Pekingská kachna: chov, chov, popis plemene, foto.

Historie plemene začala v Číně. Vzhledem k tomu, že plemeno patří do skupiny „lidového výběru“, nelze přesné datum jeho vzniku určit. S jistotou se ví, že nejméně před 300 lety se již v císařské Číně začaly masově chovat kachny s bílým peřím. Když evropské mocnosti začaly aktivně pronikat na čínské trhy, objevili obchodníci také vysoce produktivní masné plemeno kachen – a v roce 1873 byli do Evropy přivezeni první ptáci.

Později byla pekingská kachna oceněna v mnoha zemích. Za sovětské éry až 90 % všech kachen na drůbežích farmách tvořily „pekingské kachny“ a na jejich základě vznikly kříže.

Celkový dojem

Vzhled Vlastnosti šlechtění a rostoucí produktivita

Hlava je kulatá a středně velká. Zobák je žlutý. Záda jsou široká a rovná.

Ocas je malý, zvednutý. Křídla jsou mohutná, s širokým rozpětím.

Nohy jsou žluté nebo červenooranžové, středně dlouhé, dobře vyvinuté, nasazené široce od sebe, posunuté blíže k ocasu.

Peří je přísně bílé, bez skvrn jiného odstínu.

Kachňata jsou žlutá až do prvního svleku.

Kachna má za předpokladu kvalitního krmení a běžných podmínek ustájení klidný charakter, proto se výborně hodí pro pěstování na velkochovech drůbeže.

Pro plemeno je těžké samo přežít a rozmnožit se bez pomoci člověka. Je to dáno tím, že pekingské kachny jsou velmi špatné slepice a matky.. Přesto se můžete pokusit o reprodukci, pokud se smíříte s velkými ztrátami oplozených vajíček. Míra přežití kachňat je přitom vysoká. S jejich pěstováním po vylíhnutí nejsou žádné vážné problémy.

Do chovu se kachňata kupují především ve věku 7 až 15 dnů. Cena mladých zvířat je v průměru 100 rublů. za hlavou.

Stejně jako všechny domácí kachny není ani pekingská kachna schopna dlouhého letu, ale může poletovat z místa na místo, proto se při chovu doporučuje stříhání křídel.

Plánovaná výměna stáda začíná okamžikem porážky. Pekingské kachny se začínají porážet v 9 týdnech, kdy mláďata dosahují hmotnosti 2 kg. Starší ptáci mohou být chováni pouze jako chovatelé. Ale ani za těchto podmínek není vhodné chovat kachny a kačery starší 5 let.

Hodnota:

• schopnost přizpůsobit se jakýmkoli klimatickým podmínkám;
• rychlý přírůstek hmotnosti;
• rychlý růst a dosažení zralosti.

Omezení:

• hyperexcitabilita na vnější podněty: kachny začnou panikařit a vydávají hlasitý hluk. Nedostatek je korigován pravidelným krmením, izolací od hluku a dodržováním minimální velikosti plochy pro každého jedince;
• snížený mateřský instinkt. Lze to napravit pouze umístěním vajec do hnízd pilnějších plemen nebo pomocí inkubátorů.

Křížená plemena

Nejznámější kříženci pekingských kachen jsou Star 53 – francouzské těžké křížence vycházející z pekingské kachny a místních francouzských plemen.

Výtěžnost masa pekingských kachen je v průměru 70 % celkové tělesné hmotnosti. Maso těchto ptáků se zároveň vyznačuje vysokou chutí a mírným obsahem tuku – za předpokladu, že ptáci jsou chováni v pobřežní zóně vodních útvarů, kde mají možnost plavat do sytosti, jíst okřehek a lovit potěr ryb a vodního hmyzu.

Plné chuťové vlastnosti získává pták od 9. týdne věku, ale plnou hmotnost získává přibližně v roce odchovu. Nejchutnější maso je z mladých zvířat ve věku 2-3 měsíců.. Právě v tomto věku je nejlepší porážet kachny na maso. Ve vyšším věku je kostra obtížně zpracovatelná kvůli pahýlům tvrdého peří, které se při oškubání ne zcela odstraní.

Pekingská kachna nemá žádné zvláštní nároky na údržbu. Lze ji považovat za „klasickou kachnu“: všechny základní požadavky na chov tohoto druhu jsou založeny právě na „pekingské kachně“.

Kachny potřebují pouze následující podmínky:

• rybník ke koupání a koupání. Bez toho „pekingští psi“ přestanou nabírat svalovou hmotu a příliš rychle tloustnou, čímž ztrácejí chuť i zbytky svého reprodukčního instinktu;
• prostor pro procházky. Obecně platí, že pro 4-5 kachen je potřeba alespoň 10 metrů čtverečních. m. Lze použít menší plochy, ale pouze pro mláďata určená k rychlé porážce.