Roubování hroznů: jak a kdy správně roubovat hrozny, načasování, video pro začátečníky

Je hezké a také užitečné mít na svém pozemku hroznové keře pěstované vlastníma rukama. Na podzim mají děti lahodné bobule a hroznovou šťávu, dospělí nejen šťávu, ale i něco zajímavějšího. A to nemluvím o klidu a hrdosti, kterou pravý vinař zažívá při pohledu na stvořený zázrak. Ale to, že se ten zázrak v podobě hroznů časem zmenšuje, zmenšuje se nebo úplně zmizí, se v životě stává jen tak. A co mám dělat, abych pomohl smutku? Alternativně lze hrozny zcela přesadit. A pohřbít veškeré vynaložené úsilí a práci? Proč nemyslet na očkování. Vypadá to jako jednoduchý postup, ale přináší tolik výhod.

Roubování umožňuje omladit staré hrozny, vyvinout odrůdy s lepší chutí, zpestřit jeden keř několika druhy bobulí a zvýšit odolnost hroznů vůči chorobám. Navíc po naroubování keř začíná plodit mnohem dříve než po jeho vytvoření ze sazenice. Pokud by to vše znělo přesvědčivě, tak roubování hroznů na jaře pro začátečníky, a nejen pro ně, by mělo začít právě teď teoretickou přípravou.

Jaké druhy očkování můžete získat?

Záleží na okolnostech, cílech a schopnostech. U dobře se vyvíjejících hroznů se dodatečné roubování provádí kopulací nebo štěpením. Únikové roubování lze provést ve třech variantách: černá na černou, černá na zelenou a zelená na zelenou. V první variantě se používá loňský vroubek (řez) a podnož (vinný výhonek na keři). Ve druhém případě se loňské řízky naroubují na podnož, která vyrostla letos na jaře. Třetí možnost zahrnuje sloučení mladého výhonku s mladým potomkem. Uvažované typy jarní obnovy keře se provádějí, když chcete ke stávající odrůdě přidat další odrůdu. Existuje ještě jeden podobný způsob roubování do nadzemní části hroznů – zlepšená kopulace. Ale vzhledem ke složitosti postupu jej v praxi používá málokdo.

K omlazení nebo obnově vinice existují další druhy roubování – roubování hroznů na černou hlavu nebo na podzemní kmen. S takovými metodami obnovy keře se získá dvojí výhoda: zrychlený vývoj mladé révy a využití již existujícího plnohodnotného kořenového systému. Někdy může být kmen v jeho spodní části, kde je potřeba naroubovat řízek, poněkud zkroucený vlivem podmínek pěstování. V takovém kmeni není možné udělat rozštěp. Pak přichází na pomoc tupý štěp. Ze strany podnože se vyřízne trojúhelník, pod ním se „nabrousí“ výmladka a celé se to zajistí elektropáskou nebo motouzem.

Z nejpoužívanějších jsou to hlavní typy očkování. Každá je navržena tak, aby v určitých situacích spolupracovala s révou. Následuje praxe a roubování hroznů na jaře pro začátečníky přechází do další fáze práce.

Příprava potomků a podnoží

Zdálo by se, že proč je vařit, vzít jednu, připnout ji na druhou a čekat na novou révu. Někteří lidé to dělají, ale jejich hrozny nezakoření, ale my potřebujeme pozitivní výsledek. Začněme řízky. Pro jakýkoli typ práce s vinnou révou, i když různými způsoby, musí být vroubek připraven.

Pokud se roubování provádí na jaře, musí být řezané řízky ve vodě, dokud nebudou spojeny s podnoží – řízek nezaschne. V případě, že se roubík sklízí na podzim, na zimu se zabalí do vlhkého hadříku, polyetylenu a umístí na chladné místo, asi 2ºC.

Nezapomeň!
Po celou dobu pobytu v chladu je třeba vroubek pravidelně odstraňovat a kontrolovat jeho vhodnost – mohla se objevit poškozená místa. Někdy je nutné řízky opláchnout čistou vodou.

Na jaře, pár dní před roubováním, se řízky vyjmou z chladu a vloží do nádoby s vodou. Ne, nemusíte je pěstovat ve sklenici. Pomocí takových manipulací je materiál odmítnut a je určeno, které z řízků zůstaly „živé“ (oči začnou zelenat) a které „zemřely“. To je na jedné straně. Na druhou stranu bude potomek ve stavu úplné připravenosti na nadcházející postup.

