Kolik dní byste měli pít šalvěj?

Šalvěj je rostlina s léčivými vlastnostmi, která se hojně využívá k léčbě různých onemocnění krku, dýchacích cest, ženských potíží a gastrointestinálních potíží. U zánětu žaludku může šalvěj výrazně zlepšit stav. Odvar ze šalvěje dokáže zmírnit žaludeční křeče, zlepšit trávení, uvolnit stěny žaludku a zničit škodlivé mikroorganismy. Je důležité připravit tento lék podle předpisu a pravidelně užívat tinkturu.

Popis vlastnosti Sage

Šalvěj, známá také jako šalvěj, je vytrvalá rostlina z čeledi Lamiaceae. Jedná se o velkou rodinu, kde jsou si téměř všechny druhy velmi podobné a mnohé z nich mají léčivé vlastnosti. Moderní medicína, která studovala vlastnosti různých odrůd rostliny, si vybrala jednu s maximální koncentrací užitečných látek a zařadila ji do seznamu oficiálních léčivých přípravků. Tato odrůda se nazývá „Salvia officinalis“ a prodává se v lékárnách a používá se také ve všech receptech tradiční medicíny. Šalvěj má však mnoho „příbuzných“, kteří mají také léčivé vlastnosti, ale v menší míře. Například šalvěj luční. Mohou být také použity v receptech tradiční a oficiální medicíny. Šalvěj je široce používána v alternativní medicíně k léčbě různých zánětlivých procesů v těle. Odvar ze šalvěje pomáhá zmírnit stav žen během návalů horka během menopauzy. Rostlina také posiluje stěny dělohy a pomáhá v boji proti neplodnosti. Šalvěj se používá k omlazení pleti. Díky antiseptickým vlastnostem šalvěje se široce používá při léčbě akutních respiračních infekcí, tonzilitidy, bronchitidy, zánětlivých procesů dásní (gingivitida, paradentóza, stomatitida) a také kožních vyrážek. Může být použit k čištění plic od nahromadění hlenu, protože má expektorační účinek.

Šalvěj při léčbě gastrointestinálního traktu

Šalvěj se osvědčila při komplexní léčbě trávicího traktu. Při poruchách trávení se doporučuje používat slabý šalvějový odvar. Měl by se pít třikrát denně 20 minut před jídlem po dobu 10 dnů. To pomáhá obnovit trávicí proces a zbavit se problémů, jako je průjem, zácpa a zvýšená tvorba plynu. Při gastritidě a peptických vředech s nízkou kyselostí je třeba pít šalvějový odvar ráno půl hodiny před snídaní.

Jak užívat šalvěj na gastritidu

• Odvar: polévkovou lžíci listů šalvěje zalijeme sklenicí vody, vaříme ve vodní lázni 15 minut. Poté sceďte a přidejte převařenou vodu, aby se vrátil do původního objemu.
• Nálev: lžíci šalvěje zalijeme sklenicí vroucí vody, přikryjeme pokličkou a necháme 30–40 minut. Poté, co je infuze připravena, sceďte. Tento nápoj je vhodný spíše pro vnitřní užití, jelikož obsahuje nižší koncentraci látek a působí na organismus mírněji.
• Šalvějový čaj: připravuje se stejně jako jakýkoli jiný čaj – čajová lžička na sklenici horké vody. Doporučuje se vypít ne více než 200 ml denně.

Šalvěj na gastritidu s vysokou kyselostí

Šalvěj je výborným prostředkem v boji proti gastritidě. Má protizánětlivé, změkčující, antiseptické a antimikrobiální vlastnosti. Pokud máte zánět žaludku s vysokou kyselostí, doporučuje se připravit odvar ze šalvěje s přídavkem máty, skořice nebo kopru. Vezměte tento lidový lék třikrát denně po dobu dvou týdnů.

Šalvěj na gastritidu

Gastritida je často způsobena škodlivými bakteriemi. Hlavním úkolem u tohoto onemocnění je obnovit normální mikroflóru gastrointestinálního traktu. Sage dělá tuto práci dobře. Má antibakteriální účinek, který snižuje počet patogenních bakterií a zastavuje jejich reprodukci. Díky přítomnosti mikroelementů a vitamínů B šalvěj aktivně podporuje obnovu sliznic. Enzymatické sloučeniny zlepšují metabolismus.

