Bezsemenné hrozny: odrůdy, způsob množení, klady a zápory
V průběhu let naši kolegové z krajinářského průmyslu studovali a praktikovali výsadbu různých odrůd hroznů pro klienty. Souběžně s tím vinaři střední zóny testovali, zónovali a vyvíjeli nové odrůdy hroznů, aby vyhovovaly každému vkusu. Zástupci Moskevského vinařského klubu se podělili o své úspěchy na výstavě, která se konala v září 2023 v Botanické zahradě Moskevské státní univerzity „Apothecary Garden“. Naším úkolem bylo shrnout informace a představit vám brzy dozrávající, nezakryté odrůdy s dobrou chutí a zdravím.
Somerset Sidlis
Univerzální bezsemenná odrůda raného zrání, jedna z nejvíce mrazuvzdorných. Vinaři si jej cení pro jeho nenáročnost, vysokou mrazuvzdornost a chutné bobule, které lze konzumovat čerstvé a používat k výrobě šťáv. Hrozny Somerset Seedleys spojují vysoké gastronomické a estetické kvality. Štětce Somerset Seedleys jsou malé a mají střední hustotu. Hmotnost jednoho se pohybuje od 100 do 200 g. Hmotnost hroznů této odrůdy nepřesahuje 2 g. Kůže je tenká, ale hustá a není náchylná k praskání. Obsah cukru v bobulích dosahuje 20 %, což činí Somerset Seedleys atraktivní pro vosy a jiný hmyz. Hrozny této odrůdy jsou středně velké. Výhonky jsou tenké, ale dlouhé. Hrozny na révě jsou rovnoměrně rozmístěny. Zralé bobule, které zůstávají na keřích, neztrácejí chuť po dlouhou dobu. Sklizeň se dobře skladuje i při sběru. Hrozny Somerset Seedleys dobře snášejí přepravu. Kultura brzy dozrává. Na zralých bobulích si můžete pochutnat již začátkem srpna. Mrazuvzdornost do -34°C.
nestihl jsem to namalovat))
Einset Seedless
Bezsemenná odrůda révy vinné, rané zrání. Pojmenováno na počest Dr. Johna Einsetha, vynikajícího šlechtitele hroznů a vědce v oblasti genetiky hroznů. Květ je oboupohlavný. Hrozen je střední, 180-250 g, středně hustý, kuželovitý. Bobule je jasně červená, středně velká, oválná, váží 2-3 g, s lehkým voskovým povlakem. Vůně je specifická, lehce jahodová. Kůže je hustá, odolná proti praskání a je oddělena váčkem. Někdy se najdou drobné rudimenty. Cukernatost 19-21 %, kyselost 6,6-8 g/l. Ošetření gibereliny a kroužkování má pozitivní vliv na velikost bobulí. Hrozny jsou vhodné pro krátkodobé (do 2-3 měsíců) skladování. Fyloxéru tolerujeme. Odolné vůči plísním a šedé hnilobě. Používá se pro čerstvou spotřebu a výrobu sultánky.Mrazuvzdornost do -27°C. Vhodné pro severské vinařství.
Reliance Seedless
– bonbony s příchutí jahod
Bezsemenná odrůda hroznů. Datum vydání: 1982, patent #5174. Doba ultra raného zrání 2250-2350 °C (105-110 dní). Keře jsou mohutné. Hrozny podle Institutu pojmenované po. Potapenko 80-100 g, podle původce o průměrné hmotnosti 300 g, válcovitě kuželovité, středně husté. Bobule jsou kulaté, drobné, váží 1,4 g (dle původce 2-3 g), růžové, příjemné chuti s mírným aromatem po labrusce. Bezsemenná kategorie I, základy jsou velmi malé, při jídle se prakticky necítí, dužina je šťavnatá, tající, slupka silná, není tlustá, oddělená váčkem. Obsah cukru je vysoký až 24%, kyselost 6-7 g/l. Zrání výhonků je dobré, více než 80 %. Plodné výhony až 45 %, koeficient plodnosti 1,9. Zatížení 45-50 očí. Při vzoru výsadby 3 x 1,5 m je délka řezu 6-8 oček. Průměrný výnos je 120-150 c/ha. Mrazuvzdornost do -27 °C. Podle původce – minus 34 °C – nejmrazuvzdornější odrůda révy vyšlechtěná Arkansasskou univerzitou. Odrůda Reliance Pink Seedlis je vhodná pro pěstování v nekrytých plodinách. Za vlhkého počasí během zrání mohou bobule praskat. Odolnost proti padlí 3,5 bodů, oidium 3,5-4,0 bodů. Relines Pink Seedlis má dobrou afinitu s podnoží Cober 5BB. Degustační skóre pro čerstvé hrozny je 7,4 bodu, pro sušené produkty 7,6 bodu.
