Kdy mandloně shazují listy?

Pro školky musí být přiděleny nejlepší úrodné zavlažované půdy, lehké v mechanickém složení. Technologické mapy pro školku by měly umožňovat orbu plantáže do hloubky 50-60 cm, která se provádí neseným nebo taženým pluhem PP-50 na traktoru T-100 jednou za 1-3 roky nebo pokaždé před setím semen nebo výsadba sazenic se současným zaléváním organických hnojiv.

Předseťová hluboká orba se provádí každoročně na podzim do hloubky 25-30 cm se současným zavlačováním. Při pořizování semen jsou zahrnuty náklady na nákup semen.

Počet semen potřebných k výsevu je dán plánem pěstování sadebního materiálu, a tedy plochou, kterou je potřeba osít.

Zpravidla se jako podnož používají hořké a sladké mandle obecné, ale není vyloučena možnost použití broskve, křížence mezi broskví a mandle apod.

Výsev by měl být proveden semeny z letošní sklizně. V případě použití osiva z minulých let je nutné před výsevem stanovit procento klíčivosti partie semen určených k výsevu a podle toho zvýšit výsevek o 1 hektar. Na 1 m6 se vysévá 7-8 semen mandlí a hybridů mezi mandloněmi a jinými plodinami; Vysévá se 10-XNUMX semen broskví.

Vzdálenost mezi řadami by měla být 90-100 cm s předpokladem vypěstování 65-80 tisíc sazenic. Pokud je klíčivost 95 % nebo vyšší, nedoporučuje se vysévat dvě semena na jedno místo. Při přípravě nebo nákupu semen spočítejte počet semen na 1 kg a určete počet semen potřebných na 1 hektar a pro celou plochu zamýšleného výsevu. Přibližně 1 kg obyčejné mandle obsahuje 260-300 semen, broskev 150-200 semínek.

Semena se vysévají v říjnu – prosinci do hloubky 12-15 cm Pokud z nějakého důvodu nebylo možné zasít semena na podzim, je nutné zajistit stratifikaci, aby bylo možné je vysévat brzy na jaře. Pospíšit si musíte především s výsevem semen broskví, která mají dlouhou dobu klíčení. Tuto práci je vhodné zcela zmechanizovat, a to pomocí secích strojů pro výsev velkorážních semen.

Pokud je na jaře vzejití sazenic zpožděno nebo jsou nepřátelské, je nutné zalévat, protože nejpravděpodobnějším důvodem je nedostatek vlhkosti v půdě. Zalévání se provádí během vegetačního období, aby se připravily přístupy na pučení a před pučením, aby se zajistilo lepší zpoždění kůry. Technologické mapy musí obsahovat práce na výstavbě závlahové sítě a jejím utěsnění po závlahách.

Brány se naléhavě provádějí, pokud se na povrchu půdy vytvořila hustá kůra a existuje nebezpečí úhynu sazenic. Brány napříč řádky, což zajišťuje minimální poškození sazenic.

Podle potřeby se kultivace provádí ve školce, aby se zachovala vlhkost, udržela půda v kyprém stavu a zničily se plevele. Počet ošetření se pohybuje od čtyř do osmi během vegetačního období. Když jsou sazenice husté, všechny přebytečné rostliny se vytáhnou a ty nejsilnější ponechávají ve vzdálenosti 12-15 cm od sebe. Současně se provádí uvolňování a ničení plevelů.

Před rašením se připravují řízky z předem testovaných zdravých stromů požadovaných odrůd mandloní nebo ze speciálně vytvořené matečné výsadby. U každé odrůdy je nutné určit potřebný počet řízků pro pučení, množství práce a náklady spojené s jejich přípravou. Řízky se skladují ve speciálních chladných místnostech s teplotou 5-12 °C v čerstvých vlhkých pilinách nebo písku.

Celý rozsah prací ve školce by měl směřovat k pěstování standardního podnožového materiálu vhodného pro pučení. V době rašení je velmi důležité, aby byla kůra dobře oddělena od dřeva. To zajistí vysoké procento přežití oka. Pokud se tedy kůra špatně odděluje, musíte ji zalévat 7-10 dní před rašením.

Aby se usnadnilo otevření kořenového krčku divokých květin, před pučením se půda v řadách a řadách uvolní a odstraní se nízko položené výhonky, které narušují pučení. Otevírání se provádí motykou nebo speciálně vyrobenou špachtlí. Potom místo budoucího roubování otřou čistým hadrem a začnou pučet.

Pučení se provádí v červenci – srpnu. Provádějí ji kvalifikovaní specialisté s praxí nebo pracovníci, kteří absolvovali pučící kurzy. Nejlepší čas je časné ráno, než nastanou denní vedra, nebo druhá polovina dne, až odezní.

Pučení obvykle provádějí 2 osoby. Jeden odřízne štít okem a vloží jej do řezu ve tvaru T v oblasti kořenového krčku zvěře, druhý po něm podváže oční zvěř. Pro podvazky použijte film nebo jiný podvazkový materiál.

Na konci rašení se divoká zvířata stříkají, aby zakryla místa rašení. To je chrání před vysycháním a podporuje lepší přežití scutes. Pokud jsou svázány fólií, hilling není nutný.

Audit (kontrola přeživších očí) se provádí 2 týdny po pučení, aby se určilo procento přežití. Pokud je řapík listu snadno oddělen nebo štítek a pupen jsou živé, má se za to, že oko zakořenilo. Pokud uhynulo 20-30 % očí, je potřeba opakované, další pučení, což zase vyžaduje další přípravu řízků. Proto je potřeba plánovat i tyto práce.