Šalvěj je aromatická rostlina s hořkou chutí a karminativními vlastnostmi. Je to také sedativum při zažívacích potížích a uvolňuje žaludek. Šalvěj usnadňuje průchod plynů, uvolňuje střevní křeče, odstraňuje zažívací potíže a bolesti žaludku. Má také výrazné protizánětlivé a regenerační vlastnosti.

Stejně jako ostatní bylinky má šalvěj antibakteriální účinek proti bakterii Helicobacter pylori. Pro zlepšení trávení v žaludku se doporučuje rozdrtit asi 3 gramy šalvějových listů a spařit je sklenicí vroucí vody. Nechte 10 minut uležet.

Šalvějový med na gastritidu

Šalvějový med má protizánětlivý a regenerační účinek. Proto se používá při léčbě mnoha nemocí jako doplňkový prostředek k hlavnímu průběhu procedur.

Při gastritidě s vysokou kyselostí lze šalvějový med konzumovat, ale pouze ve fázi remise. Užívá se společně s léky ke zvýšení regeneračního a čistícího účinku. Užívejte 2 hodiny před jídlem a hodinu po jídle, 2krát denně, zřeďte 1 polévkovou lžíci ve 200 ml teplé vody. Průběh léčby je 2 měsíce. Při gastritidě s vysokou kyselostí se nedoporučuje konzumovat med v čisté formě (pouze zředěný ve vodě nebo čaji) a nalačno.

Šalvějový odvar na gastritidu k perorálnímu podání

Přiveďte k varu 200-250 ml vody. Přidejte lžičku sušených listů šalvěje do vroucí vody a vypněte oheň. Po 20-30 minutách louhování vývar přecedíme.

Užívejte čtvrt sklenice před jídlem (20 minut před), 3krát denně. Použití k výplachům a při onemocněních trávicího traktu. Neužívejte koncentrovanější roztok, protože může způsobit průjem, zažívací potíže a nervové napětí.

Vodní infuze šalvěje na gastritidu

Nálev se od odvaru liší způsobem přípravy. Nálevy se nevaří. Pro přípravu bylinného nálevu zalijte 1 lžičku šalvěje 200-250 ml vroucí vody, nádobu pevně uzavřete a nechte 1 hodinu louhovat. Kmen. Užívejte 20 minut před jídlem 1-2 polévkové lžíce 3x denně. Použití při gastritidě, křečích, střevních zánětech, plynatosti, onemocnění ledvin, jater a žlučníku.

Recepty na gastritidu se šalvějí:

• Salvia officinalis. Připravte si nálev z listů (1 polévková lžíce suroviny na 400 ml vroucí vody, nechte 1 hodinu, sceďte) a užívejte 1/2 šálku 3x denně před jídlem nebo si připravte tinkturu se 70% alkoholem v poměru 1 :10 a užívejte 20 kapek 3x denně při gastritidě, žaludečních a dvanácterníkových vředech;
• infuze listů šalvěje při gastritidě se sníženou sekrecí:1 čajová lžička suroviny na 1 sklenici vroucí vody, nechte 1 hodinu, sceďte. Užívejte 0,25-0,5 šálku 3x denně před jídlem. Použití jako diuretikum pro gastritidu se sníženou sekrecí;
• šalvějová infuze pro gastritidu s nízkou a normální kyselostí: 1 polévková lžíce suroviny na 1 sklenici vroucí vody, nechte 1 hodinu, poté sceďte. Vezměte 0 šálku 5krát denně před jídlem;
• odvar nebo čaj ze šalvěje při onemocněních žaludku a střev (gastritida s nízkou kyselostí): Užívejte 30 polévkovou lžíci 1 minut před jídlem.

Kontraindikace pro použití šalvěje při gastritidě

Navzdory prospěšným vlastnostem šalvěje má, stejně jako jakýkoli jiný lék, kontraindikace. Šalvěj by se neměla užívat déle než doporučenou kúru (1 až 3 týdny), protože může být škodlivá. Po uplynutí této doby byste si měli dát pauzu alespoň 1 měsíc.

Předávkování lékem může být také zdraví škodlivé. Nedoporučuje se užívat šalvěj v těhotenství a při kojení. To může v prvním případě vést k potratu a ve druhém k ​​poklesu laktace.

Užívání šalvěje se nedoporučuje dětem do 14 let, pokud nedojde k reakci, pak lze použít pouze zevně. Buďte opatrní, pokud máte alergické reakce. I když šalvěj pomáhá při kašli, nedoporučuje se používat při silném kašli. Navíc je kontraindikován při akutním onemocnění ledvin, epilepsii, snížené funkci štítné žlázy a nízkém krevním tlaku.

