Otazky

Kolik váží jalovička?

V prvních dnech života jalovic má pro jejich budoucí produkci mléka klíčový význam hojné krmení mlékem a předkrm. I mírné zvýšení krmiva pozřeného jalovicou poskytuje vynikající zvýšení první laktace. Současně je velmi důležité zvýšit krmení přesně od 1. do 10. dne života zvířete.

Jednoduchá čísla

Každý kilogram hmotnosti jalovice navíc před prvním otelením zvyšuje produkci mléka tohoto zvířete o 14,5 kg v první laktaci. To znamená, že pokud se vám podaří zvýšit porodní hmotnost vaší jalovice o jeden kilogram, dostanete na první laktaci navíc 14,5 kg mléka. Pokud se vám podaří dostat vaši jalovici na porodní váhu 70 kg nad průměr, přiberete už tunu mléka jen proto, že vaše porodní hmotnost byla vyšší. Kromě toho je nutné dosáhnout maximální rychlosti přírůstku hmotnosti zvířete, aby bylo dosaženo stejné maximální účinnosti při odchovu jalovice, aby dosáhla svého plného mléčného potenciálu.

Pojďme to otestovat na krysách

Před mnoha lety vědci provedli poměrně objevný experiment: naslepo rozdělili novorozené krysí potomky do dvou skupin. Jedna skupina měla dietu sníženou o 30 %, zatímco druhá byla krmena ad libitum. Po určité době se strava vrátila do normálu. Krysí mláďata, která měla od samého začátku nedostatek krmení, nikdy nedosáhla váhového standardu, kterého dosahovali jejich „bratři a sestry“. Pokud v tomto pokusu zvířata nebyla úplně novorozená, ale ve věku např. 10 dnů, byla situace opačná: redukce diety způsobila pokles tělesné hmotnosti, ale jakmile byla dieta obnovena, tělesná hmotnost rychle dosáhl stejné úrovně jako v kontrolní skupině, která byla plně krmena. Toto pravidlo skvěle funguje i u jiných savců, což se u telat mnohokrát potvrdilo a potvrdilo: ztráty, které dostanete hned na začátku, v prvních dnech odchovu telete, jsou nenahraditelné. Pokud se ale problémy s krmením vyskytnou později, lze tyto ztráty v budoucnu snadno nahradit.

První dny jsou nejdůležitější

Čím vyšší je průměrný denní přírůstek hmotnosti jalovice mezi 10. a 65. dnem života náhradní jalovice, tím vyšší mléčnou užitkovost od ní lze očekávat na první laktaci. V průměru to vychází takto. Pokud je denní přírůstek hmotnosti vaší jalovice o 65 gramů nad průměrem během prvních 100 dnů jejího života, skončíte se zvýšením produkce mléka o 225 kg.

Pro farmu je ekonomicky výhodnější hned na začátku zvíře lépe krmit, protože od něj máte lepší odezvu z hlediska produkce mléka do budoucna. Takže u holštýnského skotu by měl být průměrný denní přírůstek v průměru 800 g denně – v tomto případě je třeba jalovici podat 6 litrů mléka denně. Pokud ale zvýšíte denní dávku mléka na 8 litrů, dostanete se na průměrný váhový přírůstek o jeden kilogram. K tomuto rozdílu dochází, protože zvířata rostou efektivněji v prvních dnech života než později. V prvních dnech po narození jde asi 60 % krmiva, které telata přijímají, na přibírání na váze. Pokud zvýšíte mléko a předkrmy později, po 10. dni, pouze 7 % tohoto krmiva půjde na zvýšení hmotnosti jalovice.

Přečtěte si více

Jak poznáte, že elektromotor shořel nebo ne?

I přes vysokou cenu mléka a předkrmů poskytují v prvních dnech života mnohem větší přírůstky na váze a produkci mléka než pozdější krmení např. slámou. Náklady na tato krmiva mohou být poměrně vysoké, ale efekt bude maximální. Navíc je nutné, aby zvířata v prvních dnech života konzumovala co nejvíce pevného krmiva – tak dostanou největší přírůstek.

Ekonomika chovu náhradních mladých zvířat stáda dojnic
Pět důvodů pro vyřazení plemenných býků
Proč krávy opouštějí stádo?
Integrovaný přístup k prevenci a léčbě mastitidy skotu
Selhání při krmení krav postihuje především nohy
Časné sušení vemene u produktivních krav
Dejte krávě kartáč!
Neosporóza: významná příčina potratů ve stádech hovězího a mléčného skotu

Umět zjistit průměrnou hmotnost krávy, přesnou hmotnost telete, vypočítat průměrný denní přírůstek živé hmotnosti a další důležité ukazatele farmy je primárním úkolem skutečného chovatele hospodářských zvířat. Neznalost těchto vlastností může mít škodlivý vliv na vaše podnikání. Koneckonců, nebudete moci dělat žádné přesné předpovědi. Schopnost určit váhu jalovic bude přínosem jak při nákupu nových hlav, tak při péči o zvířata a naučí vás chovat zdravá hospodářská zvířata.

Normální hmotnost mladých zvířat v různých obdobích života

Hmotnost dospělého zvířete se mění v souladu s jeho plemenem a krmnými zvyklostmi, ale hmotnost telete v 1 roce života se mění podle zákonů společných pro všechna plemena. Při narození dítě váží 30-40 kg. Každý den svého života přibere 500-800 g Ve 2 měsících dítě zdvojnásobí svou váhu.

V 6 měsících dosahuje hmotnost telete 120-180 kg. Tato čísla byste si měli zapamatovat – při nákupu telat se vám budou určitě hodit, protože se doporučuje pořizovat je již od 6 měsíců věku. Ve věku 1 roku, při správném krmení, mohou mladá zvířata dosáhnout hmotnosti 250-400 kg. Více o výživě si můžete přečíst v našem článku „Pravidla pro krmení telat podle měsíce“.

Během 2 let krávy a býci přiberou od 600 do 800 kg. Pokud se o zvířata dobře staráte, ve 3 letech dosáhnou 900-1200 kg.

Zajímavostí je, že největší býk na světě, vážící 1740 kg a dosahující výšky 190 cm, patřil k plemenu porcelán. Toto je maximální hmotnost zaznamenaná pastevci.

Rekordmani v přibírání na váze se najdou dodnes. Existují býci o hmotnosti až 1,5 tuny – vše závisí na vašich cílech a způsobech krmení.

Hmotnostní kategorie a faktory, které ji ovlivňují

Živá hmotnost hospodářských zvířat závisí na mnoha faktorech. Chcete-li správně odpovědět na otázku, jak zjistit váhu novorozeného telete, mladé jalovice nebo dospělého býka, musíte zjistit, jaké jsou tyto faktory. Při určování průměrné hmotnosti krávy se berou v úvahu:

plemeno;
typ plemene (masné a mléčné, hovězí, mléčné);
období vývoje krávy (věk);
pohlaví (samec bývá o 350 kg větší než jalovice);
kvalita údržby a krmení.

Posledně jmenovaný faktor má zvláště silný vliv na hmotnost novorozeného telete. Miminka do tří měsíců potřebují péči a hodně pozornosti, aby správně a rychle rostla.

Přečtěte si více

Jak zasadit brokolici na zahradu?

Vědět, kolik krávy váží, vám pomůže zjistit, o jaký druh zvířete jde. Skot je rozdělen do 4 kategorií. Vybrané jalovice váží 450 až 600 kg. Skot první kategorie dosahuje 400-450 kg, druhý – 380-400 kg. Krávy třetího typu váží méně než 300 kg, jejich rekordní hmotnost může dosáhnout 380 kg.

Průměrný denní růst: vlastnosti a metody výpočtu

Abyste pochopili, zda se vaše zvířata vyvíjejí normálně, musíte být schopni vypočítat průměrný denní přírůstek hmotnosti. Pokud se živá hmotnost skotu pohybuje v rozmezí 500-1000 g, pak je takové zvýšení považováno za normální. Záleží na mnoha faktorech: strava, plemeno, typ, věk. Dvouměsíční tele přibírá o něco pomaleji než roční krávy a býci. Kolik zvíře za den přibere, můžete vypočítat pomocí vzorce:

určit počáteční živou hmotnost (Wo);
určit hmotnost v době výpočtu (Wt);
odečíst Wo od Wt;
vydělte výsledek časem, který uplynul mezi počátečním obdobím a okamžikem výpočtu (t);
vynásobte výsledné číslo 1000.

Díky tomuto vzorci můžete nejen sledovat vývoj telat, ale také předvídat, za kolik dní (měsíců, let) dosáhne zvíře optimální jateční hmotnosti.

Výpočet užitkovosti masa

Živá hmotnost skotu je hmotnost zvířete před porážkou. Výroba masa je část masa u krávy, s výjimkou mozku a celé hlavy, vlny a kůže, stejně jako nohou a kostí. Masná užitkovost krav je 50-65% v závislosti na typu plemene: masné, mléčné, masné a mléčné. Vepřové maso je v tomto ohledu výnosnější než hovězí – jeho výstupní hmotnost je 70-80%. Procenta živé hmotnosti a jatečně upraveného výtěžku krav jsou uvedeny v tabulce:

Tabulka ukazuje, že čím větší je hmotnost zvířete a čím méně kostí v jeho jatečně upraveném těle, tím větší procento čistého masa lze získat.

Většinu hmotnosti, s výjimkou kostí, zabírá hlava a kůže zvířat. Goby kůže se dělí do dvou skupin v závislosti na tloušťce kůže: lehké – od 17 do 25 kg a těžké – nad 25 kg. Hmotnost kravské hlavy je 10-15 kg – to je oblíbený produkt hospodyňek pro přípravu želé masa.

Přírůstek hmotnosti a průměrný denní přírůstek telat

Ukazatel, jako je váha býka, je základem mnoha zemědělských úkolů. Pomocí něj můžete určit, do jaké váhové kategorie býk patří, vypočítat průměrný denní přírůstek a sledovat úroveň vývoje. Proto chovatelé skotu v prvních měsících života pravidelně měří hmotnost býka a sledují získané ukazatele.

Tele se aktivně vyvíjí během prvních šesti měsíců života. V tomto období zemědělci neustále měří a sledují přírůstek hmotnosti. Přísná kontrola je důležitá nejen u těch telat, která jsou vykrmována na maso, ale i u náhradních jalovic.

Níže uvedená tabulka vám pomůže určit normy hmotnosti a průměrného denního přírůstku hmotnosti v hlavních fázích vývoje mladých zvířat.

Tabulka ukazuje, že ve 3 měsících dosahují telata průměrného denního přírůstku 700 g a udrží si jej až šest měsíců. Navíc v tomto období vývoje není hmotnost telete vůbec ovlivněna třídou telete. Jediný rozdíl je v tom, že chovná jalovice se rodí s větší váhou než náhradní plemena.

Přečtěte si více

Kolik bych měl zaplatit za výměnu těsnění hlavy válců?

Ukazatele oblíbených plemen – čím byste se měli řídit

Jedním z oblíbených typů plemene pro chov je Red Steppe. Hmotnost telat při narození může dosáhnout 40 kg. Jsou to ti, kteří se raději koupí na výkrm pro následnou porážku na maso. Jedná se o jedno z plemen, které je úspěšné ve všech oblastech. Více o plemeni si můžete přečíst v článku „Red Steppe a další červená plemena krav“.

Černobílá telata jsou na ruských farmách docela populární. Jedná se o plemeno prvního masného typu, protože živá hmotnost dospělých jedinců dosahuje 600 kg. Takové jalovice jsou chovány na farmách pro vysokou produkci mléka a telata býků jsou využívána na výkrm. Více informací o plemeni a jeho vlastnostech naleznete v článku „Černobílé krávy“.

První masný typ zahrnuje krávy plemene Angler, jejichž hmotnost dosahuje 550 kg. Rybářští býci přibývají na váze až 1000 kg, pro kterou jsou chovateli hospodářských zvířat ceněni. První masný typ představují taková plemena jako ukrajinské maso, charolais, hereford, ascan.