Otazky

Kdy zasadit frigo jahody?

Nejlepší na jahodách, kromě jejich sladké chuti a vůně, je to, že je lze pěstovat téměř v jakémkoli klimatu. Jediný rozdíl je v tom, že sklizeň, stejně jako výsadba rostlin, bude muset být provedena v různých časech v různých regionech. Ve středním Rusku je to zpravidla konec dubna – květen. Ale i ti, kteří začínají letní sezónu pozdě, mají šanci vychutnat si bobule ze své zahrádky. Zeptali jsme se odborníků, jaké odrůdy jahodníku existují, jak se připravit na přesazování sazenic do země a kdy můžete očekávat sklizeň, pokud jahody zasadíte až koncem května.

Jaký druh jahod si vybrat

Jahody se pěstují od horkých oblastí po chladné střední pásmo a severnější části Ruska

Jahody jsou vytrvalá rostlina, která nese šťavnaté červené plody. Tvar bobulí se liší od kulovitého, protáhlého až po kuželovitý. V závislosti na odrůdě bude chuť intenzivně sladká nebo mírně nakyslá. Existuje několik stovek odrůd jahod, které se dělí do dvou velkých skupin:

krátké denní světlo (SDD), nebo tradiční ovoce. Produkují jednu velkou sklizeň v polovině léta nebo dříve v závislosti na regionu;
neutrální hodiny denního světla (NDD). Jiný název je „remontantní odrůdy“. Jedná se o jeden z nejoblíbenějších druhů jahod pro pěstování, včetně soukromých zahradních pozemků. Takové rostliny produkují úrodu ve vlnách a v závislosti na regionu mohou plodit až do pozdního podzimu.

ředitel farmy Shuiskie Yagody, dodavatel online agregátoru a doručovací služby pro farmářské produkty „Eat Derevenskoe“

„Výběrem odrůd různých období plodnosti můžete vytvořit dopravník a sklízet téměř celou sezónu. Ve střední zóně Ruska se preferuje Rumba, Allegro, Flair – rané zrání nebo střední a pozdní Asie a Malwina, resp. Mezi remontantními odrůdami se můžete blíže podívat na Murano.

Při výběru konkrétní odrůdy byste na radu odborníka měli zvážit následující:

obchodní vlastnosti (vysoký obsah cukru, krásný tvar s bohatou barvou a příjemnou vůní);
zachování kvality a přepravitelnosti;
produktivita a vysoký podíl prvotřídních bobulí – pravidelný tvar, jednotná barva a průměrná hmotnost 20–30 g;
mrazuvzdornost (pro střední zónu);
odolnost vůči chorobám.

Jak si vybrat sazenice jahod

Jahody lze pěstovat ze sazenic nebo semen

Hotové startéry pro transplantaci do otevřeného terénu jsou cenově nejdostupnější a nejoblíbenější možností. Jedná se o již vytvořený keř, který je v době výsadby v klidovém stavu. Má vyvinutý kořenový systém, zelené listy, ale poupata ještě nerozkvetla a jen bobtná. Existují dva hlavní typy sazenic, které lze použít ve vaší zahradě:

frigo — jahodové keře s otevřeným kořenovým systémem, nejčastěji se používají ve velkých farmách, jsou vhodné i do skleníků;
kazetové sazenice – jedná se o malé keříky pěstované v modulových paletách nebo malých květináčích, takové sazenice jsou již v zemi a připraveny k rychlému startu.

Viktorie Lesničenko
majitel rodinné školky bobulovin a okrasných plodin „Farm Lesnichenko“

„Frigo jsou sazenice zmrazené na podzim a skladované v lednicích při teplotách od 0 do –2 °C. Mohou takto ležet asi rok a jsou připraveny k výsadbě, když je budete potřebovat. Existují různé kategorie, které závisí na tloušťce rohoviny – místa, odkud listy vyrůstají. Čím větší je, tím vyšší je výnosový potenciál tohoto konkrétního typu sazenice. Existuje několik kategorií sazenic frigo: A, A+, B, B–. Například B– jsou nejmenší a nejlevnější rostliny. Nejčastěji se odebírají do chovu.

