V jaké vzdálenosti od sebe mám zasadit okurky na otevřeném prostranství?

Tradičně se okurky ve volné půdě pěstují „v rozletu“, kdy se réva volně rozprostírá po povrchu hřebenů. Tato metoda, prastará jako svět, je jednoduchá, ale ne vždy přijatelná, například při sběru zeleně na okurky. Plody, které skončí na zemi, se v tomto případě silně kontaminují, nerovnoměrně zbarví a je obtížné je sbírat kvůli velké mase listů, pod kterými se zelení skrývá a přerůstá – sběrači si jich prostě nevšimnou. A péče o rostliny a obdělávání půdy je poměrně obtížné. To vše vede k oslabení rostlin a v důsledku toho ke snížení výnosu.

Z tohoto důvodu mnoho pěstitelů zeleniny přešlo na „vertikální pěstování“ okurek v otevřeném terénu – na mřížoví

Podpěry pro vertikální pěstování okurek

Dříve jsou na hřišti vyznačeny budoucí řady, orientované od severu k jihu, a jsou instalovány podpěry pro mříž. Vzdálenost mezi řadami je 1,5-2,0 m a mezi sloupy v řadě je 4-5 m. Vzhledem k tomu, že mříž se používá po dlouhou dobu, musí být podpěry vyrobeny z odolného materiálu (kov, beton).

Můžete použít dřevěné tyče, ale musí být ošetřeny antiseptickými sloučeninami.

Silný ocelový drát je tažen mezi sloupky ve 3 řadách. Spodní je ve výšce 5-15 cm nad úrovní půdy, střední je ve výšce 100-110 cm a horní 180-200 cm.Síťovina ze syntetických materiálů odolných proti světlu je připevněné k drátu, který bude tkaný kolem rostlin.

Správné střídání plodin pro okurku v otevřeném terénu

Optimálními předchůdci okurky jsou bílé nebo květákové zelí; vyhovující – rajčata, paprika, lilek, zelenina, rané brambory, luštěniny a kořenová zelenina.

Plodiny dýně (okurka, cuketa, melouny) se nedoporučují.

Při střídání plodin se okurky vracejí na původní místo nejdříve po 4 letech, aby se zabránilo masivnímu šíření chorob, zejména fusariového vadnutí, antraknózy a bakterióz.

Příprava půdy pro setí okurek

Nejlepší půdy pro okurky jsou písčitá hlína, lehká nebo středně hlinitá, dobře ochucená organickými a minerálními hnojivy. Oblasti s blízkou hladinou podzemní vody a vysokou hodnotou pH (nad 7,6) jsou nevhodné. Okurky potřebují mírně kyselou nebo neutrální půdní reakci (6,5-7,4).

Příprava půdy pro setí okurek se provádí s přihlédnutím k jejímu druhu, stupni napadení a druhu předchůdce. Na podzim by se mělo provádět základní zpracování půdy do hloubky 25-30 cm.

Předseťová úprava: bránění do hloubky 4-5 cm v jedné nebo dvou stopách podle stavu stanoviště, kultivace do hloubky 10-12 cm, předseťová kultivace do hloubky 4-5 cm.

Minerální výživa a hnojiva pro okurky

Okurky rychle rostou a kořenový systém rostliny je slabý, proto je plodina náročná na živiny v půdě.

Dávky hnojiva se upravují v závislosti na obsahu prvků v půdě.

Absorpce minerálů okurkou závisí na koncentraci solí v půdním roztoku.

Rostliny jsou obzvláště citlivé na přebytek chlóru a vysoké hodnoty pH. Přísun živin do roztoku by měl být postupný, jak je rostlina využije. Významnou roli u této plodiny hraje také dostatečná výživa oxidem uhličitým. Proto okurky nejlépe rostou a dosahují nejvyšších výnosů při aplikaci vysokých dávek organických hnojiv do půdy (40-50 t/ha).

V průměru jsou dávky minerálních hnojiv následující (kg/ha a.i.): N100P90K150. Nejvhodnější je přispívat je zlomkem.

Dávky hnojiva pro různé typy zavlažování

Zavlažování sprinklerem

• Základy. Na podzim pro orbu – celá dávka organického hnojiva, stejně jako fosforečná a draselná hnojiva – polovina celkové dávky (P50K50 kg/ha a.i.).
• Předsetí. Na jaře pro předseťovou kultivaci pro zajištění výživy rostlin během prvního období růstu a vývoje (N50P20K20 kg/ha a.i.).
• Krmení. Provádějte 2-3x během vegetačního období, načasované na kritické fáze vývoje – pučení a začátek kvetení okurky. Účinnost hnojení se zvyšuje, pokud se provádí současně se zavlažováním:

Spolu s hnojením půdy je nutné provádět listovou výživu.

