Co dělá kopřiva s okurkami?

Když se miska na sběr okurek zmenší a budete potřebovat kbelík, začnou experimenty s recepty. Upozorňuji na lehce solené okurky s omlazujícím účinkem.

Složení

• Okurky – 2 kg
• Voda – 1,5 l
• Hrubá sůl – 3,5 lžíce. lžíce
• Kopřiva – 3-4 větve
• Listy rybízu – 10 ks.
• Dubové listy – 6 ks.
• Křen – 2 ks.
• Česnek – 1 hlava
• Kopr s deštníky

příprava

K magickému nakládání okurek na základě nádoby o objemu 3,5 litru budeme potřebovat. Čerstvé, mladé okurky. Asi dva kilogramy.

Je přímo ze zahrady, nikdy není čerstvější!

Naše hlavní složka sama o sobě je prostě kouzelná. A nevěřte těm, kteří říkají, že okurka je jen voda. Nejen voda, ale. Živá voda. A je plný nejrůznějších užitečných prvků. Například okurky obsahují kyselinu tartronovou. Slyšeli jste o tomhle? A je tam! Tato aminokyselina zabraňuje hromadění tukových zásob na našich štíhlých pasech. Velmi užitečná vlastnost pro naše budoucí omlazující solení.

Voda. Voda je základní složkou mnoha elixírů. Vezmeme také asi 1,5 litru. Leonardo da Vinci řekl: „Voda byla dána magická síla, aby se stala šťávou života na Zemi.“ Šťáva života je jednou z hlavních ingrediencí našeho kouzelného pokrmu.

Hrubá sůl. 3,5 lžíce. lžíce. Ne nejužitečnější produkt, samozřejmě. Ale i bez toho se tělo cítí špatně. Úplná abstinence od soli může vést k depresi. Tohle vůbec nepotřebujeme. Sůl je tedy v našem nálevu velmi užitečná, aby nám zvedla náladu.

Kopřiva. Tři nebo čtyři mladé větve. Nečekané, že?

Kopřiva má mnoho léčivých vlastností

A kosmetologové kopřivu v žádném případě nepoužívají! A to v maskách, v šamponu a uvnitř. Pokud se tedy jeho šťávou namažete od hlavy až k patě, zapícháte si hořící větvičky do copánků a budete pít odvar z jeho listů, omládnete rozhodně o dvacet let. Rozhodně ho přidáváme do našeho kouzelného elixíru!

Listy rybízu. Asi deset. Nejen, že úžasně voní, ale mají i mnoho prospěšných vlastností. Zabraňují například rozvoji sklerózy. Chceme vy i já vypadat mladší nejen navenek, ale i vnitřně? Dobrá paměť je darem mládí. Bohužel jen málokomu se ve stáří podaří udržet dobrou paměť. List rybízu je pro nás velmi potřebnou surovinou. Pojďme přidat!

List křenu. Pár kusů. Tady to je – obecně oheň pro omlazení! Nejen, že se jedná o přírodní antibiotikum, také čistí tělo od toxinů, zabraňuje usazování solí, odstraňuje bolesti kloubů a mnoho dalšího. Velmi potřebná přísada pro kouzelné nakládání okurek.

Česnek. Pěkná hlava. No, tady není co říct. Každý na světě ví o jeho přínosu pro tělo. Česnek se v medicíně používal již od starověku. Ani o tom nepochybujeme, rozhodně to přidáváme do naší kouzelné solanky.

Dubové listy. Je jich šest.

Na svém pozemku mám několik dubů

Ano, ano! Dubové listy potřebujeme nejen proto, aby naše okurky dodávaly křupavost. Mají také magické vlastnosti! Zlepšuje funkci žaludku, snižuje tvorbu cholesterolových plaků a snižuje krevní tlak. A používají se v kosmetologii! Odvarem si můžete otřít obličej a případné vyrážky zmizí. A dub nám dá i dlouhou životnost. Žijí půl tisíce let! Ať se s námi podělí o roky svého života. Dubové listy jsou přísadou, kterou potřebujeme pro omlazení.

Snítky kopru s deštníky.

Do půlky července mám slušné deštníky na kopru jen ve skleníku

Kopr je skutečná léčivá rostlina. Obsahuje flavonoidy a fytoncidy, které inhibují růst bakterií a neutralizují volné radikály v našem těle. A tyto radikály jsou velmi špatná věc, ničí buňky a způsobují předčasné stárnutí. Kopr je tedy velmi důležitým prvkem v našem receptu proti stárnutí!