Kazetové sazenice jsou sazenice pěstované v malém objemu rašeliny nebo zeminy. Je vhodná pro letní-podzimní výsadbu a množení. Pokud ji zasadíte na jaře, uvidíte nějaké bobule už letos v létě, ale plně plodit začne až za rok.“

Kdy zasadit jahody

Jahody se přesazují do otevřené půdy s nástupem trvale teplého počasí (jarní výsadba) nebo nějakou dobu před mrazem (podzimní výsadba). Pro amatérské zahradníky, kteří si chtějí své bobule vychutnat co nejrychleji, je výhodnější první možnost.

Přesný čas zahájení práce závisí na konkrétním regionu. Například v jižních částech Ruska se sazenice přenášejí na půdu koncem února nebo začátkem března a první sklizeň se sklízí o svátcích května. Čím více na sever, tím více se posouvá doba jarní výsadby kvůli mrazům souvisejícím s věkem. Ve středním Rusku sezóna připadá na konec dubna – květen. To je doba, kdy se vzduch trvale ohřeje na +8. +10 °C.

Přečtěte si více

Banány během těhotenství - výhody a škody

Šanci sklízet jahody mají v letošní sezóně i zahrádkáři, kteří se opozdí a otevřou letní sezónu koncem května. Podle Victorie Lesnichenko jsou k tomu vhodné remontantní odrůdy. Nezáleží na tom, jaký druh sazenic to bude – keře s holými kořeny nebo kazetové sazenice.

Victoria Lesnichenko:

„Toto je vlastnost remontantních odrůd, i když je sazenice malá, lze ji přes léto „posílit“ k dobrému výnosu v aktuální sezóně v létě-podzim. Hlavní je nenechat to hned napoprvé přinést ovoce. Chcete-li to provést, pokud rostlina nemá velké poupě, musíte odlomit první jarní květní stonky. Zpravidla je jich málo – dva nebo tři. Poté na keři začnou růst nová poupata, kvést a plodit asi za měsíc.“

Jak zasadit jahody v otevřeném terénu

Ve velkochovech je práce s pěstováním a ošetřováním bobulí po celý rok v plném proudu.

Písčitá a hlinitá půda je pro jahody prioritní volbou, říká Alexey Korolev. Má také ráda 70-80% vlhkost a mírně kyselou půdu s pH 5,5-6,5. „Před výsadbou, mluvíme-li o malé ploše, je na vyčerpaných půdách vhodné aplikovat dlouhodobě působící komplexní granulovaná hnojiva (GMF) v dávce 20–30 g na metr čtvereční,“ radí odborník.

Jahody lze pěstovat jako obruby na záhony nebo květinové obruby.

Pokyny krok za krokem pro přesazování jahod do otevřené půdy.

Udělejte si zahradní postel. Vyberte si rovinatý pozemek, který nezastíní stromy ani jiná zástavba – jahody milují slunce. Označte hranice. Vyberte si velikost, která usnadňuje obdělávání půdy a usnadňuje sklizeň. Používejte vyvýšené záhony: poskytují menší růst plevele a umožňují vám kontrolovat kvalitu půdy.
Vyberte schéma výsadby. Může to být jednořádkový nebo dvouřádkový diagram. V prvním případě se keře vysazují v krocích po 25–40 cm, v závislosti na odrůdě. Ve druhém případě udržujte krok 30 cm mezi řádky a 30 cm mezi rostlinami.
Zkontrolujte sazenice. Před výsadbou do země zkontrolujte kořeny a listy. Měly by být bez hniloby, plísní a poškození. Kazetovým sazenicím není potřeba zastřihávat ani rovnat kořeny. Sazenice se umístí do země spolu se stávající půdou.
Připravte jamky. Vykopejte díry, do kterých ponoříte své sazenice podle schématu výsadby. V průměru stačí hloubka 7 až 10 cm.
Umístěte sazenice do půdy. Do každé dírky opatrně umístěte jeden jahodový keř. Ujistěte se, že místo, kde se kořeny mění na listy, je přísně na úrovni země.
Voda. Vyplňte díru zeminou a zhutněte ji rukama. Poté nalijte vodu. Při rané výsadbě, kdy jsou ještě možné mrazy, zakryjte sazenice speciálním materiálem.