Výživu nejen doplní, ale i napraví, když klimatické podmínky brání dostatečnému vstřebávání živin kořenem nebo když je potřeba rychlé působení hnojiv. Krmení listem je dobrý způsob, jak stimulovat tvorbu vaječníků, vývoj květů a také zvýšit odolnost vůči chorobám.

• Hnojení: před květem týdně Terraflex 17-17-17 2 kg/ha pro zvýšení vegetativní hmoty spolu s Lignohumátem 1,5 l/ha a spotřeba pracovní tekutiny minimálně 400 l/ha.
• V období hromadného kvetení Terraflex GF 2 kg/ha spolu se Speedfolem B 0,2 kg/ha a Lignohumátem 1,5 l/ha pro zlepšení tvorby plodů, aplikační dávka 300 l/ha.
• V budoucnu se pro stabilní výnosy krmí Terraflex Universal 3 kg/ha a Lignohumate 1,5 l/ha týdně. Krmení na list je kombinováno s přípravky na ochranu rostlin.

Kapkové zavlažování

Jedná se o nejpokročilejší způsob zavlažování. Voda vstupuje přímo do zóny kořenového systému, což umožňuje nejen hospodárnější využití vláhy, ale také zavedení vyváženého množství dusíku, fosforu, draslíku a dalších živin s přihlédnutím k fázi růstu rostlin. Kromě toho mulčovací fólie, která se používá k vyložení povrchu půdy přes odkapávací trubky, inhibuje růst plevele, což zase snižuje náklady na hubení plevele.

Instalace kapkového zavlažování se provádí před setím, což vám umožní včas zalévat plodiny a získat přátelské, rovnoměrné sazenice.

Následná zálivka by měla začít fází 3-4 pravých listů, aby se vytvořil mohutnější a hlouběji položený kořenový systém. V období tvorby palic by závlaha neměla být příliš vysoká, asi 25-30 m 3 /ha. S rostoucí vegetativní hmotou se postupně zvyšuje rychlost zavlažování. Vrchol zavlažování nastává v období hromadného kvetení a plodů. Během tohoto období je s přihlédnutím k odpařovacímu koeficientu potřeba 60-70 m 3 /ha vody.

S kapkovou závlahou se dosahuje vynikajících výsledků při použití standardní technologie aplikace hnojiv: hlavní aplikací je hnojení během vegetačního období.

V hlavní aplikaci se nejčastěji uvádí fosfor a draslík P30K40. K tomu lze použít různé druhy špatně rozpustných hnojiv – superfosfát, chlorid draselný atd. A vysoce rozpustná hnojiva (dusičnan amonný, močovina) se aplikují jako hnojivo prostřednictvím systému kapkové závlahy.

Krmení na list je podobné krmení, které se provádí během zavlažování postřikovačem.

Péče o plodiny okurek

Při pěstování okurek na mřížoví se obvykle používá mulčovací fólie, takže odpadá pletí.

Okurky na mřížoví potřebují tvarování. Pro pohodlí je hlavní dřík zajištěn pod svislými vodítky pletiva a pečlivě protažen buňkami. Rostliny jsou zaslepeny až do 3. uzlu. Poté se květní primordia odstraní ze 4-6 uzlů a ponechávají boční výhonky, které nejsou připevněny k pletivu. Jejich délka bývá omezena nad 3-4. listem a odstraněna ihned po oplodnění. Všechny postranní výhonky objevující se nad 7. uzlem jsou ponechány a zajištěny na vodorovných síťových vodítkách. U hybridů se silným buketním typem kvetení se všechny boční výhony zaštipují na 1-3 listy a u hybridů se slabým projevem tohoto znaku jsou ponechány delší postranní výhony omezující jejich růst nad 4.-5. listem.

Pokud jsou povětrnostní podmínky ve volné půdě příznivé pro vegetativní růst okurek (vysoká vzdušná vlhkost a vysoké teploty), odstraní se některé postranní výhony, aby se zabránilo zahuštění výsadby. Když hlavní výhon dosáhne horního drátu mřížoviny, dojde k jeho sevření.

Sklizeň

Pro získání vysoce kvalitních produktů, které splňují všechny požadavky, je nutné plody sbírat každý druhý den.

Okurky, které nejsou sklizeny včas, ztrácejí svou obchodní kvalitu, rostliny slábnou a výnos klesá.