Takže proces vaření. Sbírejte okurky do kbelíku.

A naplňte je studenou vodou, zatímco budeme sbírat naše kouzelné bylinky podle receptu

Ingredience pro omlazovací solanku se shromáždí, dobře umyjí a vyčistí. Necháme je počkat a my budeme pracovat s okurkami

Okurky budu nakládat do obdélníkové nádoby. Líbí se mi to víc než ve sklenici. Leží naplocho a hodně jde dovnitř. Je snazší to dostat ven později.

Okurky dobře omyjte. Všem okurkám z obou stran odřízneme konce. Jen trochu. Za prvé se rychleji osolí a za druhé se mi zdá, že na stole vypadají estetičtěji. Umístěte některé z kouzelných bylin na dno nádoby.

A okurky naskládám pevně do rovnoměrných řad na bylinky.

Sůl rozpusťte ve sklenici vody. Beru surovou vodu z kohoutku. Mám to ze studny. Při přípravě lehce slaných okurek se zaměřuji na objem nádoby, nikoli na váhu produktu. Moje nádoba je 3,5 litru. Takže rozpustím 3,5 lžíce soli. Zde bude zahrnuto cca 1,5 litru vody. Rozpustit, nalít.

Naše okurky přikryjeme přikrývkou z listů křenu a snítek kopřivy.

Nyní pevně zavřete víko a nechte při pokojové teplotě asi 12 hodin. Během následujících 12 hodin získají v lednici omlazující sílu.

Mmmmmmm. Skvěle křupou. A jaké aroma!

Začněme omlazovat! Nejprve jíme tři věci:
— máte pocit, že v těle okamžitě nastupují omlazovací procesy? Tento kopr svými fytoncidy a flavonoidy potlačuje volné radikály!
— rozvíjí se v těle příjemná pružnost? Tento křen léčí klouby!
— orgány začnou fungovat jako hodinky? Tohle jsou ty dubové listy!
– Pamatujete si Nekrasovovy básně, které jste učil ve třetí třídě? Velmi dobře – list rybízu začal fungovat!
– jako byste ztratili deset let? Tento kopr dělá svou práci!
– Jsou vaše vlasy hladké a lesklé? Tak to je kopřiva, která je horlivá!
— staré boláky zmizí? Česnek! Jeho práce! Už chcete přesouvat hory? Počkejte, jste to vy, kdo přidal kořen zázvoru v rozporu s receptem. Taky to občas přidávám.

Tak. Nyní musíte účinek konsolidovat! Vezměte studenou okurku a nakrájejte ji na tenké plátky. Jdeme s ním do altánku, sedneme si do oblíbeného křesla. V altánku není židle? To vůbec není problém. Altán je nepovinný na jakémkoli místě ve vaší dači. Hlavní je zde okolní příroda. Můžete spadnout na trávník nebo se zhroutit mezi záhony zelí a cibule. V cibuli je to ještě lepší – k procesu se zároveň připojí aromaterapie.

Zaujmeme pohodlnou polohu, zcela se uvolníme, posloucháme zvuky přírody a posloucháme, jak naše tělo omládne. Na obličej dáme naši omlazující okurku. Jsme v klidu. Naprosto v klidu. Všechny problémy jsou minulostí.

A nechte celý svět čekat!

Po 10-15 minutách lze okurku vyjmout. Už nás dokonale omladil. Kůže se stala elastickou a měla nádhernou barvu. Není třeba hned vyskočit a běžet plít cibuli, u které ležíte! Není potřeba rychlých pohybů. Vše děláme pomalu. Když budeš ležet rovně, můžeš vztáhnout ruku a půvabně vytáhnout tenhle bodlák, sakra!

Pamatujte na tento pocit míru. Nechte si to na celý den. A pokud chcete najednou znovu popadnout lopatu a běžet rýt záhony, pak jděte nejprve do lednice a snězte odtud další tři okurky. Nabijí vás energií na několik hodin.

Ach, ano. Neukázal jsem vám účinek pravidelné konzumace okurek proti stárnutí! Zde:

To je to, co okurka dělá pro omlazení!