Příprava podnože je jednodušší – nemusíte nic skladovat ani ukládat, veškerá práce se provádí na jaře. Pokud se roubování provádí pomocí kopulace, keř se začátkem března odřízne a počká, až vyrostou výhonky vhodné pro „práci“. Pokud se plánuje roubování do rozštěpu do standardu, připravuje se podnož bezprostředně před zahájením prací. Právě jsme se k nim dostali.

Kdy začít s očkováním a jak to správně provést

Roubování hroznů prováděné na jaře má velmi specifické termíny. Ano, naprostá pravda, jaro je také období specifické, ale všeobecné. A to mluvíme o těch jednotlivých dnech, kdy dochází k nejlepšímu přežití roubovaných řízků. Za dobu s optimálními podmínkami se považuje konec května, začátek června. Během večerních a ranních hodin tohoto krátkého období jsou vlhkost, teplota a pohyb šťávy v rostlině příznivé pro dosažení nejlepších výsledků. Dalším znakem včasnosti očkování na mladém výhonku je jeho připravenost přijmout štěp. Známkou připravenosti je, že réva ve spodní části 30 a více centimetrů změnila barvu ze zelené na hnědou. To znamená, že je zralý.

Důležité!
Někdy z nějakého důvodu hrozny na řezu nechtějí „plakat“ a vroubek nemusí zakořenit. Abyste tomu zabránili, musíte tři dny před prací s vinnou révou začít dobře zalévat keř hroznů. Poté, ať to ten keř chce nebo ne, bude plakat.

Další. Pokud je příprava provedena správně a včas, je čas přejít k hlavnímu procesu. Pojďme popořadě a začněme jarním roubováním do nadzemní části, tedy kopulací. K tomuto úkolu budete potřebovat zahradnické nůžky a velmi ostrý nůž.

Krok za krokem celá práce vypadá takto:
1. „Dnešní“ výhonek se odřízne z keře odrůdy potřebné k roubování.
2. Vyřízne se z něj část, která už není trávově zelená, ale ještě nehnědá. Tohle bude potomek.
3. Na potomstvu se ponechá jeden nebo dva pupeny. Pokud chcete hrát na jistotu pro případ, že by něco nevyrostlo, můžete nechat tři.
4. Horní řez vroubku provedeme o 3 centimetry výše od horního pupenu, spodní seřízneme ve vzdálenosti 5 centimetrů od spodního pupenu.
5. Poté se spodní část hotového řízku a podnož připraví na konkrétní roubování. Pro kopulaci jsou konce potomka a podnože šikmo odříznuty. Pro štípání: výmladka se zaklíní, podnož se rozštípne na délku řezu řízku (délka řezu je v obou případech 2.5-3 centimetry).
6. Vroubek a podnož se spojí: šikmými řezy při kopulaci, nebo se do rozštěpu vloží klín.
7. Místa roubování, aniž by to ovlivnilo oči, se obalí plastovou fólií.

Nezbývá než být trochu nervózní a čekat, až se na horním konci potomka objeví míza – „hroznové slzy“. Vzhled kapek bude indikovat, že podnož přijala řízek a je naděje, že za dva až tři týdny uvidíte zelené listy na roubované révě. Pokud štěp začne žít, po měsíci a půl lze vinutí odstranit.

Neztrácejte zrak.
Při přípravě sekcí řízků a révy je třeba mít na paměti, že po jejich spojení by sousední pupeny vroubku a podnože měly být umístěny na opačných stranách.

Teď je řada na řadě jarní roubování ve standardu. Tento typ obnovy hroznů se příliš neliší od předchozího. Pokud není podnož mnohem větší.

Proces vypadá takto:
1. Země je vykopána kolem kmene až po první internodium (to je 10-20 centimetrů).
2. Právě z tohoto internodia ve výšce 5 centimetrů se odříznou staré hrozny.
3. Připraví se podnož. Vše je stejné jako při kopulaci do rozštěpu.
4. Pařez se rozštípne do hloubky řezného klínu.
5. Řízek nebo řízky se vkládají do podnože.
6. Místo roubování se utáhne motouzem, zabalí do mokrého silného papíru a posype vlhkou zeminou do hloubky 5 centimetrů.

Důležité!
Kvalita roubování, potažmo úspěšnost jeho provedení, do značné míry závisí na kvalitě řezů na révě – musí být dokonale rovnoměrné. Jinak nedojde ke spolehlivému splynutí kambia (vnitřního dřeva révy vinné).

Očkování proti černým tečkám. Nezapomíná se, ale není zde nic nového. Zpočátku se vše provádí jako u podzemního roubování do standardu, pouze zbylý pahýl bez potomka se přikryje zeminou. Až na jaře vyrostou nové výhony ze spících pupenů, použijí se k následnému roubování.

To jsou ty hroznové starosti. Na jednu stranu jsou zajímavé, ale na druhou je potřeba během tohoto krátkého roubování stihnout vinici obnovit nebo obnovit. Ale i přes to, že roubování hroznů na jaře má poměrně krátký časový rámec, i za tak krátkou dobu může mít každý začínající vinař čas udělat vše potřebné. Práce není náročná. A pracovat trochu pro dobro rodiny je posvátná věc.

Roubování hroznů se provádí za účelem zvýšení výnosu a změny chuťových vlastností bobulí. Aby byly keře zdravé a produktivní, musí být správně a včas naroubovány.

Roubování také umožňuje urychlit proces plodování, což je důležité zejména u mladé vinice.

Stručný obsah

Vlastnosti roubování

K očkování potřebujete:

• Scion. Řízek nebo pupen, který je naroubován na podnož. Přímo ovlivňuje odrůdu bobulí.
• Podnož. Základ (keř), na který se provádí roubování. Na jeho kvalitě a stavu závisí výdrž, imunita a odolnost vůči mrazu v budoucnu.

Očkování se dělí na 2 typy:

• Zelený. Vyrábí se od jara do podzimu, dokud neopadá listí. Dělí se na tyto poddruhy: standardní, kořenový, zelený až zelený, černý až zelený nebo černý až černý.
• Stolní deska. Vyrábí se v chladném období.

Postup poskytuje následující výhody:

• Zvýšená odolnost vůči škůdcům.
• Zrychlený růst. To platí zejména v malých oblastech.
• Obnova keřů poškozených chladem nebo škůdci.
• Zvýšení odolnosti vůči nepříznivému klimatu.
• Urychlení zrání raftu. Zvláště důležité pro chladné oblasti, kde jsou léta velmi krátká.
• Možnost pěstování různých odrůd na jednom kořeni.
• Změny ve velikosti, barvě a chuti bobulí.

Roubování zelených na zelené hrozny lze provádět pouze tehdy, když je keř v „živém“ stavu. Procedura může být zahájena na jaře, kdy se keř probudí po chladném počasí. Když listy opadnou, takové roubování nelze provést.

Potomek a podnož

Řízky by měly být sklizeny na podzim, ale před chladným počasím. To se obvykle provádí v říjnu a listopadu, ale načasování se může lišit v závislosti na regionu. Řez musí mít rovnoměrný řez.

Pokud nemáte žádné zkušenosti, měli byste nejprve zkusit odříznout staré větve. Optimální délka výhonu je 10-15 cm Větev by neměla být poškozena. Horní část výhonu se nepoužívá asi 30 cm od konce.

Měli byste vybrat řízky s úponky, které připevňují větev k podpoře. Přítomnost kníru naznačuje zralost. Je důležité dezinfikovat větev pomocí 3% roztoku síranu měďnatého. Stačí umístit obrobek do roztoku na 30 sekund. Řízky pak můžeme skladovat ve sklepě nebo v lednici. Obrobek je zabalen do čistého, vlhkého hadříku nebo plastového sáčku.

Jako podnož je vhodné zvolit 3-5 let staré keře. Ve vinici, která je příliš stará, nemusí roub zakořenit. V ideálním případě byste měli používat keře odolné vůči mrazu a chorobám. Vinice musí mít dobře vyvinutý kořenový systém.

Před roubováním hroznů se z podnože odstraní knír, mladé nať a nové výhonky. Je vhodné to provést přibližně 5-10 dní před vakcinací. Po prořezávání po určitou dobu musí být keř často zaléván dostatkem vlhkosti, což zvyšuje míru přežití.

V shtamb

Tato metoda umožňuje pěstovat 2 odrůdy bobulí na jednom kořeni. K očkování potřebujete:

1. Kolem keře vykopejte díru tak, aby hliněná část byla odkryta asi 30 cm dolů. Optimální šířka je 50 cm.
2. Řez očistěte, odstraňte nečistoty a starou kůru.
3. V místě řezu udělejte 2-3 cm hluboký zářez. Aby se zabránilo uzavření štěpu, je dovnitř vložen malý klínek.
4. Řízky namočte do vody. Pro lepší přežití můžete použít stimulátor růstu, například gumiam.
5. Nainstalujte chibouk do standardu. Oko, které se nachází úplně dole, by mělo směřovat opačným směrem od podnože.
6. Odstraňte klín a zalepte rozštěp čistým papírem, aby rukojeť nevisela.
7. Kmen potřete hlínou, ale nedotýkejte se potomka. Letní roubování hroznů lze provést bez hlíny, je to nutné pro ochranu před chladem.
8. Ošetřenou oblast posypte zeminou a navrch položte nařezanou plastovou láhev vhodné velikosti.

