Co dělat, aby ředkvičky nezhořkly?
Během své první pěstitelské zkušenosti jsem vyhodil celou úrodu – nechápal jsem, proč je ředkvička hořká, připsal jsem ji na neúspěšnou odrůdu. Jak se ale ukázalo, na vině byla nesprávná péče. Když jsem příští rok začal dodržovat zemědělské postupy, dostal jsem vynikající, chutné ředkvičky.
Jak pěstovat ředkvičky, aby nechutnaly hořce
Stojí za to pamatovat na hlavní pravidla kultivace:
- Výsadbu po vyklíčení prořeďte. Nejčastěji nechávají zahradníci vše tak, jak to je, rostlin je hodně v řadě a místo toho, aby normálně rostly a vyvíjely se, soutěží mezi sebou o světlo a výživu. Abyste tomu zabránili, musíte rostliny nechat ve vzdálenosti 3-5 cm od sebe. Při výsadbě je velmi vhodné použít nádoby na vejce – zatlačí se do země a setí se provádí do připravených otvorů.
- Dodržujte plán zavlažování. Pokud budete rostliny zalévat nepravidelně a nerovnoměrně, budou špatně růst a navíc se jejich chuť a vzhled velmi zhorší. Nejlepší je používat usazenou vodu, provádět práce ráno a večer v horkých dnech a jednou za 2-3 dny, pokud je počasí mírně teplé bez slunce. Je důležité nasáknout půdu do hloubky kořenové části, aby se kořenové plodiny nasytily vlhkostí.
- Pravidelně odplevelujte zahradní záhon. Plevel nejen odebírá živiny z půdy a brání běžnému slunečnímu záření z ředkviček, ale také často způsobuje choroby a poškození škůdci. Nejlepší je provádět práce jednou týdně a plevel odstraňovat, dokud je ještě malý. Sklizený plevel je lepší ze záhonu odstranit.
- Uvolněte povrch půdy. Nezapomeňte provést práci po každém zalévání a po srážkách. Kultivujte půdu v malých hloubkách, abyste snížili odpařování vlhkosti a zlepšili výměnu vzduchu. Také musíte půdu uvolnit, pokud se na ní začne tvořit kůra, protože to snižuje absorpci kyslíku kořeny a výrazně zvyšuje odpařování vlhkosti z půdy.
- Sklizeň včas. Pokud necháte ředkvičky na zahrádce příliš dlouho, zhrubnou a bez chuti. Kořenovou zeleninu je nejlepší odstranit v několika krocích, jak roste a dozrává. Je lepší sklízet ředkvičky o něco dříve, než se opozdit.
- Při výsadbě přidejte trochu soli. Zkušení zahradníci radí nasypat do brázdy nebo děr trochu soli. Ředkvičky pak rostou mnohem chutnější a křehčí a snižuje se pravděpodobnost výskytu škůdců.
Autor videa radí nepoužívat hnojiva, ale řádně připravit půdu přidáním shnilého kompostu a vermikompostu.
Znát příčiny hořkosti
Nejčastěji chutnají ředkvičky hořce z následujících důvodů:
Toto je nejčastější důvod. Není ani tak důležité množství vlhkosti, ale pravidelnost práce. I když zaléváte hluboce, ale zřídka, kořeny se budou vyvíjet spíše cyklicky než hladce, což je činí hořkými.
Pokud není sklizeň sklizena včas, kořenové plodiny se začnou zhoršovat.. Struktura se stává velmi hrubou a v chuti se často objevuje nadměrně rostoucí vrcholy.
Hlavním důvodem jsou v tomto případě husté výsadby. Pokud ředkvičky po výsevu neproředíte, zbude pro ně jen malý prostor pro normální vývoj, některé rostliny budou celkově v depresi a zbytek poroste méně, než by mohl kvůli nedostatku výživy.
Často zahrada zarůstá plevelem. Znehodnocují osvětlení a odebírají z půdy mnoho živin, takže kořenová zelenina z nedostatku mikroprvků hořkne.
Předcházejte dalším problémům při pěstování ředkviček
Abychom nepřemýšleli o tom, jak problém vyřešit, a znovu nezasít, je lepší připravit semena. K tomu se umístí na půl hodiny do solného roztoku, mohou se použít všechna usazená semena a ta, která plavou, se vyhodí.
Semena je také vhodné ošetřit stimulátorem růstu.. Namáčejí se podle návodu na obalu.
Nejčastěji je příčinou příliš vysoká teplota během dne nebo výrazné rozdíly mezi dnem a nocí.. Proto během chladných období můžete plodiny v noci zakrýt filmem. A v horku pokud možno záhony zastínit.
Nejčastěji je příčinou přesycení půdy živinami.. Kořenová zelenina kvůli tomu roste velmi rychle, dužina se nestihne vyvinout a uvnitř je často černá. Je lepší hnojit půdu na podzim.
Všichni zkušení zahradníci vědí, proč ředkvičky praskají – na vině jsou náhlé změny vlhkosti.. Pokud rostliny zaléváte nepravidelně, pak kvůli nedostatku vláhy v jednom období a jejímu přebytku v jiném to slupka nevydrží a praská. Abyste problém odstranili, zalévejte často a po troškách, optimální režim je ráno a večer.
Pokud necháte kořenovou zeleninu příliš dlouho, začne vystřelovat.. Příčinou je také velmi často nedostatek vláhy při porušení zavlažovacího režimu.
Recenze zahradníků
Olga, Kursk
Důvodem je s největší pravděpodobností nedostatek zálivky. Ředkvičky milují vodu, ale s mírou praskají kvůli nadměrné vlhkosti. Za suchého počasí je lepší ředkvičky zalévat ráno a večer.
Oleg, Gomel
V suchu stačí ředkvičku ponechat tři hodiny bez vlhkosti a začne se vyvíjet nesprávně. A pokud je ředkev tvrdá a hořká, vězte, že nebyla dobře zalita.
Věci k zapamatování
- Hlavní příčiny hořkosti: nedostatek vláhy, zahušťování výsadeb, přezrávání ředkviček.
- Další problémy: roubování a kvetení, praskání kořenů a dutin uvnitř, špatné vzcházení sazenic.