17 nejlepších kachních plemen pro domácí chov: bílá, černá, velká, masná

Dnes se chovalo obrovské množství drůbeže. Kachní plemena pro domácí chov se dělí do 4 hlavních skupin podle účelu chovu.

Nejlepší plemena a odrůdy domácích kachen

Hlavní typy jsou uvedeny v tabulce níže:

Směr masa

Zástupci této skupiny dávají nejlepší ukazatele rychlosti růstu a přírůstku tělesné hmotnosti.

modrá oblíbená

Vyznačuje se hustým, kompaktním tělem a raným zráním. Má silné tlapy, velkou hlavu a krátký krk. Tělo je protáhlé s malými, těsně přiléhajícími křídly.

Při správném výkrmu kačeri této odrůdy přibývají po dvou měsících na váze až 3 kilogramy. Následně se růst zpomalí a po 5-6 měsících drake dosáhne 5 kg a samice – 4 kg. Modré oblíbené maso je dietní.

Další název pro odrůdu je Pharaoh. Charakteristickým rysem je jeho ušlechtilá barva: pírko je jemně modré, plynule přechází do sytě modré, někdy s popelavým cákancem.

Nevyžaduje zvláštní podmínky pro chov. Stačí teplá a suchá místnost, není třeba stavět kotce. Zástupci tohoto plemene mohou odolat jak teplu, tak chladným zimám, pochlubit se silnou imunitou a vysokou přizpůsobivostí životním podmínkám.

švédské blues

Středně těžká odrůda. Samec dosahuje hmotnosti 4 kg a samice – 3 kg. Tělo je svalnaté, zpevněné, husté s širokým a rovným hřbetem. Oválná hlava s plochým, zploštělým zobákem. Ocas je krátký a vzpřímený. Navzdory jménu se barva opeření liší od šedo-černé po světle šedou.

Tento druh drůbeže má jednu nevýhodu – pomalé přibírání na váze.

Kachny jsou nenáročné na jídlo, ale vyžadují intenzivní krmení. Pro dobrý růst jsou nutné prostorné, lehké kotce – to má příznivý vliv na přírůstek hmotnosti a kvalitu masa. Maso je považováno za tučné.

Moskevské bílé

Patří k těžkým plemenům. Tělo je velké a masité. Rovný hřbet, přecházející v krátký ocas. Hrudník je konvexní, velký s mohutným zobákem. Barva bílá.

Hmotnost dospělého kačera dosahuje 5 kg, samice je o 1-2 kg lehčí.

Kachny rychle přibývají na váze (ve věku 2-3 měsíců káčátko dosahuje hmotnosti 3 kg a je připraveno na porážku), jsou nenáročné na chov a jsou přizpůsobeny extrémním teplotním změnám. Maso je chutné a patří k dietním odrůdám.

Šedá ukrajinština

Plemeno ukrajinské šedé kachny je klasifikováno jako odrůda těžké váhy.

Tělo kachen je silné, pletené, spočívá na mohutných, široce rozmístěných nohách. Krk je krátký, hlava je malá, mírně protáhlá. Svým zbarvením připomínají divoké plemeno kachny šedé – peří má šedé, někdy hliněné barvy.

Při dostatečném krmení je již ve dvou měsících pták připraven k porážce, protože přibírá na váze 2-3 kg. Kachní maso je jemné a středně tučné.

Pták je nenáročný na chov. Potřebuje hodně volného prostoru. Pro zlepšení růstu v létě je vhodné přidat do stravy více zeleniny a v zimě krmit vitamíny.

Rouen

Domácí rouenské kachny jsou menší velikosti než výše popsaná plemena. Mají široké tělo s hluboko posazenou hrudní kostí a silné krátké nohy. Oválný hřbet se směrem k ocasu zužuje, malá hlava je nasazena na silně zakřiveném krku.

Barva peří jako celku se blíží červenohnědému odstínu. Křídlo je světlejší, někdy s bílým okrajem podél okraje.