Rilines Pink Seedlis
Rilines Pink Seedlis
Rilines Pink Seedlis
Rilines Pink Seedlis
Rilines Pink Seedlis
Prima Sidlis
Bezsemenná odrůda amerického výběru. Doba raného zrání je 115-125 dní. V podmínkách Novočerkaska dozrává v polovině srpna. Keře velké růstové síly. Klastry jsou střední, 210-290 g, válcovitě kuželovité, střední hustoty. Bobule jsou střední, váží 2,8-2,9 g, kulaté, světle růžové. Třída bezsemennosti II. Dužnina je masitá a šťavnatá, chuť s vůní isabelle. Kůže je hustá. Má vysokou akumulaci cukru. Cukernatost 20-26 g/100 cm3, kyselost 5-7 g/dm3. Výhonky dozrávají velmi dobře. Kompatibilita s podnožemi je dobrá. Plodné výhony jsou 80-85%, počet trsů na výhon 1,5-1,8. Zátěž na keř je 30-35 oček, prořezávání révy na 4-6 oček. Mrazuvzdornost do -29 °C. Odrůda je odolná vůči padlí, oidiu a šedé hnilobě. Přepravitelnost je dobrá. Hrozny jsou vhodné pro použití v čerstvém stavu a pro výrobu dezertních vín. Prima sidlis se doporučuje pro pěstování v nekryté kultuře stromků.
Remaily Sidlis (Remaily Seedless)
Bezsemenná odrůda révy vinné se zvýšenou odolností vůči chorobám a mrazu. Odrůda je pojmenována po George Remail (New York State Agricultural Experiment Station). Středně pozdní nebo pozdní zrání. Samokořenné keře jsou silné. Střední hrozny od 250 g a více, střední hustota, prodejný vzhled. Bobule jsou oválné, žlutozelené, se zlatavou stranou na slunci, průměrná hmotnost 2 g s neutrálním aroma. Třída bezsemennosti odrůdy je vysoká – existují malé, sotva znatelné základy. Kůže je pevná, nadprůměrně silná, odolná proti praskání. Odolnost vůči fyloxéře je vysoká, dokonce ani v USA není potřeba podnoží odolných vůči fyloxéře. Mrazuvzdornost je vysoká, v letech s poklesem teploty na -25°C se oči při poklesu teploty na -27°C prakticky nepoškodily, poškození bylo pozorováno na 50% očí, zbylých stačilo pro plnou sklizeň (při jarním řezu zbylo více oček na keř), při poklesu teploty na -28°C bylo vyšší procento poškozených oček, ale na několika keřích byly na starém dřevě mrazové díry. Má zvýšenou odolnost proti padlí a šedé hnilobě. Odrůda révy vinné Remeili Sidlis se používá pro čerstvou spotřebu a je vhodná pro krátkodobé skladování.
Ještě jednou bychom rádi upozornili na skutečnost, že první tři roky, kdy hrozny, i takové, jako je řada odrůd Sidlis, potřebují úkryt. Za tímto účelem se odstraní z mřížoviny a pokryje se spandbondem (nebo jiným netkaným materiálem) o hustotě 80-100 mm ve dvou vrstvách, po předchozí instalaci oblouků. Pak můžete tyto odrůdy pěstovat jako nezakryté a doufat, že sibiřské mrazy do našeho regionu nepřijdou)))
A jako bonus vám řekneme o pokrytí odrůd s vynikající chutí!
Kishmish Hot pink Veles
Veles je bezsemenná hybridní forma hroznů s dobou raného zrání 100 – 105 dní. Shluky jsou velké a velmi velké. Květ je oboupohlavný. Třída bezsemennosti – 4. Velesova odolnost vůči houbovým chorobám je studována. Mrazuvzdornost do -21 °C. Obsah cukru v bobulích je asi 17-22% a kyselost není vyšší než 5-7 g/l.
Nevýhodou je, že bobule při přemokření nebo za deštivého počasí praskají.
Kishmish číslo 342
Hybridní forma hroznů, velmi rané zrání (110-115 dní). Keře jsou mohutné. Bobule jsou střední a velké, 15×17 mm nebo více, 2-3,5 g, vejčité, zeleno-zlaté, bez semen (třída 3 bez semen – prakticky žádné základy). Dužnina je masitá a šťavnatá, s příjemnou harmonickou chutí. Trsy jsou střední a velké, 300-500 g, válcovitě kuželovité, střední hustoty. Hrozny dobře absorbují cukr. Obsah cukru 19-21%, kyselost 6-8 g/l. Zvýšená odolnost proti houbovým chorobám (2,5-3,0 bodů). Mrazuvzdornost -24-26°C. Výhonky dobře dozrávají. Plodné výhony 70-80%, počet hroznů na výhon 1,2. Plodný. Na velkých útvarech s velkou zásobou víceletého dřeva se získávají působivější shluky. Hrozny Kishmish č. 342 se používají k čerstvé konzumaci a přípravě sultánek.
Proměnění
Odrůda révy vinné, vyšlechtěná V.N. Krainov. Zahrnuto ve státním rejstříku pro všechny regiony Ruské federace v oblastech pěstování plodin. Doba zrání je raná.