Alexey Korolev:

„K hubení plevele na záhonech použijte mulčovací perforovanou fólii nebo agrolátku s otvory 8–9 cm podle zvoleného vzoru výsadby. V případě potřeby se po dokončení výsadby poseká vzdálenost mezi řádky a přikryje slámou.“

Péče o jahody

Aby jahody rok co rok plodily, je důležité o ně v létě i v zimě správně pečovat.

Jahodový záhon může vydržet až čtyři roky. Abyste předešli zbytečným chorobám rostlin, vyměňte je každé tři roky nebo vytvořte nový záhon na jiném místě. Kromě toho udržujte běžnou péči po celou sezónu a nezapomeňte se připravit na chladné počasí.

Zalévání a krmení jahod

Před výsadbou je nutné půdu dobře zalít a nechat vsáknout vláhu. Během sezóny zalévejte rostliny každé tři dny nebo podle vysychání půdy. “V chladném počasí je zalévání nežádoucí, aby nedošlo k hnilobě kořenů; v tuto chvíli se aplikují listová hnojiva,” říká expert Alexey Korolev. Udržujte své záhony s jahodami bez plevele. K tomu můžete pravidelně odplevelovat zem nebo použít speciální krycí materiál (geotextilii), který zabraňuje růstu plevele.

Prořezávání jahodových vousů

Jahodové úponky jsou výhonky, které rostlina používá k rozmnožování. Vypadají jako tenké nitě, které se šíří po zemi. Jahodové šlahouny zpravidla rostou dvakrát během sezóny – před začátkem plodování a na konci léta. Je důležité mít čas na jejich řezání ve správný čas. Poprvé to lze provést na samém začátku sezóny, před začátkem aktivní vegetační sezóny. Pokud tu chvíli prošvihnete, převezmou část živin a úroda bude mizivější. Druhý řez je vhodné provést na podzim. Takové kníry lze použít k pěstování nových sazenic. Tyto výhonky nemůžete vytáhnout rukama: existuje vysoké riziko vytažení celého keře ze země. K tomu používejte pouze speciální zahradnické nůžky.

Přečtěte si více

Jak dlouho trvá, než se kůže zahojí po použití tekutého dusíku?

Péče o jahody v mrazu

Případné jahody je nutné chránit před mrazem. V zimě jsou rostliny pokryty spunbondem, nejlépe o hustotě 60 g na 1 metr čtvereční. mv jedné vrstvě, říká Victoria Lesnichenko. V oblastech s velmi chladnou zimou nebo pokud hrozí zima s malým množstvím sněhu se počet vrstev zvyšuje na dvě. „Hlavní je, že krycí materiál má nějakou oporu. Plastové krabice můžete otočit a položit na ně hadřík, který přitlačíte cihlami nebo pytli s pískem,“ radí odborník.

Při sázení brzy na jaře dávejte pozor na mrazy související s věkem, které mohou zničit úrodu. „Když vidíte, že se květy otevřely, ale střed uvnitř není žlutý, ale černý, znamená to, že zpětný mráz zničil bobule,“ vysvětluje Victoria Lesnichenko.

Historicky se zahradním jahodám nesprávně říkalo jahody. Jedná se však o dva různé biologické druhy, které se liší počtem chromozomů, vzhledem a velikostí bobulí. Takže ve výrobě i na osobních pozemcích pěstují zahradní jahody, popř Fragaria v ananasu. Natalya Andronova, kandidátka zemědělských věd, vedoucí výzkumná pracovnice Federálního vědeckého výběrového a technologického centra pro zahradnictví a pěstitelství pěstíren (FGBNU FSC Horticulture) podrobně hovořila o kompletní technologii pěstování jahod od položení pozemku až po sklizeň. tajemná frigo „Vlastní hospodaření“ rozhovor „Sortiment a vlastnosti pěstování zahradních jahod“.

Zahradní jahody nebo jahody?