Zdroje:

• https://arstom2.ru/specia-info.ru/pryaniye-travi/shalfey/lechebnoe-rastenie-shalfej-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html
• https://www.proza.ru/2018/05/25/340
• https://fermer.blog/bok/pchelovodstvo/produkty-pchelovodstva/med/sorta-meda/7395-mjod-iz-shalfeja.html
• https://www.botanichka.ru/article/shalfey-lekarstvennyiy-trava-blagopoluchiya-i-zdorovya/
• https://cupstea.ru/travjanoj-chaj/iz-listev-shalfeya-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Často kladené dotazy

Jaké výhody má šalvěj při gastritidě?

Šalvěj má protizánětlivé a antiseptické vlastnosti, které mohou pomoci snížit zánět a snížit riziko žaludečních infekcí způsobených gastritidou.

Jak používat šalvěj na gastritidu?

Šalvěj lze použít jako čaj, nálev nebo odvar. Pro přípravu čaje spařte 1-2 čajové lžičky sušených šalvějových listů v šálku vroucí vody a louhujte 10-15 minut. Pijte 1 šálek čaje 2-3x denně před jídlem.

Existují nějaké kontraindikace pro použití šalvěje při gastritidě?

Šalvěj se nedoporučuje těhotným ženám, kojícím matkám nebo lidem s alergií na rostliny z čeledi Lamiaceae. Opatrní byste měli být také při užívání šalvěje ve velkém množství, protože může způsobit nežádoucí účinky, jako je nevolnost a závratě.

Užitečné tipy

TIP #1

Použijte šalvěj jako čaj ke zmírnění příznaků gastritidy. 1 čajovou lžičku sušených listů šalvěje spařte 1 šálkem vroucí vody, nechte 10-15 minut louhovat, poté sceďte. Pijte 1 sklenici tohoto čaje během dne. Šalvěj pomůže snížit zánět a zklidnit žaludeční sliznici.

TIP #2

Použijte šalvěj jako protizánětlivý prostředek. Zevně na žaludek přikládáme horký šalvějový odvar připravený ze 2 polévkových lžic suchých listů šalvěje a 1 litru vroucí vody. Zakryjte si žaludek teplým ručníkem a nechte 15-20 minut. To pomůže zmírnit bolest a zánět v oblasti žaludku.

