Rajská jabloň výsadba a péče

Ozdobné jabloně s malými jablíčky se lidově nazývají nebeské. V poslední době jsou velmi oblíbené pro svůj vždy elegantní vzhled – jasně růžové nebo karmínové květy jsou nahrazeny pestrobarevnými listy a od poloviny léta až do zimy můžete obdivovat zářivý jablečný ohňostroj. Tvar koruny stromu je také rozmanitý – pláč, kompaktní, rozprostřený, sloupovitý atd. Taková krása nenechává lhostejné ani specialisty, ani amatérské zahradníky.

Obecné informace o jablkách z ráje

Dnes existuje několik set odrůd jabloní „Ráj“ vyšlechtěných z tuctu jejich druhů. Zakrslé vysoce výnosné stromy milují zejména majitelé dach.

Za „ráj“ je považována jakákoliv maloplodá jabloň. Zpočátku však botanici v této skupině identifikovali z divokých odrůd jabloní ty, které sice měly miniaturní plody, ale byly také krátké. Tyto jabloně byly pojmenovány „Paradisiana“, což znamená „rajské jablko“. Tyto stromy se cítí dobře pouze v mírném klimatu s mírnými zimami. Z vědeckého hlediska lze plody pouze takových jabloní nazývat nebeskými jablky.

Mnoho letních obyvatel také nazývá plody sibiřské jabloně, která se také nazývá třešeň jabloň, rajskými jablky kvůli vnější podobnosti jejích plodů s třešněmi. Tato mylná představa se stala tak zakořeněnou, že mnozí klasifikují jabloň jako samostatný druh „Raek“.

Klasifikace jabloní a odrůd

Celá řada odrůd jabloní „Paradise“ je obvykle rozdělena do tří typů:

• „sibiřské bobule“. Od ostatních druhů se liší tím, že kalich plodu před dozráním opadá. Rostou na Dálném východě, na Sibiři. Jedná se o nejmrazuvzdornější jabloně na světě. Nenáročné stromy nízkého vzrůstu jsou velmi produktivní. Ale jsou známější ne jako ovocné stromy, ale jako dekorativní. Na jaře jsou jabloně pohřbeny ve velkých růžových květech a v létě a na podzim jsou obsypány jasnými plody.
• „Čínština“ nebo slivolistá jabloň, dostala své jméno kvůli vnější podobnosti svých listů s listy čínské švestky. Strom má širokou pyramidální korunu a kvete originálními květy na dlouhých nohách. V závislosti na odrůdě, kterých je velké množství, mohou být malá jablka zlatá, jasně červená nebo barva burgundského vína. Přilákáním včel během květu tyto zimovzdorné, suchu odolné, trvanlivé a produktivní stromy pomáhají opylovat sousední rostliny.
• „Ranetki“ – kříženci „Kitaek“ a „Sibirok“. Tyto mimořádně zimovzdorné odrůdy stromů jsou běžné na Uralu, Sibiři, Altaji a Dálném východě. Mají kompaktní korunu a lahodná malá jablíčka se zlatými až tmavě fialovými květy.

Užitečné vlastnosti

Rajská jablka jsou možná malá, ale je z nich celá lékárna!

• Pektin je přírodní sorbent, který čistí střeva. Také odstraněním přebytečného cholesterolu z krve pomáhá vyhnout se ateroskleróze a infarktu, posiluje krevní cévy
• Antioxidanty zpomalují stárnutí těla, odstraňují toxiny a odpad.
• Tyto plody obsahují vitamíny a 28 mikroelementů: zinek, nikl, měď, mangan, železo, kobalt atd.
• Množství biologicky aktivních látek v nich je desetkrát vyšší než u velkoplodých odrůd jablek.
• Normalizují krevní tlak odstraněním přebytečných solí a vody z těla.
• Minerální soli, které pomáhají při revmatismu, nemocech ledvin a jater a kožních onemocněních.
• Rajská jablka jsou užitečná při úplavici a kolitidě, protože obsahují hodně vlákniny.
• Díky polyfenolům obsaženým v dužině a zejména ve slupce ovoce je zabráněno vzniku rakovinných buněk v játrech a střevech.