Jak řekla Natalya Andronova, tyto dva druhy, které jsou dnes neustále zaměňovány, jsou zcela odlišné. Keře jahodníku jsou tedy vysoké, kompaktní, hustě olistěné, listy jsou světle zelené, pýřité a silně vrásčité, stopky jsou nad úrovní listů, velmi silné a vzpřímené. U zahradních jahod jsou stopky umístěny na stejné úrovni jako listy nebo pod nimi. Podstatný rozdíl mezi zahradními jahodami a jahodami je ten, že jahody jsou dvoudomé, to znamená, že rostlina má pouze samičí květy (pistilát) a pouze samčí květy (staminate). Jahody mají uvnitř květu jak tyčinky, tak pestíky. Bobule zahradních jahod jsou velké, více než 20 gramů, někdy dosahují maximální hmotnosti až 70 gramů. Jahody mají drobné bobule, 3-5 gramů, dužnina je volná, bílá nebo nažloutlá s výraznou muškátovou chutí. Jahody se také nazývají muškátové jahody kvůli této muškátové chuti. Zahradní jahody špatně snášejí mráz, ale jahodám se naopak daří, ale jejich výnos je mnohem nižší. Sortiment jahod je malý, jeho nejznámější odrůdy jsou Milanskaya a Shpanka, ale rozmanitost odrůd jahod je obrovská, poznamenává Natalya Andronova.

Výběr místa pro jahodovou plantáž

Před pěstováním zahradních jahod je třeba vybrat stanoviště a při výběru dbát na přirozenou ochranu stanoviště před větrem. Pokud není ochrana před větrem, pak se zahradní ochranné výsadby pokládají pět let před výsadbou jahod. Místo by mělo být rovné, bez prohlubní nebo s mírným sklonem nejvýše tři stupně, podzemní voda by neměla být blíže než 70–100 centimetrů od povrchu půdy. Plochu je nutné očistit od vytrvalých plevelů (pšeničné trávy, pcháče apod.). Nejlepší půdy pro jahody jsou volné, ale dostatečně vlhké půdy s velkým množstvím humusu, jejich mechanické složení je hlinité, doporučuje Natalya Andronova. Těžké jílovité a lehké písčité půdy jsou zde málo použitelné. Optimální pH pro jahody bude 5,5-6,5. Nadměrný obsah uhličitanu tuto plodinu brzdí, takže takové půdy jsou pro pěstování jahod nevhodné. Je nežádoucí sázet jahody v nízkých oblastech, protože tam jsou nepříznivé hydraulické podmínky: voda stagnuje a jahodové plantáže mohou na jaře během květu odumírat. Hromadí se tam i studený vzduch, což vede k poškození květů jarními mrazíky.

Střídání plodin je prvořadé

Přečtěte si více

Jak skladovat fazole po sklizni?

Je nesmírně důležité dodržovat střídání plodin. U jahod v produkčních výsadbách je za nejlepšího předchůdce považován čistý nebo zelený hnojný úhor. Na zahradních pozemcích lze jahody pěstovat po hrášku, fazolích, fazolích a facélii. Mezi zeleninovými plodinami jsou dobrými předchůdci kopr, petržel, celer, cibule, česnek, ředkvičky, mrkev, stejně jako měsíček lékařský a měsíčky lékařské (květinové plodiny). Potom už nemůžete zasadit jahody brambory, rajčata a okurky, protože tyto plodiny mají běžné choroby: verticiliové vadnutí a jsou stejně poškozeny háďátkem. Nedoporučuje se pěstovat jahody na jednom místě déle než čtyři roky, poznamenává Natalya Andronova, překročení tohoto období, i při dobré péči, prudce snižuje výnos, který je spojen nejen s únavou půdy, ale také s biologickým stárnutím; rostlin (vymrzání v zimě, poškození virovými a houbovými chorobami). Pěstovat jahody na jednom místě po dobu dvou až tří let je ekonomicky výhodné. Na původní místo jej bude možné vrátit za 3–5 let: nyní je hlavním škůdcem jahodníku larva chrousta a v půdě žije čtyři roky.