Dospělý samec váží 4 kg, samice 3-3,5 kg. Maso těchto kachen je tmavé barvy, šťavnaté, měkké a libové.

Udržování plemene je problematické. Ptáci jsou náchylní k obezitě, proto je zvláštní pozornost věnována krmení. Je lepší používat vyvážené krmivo a jasně stanovit plán krmení. Dlouhé procházky jsou pro ně nežádoucí a přítomnost vodní plochy v blízkosti místa rozmnožování je povinná.

Pižmo

Dalším názvem pro plemeno jsou kachny indické. Oblíbené mezi zemědělci díky jejich vysoké produktivitě. Drake může přibrat na váze více než 6 kilogramů a samice – 4-5 kg.

V rámci plemene existuje několik variet, které se liší barvou – od světlé po modročernou.

Kromě toho jsou indické kachny nenáročné – nepotřebují ani rybník. Přizpůsobí se jakýmkoli podmínkám a mají silnou imunitu. Není vybíravý v jídle.

Maso pižmové kachny je měkké, chutné a libové.

Černá bílá prsa

Navenek kachny vynikají bílým prsem a tmavou barvou zbytku těla. – odtud název. Tělo je dlouhé, mohutné, se širokým hřbetem. Velký hrudník, malá hlava s krátkým zobákem na dlouhém krku. Široká křídla, která těsně přiléhají k tělu.

Při šlechtění této odrůdy bylo cílem získat dobré hmotnostní ukazatele. Výsledkem bylo, že chovatelé dostali odrůdu, která dobře přibírala na váze. Již ve 2-3 měsících pták získá až 3 kg a je připraven na porážku a do šesti měsíců dosahuje hmotnost 4-5 kg.

Černobílí ptáci potřebují vybavenou drůbežárnu a musí tam být volná voda. Měli byste věnovat pozornost jejich udržování v chladném období: tito ptáci nemohou tolerovat mráz.

Můžete je krmit standardním krmivem, ale v zimě se vyplatí krmit je vitamíny a minerály.

Mulard

Uměle vyšlechtěná odrůda.

Jedinci jsou bílé barvy a na hlavě mají černou skvrnu. Sražené husté tělo podlouhlého tvaru. Na prodlouženém krku je středně velká hlava s prodlouženým šedým zobákem, malým ocasem a nízkými tlapkami.

Někteří zástupci dosahují hmotnosti 7 kg. Pták je připraven k porážce po 3 měsících.

Kachny jsou nenáročné na chov. Nevýhodou mulardů je, že se jedná o křížence dvou odrůd, které neplodí potomstvo. Obvykle, aby se získal hybrid, se pižmové kačery kříží s plemeny, jako je pekingéz nebo orpington, a méně často s jinými.

směr vejce

Vaječná plemena kachen – odrůdy s vysokou produkcí vajec.

indický běžec

Tato odrůda se právem řadí na první místo mezi vaječnými plemeny. Charakteristickým znakem je vzpřímené úzké tělo, zaoblená hruď, malá hlava na dlouhém krku.

Samice dokáže za rok vyprodukovat až 350 vajíček, což je rekord oproti jiným druhům. Vejce jsou velká (až 80 g) a velmi výživná.

Navzdory těmto ukazatelům jsou indičtí běžci nenároční na udržení, i když není přizpůsoben chladnému klimatu.

Khaki Campbell

Khaki Campbell je v produktivitě na druhém místě.. Barva ptáků se vyskytuje ve třech variantách – tmavá, světle hnědá, plavá. Stavba těla je střední, dobře stavěná, krk je malý, hlava je velká.

Khaki Campbells klade až 340 vajec ročně. Na rozdíl od běžců tento pták snadno toleruje teploty pod 0 stupňů, ale náhlé změny jsou stále nepřijatelné. K chovu je vhodný světlý, dobře větraný výběh u jezírka. Tito ptáci jsou nenároční na jídlo.