Jak vidíte, efekt je zřejmý! Děkuji za pozornost! Přeji vám všem mládí ducha i těla, výbornou náladu, pohodové počasí a bohatou úrodu. Vaše Julia.

PS Chci říct, nejsem to já na fotce? Velmi, dokonce i já! 50% – určitě já! Ve svých dětech přece žijeme dál

Máte rádi mladé křupavé okurky? Zjistěte, co milují. Říkáme vám, co zařadit do „nabídky“ sazenic, abyste mohli sklízet ve vedrech až do podzimu.

Okurky jsou nenáročná zelenina, která dobře roste jak ve skleníku, tak na otevřených záhonech. Několik plodů bude nasazeno, i když je půda chudá a není dostatek živin.

Pro dobrou úrodu je ale potřeba pravidelně přihnojovat. A omezit se na jednu skladbu na celou sezónu nebude fungovat.

Řekneme vám, jak můžete krmit okurky po výsadbě na otevřeném prostranství nebo ve skleníku, během květu a plodu.

Jak krmit okurky: přírodní a umělé přísady

Doplňky pro rodinu tykví lze rozdělit na přírodní a umělé.

„Chemie“ by se neměla bát. V pytlích z obchodu – stejné užitečné látky jako v domácím kompostu. Pouze jsou očištěny od potenciálně škodlivých přísad a zbytečných nečistot a jsou obsaženy v optimálních koncentracích.

A většinou se s nimi lépe pracuje. Není třeba trvat na řešení celé dny. Prášek stačí podle návodu naředit ve vodě nebo nasypat do předem připravených otvorů v záhonech.

U přírodních je třeba být opatrnější: nelze v nich určit koncentraci účinných látek a přebytek minerálních sloučenin není o nic méně nebezpečný než nedostatek.

Nepřekračujte doporučené dávkování a neuchylujte se příliš často k pomoci přírodních prostředků. Níže se podělíme o optimální schéma.

Mezitím si povíme něco o nejoblíbenějších a organických doplňcích zakoupených v obchodě.

Organické

Jak hnojit okurky ve skleníku nebo na otevřeném poli, pokud jste proti chemii? Hledejte ty správné komponenty ve své letní chatě, na farmách a dokonce i ve své vlastní kuchyni. Hnůj a ptačí trus

Minerální „bomba“ schopná obnovit vyčerpanou a chudou půdu. Ale čerstvé se používají pouze před výsadbou, protože vysoká koncentrace účinných látek může spálit jemné listy a dokonce i kořeny.

Při kopání se do země zanese několik lopat. Během celého vegetačního období se řasy krmí roztokem kravského hnoje nebo ptačího trusu shnilého na kompostu.

Udělejte nálev 1:1 a počkejte na konec kvašení. Poté zřeďte vodou v koncentraci 1:20.

Výsadby se zalévají hotovou tekutinou 2-3krát za sezónu: 2 týdny po výsadbě a po sklizni rané sklizně.

Kvasinky

Vhodné jsou jakékoli pečicí kompozice – lisované, suché aktivní atd. Můžete použít i prošlé balení.

Hlavní věc je, že produkt nemá černé skvrny, stopy plísní, poškození škůdci.

Jak krmit okurky kvasnicemi ve skleníku a na otevřeném poli? 10 g suchého droždí a půl sklenice cukru se rozmíchá v 10 litrech teplé vody.

Směs by měla kvasit 1-2 dny na teplém místě. Pro zvýšení jeho účinnosti můžete před fermentací přidat:

• Dřevěný popel.
• Nasekané čerstvé kopřivy.
• Prášek kyseliny askorbové.
• Kůrky černého nebo bílého chleba.

Pokud odeberete suché pekařské droždí s cukrem, nemusíte je přidávat dodatečně.

Když směs dokvasí, přefiltruje se, zředí se čistou vodou v poměru 1:20, poté se pod každý kořen přidá půl litru.

Při pěstování venku provádějte postup za teplého a suchého počasí. Prospěšné houby v kvasnicích budou fungovat pouze v teplé půdě.

U skleníkových plodin není venkovní teplota důležitá. Droždí obsahuje železo, síru a další minerály nezbytné pro dýni, ale v minimální koncentraci.

Do půdy se zavádějí užitečné houby, které urychlí její obnovu a tvorbu nových sloučenin dusíku a fosforu.

A fungují také jako přirozená prevence nemocí a ochrana proti škůdcům, pomáhají rostlinám lépe vstřebávat živiny.