Keře velmi vysoké růstové síly s velmi vysokou schopností tvorby výhonků. Květ je oboupohlavný. Shluky jsou kuželovité, široce kuželovité nebo beztvaré, středně husté a volné, s průměrnou hmotností 782 g, jednotlivé shluky dosahují 1,5-1,8 kg. Bobule jsou podlouhle oválné, velmi velké, s průměrnou hmotností 13,7 g, od bílo-růžové ve stínu keře po jasně růžové na slunečné straně, harmonická chuť. Dužnina je masitá a šťavnatá, slupka je středně silná. SCukernatost šťávy z bobulí 17-19 g/100 cm3, kyselost 6-7 g/dm3. Degustační skóre pro čerstvé hrozny je 8,5 bodu. Výhonky uspokojivě a dobře dozrávají. Odolnost Preobrazheniya vůči padlí je poměrně vysoká, vůči oidium je průměrná a je odolná vůči šedé hnilobě. Tvyžaduje úkryt pro keře na zimu. Přepravitelnost a prodejnost jsou velmi vysoké. Odrůda je schopna produkovat druhou plnou sklizeň na svých nevlastních synech. Pro získání nevlastního syna se doporučuje dlouhé prořezávání a časné zaštipování.
Pár slov o přistání
Správná volba pěstební lokality hraje důležitou roli v následném růstu a vývoji sazenic révy vinné. Nejprve byste si měli vybrat místo, které by poskytovalo normální osvětlení hroznového keře během denních hodin. K tomu je lepší zvolit jižní svahy, na kterých nebyly žádné vysoké budovy, které by mohly zastínit hrozny během jejich vývoje.
Je nutné pečlivě prostudovat vlastnosti půdy v této oblasti. Takže podle doporučení jsou nejlepší půdou pro hrozny písčité, písčitohlinité půdy, stejně jako černozemy s poměrně volnou strukturou, pH-6.0-8.0 Je velmi důležité, aby se podzemní voda nenacházela blíže než 3-4 m V opačném případě se kořenový systém v podmáčené půdě nebude intenzivně rozvíjet a může časem i odumřít.
3-4 týdny před výsadbou je nutné vykopat výsadbovou jámu. Optimální velikost jámy je šířka 70-80 a hloubka 90-100 cm Je velmi důležité, aby stěny jámy byly svislé.
Na dno výsadbové jámy je umístěna drenážní vrstva (velký drcený kámen, lomená cihla) a do středu je zaražen dřevěný kůl pro následné zapichování sazenice. Někteří vinaři instalují trubku na okraj jámy. Slouží k zásobování vodou a hnojení přímo ke kořenům. Dále se nalije 30 litrů kravského humusu a 300 g superfosfátu. Navrch se nalije 60 litrů úrodného substrátu a důkladně se promíchá s aplikovanými hnojivy. Poté se do otvoru nalije 50 litrů vody a čeká se na úplnou absorpci.
Pro normální vývoj sazenic odrůdy Moskovsky je nutné provést správnou a včasnou výsadbu hroznů. Veškerá tato práce musí být provedena kompetentně a kompetentně. Je velmi důležité, aby byly hrozny vysazeny v doporučeném časovém rámci.
Pro rychlejší založení namočte kořeny sazenice na 24 hodin do vody. Do vody můžete přidat lék Kornevin – 2-3 ml. na 3-5l. voda, která urychluje tvorbu nového kořenového systému. Kromě toho musíte před výsadbou oříznout kořeny o 1-2 cm.
Správně připravené sazenice se umístí do středu jamky poblíž dřevěného kolíku a kořeny se pokryjí úrodným substrátem. Okamžitě vytvořte jamku pro zavlažování a povrch zamulčujte sveřepou nebo borovou kůrou s frakcí 0-1 cm Sazenice by měla být 10-15 cm pod úrovní terénu.
Po výsadbě sazenice začíná proces nepřetržité péče o mladou rostlinu. V první řadě je třeba dbát na včasnou zálivku (jak půda vysychá).
Půda kolem keře by měla být udržována bez plevele. K tomu je třeba uvolnit do hloubky 4-6 cm.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte během vegetačního období provést alespoň tři krmení. Jak mladé výhonky rostou, je nutné je vyvazovat a správně tvarovat (na toto téma připravíme samostatný článek). Chcete-li to provést, musíte již ve druhém roce pěstování sestavit mřížovinu, která se skládá z dřevěných nebo kovových podpěr a paralelně nataženého drátu v intervalech 50 cm
Rádi bychom se podělili o informace o našem šlechtiteli Evgeniy Rodimovovi (a jeho nekrytých odrůdách), který pro nás vytváří nové odrůdy již více než 20 let. Bohužel zatím nejsou široce dostupné, ale kdo má zájem, najde si je))
Až do března jsme u našich produktů ponechali loňské ceny. Navštivte naše webové stránky nebo zavolejte +7(985)777-09-66 +7(916)5670285