Hnojiva: co a kdy aplikovat

Jahody nereagují dobře na aplikaci hnojiv bezprostředně před výsadbou, protože nesnášejí vysoké koncentrace solí v půdě, vysvětluje vedoucí výzkumný pracovník ve Federálním vědeckém centru pro zahradnictví, takže je lepší aplikovat hnojiva s předchůdci nebo třemi až čtyři měsíce před výsadbou. Půda pro jahody s průměrnou úrovní úrodnosti je naplněna organickými hnojivy: to je 60-100 tun/ha kompostu nebo humusu. Čerstvý hnůj by neměl být aplikován. Aplikují se i minerální hnojiva: fosforečná 90-120 kg účinné látky na hektar, draselná hnojiva 120-150 kg účinné látky. na hektar Jahody jsou citlivé na obsah chlóru v draselných hnojivech, proto je lepší přidat síran draselný nebo dřevěný popel. Na kyselých půdách se jeden až dva roky před výsadbou jahod provádí vápnění dolomitovou moukou, dřevěným popelem nebo vápnem.

Seedling

Sazenice jahod v centrální oblasti lze zasadit od poloviny dubna do 20. září, ale hlavní termíny výsadby jsou na jaře a na podzim, doporučuje Natalya Andronova. Na jaře – od poloviny dubna do května, kdy je v půdě dostatek vláhy. V tomto období rostliny dobře zakořeňují, zakořeňují a následně příznivě snášejí zimní podmínky. Podzimní období výsadby je konec léta a do 20. září, protože rostliny musí před zimou zakořenit. Při pozdější výsadbě je možná špatná míra přežití a následně smrt v zimě.

Velmi důležitá je kvalita sadebního materiálu. Často mnoho chorob a škůdců je zavlečeno na plantáže se sazenicemiSadbový materiál je proto lepší nakupovat buď ze šlechtitelských středisek nebo ze školek, kde je vyrobený materiál neustále sledován a je zaručena jeho čistota.

Tajemná jahodová frigo

V dnešní době jsou oblíbené sazenice jahodníku frigo, které se vykopávají koncem podzimu v době vegetačního klidu rostliny, zbaví se listů a skladují ve fólii při teplotě přibližně minus dva stupně. Tyto sazenice musí pěstitelé sazenic skladovat. Farmář to od nich koupí, okamžitě donese na pozemek a zasadí.

Třídy sazenic Frigo:

Třída sadbyB – průměr krčku je šest až osm milimetrů, tvoří se pouze jedna stopka. Tyto sazenice se pěstují pro sklizeň v následujících letech, takže květní stonky jsou odstraněny v roce výsadby.
Sazenice třídy A – průměr krčku je 10-15 milimetrů, plodit začíná v aktuálním roce výsadby. Vytvářejí dva nebo tři květní stonky a z keře získáte 100-150 gramů bobulí.
Sazenice třídy A+ – průměr krčku je 15-20 milimetrů, obvykle se tvoří tři nebo více stopek. Z jednoho keře můžete získat 200-250 gramů bobulí.
Čekací semenáčky – průměr krčku je 20-24 milimetrů, tvoří se až pět stopek. Z jednoho keře můžete získat až 500 gramů bobulí, v závislosti na odrůdě, ale náklady na sazenice tohoto typu jsou nejvyšší.

Výhody sazenic frigo:

výsadba je možná kdykoli (lze sázet na jaře, na podzim a po celé léto);
Zralé bobule dozrávají osm až devět týdnů po výsadbě do země;
bezlisté sazenice snadno snášejí sucho po výsadbě a rychle zakořeňují;
Je možné získat ohrožení v požadovaném čase, ale k tomu je třeba použít čekající sazenice a sazenice A+.

Přečtěte si více

Které antibiotikum má protizánětlivý účinek?

Nevýhody frigo sazenic:

Sazenice Frigo jsou dražší než běžné;
produkce sazenic je možná pouze v oblastech s teplými, dlouhými podzimy a mírnými zimami (v centrální oblasti nejsou klimatické podmínky vhodné pro pěstování a získávání sazenic);
vyžaduje se hodně ruční práce (při zpracování sazenic se odstraní listy, sazenice se zabalí);
rizika spojená s kolísáním teplot při skladování;
choroby rostlin během skladování.

Schémata výsadby jahod

Jahody lze sázet pomocí různých vzorů výsadby. Je třeba vzít v úvahu následující faktory:

účel plantáže (pro sklizeň bobulí nebo pěstování sazenic);
vzhled (habitus) keře;
podmínky dozrávání;
pravidelná výsadba nebo sázení pomocí mulčovacího a/nebo krycího materiálu.