Baškir

Další odrůda, kterou se vyplatí vybrat na vajíčka. Ptačí stavba těla je silná s vyčnívajícím hrudníkem. Krk je krátký se zploštělou hlavou. Široce posazené krátké nohy.

Samice přináší 270-290 vajec ročně. Vejce váží 70-75 g.

Toto plemeno vyžaduje prostorný a čistý dům se stálým přístupem k vodě (jezírku). Mezi nevýhody tohoto plemene stojí za zmínku skutečnost, že nemohou být překrmovány, protože kachny Bashkir jsou náchylné k obezitě, což negativně ovlivňuje jejich produktivitu.

Masová a vaječná (univerzální) ptačí plemena

Tato plemena se zpravidla nepěstují v průmyslovém měřítku, protože průměrné ukazatele ve všem neposkytují dostatečný zisk, ale jsou vhodné pro domácnosti a středně velké farmy.

Zrcadlová kachna

Plemeno bylo vyšlechtěno v Rusku, takže pták byl zpočátku přizpůsoben našim podmínkám. Patří mezi středně těžký typ. Vzhled kachen je nezapomenutelný, opeření je světle hnědé s lesklým „zrcadlovým“ odstínem (odtud název). Malá hlava, středně dlouhý krk, konvexní široká hrudní kost, silná stavba těla.

Dospělí samci rychle přibývají na váze a dosahují 4 kg, samice váží v průměru 3 kg. Za rok bude farmář schopen vyprodukovat asi 200 velkých, chutných a zdravých vajec. Ptáci jsou nenároční na chov.

Saská kachna

Tento pták byl vyšlechtěn v Německu a poté se rozšířil do celého světa. To bylo usnadněno její vysokou produkcí vajec.

Pták má pravidelný tvar těla, velkou hlavu na tlustém krátkém krku, dlouhý zobák a malá křídla. Pokud jde o barvu, existuje několik barevných možností: modrá, plavá a vícebarevná.

Při dobrém výkrmu a údržbě zástupci tohoto plemene získávají hmotnost 3-3,5 kg a produkují 150-200 vajec ročně. Drůbeží maso je chutné a libové, vejce velká (až 80 g).

Orpington

Orpingtoni mají protáhlé tělo s širokým konvexním hrudníkem, dlouhým krkem, malou hlavou a středně dlouhými tlapkami. Barva tohoto plemene – plavá, husté opeření.

Během sezóny samice vyprodukuje 200 i více velkých vajíček. Rychlý přírůstek hmotnosti umožňuje porážku drůbeže počínaje 2-3 měsíci. Do této doby jedinci přiberou asi 2,5-3 kg.

Pro udržení tohoto plemene nejsou vyžadovány žádné zvláštní podmínky.

divoké kachny

Pokud se dříve kachny divoké lovily, nyní není problém mít takové ptactvo na svém domácím pozemku. Chuť masa se od domácího masa výrazně liší, může být mírně nahořklá nebo sladká. Vejce také chutnají jinak

Nejčastější zástupci: kachna divoká, kachna rudohlavá, kachny šedé.

Průměrná hmotnost divoké kachny je 1,5-3 kg, v závislosti na plemeni a podmínkách zadržení. Samice vyprodukují asi 100 vajec ročně.

Závěr

Široká škála plemen kachen vhodných pro domácí chov umožňuje vybrat si odrůdu v ​​závislosti na účelu jejich chovu: získání masa, vajec nebo obojího.

Mnohá ​​plemena jsou nenáročná na údržbu, takže je zvládnou vychovat i nezkušení chovatelé.

Jevgenij Kuleshov / autor článku

Veterinář a expert našeho webu Don State Agrarian Institute, (absolvent DSHI, 1978) v současné době je již univerzitou. Nenašli jste odpověď na svou otázku? Klidně se ptejte na téma článku TADY v komentářích odpovídám všem, no, návrhy a přání můžete psát sem: naši autoři, kontakty

Legrační kachny doprovázejí lidi odedávna a poskytují jim maso, vejce a prachové peří. V současné době je známo více než 100 plemen těchto ptačích zástupců, ale většina druhů dává přednost životu daleko od lidí. Ačkoli domácí kachny jsou prezentovány v široké škále.

Klasifikace kachen domácích

Celá velká kachní rodina je rozdělena do čtyř velkých skupin:

• Maso;
• Vejce;
• Univerzální;
• Dekorativní.

Ti první poskytují majitelům chutné a zdravé maso, ti druzí vozí vejce, ale pro jejich nepříliš příjemnou chuť se neporážejí; další jsou považovány za nejlepší a poskytují majitelům širokou škálu produktů.

Dekorativní zástupci drůbeže se používají k výzdobě drůbežího dvora a jako originální domácí mazlíčci. Neměli byste od nich očekávat žádné praktické výhody.

Plemena kachen snášejících vejce

V této kategorii je pouze jeden druh kachny: indický běžec.

Neobvyklý vzhled této kachny okamžitě odlišuje běžce od stáda. Kachna má vysoké tělo podobné láhvi a vtipnou chůzi, díky které se běžcům říká Charlie Chaplin z ptačí říše.

• Charakteristickými znaky tohoto plemene je nízká spotřeba vody a velké množství snesených vajec.
• Z jedné kachny můžete získat asi 350 vajec ročně a jejich chuť a hmotnost výrazně převyšují obvyklé kuřecí produkty.

Indičtí běžci jsou spokojeni s chladnými zimami a mohou žít i v nevytápěných místnostech, ale v tomto případě je produkce vajec snížena 2 nebo dokonce 3krát.

Maso indických běžců obsahuje velmi málo tuku, proto ho konzumují pouze lidé hubnoucí a ti s aterosklerózou.

Kombinovaná kachní plemena

Jedná se o největší skupinu kachen domácích. Vyznačují se velmi chutným masem a dobrou produkcí vajec, mají dobré mateřské vlastnosti, a proto jsou schopny vylíhnout potomstvo.

Cayuga

Tento druh kachny má atraktivní peří, takže se často používá k ozdobení rybníků.

• Tyto kachny jsou zřídka chovány v průmyslovém měřítku, protože nejsou příliš těžké, mají tmavé maso a průměrnou produkci vajec.
• Ale kachny jsou skvělé pro farmy, neustále zásobují své majitele vejci, masem, prachovým peřím a peřím.

saské kachny

Toto plemeno je považováno za středně těžké: poměrně rychle přibírá na váze (z mláděte lze vychovat dospělého za pouhé 2 měsíce) a je schopné snést asi 200 vajec ročně.

Maso těchto kachen má nízký obsah tuku, takže se skvěle hodí jako dietní jídlo.

Mulard

Kachny tohoto plemene jsou největšími oblíbenci farmářů.

Výhody těchto ptáků zůstávají:

• Rychlé přibírání na váze;
• Působivá tělesná hmotnost (6-7 kilogramů);
• Dietní vlastnosti masa;
• Malá pěstební plocha; čistota kachen.

• Obtížnost pěstování;
• Nízká schopnost reprodukovat potomstvo, takže kuřata budou muset být neustále podplácena.

Khaki Campbell

Dokonce i zkušení chovatelé si toto plemeno jen zřídka pamatují a raději vychovávají své potomky: bílé ruské kachny.

Oba typy se liší:

• Rychlý nárůst hmotnosti;
• Dobré chuťové vlastnosti masa;
• Dobré ukazatele produkce vajec;
• Klidný charakter.

• Téměř úplný nedostatek dovedností líhnutí vajec;
• Potřeba velkého prostoru pro procházky a rybník.

V létě mohou Campbellové jíst pastviny: okřehek a trávu, což výrazně snižuje náklady na jejich pěstování.

Masná plemena kachen

Takové kachny se vyznačují maximální velikostí a obzvláště chutným masem. Kachny, které dosáhly věku 9 měsíců, jsou vhodné pro porážku.

Pekingská kachna

Toto plemeno je považováno za jedno z nejstarších. Je rozšířený a stále je nejoblíbenějším druhem.

Výhody pekingských kachen zůstávají:

• Rychlé přibírání na váze;
• Pěkně vypadající maso;
• Schopnost produkovat až 100 vajec ročně;
• Nenáročná postava.

Nevýhodou je, že hmotnost není na dnešní dobu maximální;

Černá běloprsá kachna

Toto plemeno vzniklo křížením pekingských a ruských kachen, díky čemuž se stalo majitelem příjemného masa a průměrné hmotnosti.

Zástupci této třídy snadno přiberou na váze až 4 kilogramy.

Nevýhodou je malé procento vylíhnutých kuřat: Vylíhne se o něco více než polovina vajec.

Pižmová kachna

Toto plemeno je známější jako kachna indická. Svým vzhledem velmi připomínají impozantní krůty, pro které dostali svou přezdívku.

• Dobře přibírají na váze;
• Nenáročný na životní podmínky;
• Schopný produkovat značné množství vajec;
• Dobře vycházejí s ostatními obyvateli drůbežího dvora.

Mezi nevýhody patří:

• Slabý instinkt žít spolu, což poněkud ztěžuje péči;
• Nízká rychlost nabírání požadované hmotnosti.

Rouenská kachna

Předností této kachny bude její nevšední vzhled, díky kterému elegantně vynikne od zbytku dosti nudného opeření.

• Francouzské plemeno se vyznačuje obzvláště chutným masem, proto jej nejčastěji nakupují gurmánské restaurace a drahé obchody.
• Je pravda, že syrové maso není nijak zvlášť krásné, a proto se ho běžní kupující zdráhají koupit.

Hmotnost ptáků není největší.

modrá oblíbená

Plemeno z Bashkiria se vyznačuje:

• Neobvyklé opeření;
• Nenáročnost pěstování;
• Rychlost přibírání na váze;
• Dobrá produkce vajec.

Ale tyto kachny nejsou vůbec určeny pro mateřství: samice nebudou ztrácet čas líhnutím svých potomků. Takže k doplnění hejna budete muset uplácet kuřata z inkubátorů.

Výhody této odrůdy jsou:

• Hmotnost až 7 kilogramů, kterou ptáci získají v rekordním čase;
• Nenáročnost na potravu a její množství (i když s omezenou výživou kachny dorostou do velmi skromných velikostí);
• Vysoká adaptabilita na jakékoli klimatické podmínky.

Šedá ukrajinská kachna

Plemeno nevyžaduje těžké životní podmínky ani speciální krmivo. Průměrná hmotnost ptáka dosahuje 4 kilogramy, počet vajec může dosáhnout až 100 kusů za rok. Ale takových ukazatelů je dosaženo pouze tehdy, je-li prostor pro chůzi.

Baškirská kachna

Toto plemeno rychle přibírá na váze až 4 kilogramy a svým majitelům docela dobře poskytuje vejce. Proto je klasifikována jako masná a univerzální odrůda.

Kachny se vyznačují vybíravou povahou a snadnou údržbou.

Dekorativní kachny

Nejoblíbenějšími představiteli tohoto směru jsou:

• Světlé mandarinky;
• Kachny chocholaté a hřívnaté;
• Pochard červený.

Existuje samostatná kategorie divokých kachen, používají se také k dekorativním účelům.

Takoví zástupci ptáků však budou vyžadovat zvláštní péči (velká nádrž s čistou vodou, speciální jídlo) a pokusí se odletět. Ke všem dalším obtížím tedy přibude ořezávání křídel.