Ve štěpení

Tato metoda se obvykle používá od března do dubna. Štěrbina je naroubována „černá na černou“. Řez musí být oddělen od silné větve se ztmavlou kůrou.

Vzdálenost od uzlu (místa, kde rostou listy) k místu řezu by měla být asi 5 cm.

Návod na roubování:

1. Vyjměte přířezy ze skladu 2-3 dny před roubováním.
2. Naostřete spodní část řízku a namočte tuto stranu do růstového stimulátoru.
3. Ve středu podnože udělejte zářez asi 3 cm hluboký. Je důležité používat velmi ostrý nůž, aby se minimalizovalo poškození kmene.
4. Umístěte 2 chibouky do rozdělení tak, aby byly nasměrovány různými směry.
5. Oblast ošetřete zahradním lakem, posypte pilinami a zeminou.

Můžete také použít metodu polovičního dělení. V tomto případě je do kmene vložen pouze jeden řez. Rozštěp není nutné provádět nožem.

Mnoho zahradníků dává přednost vyvrtání otvoru pro roubování, mnoho odrůd tímto přístupem mnohem lépe zakoření.

Kopulace

Pro roubování pomocí metody kopulace potřebujete:

1. Namočte přípravky na 2 dny.
2. Proveďte šikmé řezy na chibouku a kmeni.
3. Vřeten připevněte k podnoži v místech řezu.
4. Svažte místo roubování zahradním lakem.
5. Ošetřenou oblast zakryjte zeminou.

Pokud se to podaří, měla by se po nějaké době v místě ošetření vytvořit míza (lepkavá tekutina uvolněná poškozeným stromem). Zelené roubování hroznů se obvykle provádí kopulační metodou. Tato metoda má nejvyšší míru přežití.

Na starém keři

Roubování staré vinice se provádí pro získání rychlejší sklizně. Mladý keř začíná plodit až po několika letech. Pokud roubujete starý keř, první sklizeň bude za 1 nebo 2 sezóny.

Očkování se provádí následovně:

1. Vedle keře vykopejte díru hlubokou 20 cm.
2. Odstraňte horní část pouzdra.
3. Udělejte v kmeni klínovitý rozkol. Optimální hloubka je 3 cm.
4. Do otvoru vložte předpažbí a hlaveň utáhněte závitem.
5. Zakryjte oblast zeminou.

Po naroubování je třeba keř hojně zalévat. Pokud je klima velmi horké, je třeba zalévat častěji.

Termíny

Vinice je nejlepší vysazovat na jaře. I když to mnozí zahrádkáři dělají i v zimě, kdy keře ještě spí.

Jarní roubování je lepší provést poté, co míza začne cirkulovat ve struktuře dřeva. Proces pohybu šťávy můžete urychlit vydatnou zálivkou. To se obvykle provádí v dubnu, ale v každém konkrétním případě se vyplatí zaměřit se na klimatické podmínky. Chubuki je potřeba připravit na podzim.

Načasování roubování hroznů ze zelené na zelenou je širší. Toto roubování lze provádět téměř kdykoli v létě. V chladném období se však tato metoda nepoužívá. Výhodou metody je, že není potřeba potěr předem připravovat.

To lze provést bezprostředně před očkováním. Je také možné použít řízky sklizené na podzim. V druhém případě se důrazně doporučuje použít stimulátor růstu. Před roubováním je nutné aktualizovat řez.

Na podzim se zpravidla roubují staré keře. Je vhodné použít standardní nebo dělenou metodu. Roubování umožňuje oživit staré keře, které postupně odumírají nebo dávají malou úrodu. Je důležité, aby teplota vzduchu neklesla pod +15°C. Podzimní očkování se obvykle provádí v říjnu až listopadu.

V zimě se roubování provádí od ledna do konce března.

Staré keře byste neměli roubovat v zimě, optimální věk je 1-2 roky.

Chubuki se připravují na podzim tradičním způsobem.

• Podnož by měla být vyjmuta ze sklepa asi den před ošetřením a ponechána při teplotě 18-20°C.
• Po zahřátí by měl být kořen ponechán ve vodě další den.
• Dále se řízky naroubují standardním způsobem.
• Naroubovaný keř by měl být uchováván na teplém místě pod plastovým obalem po dobu 2-3 týdnů.
• Poté by měl být umístěn ve sklepě až do jara.