Jahody se obvykle pěstují v řadách na rovném poli podle vzoru 1×0,25 m, vysvětluje Natalya Andronova. V dnešní době se jahody velmi často pěstují na záhonech s použitím krycího materiálu. V tomto případě by měla být výška hřebenů do 40 cm, vzdálenost mezi rostlinami 30-35 cm, vzdálenost mezi hřebeny 80-100 cm Na rovném povrchu přikryjte netkaným materiálem (černé agrovlákno). Jednořádková výsadba: vzdálenost mezi řadami je 60-80 cm, vzdálenost rostlin v řadě je 15-25 cm Existuje i dvouřadá výsadba: vzdálenost mezi řadami a rostlinami je 20-40 cm, ale vzdálenost mezi řádky je již 60-80 cm.

Jak zasadit jahody

Výsadba jahod v otevřeném terénu se provádí ručně pomocí mechanizované metody. Před výsadbou se kořeny rostlin navlhčí jílovou kaší, která zabrání jejich vysychání. Při výsadbě by měl být kořenový krček (hranice přechodu nadzemního systému do podzemí) ve stejné úrovni s půdou. Při ručním sázení dělají ostří motyky rýhy hluboké osm až deset centimetrů a vydatně je zalévají. Pak levou rukou přiložte jahodník na svislou stěnu žlábku tak, aby základ srdíčka byl v jedné rovině se zemí, a pravou rukou narovnejte kořeny, aby se neohýbaly, srolujte kořeny vlhkou a poté suchou zeminou a oběma rukama zeminu pevně přitlačte kolem rostlin. Ještě jednou zkontrolujte, zda je srdíčko (vrcholový pupen na hranici přechodu nadzemní části rostliny do podzemí) ve stejné úrovni s půdou. Hluboké sázení, zejména na těžkých půdách, vede k utlumení srdce a nakonec sazenice odumírají. Mělká výsadba vede k odhaleným kořenům, pak kořeny v zimě zmrznou a v létě vyschnou.

Pěstování na filmu

Při pěstování jahod na fólii se rozprostírají speciálními stroji na dobře připravenou kyprou půdu. Na začátku a na konci záhonu je fólie zajištěna a sazenice jsou vysazeny ručně: jeden pracovník rozloží sazenice poblíž štěrbin fólie a druhý je zasadí. Produktivita je 100-150 sazenic za hodinu na osobu. Jahody na fólii můžete pěstovat jednořadou nebo čtyřřádkovou metodou, vše závisí na šířce fólie. Sazenice lze pěstovat i v tunelech, což urychluje dozrávání bobulí.

Výhody pěstování jahod na filmu:

zajištění ochrany plantáží před plevelem;
zjednodušení odstraňování kníru;
konzervace vlhkosti;
urychlení zrání bobulí;
zvýšení výnosu tržních bobulí.

Nevýhody pěstování jahod na filmu:

komplikace krmení rostlin (je nutné vybavit výsadby kapkovou závlahou);
složitost pokrytí filmem, potíže při výsadbě rostlin, odstraňování úponků a získávání sazenic;
v horkém počasí se teplota povrchu filmu může zvýšit natolik, že se bobule „upečou“ a navíc se pod filmem vyvinou příznivé podmínky pro onemocnění kořenového systému.

Péče o mladou ovocnou plantáž

Soubor aerotechnických opatření pro péči o jahody v prvním roce výsadby by měl zajistit vysokou míru přežití sazenic a vytvořit zdravou vegetativní hmotu, říká Natalya Andronova. Uvolnění rozteče řádků se provádí pomocí kultivátorů a fréz uvnitř řádku, plevel se ničí ručně. Frézování a kultivace je vhodné střídat tak, aby povrch pole byl hladký, počet ošetření během vegetace pět a více (podle zaplevelení plochy), hloubka ošetření 6-12 cm (nejprve zpracováno do hloubky do šesti centimetrů a blíže k podzimu – do 12 centimetrů).

Čištění záhonů od starého listí a přihnojování dusíkatými hnojivy

Na jaře některé listy jahod odumírají, pokud je ponecháte, stanou se zdrojem infekce. Když nastane stabilní teplé počasí, jahodové záhony se zbavují starých listů na zahradních pozemcích hráběmi nebo tvrdým koštětem při průmyslovém pěstování na filmu, k této operaci se používají traktorové kartáče; Po odstranění starých listů je třeba jahody krmit dusíkatými hnojivy.