Jen jsem parafrázoval citát ze Solernova kodexu zdraví, lékařského pojednání o středověku. Mnoho žen trpí neplodností, i když k tomu není zjevný důvod. Dnes existují moderní lékařské metody, jak mít děti, ale nejsou dostupné všem. Perinatální centra nejsou dostupná všude a léčba je drahá. Používá se také metoda náhradního mateřství. To vše je pravda. Ale dát život a porodit dítě pod srdcem jsou dvě různé věci. Řeknu vám svou zkušenost, třeba se to někomu bude hodit. Alespoň znám jednu mladou ženu, která čeká na můj příběh.
Slíbila jsem jí recept, který by mohl velmi dobře pomoci.
Tradiční medicína je soubor metod a různých receptů, které lidé používají k léčbě nemocí a zlepšení svého zdraví.
Recepty vznikaly po staletí a byly testovány na milionech lidí. Testy prováděla vlastní matka nebo sousedova babička, která se v bylinkách vyzná, ale ne v laboratoři na pokusných myších. Země, voda, vzduch a vše, co roste, se využívá pro lidské zdraví. Jen musíte vědět, kdy přestat.
Když jsem se rozhodl pro svatbu, moje vyvolená mě upřímně varovala, že je neplodná. Byl jsem příliš citlivý chlap, takže jsem se o její minulost taktně nezajímal. Neřekla, že je vdaná. V té době už mě to táhlo k tradiční medicíně. Lékaři mi svým chováním dali najevo, že mé zdraví je v mých rukou – nikdo jiný mi nemohl pomoci. Byla to sovětská medicína, která byla zdarma, a přitom úplně dobrá, zvítězila nad mnoha infekcemi. Doktoři mě od toho ale odstrčili, protože neuměli a nechtěli diagnostikovat nepochopitelnou nemoc: neustálé bolesti zad, nohou, svaly ztvrdlé jako dřevo. Jeden lékař jménem Kritskaya řekl, že jsem simulant, jiný jménem Shvetsov mi diagnostikoval ankylozující spondylitidu, na kterou zemřel slavný spisovatel Nikolaj Ostrovskij.
Jakmile jsem zjistil dívčin problém, začal jsem se ponořit do literatury. V té době jsem měl knihu místního kandidáta lékařských věd Teljatjeva o bylinkách východní Sibiře a vědeckou referenční knihu o bylinkách. Četl jsem recept používaný v dávných dobách, založený na šalvěj. Musíte dát šalvěj do láhve z tmavého skla, naplnit ji červeným vínem a nechat ji měsíc na slunci. Psalo se, že recept je starý dva tisíce let. Sotva řečeno, než uděláno. Koupil jsem víno a šalvěj a vyrobil lék podle receptu. Šalvěj roste ve Středomoří – nemáme ji. Už jsem četl v knihách, že je lepší se léčit bylinkami, které rostou v místě, kde žijete. Nebylo však na výběr. Nevěsta užívala lék dvakrát denně polévkovou lžíci. Bylo to na konci zimy. Naše první dítě bylo počato v březnu. Brali jsme se v pátém měsíci těhotenství. Potom se děti samy narodily.
Na první pohled je vše jednoduché. Student biologie absolvoval stáž a poté pracoval na Severu – v Jakutsku, na severu Irkutské oblasti, v Jamalu. Je jasné, že větry od Severního ledového oceánu, studené kameny, na které si chcete cestou sednout, mírně rozmrzlá tundra (mokré nohy) rozhodně negativně ovlivní vnitřní orgány člověka (u mužů to může vést k prostatitidě a ledvinám choroba). Výpravy trvaly měsíce.
Mnoho lidí se mě ve městě ptalo, jak jsem mohl vychovávat tak chytré děti. Ani jeden se nezeptal, jak se děti narodily, protože se to považuje za pochopitelné. Také říkají, že porod je jednoduchá záležitost, výchova je mnohem obtížnější. V moderním světě je stále obtížnější porodit, protože morálka mění laťku. Civilní sňatek (dříve nazývaný kohabitace) se stává normou. V takových podmínkách se ženy začnou chránit před nechtěným těhotenstvím, které často vede k neplodnosti.
Léčivé rostliny většinou sbírám v lese a pěstuji na zahradě. Salvia officinalis se nyní pěstuje pouze na Kubáni. U nás na Sibiři to nenajdete. Myslím, že jsem z okna zájezdového autobusu viděl šalvějovou plantáž na Krymu – možná to byla levandule. Nejjednodušší je koupit šalvěj v lékárně. Ale můžete jít na Krym – dobrá nálada nebude překážet mít děti.
„O chemickém složení šalvěje. Listy obsahují 0,5-2,5% silice (obsahuje 15% cineolu, thujonu, pinenu, salvaina atd.), třísloviny, hořčiny, pryskyřice, alkaloidy, cukry, organické kyseliny, tokoferoly a posledně jmenované Podle toho P- faktoru a vitamínů B a fytolundů, které aktivně působí proti Kochově bacilům tuberkulózy. Semena obsahují (27,5-31%) mastný olej, který obsahuje kyseliny: kaprylová, palmitová, palmitolejová, stearová, olejová, linolová, linolenová, arachidová, begonová, lignocerová, cerotinová. Semena obsahují steroidy: cholesteroidy, kampesterol, stigmasterol, avenasterol, sitosterol.“
Podívejte se, listy obsahují éterický olej, který se snadno rozpouští v alkoholu. Ukazuje se, že víno získává léčivou formu z rostliny. Samotné červené víno také napomáhá krvetvorbě.