Proto se zalévání fermentovaným nálevem doporučuje střídat se zavedením dalších minerálních a organických sloučenin.

Kvasnicový roztok se používá 2-3krát za sezónu. Je perfektní pro hnojení zeleniny po vyklíčení a objevení prvních dvou listů.

Kdy a jak krmit okurky kvasnicemi ve skleníku a na otevřeném poli?

• S hromadným kvetením.
• po prvním plodu.

Dřevěný popel

Popel je hlavním zdrojem draslíku, který je nezbytný pro tvorbu a rychlý růst plodů. Proto se častěji používá v druhé polovině vegetačního období, po odkvětu.

• Drcený suchý prášek biče a květiny, přičemž zvláštní pozornost věnujte poškozeným oblastem. Tím se snižuje riziko infekce houbovými chorobami a odpuzuje škodlivý hmyz.
• V suché formě se popel před zavlažováním vnáší do speciálně připravených otvorů v záhonech.
• Roztok se zalévá pod kořen nebo se postříká pupeny, listy, výhonky.

Optimální koncentrace je sklenice sušiny na půl kbelíku tekutiny. Záhony okurek lze zalévat nebo posypat dřevěným popelem každé 1-2 týdny.

Poprvé se organické hnojivo aplikuje po objevení se několika pupenů. Postupy pokračují až do konce plodování. Koncentrace aktivních složek v popelu závisí na stromech, ze kterých je vyroben.

Bříza je považována za nejužitečnější – obsahuje nejvíce draslíku, hodně vápníku a fosforu. Nejchudší je z jehličnanů.

Důležité: jakýkoli dřevěný popel alkalizuje půdu a okurky mají rády neutrální nebo mírně kyselé pH.

Pravidelně kontrolujte kyselost půdy v oblasti. Pokud se začne posouvat směrem k zásadám, použijte hnůj, močovinu nebo jiné okyselující sloučeniny.

Nálev z kopřivy

Pálivé listy jsou zdrojem cenných minerálů a také přírodním antiseptikem. Jsou skvělým venkovním mulčem.

Stačí nakrájet dospělé rostliny a posypat zelení na povrch země. Rozpadající se listy kopřiv postupně dávají bičíkům fosfor a železo.

Jako zdroj živin se nepoužívají celé rostliny, ale nálev z listů a stonků. Jsou jemně nasekané, nalije se vodou při pokojové teplotě v poměru 1: 3, poté se nechají na teplém místě po dobu 1,5-2 týdnů.

Jakmile fermentace skončí a pěna na povrchu zmizí, tekutina se přefiltruje. Zřeďte čistou vodou v poměru 1:10.

Jak hnojit okurky kopřivami:

• Skleníkové rostliny se postříkají hotovým nálevem. Pěstování pod širým nebem – po další večerní zálivce shoďte pod kořen.
• Obvaz kořenů a listů se provádí 1-2krát – od okamžiku, kdy se objeví první listy, až do kvetení. Bylinné nálevy napomáhají růstu řas, ale mohou zpomalit tvorbu vaječníků.
• Po vytvoření pupenů se záhony stříkají chvojím pouze při známkách houbových chorob. Hořící rostlina pomůže vyrovnat se s jejich patogeny.

Nepoužívejte vrcholy jiných dýní nebo plevele nasbírané na jejich záhonech k vytvoření bylinného nálevu. Mohou být infikovány larvami, viry nebo patogenními houbami.

K nálevu jsou vhodné pouze čerstvé zelené kopřivy se zdravými listy. Můžete do něj přidat trochu drceného jetele.

Anorganická

Při nákupu sazenic na sazenice jděte do zahradnictví. Při pěstování okurek možná budete potřebovat následující sloučeniny.

Močovina

Močovina obsahuje dusík. Je to nezbytné pro sazenice, které byly právě přeneseny na záhony, protože pomáhá dýňovým plodinám vytvářet listy a stonky. Ale pro dospělé rostliny je to nebezpečné.

Pokud biče překrmíte dusíkem, budou silné a listy budou obrovské. V tomto případě se vaječníky nemohou dočkat.

Močovina se aplikuje do půdy jednou za sezónu, během tvorby prvních dvou listů. Granule jsou rozptýleny do předem připravených drážek podél výsadby, hojně zalévány vodou a posypány zeminou.