Hlavní škůdci a choroby okurek a opatření k boji proti nim

Vůně

Hmyz 2-3 mm dlouhý, hromadí se ve skupinách na spodní straně listů nebo na zelených výhoncích. Živí se rostlinnou šťávou, která způsobuje silně deformované listy, výhonky a plody. Výnosy se snižují a rostliny mohou předčasně uhynout. Kromě toho mohou mšice přenášet několik typů virů.

• Aktara – postřik během vegetačního období v koncentraci 0,01-0,02%;
• Confidor 20% c. R. K. – 0,05-0,2 kg/ha, spotřeba kapalin – 1000-3000 l/ha;
• Actellik 0,3-1,5 l/ha, spotřeba pracovní kapaliny – 300-500 l/ha.

Klíšťata

Hmyz má oválný tvar, šedozelenou nebo oranžově červenou barvu. Usazují se na spodní straně listu a vysávají šťávu. Během vegetačního období produkuje sviluška až 12 generací. Poškozené listy postupně hnědnou a zasychají.

• Aktellik k.e. 0,3-1,5 l/ha, spotřeba kapaliny – 300-500 l/ha;
• Vertimek k.e. 0,8-1 l/ha, spotřeba kapaliny – 1000-3000 l/ha;
• Fitoverm, k.e. 1-3 l/ha, spotřeba tekutin – 1000-3000 l/ha.

Thrips

V jižních oblastech se objevují v květnu. Škodí po celé vegetační období. Na listech se objevují bělavé skvrny, které při silném poškození splývají a listy zasychají. Zároveň rostliny znatelně snižují svou produktivitu.

Když se objeví třásněnky, provádějí se chemické ošetření insekticidy:

• Actellik 500 EC, tj. 3-5 l/ha, spotřeba – 1000-3000 l/ha;
• Confidor extra, 0,4 kg/ha (kořenová aplikace);
• Karate Zeon, např. 0,1 l/ha.

Plíseň plíseň (PMR)

Na listech se tvoří nažloutlé skvrny, které nakonec zhnědnou. Na spodní straně listu je patrná sporulace hnědošedé barvy.

Pěstování hybridů odolných vůči patogenům, odstraňování všech posklizňových zbytků. Když nastanou příznivé podmínky pro rozvoj onemocnění nebo když se objeví první příznaky onemocnění, provádí se fungicidní ošetření:

• Acrobat MC 69 % str. n. 2 kg/ha;
• Previkur 2-3 l/ha, spotřeba tekutin – 500-1500 l/ha;
• Záblesk 0,2-0,3 kg/ha, spotřeba pracovní kapaliny – 800 l/ha;
• Quadris – 0,4-0,6 l/ha, spotřeba tekutin – 500-1500 l/ha.

Prášková plíseň

Ohniska onemocnění se objevují s nástupem přetrvávajícího horkého počasí. Padlí postihuje listy a tvoří na nich bělavé skvrny, které se při zvětšování velikosti pokrývají práškovou sporulací. Za určitých podmínek se čepel listu může zcela pokrýt sporulací a odumřít.

Použití odolných a tolerantních hybridů, pečlivé odstraňování rostlinných zbytků a hubení plevele. Když se objeví příznaky onemocnění, provádějí se následující léčby:

• Bayleton 25 % p. p. 0,06-0,12 kg/ha, spotřeba tekutin – 400-600 l/ha, 20 dní;
• Topsin M, str. p., 0,1% pracovní roztok;
• Topaz 0,12-0,15 l/ha, spotřeba pracovní kapaliny – 400-600 l/ha;
• Záblesk 0,2-0,3 kg/ha, spotřeba pracovní kapaliny – 800 l/ha.

Hniloba kořenů okurky

Hlavní příčinou onemocnění jsou nepříznivé podmínky růstu a vývoje spojené s vysokým infekčním pozadím. Při vystavení stresorům dochází k praskání kořenů, kořenového krčku a báze stonku. Infekce proniká do rostliny přes poškozenou tkáň.

• Planriz – nalít pod kořen, 0,1% roztok ve fázi 3-4 pravých listů;
• Previkur Energy 0,15 %.

Mosaic virus okurky

V otevřeném terénu je distribuován jižně od Voroněžské oblasti.

Na zimu se ukládá do kořenů plevelů. Virus způsobuje oslabení a ztrátu rostlin a vlivem deformace plodů klesá jejich prodejnost. Příznaky se projevují ve formě mozaikových, vrásčitých listů. Zpomaluje se růst rostlin, zkracují se internodia, snižuje se počet květů a krmná plocha. Ovoce se pokřiví.