Na internetu jsem našel článek o šalvějí. Autorem z Volgogradu je Lyubov Fedorovna Savelyeva, kandidát biologických věd, specialista na pěstování a zpracování léčivých rostlin. Citovala toto: V „Solernském kodexu zdraví“ – hlavním lékařském pojednání středověku – je napsáno: „Proč člověk umírá, když na zahradě roste šalvěj. »
Udělám krátký výňatek z článku, protože není v mých pravidlech vydávat slova jiných lidí za svá vlastní.
„Jeho latinský název „Salvia“ pochází z „salvus“ – „nepoškozený“, „v dobrém zdraví“. Šalvěj nejen chrání život, ale také ho pomáhá znovu vytvořit. Ve starověkém Egyptě se dával ženám k pití šalvějová šťáva, která podporovala jejich oplodnění. Šalvěj, které se říkalo ambrózie bohů, se používala i při těžkých porodech. Tato rostlina byla považována za ženskou bylinu díky tomu, že obsahuje látky blízké hormonům, a proto mají regulační účinek na ženské reprodukční orgány.
Šalvěj byla používána ke stejnému účelu ve starém Římě, kde byla považována za posvátnou bylinu. Římané tvrdili, že „podporuje a oživuje vše, co bylo počato“, a sbírali ho až poté, co prošli omýváním a očištěním, v bílé tunice, bosí, po obětování. Gali druidové obdařili mudrce mocí vzkřísit mrtvé, předpovídat budoucnost a komunikovat s druhým světem. Šalvěj byla používána šamany k překonání lidských schopností. To zjevně vysvětluje vlastnost přisuzovanou šalvěji podporovat početí, protože podle legendy pocházely duše dětí, které se měly narodit, z království mrtvých.
Všechny experimenty, které byly provedeny, aby vyhodnotily, zda je šalvěj skutečně hodna pověsti, která se jí přisuzuje, potvrdily přesvědčení starověku. Byli nuceni uznat jeho funkci jako příznivý vliv na pohlavní hormony, takže vlastně podporuje početí.
Kromě toho šalvěj:
• má tonizující účinek na srdce, krvetvorbu a nervový systém;
• užívá se při ztrátě chuti k jídlu, zažívacích potížích a nervových astenických stavech spojených s organickým vyčerpáním v důsledku dlouhodobého onemocnění;
• účinný při depresích fyzického i psychického charakteru.
I když šalvěj nevzkřísí mrtvé, může vrátit vitalitu těm, kteří ztratili chuť do života, a usnadnit život.“
Děkuji autorovi. Velmi zajímavé historické informace. Tyto informace jsou nezbytné pro ty, kteří chtějí rostlinu použít k léčení. Koneckonců, hlavní věcí v jakékoli věci je víra. Vše vyžaduje víru a míru. A víra musí být s mírou, protože bez umírněnosti se mění ve fanatismus. Ale bez víry je používání metod tradiční medicíny k ničemu. za co? Oficiální medicína funguje na základě výzkumných dat a to pacientovi potvrdí člověk v bílém plášti, vyškolený, znalý a zkušený. To vytváří určitý psychologický efekt. Nikoli hypnóza, ale důvěra v potřebu pravidelného užívání pilulek k dosažení terapeutického účinku. Moderní medicína má sto až dvě stě let zkušeností. Lidové umění – včetně čínského, tibetského a dalších – má tisíce let zkušeností. Mám větší důvěru v tradiční medicínu. Navíc všechny léky jsou přírodního původu.
Moje zkušenost se šalvějí u mých dětí neskončila. Kdysi jsem pracoval v dílně anodové hmoty v hliníkárně. Ve směně byli jeřábníci, vždy špinaví od prachu nebo nosili respirátory. Jednoho dne se na mě jeden z nich obrátil s prosbou o pomoc. Mladá rodina, ale Bůh nedal děti. Do další směny jsem jí dal lísteček s receptem na šalvěj. Navíc naznačil, jak by se manželé měli chovat. Po ukončení léčby se musí manžel zdržet pohlavního styku po dobu nejméně dvou týdnů. Přísný půst musí vydržet manžel, protože sperma musí být silné. Při častém pohlavním styku zeslábnou. Ve všem musí být míra. Pamatuji si, jak jsem po absolvování vysoké školy pracoval v Gosstandartu. Naše laboratoř se nacházela v ulici Čechov – v centru Irkutska. S jedním dělníkem jsme vyšli na ulici Karla Marxe. Nejprve mluvil o poezii. Pak se rozhodl stěžovat si mně, mladému muži. „Tady,“ řekl, žiji se svou ženou deset let, ale žádné děti. Vypadá to, že pro to dělám všechno, každou noc se s ní milujeme, už jsem si všechno vymazal, ale děti tu nejsou.“ Ten rozhovor si budu pamatovat do konce života. Teď už vím, že hlavní chybou tohoto páru byla intenzivní láska. Musíme si měsíc odpočinout a zůstat si věrní. Měla by se objevit silná přitažlivost, která naznačuje velkou možnost početí.
O den později jsem viděl jeřábníka. U vchodu jsem potkal mladou ženu se zářivým úsměvem. Nepoznal jsem ho, ale řekl jsem ahoj. „Kdo je to?“ – pomyslel jsem si. vzpomněl jsem si! Před třemi měsíci to byla ona, kdo mě oslovil s žádostí. Nikdy jsem ji neviděl tak čistou.
Takže vše klaplo. Stačí věřit v tradiční medicínu.