Přečtěte si více

Co dávají místo dveří?

Protože většina kořenů se nachází v horní vrstvě půdy do 30 centimetrů, v našich klimatických podmínkách je zřídka možné získat dobrou sklizeň jahod bez zalévání, poznamenává specialista. Rychlost zavlažování závisí na typu a vlhkosti půdy, počasí a stavu rostlin. Jahody potřebují zalévat po odkvětu, kdy plodnice intenzivně roste, po sekání olistění a v srpnu až září, kdy se nasazují poupata pro sklizeň v příštím roce. Bylo by skvělé, kdyby bylo možné vybavit vaši plantáž kapkovou závlahou. Tento systém má řadu výhod:

Navlhčí se pouze půda kolem rostlin, nikoli bobule a rostliny samotné;
současně se zaléváním můžete použít hnojení;
celková spotřeba vody se sníží.

Mulčování se používá k ochraně komerčních plantáží před kontaminací bobulí. Mulčovací vrstva by měla mít alespoň tři až čtyři centimetry. Nejlepší ochranný materiál je sláma: po namočení rychle schne. Mulčování mezi řadami slámou by se však mělo provádět na konci květu, protože sláma je dobrým izolantem a půda pod ní se pomalu prohřívá.

Ochrana jahod

Aby jahody nebyly poškozeny skvrnitostí a roztoči, vyplatí se ihned po sklizni posekat a odstranit listy mimo stanoviště. Výška sečení je pět až šest centimetrů od povrchu půdy, neměli byste se s touto operací zpozdit, je nutné, aby rostliny měly čas vypěstovat nové zdravé listy před obdobím kladení nových poupat. Za suchého počasí, po sekání, je třeba rostlinu zalévat a krmit pro intenzivní růst nových listů. Velmi často se sekání listí provádí v polovině srpna a mnohé dokonce až koncem srpna. To je zcela nepřijatelné, vysvětluje Natalya Andronová, protože na konci srpna – září dochází k tvorbě nových poupat: „Pokud tam není žádné olistění, pak to ovlivňuje budoucí sklizeň. Proto jsme nasbírali poslední bobule a posekali staré listí. Pokud je olistění zdravé a plevele málo, není nutné tuto operaci provádět.“

Zima přichází

Pro jahody, které ne zcela dobře snášejí chlad, je nebezpečné především předzimní období, kdy je před příchodem krutých mrazů ještě nepokryje sníh. U zahraničních odrůd, pokud teplota klesne k minus deseti stupňům, namrzají nejdříve poupata. Pokud teplota klesne na -15°C, rostlina zcela odumře. Natalya Andronova doporučuje: pokud není sníh, nezapomeňte zakrýt jahody slámou nebo smrkovými větvemi. Dobrým úkrytem před mrazem je rašelina, piliny, suché listí a sláma. Pod tímto přístřeškem jahody vydrží pokles teplot.

Sklizeň

Sklizeň je nejnáročnější proces, protože se provádí ručně. 70 % celkových nákladů zemědělce jde na sklizeň. Sběr by měl být prováděn pravidelně každé dva až tři dny. Bobule není vhodné sbírat za deště nebo horka, nebo brzy ráno – než rostliny opustí rosa. Bobule se shromažďují ve speciálních nádobách: krabice, podnosy, krabice. Kapacita nádoby by neměla být větší než 2-2,5 kilogramu. Při sběru bobulí se sbírají, aby se nepoškodily bobule s malou stopkou. Zralé jahody se skladují bez chlazení v perfektním stavu jen několik hodin. Chlazení je jediný způsob, jak zaručit, že jahody projdou obchodním řetězcem trvajícím dva až čtyři dny. Chlazení by mělo začít nejpozději hodinu po sklizni. Pokud bude prodej za den, ochlaďte bobule na deset stupňů. Pokud ho potřebujete skladovat dva dny, tak do pěti stupňů. Bobule, které vyžadují konzervaci po dobu tří až čtyř dnů, se ochladí na teplotu blízkou nule stupňů.

Viz také: