Proč se na okurkách objevuje šedá hniloba a jak se s ní vypořádat

Okurky patří mezi zeleninové plodiny, které zahradníci nejčastěji pěstují na svých chatách a zahrádkách. Je ostuda, když se jim kvůli výskytu nějaké choroby ničí úroda. Úrodu často postihuje plíseň šedá, onemocnění způsobené houbou Botrytis cinerea. Tento patogen je odolný vůči nepřízni počasí, přezimuje v rostlinných zbytcích a půdě a na jaře nebo začátkem léta se začíná aktivně množit. Pokud jí neodoláte, možná zůstanete bez úrody zeleniny a lesních plodů: botrytida postihuje nejen okurky, ale i rajčata, zelí, ředkvičky, jahody, hrozny a další rostliny. Šedá hniloba okurky není jevem, který by farmář mohl zůstat bez povšimnutí: při prvním náznaku je nutné přijmout adekvátní opatření, aby se této choroby zbavil.

Příčiny onemocnění

Houba Botrytis je poměrně houževnatá. V půdě a rostlinných zbytcích může zůstat životaschopná 2–3 roky i v chladných oblastech. Na jaře vyklíčí a začne se vyvíjet. Nejpříznivějšími podmínkami pro tento patogen jsou vysoká vlhkost a mírné teploty (od 19 do 26 stupňů).

Sklerocia a konidie houby mohou být přenášeny vzduchem větrem nebo přenášeny hmyzem. Stává se, že za šíření infekce může sám zahradník, přenášení patogenu na zahradní nářadí, jeho oblečení, ukládání rostlinných zbytků vedle záhonů stále zdravých rostlin.

Vytvářením podmínek příznivých pro rozvoj šedé hniloby zemědělci ohrožují i ​​okurky. Hovoříme o nedodržování pravidel střídání plodin, kdy se okurky sázejí rok co rok na stejné záhony, o nadměrné zálivce, husté výsadbě, špatném výběru hnojiv.

S nástupem horkých dnů, kdy je teplota nad 27 stupňů, se rozvoj plísně zastaví. Nenechte se mýlit a věřte, že patogen zcela ustoupil: čeká na vhodnou chvíli a nenechá si ujít příležitost zkazit okurky šedou hnilobou, jakmile se vrátí počasí příznivé pro patogen. Bez ochranných opatření se to neobejde.

Známky šedé hniloby okurky

Plodina okurek je zcela náchylná k šedé hnilobě, od kořenů až po květy nebo plody. Nejvíce jsou k němu náchylné oslabené rostliny. Pokud jsou listy nebo stonky okurek poškozeny, je velmi pravděpodobné, že onemocnění začne z „nemocných“ oblastí a postupně se rozšíří na zdravé.

1. V první fázi je výskyt onemocnění signalizován beztvarými žlutohnědými skvrnami. Pokud rostlina onemocní během plodového období, jako první se zbarví špičky plodů, nikoli jejich základy. Při napadení během květu poupata hnědnou. Skvrny se rychle stávají lepkavými a listy a stonky nad postiženými oblastmi chřadnou, protože potřebné množství živin se k nim nedostane z půdy přes poškozené kanály.
2. V další fázi začnou skvrny vlhnout a růst. Začíná proces rozkladu. Stonek hnije zdola nahoru, plody hnijí od „výronků“ k základně.
3. O něco později plody změknou a pokrývají se šedavým povlakem, který se zvenčí jeví jako načechraný. Takto vypadají spory hub.
4. V konečné fázi plody velmi ztmavnou a úplně hnijí. Tvoří se na nich tmavě zbarvená ohniska – jedná se o sklerocia a konidie, pomocí kterých se houba množí a šíří na další rostliny.

Vývoj onemocnění probíhá rychle, od počátečního do konečného stadia trvá asi týden. Čím dříve je problém odhalen, tím větší je šance, že se s ním vypořádáme a úrodu ušetříme.

Opatření proti plísni šedé

Kontrolní opatření lze rozdělit na léčebná a preventivní.

Mezi nouzová opatření, která je třeba přijmout při zjištění příznaků onemocnění, patří odstranění poškozených oblastí rostliny, následné spálení a ošetření okurek biologickými nebo chemickými přípravky, které jsou účinné proti houbě. Do první skupiny patří Trichodermin a Glyokladin. Druhá skupina zahrnuje takové chemikálie jako Bayleton, Rovral, Euparen, Gamair, Hom, Oxy. Při boji s infekcí na okurkách pěstovaných ve volné půdě je z poslední skupiny produktů často preferován Euparen-multi.

Pro prevenci onemocnění se doporučuje:

• dodržovat pravidla střídání plodin;
• vysazovat na záhony, kde rostly okurky, hořčice, měsíček, měsíčky, které vylučují látky s protiplísňovou aktivitou;
• rychle odstranit a zničit rostlinné zbytky;
• po sklizni a odstranění rostlin odstraňte horní vrstvu půdy o tloušťce 2–3 cm;
• pravidelně kontrolujte rostliny a okamžitě odstraňte poškozené oblasti;
• namažte místa řezu suspenzí Trichodermina smíchanou s lepidlem CMC nebo je posypte mědí a křídovým práškem;
• používat regulátory růstu;
• ošetřete semena před výsadbou;
• před výsadbou sazenic propařit nebo jinak dezinfikovat půdu;
• větrejte skleník, pokud se v něm pěstují okurky;
• zabránit zahušťování ztenčením záhonů, nadzvednutím listů, aby se infekce obtížněji šířily na zdravé rostliny, a také lépe vysušit půdu;
• přestat používat dusíkatá hnojiva, která způsobují, že rostliny silně rostou, ale stávají se křehkými a citlivými;
• ošetřujte okurky speciálními přípravky, které zabraňují šíření plísní.

Přípravky s fungicidním účinkem byly uvedeny výše, ale pro prevenci letní obyvatelé často používají levnější a bezpečnější lidové prostředky:

• roztok sody (8 g sody na 1 litr vody);
• roztok syrovátky, močoviny a brilantní zeleně (15 ml brilantní zeleně a 60 g močoviny se zředí ve 2 litrech syrovátky, poté se přidá voda a upraví se na objem 10 litrů);
• sladký syrovátkový roztok (1 litr syrovátky smícháme s 5 lžícemi cukru, přidáme 4–5 litrů vody).

Do června a od začátku září se rostliny v horkých dnech stříkají úplně, v srpnu lze stříkat pouze stonky, přednost se dává zálivce; Frekvence léčby zakoupenými chemikáliemi je uvedena na obalech s lidovými léky, léčba se provádí týdně.

Šedá hniloba okurky je nepříjemné onemocnění, které může zničit významnou část úrody zeleniny. Preventivní opatření a dodržování pravidel pěstování plodin pomohou zabránit výskytu choroby. Pokud se nelze vyhnout potížím, moderní zemědělská chemie přijde na pomoc.