Poznámka: existuje mnoho druhů šalvěje, například stepní, dubová šalvěj, dekorativní. Níže jsou uvedeny recepty pouze se šalvějí lékařskou:
V lidovém léčitelství se listy šalvěje používají při gastritidě, kolitidě, onemocněních jater a ledvin, bronchitidě, třesavé obrně, inkontinenci moči, dně, usazeninách soli, radikulitidě, bolestech zubů. Nálev z listů se pije ke snížení vydatného pocení při těžkých onemocněních a klimakterických návalech a také k oslabení činnosti mléčných žláz při odstavu. Dále se používá k omývání a obkladům na špatně se hojící hnisavé rány, jako protizánětlivý prostředek k ošetření široce porézní kůže, akné, seboroické dermatitidy a ke zpevnění pleti po čištění.
• 1 polévková lžíce. l. (10 g) rozdrcených listů se zalije sklenicí vroucí vody, nechá se 15-20 minut, přefiltruje a používá se jako výplach při stomatitidě, kataru, angíně a ke sprchování při gynekologických onemocněních.
• 5 g listů spařte 400 ml vroucí vody a užívejte 20-30 ml každé 3-4 hodiny na gastritidu a kolitidu, žaludeční vředy, plynatost, záněty jater a žlučníku.
• 1-2 polévkové lžíce. l. listy nalít 2 polévkové lžíce. vařící vodou, vyluhovat, přecedit a konzumovat během dne při zvýšeném pocení, ke snížení laktace a jako sedativum.
• 1 polévková lžíce. l. nalijte 1 polévkovou lžíci. vařící vodou a opláchněte teplým nálevem, snažte se ho udržet v ústech co nejdéle, 3-4krát do hodiny při bolestech zubů. Pro vnější použití je třeba dávku bylinky zdvojnásobit.
• 5 g listů šalvěje a 5 g semínek petržele zalijte sklenicí vroucí vody, 15 minut zahřívejte ve vodní lázni, nechte 45 minut, sceďte. Vezměte 1-2 polévkové lžíce. l. s impotencí v důsledku zánětlivých onemocnění pohlavních orgánů.
• Při onemocnění horních cest dýchacích kápněte 1-2 kapky šalvějového oleje do vroucí vody a vdechujte výpary.
Šalvěj obsahuje fytohormony, které příznivě působí na ženský organismus a prodlužují mládí. Všechny přípravky na bázi šalvěje jsou dobré, ale zkuste si vyrobit vlastní na uklidnění a posílení nervového systému, který působí protizánětlivě a hemostaticky, je užitečný při bronchitidě a také snižuje pocení u žen v menopauze
Šalvějové víno: Na litr suchého červeného vína je třeba vzít 80 g suchých listů šalvěje, nechat 10 dní, scedit a užívat 20-30 g po jídle (běžná sklenice na likér).
Můžete si také připravit tinkturu, která je užitečná pro všechny starší lidi.
Šalvějová tinktura s vodkou: Vezměte půl sklenice sušených květů šalvěje nebo sklenici čerstvých a zalijte 0,5 l vodky. Vyluhujte na slunci 40 dní, poté sceďte a tinktura je hotová. Užívejte půl polévkové lžíce s vodou na lačný žaludek před jídlem.
Při vaření se jako koření používají listy nať rostliny, mají silnou vůni připomínající kafr s jemnou muškátovou příchutí. Šalvěj projevuje své chuťové vlastnosti pouze při smažení, proto se používá pouze v suché formě k masu, zejména jehněčímu, rybám, zvěřině. Šalvěj se také odedávna používá při přípravě konzerv, uzenin, lahůdek, jater a paštik výrobky, sýry, nakládané ryby, dochucovadla čaj, tabák, nealkoholické nápoje, balzámy, vermuty, tinktury. Dodává nejen příjemnou chuť omáčkám a masu, ale také podporuje rychlé trávení jídla.

© Copyright: Anatoly Prosnyakov, 2016
Osvědčení o zveřejnění č. 216090701213

Děkuju! Velmi zajímavé a užitečné vědět. S pozdravem Emma.