Kontrolní opatření: pěstování odolných hybridů, hubení plevele, hubení hmyzích škůdců.

Farmayod – postřik 0,03% pracovním roztokem.

Ivan Pluzhnik, vědecký pracovník Výzkumného ústavu pěstování zeleniny v chráněné půdě

Okurky jsou jednou z nejoblíbenějších zelenin, kterou lze snadno pěstovat na letní chatě. Společně s odborníkem vymýšlíme, jak je správně zasadit a jak o ně pečovat, aby sklidily dobrou úrodu.

Jak vybrat semena

Věnujte pozornost rozmanitosti okurek a před výsadbou vyberte semena

Pokud se rozhodnete koupit semena v obchodě, mějte na paměti, že neztrácejí klíčivost po dobu šesti až osmi let. Nejvyšší kvalitu přitom mají semena stará tři až čtyři roky – pozor na data na obalu. Okurky mohou být hybridní nebo odrůdové. Ty první se vysazují na jeden rok, semena z nich nebude možné sbírat a ty druhé lze použít k obnovení úrody v příští sezóně.

Je dobré, když je možnost zkontrolovat kvalitu semínek mimo obal. V každém případě by měl být před přistáním vybrán jeho obsah:

• pravá semena jsou plná, ne plochá;
• ve vodě by měly klesnout ke dnu a nevyplavat na hladinu.

Mnozí se zajímají o to, jaká semena rostou nejchutnější okurky. Podle moderátora televizního kanálu Living Planet Alexandra Khaburgaeva nejde jen o semena: „Nejchutnější okurky pocházejí z těch nejchutnějších odrůd. Existují hybridy F1 – není třeba je dosévat. Jsou produktivnější, odolnější vůči chorobám, ale semena z nich nelze sklízet. Pokud narazíte na dobrou odrůdovou okurku, lze její semena zasadit. Ale každým rokem se chuť sníží. Chuť závisí na tom, jak okurka rostla, zda o ni bylo správně pečováno, zda byla náchylná k nemocem. Hořkost vlastní některým okurkám – cucurbitacin – se objevuje v důsledku různých faktorů, včetně zalévání a zálivky.

Vlastnosti konkrétní odrůdy jsou uvedeny na obalu semen. Okurky jsou rozděleny na univerzální, salátové a odrůdy pro nakládání a konzervování. Ve většině případů se pro různé druhy použití volí první možnost.

Načasování zrání plodiny se také liší: ultra rané okurky lze trhat po 40 dnech, brzy – po 50, střední zrání – po dvou měsících a pozdě – o něco později. Kromě toho rozhodněte o požadované velikosti plodiny:

• krátkoplodé okurky 3–5 cm dlouhé;
• okurky – 4–9 cm;
• střední ovoce – 9–14 cm;
• dlouhoplodé – od 14 cm.

Určité okurky se vyznačují lodyhou zakončenou květním poupětem, u okurky neurčité její růst není omezen a boční lodyhy je potřeba trhat.

Alexander Khaburgaev objasňuje, že existují odrůdy okurek, které se doporučují pro pěstování ve sklenících a pařeništích, a existují odrůdy pro otevřené prostranství: „Při výběru odrůd se podívejte na jejich vlastnosti, každá z nich má svůj vlastní účel. Ve volné půdě, ne v každém klimatu, bude možné pěstovat dobrou zeleninu. Okurky rostou v teple, proto pečlivě prostudujte odrůdy a způsoby pěstování na základě okolností.

Igor Žvakov, dodavatel online agregátoru a doručovací služby pro farmářské produkty „Eat Derevenskoye“, říká, že mezi domácími nebo dováženými odrůdami nejsou žádné rozdíly: „Existují však regionální spotřebitelské preference. Milujeme okurky s pupínky, ale například v Japonsku, Číně a Indii preferují hladké. Takové odrůdy okurek jsou odolnější vůči stínu. Odrůdy s pupínky milují slunce. Nyní dáváme přednost odrůdám, které jsou přenosné a mají přirozenou chuť. Chuť je důležitým vodítkem pro výběr semínek, protože existují hybridy a odrůdy zcela neutrální, bylinné, a naopak chuťově super nasycené. Používáme domácí odrůdu Gavrish, dále holandské a italské odrůdy. Zajímavá je také odrůda „Skipper“ – velmi dobrá pro nakládání s nízkým obsahem soli, a proto oblíbená mezi restauratéry.