Rajské jabloně: Ranetka, Kitayka, Raika (video)

Výsadba a péče

Jabloně „rajské“ jsou tak nenáročné, že je zvládnou úspěšně pěstovat i nezkušení zahradníci. Stromy prostě nemají rády podmáčené půdy. A místo přistání může být dokonce mírně zastíněné.

Při výsadbě sazenic do díry není nutné žádné zvláštní krmení. Strom se přiváže ke kolíku, naplní se dvěma vědry vody, zem se ušlape a zamulčuje.

Péče o jabloně se skládá z následujících postupů:

• jarní prořezávání větví;
• zalévání;
• prevence onemocnění postřikem směsí Bordeaux;
• hnojení a uvolňování kmene stromu;
• prořezávání nebo ohýbání větví v létě, během plodování, aby se nelámaly pod tíhou plodů;
• na podzim se kmen mladého stromku obalí proti hlodavcům takovým materiálem, že
• propouští vlhkost, aby strom nehnil, a na jaře se bílí vápnem nebo natírá vodou ředitelnou barvou.

Také by vás mohl zajímat článek, ve kterém mluvíme o vlastnostech pěstování jabloně Ligol.

Sklizeň a skladování

Rajská jablka se sklízejí v různých časech: rané odrůdy dozrávají v srpnu a pozdní odrůdy („Kerr“) dozrávají koncem září – října. Plody se sbírají ráno, za jasného počasí, aby byly suché. Za prvé, je lepší odstranit spadaná jablka, aby se škůdci na nich nestěhovali na zdravé plody. Pak sbírají plody ze spodních větví, postupně se pohybují výš a výš, plody pak méně opadávají. Z jablka není potřeba trhat stopku.

Jablka je lepší nechat přes noc v košíku nebo truhlíku na zahradě, aby se zchladila. Brzy ráno se pak přenesou do sklepa. Navíc je raději neskladujte vedle brambor, řepy a jiné zeleniny.

Rajská jablka lze krátkodobě skladovat čerstvá – ne déle než 2 měsíce, výjimkou jsou pouze některé odrůdy.

Aplikace pro vaření

Z rajských jablek se vyrábí unikátní džem, plody se používají jako ozdoba dezertů, vyrábí se z nich kandované ovoce atd. Zde jsou tři recepty na jablka tohoto druhu.

Jam

Složení: cukr – 5 sklenic, jablka – 1 kg, voda – 3 sklenice. Jablka se napíchají, spaří vroucí vodou a ochladí. Poté zalijte horkým sirupem a nechte 10 hodin. Vařte 3–4krát několik minut, dejte si přestávku 10 hodin, aby se džem vylouhoval.

Vepřové maso s jablky

Ingredience: 1,5 kg vepřového masa, 3 sklenice jablečné šťávy, 12 kusů rajských jablek. Ohnivzdornou nádobu s nakrájeným vepřovým masem vložíme do trouby na 200 stupňů. Před tím maso osolíme, opepříme a zalijeme jablečnou šťávou. Musíte to vařit asi 20 minut.Poté snižte plamen, přidejte šťávu a nechte dalších 20 minut. Jablka poklademe masem, přelijeme šťávou a dusíme ještě půl hodiny. Hotový pokrm zakryjte fólií a nechte ještě 10 minut odležet.

karamelizovaná jablka

Do hrnce se silným dnem dejte dva šálky vody, stejné množství kukuřičného sirupu a dvojnásobek cukru a vařte do zhoustnutí. Přidejte tam trochu skořice a potravinářského barviva. Vše vložte do misky s horkou vodou, aby směs nevychladla. Napíchněte 12 jablek na tyčinky a ponořte do polevy, krouživými pohyby jimi kolem dokola. Poté jablka položte na tyčinky na pečicí papír, dokud nevychladnou.

Červenolistá plačící jabloň ráje (video)

Chutí, výhodami a dekorativním vzhledem se nic nevyrovná rajskému jablku. Stromy, na kterých rostou, jsou nenáročné a barevné – téměř po celý rok nejlepší ozdobou každé zahrady.

Rajská jablka se vysazují na jaře nebo na podzim, vše závisí na klimatu. V oblastech s tuhými zimami je nejvhodnější doba pro výsadbu jaro, ale je lepší koupit sazenice na podzim a zakopat je na místě chráněném před povodněmi a větrem. Jabloň se vysazuje v době vegetačního klidu, na jaře je v těchto místech nejkratší doba výsadby jen asi 10 dní.

Moderní odrůdy maloplodých jabloní s miniaturními jablky se liší od těch, které vytvořila příroda. To je ideální volba pro malé oblasti, tyto odrůdy mají nízké, ale produktivní stromy. Odrůdy vytvořené Sibiřany se navíc vyznačují zimní odolností,

Na podzim se sadba vysazuje 20 dní před nástupem mrazů, kdy přestává růst. Obvykle je to doba opadu listů – druhých deset dní října ve středním pásmu a v první polovině listopadu na jihu.

Výsadbové otvory jsou připraveny předem, pokud se má výsadba provádět na podzim – měsíc před výsadbou, a pro jarní výsadbu – na podzim. Hloubka a průměr jam by měly být poměrně velké – asi 120 centimetrů.
Pokud je půda jílovitá, jsou otvory široké a mělké, aby voda nestagnovala a kořeny neumřely, ale na písčitých, písčitohlinitých a lehkých půdách jsou zapotřebí hluboké a široké díry.

Při kopání se půda z jámy rozděluje – horní v jednom směru a neúrodná spodní v druhém. Pokud je půda lehká, nalije se na dno díry směs organické hmoty a hlinité půdy. Na těžkých, podmáčených a jílovitých půdách se drenáž provádí ve vrstvě asi 20 centimetrů, nalévají se oblázky, rozbité cihly, drcený kámen a další dostupné materiály.
Do výsadbové jámy zapíchneme kůl o průměru asi 6 centimetrů, nasypeme hromadu úrodné půdy, dvě kýble shnilého hnoje a kompost – asi 4 kýble.
Minerální hnojiva se aplikují pouze na nejspodnější vrstvu půdy, protože kořeny sazenice jsou odříznuty a při kontaktu s nimi se mohou spálit nebo zemřít. Popel – 400 gramů, 500 gramů superfosfátu se smíchá s neplodnou půdou a nahoře se pokryje úrodnou půdou a vytvoří se z ní kopec.

Na nízkých bažinatých půdách se rajská jablka nevysazují do děr, ale do kopců. Kopce mají průměr asi 1,5 metru a výšku asi 80 centimetrů. Uprostřed uděláme díru až na úroveň země, zarazíme kůl a přidáme úrodnou půdu a hnojivo, jak jsme již psali. Vnější stěny by měly být pokryty kyprým substrátem, aby půda v létě nevysychala a v zimě nepromrzala.

Pro výsadbu vybíráme dvouleté sazenice, jejich kořeny by měly mít asi 4 větve, být vláknité a dlouhé alespoň 30 centimetrů. Tloušťka stonku v místě roubování je asi 2,5 centimetru, výška stonku je asi 50 centimetrů a délka hlavních bočních větví je asi 60 centimetrů.
Při kopání ve školce dochází ke ztrátě některých kořenů, je důležité zachovat zbývající kořeny, je třeba je chránit před větrem, slunečním zářením a mrazem již při -2 pod nulou, kořeny odumírají; Při nákupu mějte s sebou navlhčenou pytlovinu a igelitový sáček na umístění sazenice s kořeny.

Je pohodlnější, když se na výsadbě sazenic podílejí dva lidé: jedna osoba ji instaluje na kopec a narovná kořeny na severní straně kopce a druhá osoba ji naplní úrodnou půdou. Při plnění stromem se musí protřepat, aby se vyplnily dutiny mezi kořeny. Kořenový krček by měl zůstat 5 centimetrů nad úrovní terénu.
Po výsadbě udělejte důlek a zalijte, vylijte asi jeden kbelík vody. Pro zachování vlhkosti, jakmile se voda absorbuje, posypte díru humusem nebo rašelinou. Sazenice musí být ke kůlu přivázána provázkem.
Pokud má sazenice, kterou jste si zakoupili na podzim, listy, je třeba je odstranit. Listy potřebují vláhu a jabloň vysuší a do výsadby nebude schopna doplnit zásoby živin.

Moderní odrůdy těchto jabloní jsou zastoupeny především nízkými stromy a péče o ně není náročná. Péče o maloplodé jabloně je stejná jako o velkoplodé – prořezávání, zálivka, hnojení, ochrana před chorobami a škůdci.

V prvních dvou letech mladé sazenice nekrmíme, protože během výsadby bylo přidáno dostatek živin. Každé dva roky pak na jaře aplikujeme pouze dusíkatá hnojiva – 50 gramů na každý strom.
Když jabloň začne plodit, potřeba živin prudce vzroste.
Každý rok na jaře nebo na podzim přidáváme do kruhu kmene stromu shnilý hnůj nebo kompost – asi 10 kilogramů minerálních hnojiv přidáme: na jaře – asi 50 gramů dusíku, na podzim – 40 gramů draslíku nebo 400 gramů; popel a asi 80 gramů superfosfátu.
Krmte tekutým hnojivem – ihned po odkvětu a po 3 týdnech. Krmit můžete roztokem kejdy 1:10, ptačího trusu 1:20, dusičnanu amonného asi 40 gramů na 10 litrů vody.
Kruhy kmene po aplikaci hnojiva zryjeme do hloubky asi 20 centimetrů, lopatu přiložíme ke kořenům hranou, abychom je nepoškodili, hloubka kopání blíže ke kmeni by měla být menší.

Rajské jabloně vyžadují rovnoměrnou zálivku po celou sezónu, aby se vyvíjely a rostly. Když v květnu začíná růst jednoletých výhonů, poprvé zalijeme a na kruh kolem kmene nalijeme asi 4 vědra vody. Zaléváme znovu, když jabloně dokvétají, a když jablka dozrávají, zaléváme znovu, to je někde v červenci až srpnu.
Druhý den po zalévání půdu uvolněte. Dva týdny před sklizní znovu zalijte. Jabloně se pro úspěšné přezimování zalévají i na podzim, kdy listy žloutnou. Jak je strom starý, vylijeme tolik kbelíků vody, ale ne více než 30.

Jednou z důležitých technik péče o jabloně rajské je řez. Nedostatky v tvorbě koruny opravíme rok po výsadbě. Odřezáváme svislé větve, které hrozí zahuštěním koruny. Kmen by měl být o 20 centimetrů vyšší než konce kosterních větví.
Když jabloň dosáhne výšky asi 3 metrů, odřízněte vršek kmene nad nejbližší boční větví, která směřuje ven. Nemocné, suché, třecí se o sebe a nevhodně umístěné větve se stříhají.
Pokud je porost slabý, provedeme mírné zmlazení, odřízneme větev nad nejbližší větví – asi 20 centimetrů. Když jabloň začne stárnout a usychat, odřízneme suché, polámané a ty větve, které značně zahušťují korunu. Po takovém prořezávání se objevují svislé větve, takzvané vrcholy, které nebudou plodit, ale mohou zahustit korunu. Jakmile dosáhnou délky asi 20 centimetrů, je nutné je odstranit.

Jabloně chráníme před škůdci třemi hlavními způsoby ochrany:

• Mechanické – sbírání a odstraňování mršin, nasazování loveckých pásů, bílení kmenů, vyřezávání nemocných a poškozených větví a výhonků a jejich ničení.
• Chemické – stříkáme chemikáliemi.
• Biologické je pro člověka nejbezpečnější a nejlevnější.

V zahradě je mnoho užitečného hmyzu, který úspěšně bojuje proti škůdcům: pestřenky, lacewings, berušky. Pro hmyzožravé ptactvo na jaře připravujeme pohodlná hnízdiště a v zimě přikrmujeme. A pamatujte, že je můžeme zabít používáním pesticidů na zahradě.

Jablečný medový červ. Velikost tohoto hmyzu je asi 3 mm, larva narozená z vajíček na jaře proniká do otevíracích pupenů, pak se drží na řapících a listech. Ve svých stanovištích vylučují lepkavou sladkou tekutinu ve formě bílých kapek, květy a vaječníky se rozpadají.
Kontrolní opatření — zpracování tabáková infuze po odkvětu – 400 gramů shagu na 10 litrů horké vody, nechte dva dny, poté sceďte, přidejte 40 gramů pracího mýdla pro lepší přilnavost roztoku.
Může být použit a cibulová slupka — na kbelík vody — 200 gramů cibulové slupky, nechte asi 5 dní, poté přefiltrujte a přidejte 40 gramů pracího mýdla.
Pokud byl loni počet škůdců velký, používáme chemii. Před otevřením pupenů, stejně jako během výskytu pupenů, nastříkejte fufanon – na 10 litrů vody 10 ml, můžete jiskra, inta-vir.

Roztoč jablečný je tak malý, ale jeho aktivita je jasně viditelná – předčasné vysychání, žloutnutí listů.
Kontrolní opatření – po odkvětu postříkejte nálevy, které se doporučují pro potírání měděnky, můžete si připravit česnekový nálev – Rozdrťte 300 gramů česneku na mlýnku na maso a přidejte kbelík vody, dobře promíchejte, poté přefiltrujte a zpracujte stromky.
Pokud bylo loni klíšťat hodně, můžete je ošetřit chemikáliemi: karbofos – 50 gramů na kbelík vody popř actellica – 20 gramů, metafos – 30 gramů.

Mšice zelené je malý hmyz, který produkuje asi 10 generací za sezónu a usazuje se koncem jara na špičkách mladých větví a na spodní straně listů. Počet mšic po odkvětu rychle přibývá;
Kontrolní opatření – po odkvětu postříkejte některým z výše zmíněných bylinných nálevů, můžete použít roztok řebříčku — 800 gramů řebříčku vezměte do kbelíku s horkou vodou, vařte asi 30 minut, poté přefiltrujte a přidejte asi 40 gramů pracího mýdla.
Pokud bylo vloni mšic hodně, ošetřujeme stromy v době pukání pupenů. Aktaroh – 10 gramů na 10 litrů vody.

Chrobák jabloňový – tento brouk, asi 5 mm dlouhý, se objeví, když se poupata otevřou. Samičky kladou vajíčka do zelených pupenů, po kterých pupeny žloutnou a zasychají jeden brouk může poškodit až 100 pupenů.
Kontrolní opatření — pro prevenci stříkáme jabloně brzy na jaře, než se objeví pupeny; Jedna tableta inta-vira na kýbl s vodou.

Můra jablečná – motýli s příčnými pruhy na křídlech, vylétají při odkvětu jabloně. Kladou až 100 vajíček na listy a vaječníky. Kladení vajíček trvá asi 30 dní, po 7 dnech se objevují housenky a začínají se zakusovat do plodů každá housenka může poškodit až 3 jablka.
Kontrolní opatření – postřik po odkvětu inta-virom, v případě potřeby opakujte postřik po 15 dnech.
Lze zavěsit pasti s kompotem nebo kvasem, zpracováváme i jabloně odvar z pelyňku hořkého – naplňte půl kbelíku pelyňkem a přidejte vodu, nechte den stát, poté 30 minut povařte, sceďte a zřeďte vodou – zalijte stejným množstvím vody jako vývar, přidejte 40 gramů pracího mýdla.