Alternativy: ledek, nitrofoska, hnůj nebo ptačí trus.

Výsadba luštěnin také pomáhá obohatit půdu o dusíkaté sloučeniny. Jejich vrcholy jsou ponechány na zimu a na jaře místo vykopou.

Síran draselný

Potřeba sloučenin draslíku se u dýní zvyšuje s nástupem pučení. Velké zdravé květy jsou potenciální budoucí plodinou.

A bez minerálu se tvoří pomaleji, často opadávají. Vyrábí se roztok ze síranu draselného, ​​který se používá k postřiku nebo k ošetření kořenů po objevení prvního pupenu.

Pokud se rostliny cítí dobře a bohatě kvetou, stačí jedno ošetření za sezónu.

Alternativy: hořčík draselný, fosforečnan draselný, dřevěný popel.

Superfosfát

Zdroj fosforu, který je zodpovědný za tvorbu kořenového systému v dýních.

Pokud jsou kořeny slabé, listy a pupeny nebudou mít dostatek výživy, takže nedostatek tohoto minerálu je obzvláště nebezpečný. Rostliny to potřebují neustále.

První dávka se aplikuje na podzim, kdy se půda zryje. Druhý – dva týdny před přenosem sazenic do otevřeného terénu nebo skleníku. Granule jsou jednoduše rozptýleny po povrchu a poté pohřbeny v zemi.

Příště se kořeny zalijí roztokem superfosfátu nebo se řasy postříkají 2 týdny po začátku kvetení.

Listové krmení je optimální pro skleníkové rostliny, kořenové – pro otevřené postele.

Při použití superfosfátu dodržujte dvě pravidla:

• Neaplikujte jej spolu s močovinou, dusičnany nebo jinými hotovými zdroji dusíku. Kompozice se navzájem neutralizují a nepřinesou výhody. Mezi těmito krmeními nechte alespoň 2 týdny.
• Granule nařeďte teplou vodou, roztok důkladně promíchejte a nechte přes noc odstát. Látka je velmi špatně rozpustná, takže na dně určitě bude sediment. Před použitím jej vypusťte.

Alternativy: fosfátová hornina, kostní moučka, bylinné nálevy.

Nitroammophoska

Komplexní minerální doplněk, který obsahuje dusík, draslík a fosfor. Mohou být v různých poměrech: například 16:16:16 nebo 15:10:15.

V prodeji najdete kompozice s přidaným hořčíkem a dalšími užitečnými složkami. Zde je několik doporučení:

• Nitroammophos se doporučuje obnovit vyčerpaná místa. K tomu se přidává do půdy při podzimním nebo jarním kopání.
• Roztok se zalévá nebo stříká řasami v první polovině sezóny. To je skvělá volba, pokud hledáte něco, čím byste okurky krmili po výsadbě do země nebo skleníku. Takové hnojivo posílí kořeny, podpoří tvorbu vaječníků a zabrání předčasnému vysychání a opadávání listů.
• Pokud hledáte, jak krmit okurky během květu, vyberte si nitroammofosku s nižší koncentrací dusíku, vyšší koncentrací fosforu a draslíku.

Při nákupu komplexního aditiva se minimálně 2 týdny zdržte aplikace jiných organických a anorganických hnojiv.

Kdy krmit okurky: hotové schéma

• Připravte záhony pro výsadbu sazenic. Na podzim je vykopejte superfosfátem, na jaře aplikujte hnůj.
• Do otvorů vložte dřevěný popel nebo shnilý kompost.
• Když se sazenice zakoření, zakořeňte a dejte asi 5-6 listů, použijte organické nebo syntetické doplňky dusíku, komplexní minerální doplňky s dusíkem.
• Jakmile uvidíte první poupata, přidejte potašové směsi.
• Když začne hromadné kvetení, zalévejte postele roztokem superfosfátu, nitroammofosky a dalších sloučenin s fosforem a draslíkem.

Jak krmit okurky v červnu, když plody začaly sadit?

Každé 1,5-2 týdny zalévejte nebo postříkejte keře dřevěným popelem. Jednou za 2-3 týdny lze nahradit komplexním minerálním hnojivem s fosfáty nebo sloučeninami draslíku.

Pokračujte v postupu až do mrazu. Nové plody se budou vyvazovat až do pozdního podzimu, pokud mají dostatek vody a výživy.