Osvětlené plody jsou tmavě červené a skladují se až do poloviny zimy. Další západoevropskou odrůdou, cennou pro vřetenovou zahradu, vyskytující se mezi hobíky po celé republice, je Boyken. Vyznačuje se vysokou ranou zralostí, vysokým výnosem a dobrou skladovatelností do konce zimy. Plody jsou žluté, někdy s červenáním, s vysokou kyselostí dužniny.

Z mnoha kanadských odrůd by se měl jako první použít Beforest (Forest x Mekintosh). Přestože plody této odrůdy nejsou vzhledově příliš atraktivní, jejich chuťové výhody tuto nevýhodu výrazně převyšují. Stromy mají vytrvalé letokruhy, snadno se tvoří a dlouho si zachovávají daný tvar. Další severoamerická odrůda Idared (Wagner x Jonathan) je dlouhodobě testována na farmách v oblasti Brest. Není dostatečně zimovzdorný, ale je ceněn pro svou ranou plodnost, kompaktní plodnost, udržovací kvalitu plodů a jejich vysokou obchodní kvalitu. Další kanadská odrůda Spartan se pro tvorbu vřetena nedoporučuje, protože roste pomalu a je silně postižena černou rakovinou.

V našich zahradách byste určitě měli vyzkoušet další dvě evropské odrůdy, vyšlechtěné v poslední době – ​​Alkmene a Champion. Německá odrůda Alkmene (Oldenburg x Renet orange Cox) se vyznačuje bohatou korunou, krátkými, odolnými, přerůstajícími větvemi a omezeným růstem větví. Začíná plodit velmi brzy, plodí každoročně a bohatě. Plody jsou žluté s ruměncem, velmi chutné a skladují se do ledna. Odrůda Champion (často nesprávně psáno „Champion“) byla vyšlechtěna v Československu (Golden Delicious x Renet orange Cox). Strom střední síly. Na slabě rostoucích podnožích začíná plodit již druhým rokem po výsadbě. Plody jsou velké, žluté s ruměncem a skladují se do druhé poloviny zimy.

Zahrádkáři by měli být varováni před používáním sazenic dovezených z Moldavska a pravého břehu Ukrajiny. Zcela oprávněně jsou odborníky odmítány pro nedostatečnou mrazuvzdornost odrůd a nedostatek letních veder pro dozrávání plodů.

Odrůdy hrušek. Vzhledem k relativní složitosti vřetenové zahrady doporučujeme používat pouze podzimní a zimní odrůdy hrušně obecné. Všechny jsou poměrně snadno tvarovatelné. Použití konkrétní odrůdy zcela závisí na její zimní odolnosti a odolnosti vůči chorobám a škůdcům. V centrální zóně je nejspolehlivější odrůda Belorusskaya Late. Na západě republiky jsou úspěšné odrůdy Bere Gardi, Conference, Marianna (Salisbura), někdy i Lyubimitsa Klappa.

Nové zimovzdorné odrůdy hrušek, vyšlechtěné v Michurinsku za účasti odrůdy odvozené z hrušně Ussuri jako jednoho z rodičů, se vyznačují letním obdobím zrání a jsou málo zajímavé pro vytvoření vřetenové zahrady.

Přečtěte si další články na toto téma zde.