Brzy na jaře, jakmile podnož začne růst, provedou jarní kontrolu založených oček a tam, kde je oko živé, odříznou nadzemní část stromu 4-5 mm nad okem a odstraňte spojovací materiál. Pokud uhynulo velké množství pupenů, plánuje se jarní pučení. K jeho provedení se před začátkem toku mízy připravují řízky z odrůdových matečných stromů, které se pak skladují v ledu. Opakované pučení začíná počátkem toku mízy u pernaté zvěře v okamžiku oddělení kůry. Aby nedošlo k záměně odrůd, každý řádek pučí stejnou odrůdou, která pučí na podzim. Ihned po rašení se nad očkem odřízne i nadzemní část divokého ptactva.

Všechna divoká zvířata bez vyklenutí jsou vykořeněna a výsledné klestí se sbírá, odnáší do prázdných prostor a spálí. Po dokončení všech prací souvisejících s pučením a odstraňováním pernaté zvěře se provádí kultivace za účelem vytvoření příznivých podmínek pro růst okulantů. V případě potřeby se plocha zalévá a následně kultivuje.

S nástupem teplých, krásných dnů začnou zavedené oči rychle růst. Proto, aby se zabránilo zakřivení a aby okulanty byly ve svislé poloze, jsou poprvé rozprášeny. Tato práce se provádí, když pučení dosáhne výšky 4-7 cm. Současně se odstraní porost na zvěři pod místem pučení. Druhé kopání se provádí, když okulanti dosáhnou výšky 15-20 cm. Nově vzniklý porost na zvěři je zničen. Boční předčasné výhonky, které se objevují na okulantu, jsou také odstraněny, protože brání růstu okulantu do výšky. Následně se odstraní boční výhony tak, jak se objeví do výšky 80 cm Postranní výhony se před lignifikací odstraní vylamováním, listy se ponechávají na kmeni. Pokud toto období zmeškáte, výhonky se odříznou zahradnickými nůžkami nebo zahradním nožem a ponechá se pahýl 2-3 cm.

Péče o okulanty spočívá především v udržování půdy vlhké a kypré a v likvidaci plevele. Za tímto účelem se systematicky provádí meziřádková kultivace a ruční odplevelení v řádcích. Podle potřeby zavlažujte. Pokud je přesto pozorován pomalý růst okulantů, je nutné hnojení dusíkatými nebo kompletními minerálními hnojivy. Organická hnojiva se aplikují při podzimní orbě před setím semen v dávce 40-60 tun na 1 ha. Z minerálních hnojiv se na 3 ha aplikují 4-1 centy superfosfátu. Pro hnojení aplikujte 4-5 centů síranu amonného nebo 3 centy dusičnanu amonného na 1 ha.

Všechny boční výhony, které se objeví na kmeni nad 80 cm, se před vykopáním odstraní, ale ne do prstence, ale ponechá se klas se 3-4 pupeny. Pokračovací výhon se odřízne ve výšce 130 cm V tomto stavu se vykopané sazenice snáze přepravují, zakopávají, fumigují, balí do balíků, nakládají na auto a nakládají do vagónů. Zabírají méně místa při kopání, menší objem při fumigaci a vnitřním skladování.

Aby nedošlo k záměně odrůd sazenic a jejich správnému umístění do výsadby, krátce před rytím se na každou sazenici vyvěsí štítek s názvem odrůdy. Po vysazení rostlin na trvalé místo se odrůdy zaznamenají a štítky se odstraní.

Sazenice se doporučuje vykopat, když rostliny shodí listy. Pokud na podzim rostliny nadále vegetují a neshazují listy, použijte defolianty nebo listy odstraňte ručně. Sazenice vykopané s listy při vykopávání silně vysychají a následně špatně zakořeňují.

Pokud je v době vykopávání sazenic půda suchá, což ztěžuje kopání a zvyšuje procento zmetků v důsledku poškození kořenů, je nutné zalévat. V závislosti na hustotě půdy se ražba provádí pomocí výkopového nástavce VPN-2 na traktoru T-100 nebo dvou traktorech DT-75, které pracují ve spojení, protože pro jeden traktor je obtížné vyrovnat se s takovou prací na těžkém půdy.

Po projetí skob se sazenice zvednuté spolu se zemí ručně vytahují, setřásají ze země a ukládají na hromady (každá odrůda samostatně). Vykopané sazenice se přepravují podle odrůd na místo kopání.

Kromě třídění sazenic podle pomologických charakteristik se třídí podle technických ukazatelů na standardní, první, druhou třídu a nestandardní, poté se začíná kopat. V místě vyhrazeném pro rytí se sázecím pluhem udělají příkopy, do kterých se ukládají tříděné sazenice. Pokládají se se sklonem k odhozené půdě tak, aby po položení druhým přejezdem pluhu bylo možné zakrýt kořeny a otevřít příkop pro položení a zasypání další várky rostlin atd. až do zasypání všech sazenic . Kopání sazenic v tomto pořadí zajistí rychlé uvolnění sadebního materiálu. Pokud jsou sazenice dočasně zakopány a půda je mokrá, nezalévají se. Sazenice zahrabané v suché půdě se mírně zalévají, aby mohly být snadno uvolněny ke spotřebiteli. Pokud mají být sazenice skladovány po delší dobu (až do jara), je třeba je dobře zahrabat a zakrýt kořeny 15-20 cm nad kořenovým krčkem. Poté je zapotřebí samostatné zalévání, aby půda hustě vyplnila všechny dutiny mezi kořeny. Toto kopání zajišťuje bezpečnost sadebního materiálu po dlouhou dobu.

Při pěstování mandlového sadebního materiálu je nutné předvídat a v technologických mapách promítnout náklady na nákup materiálu, jako jsou nástroje pro pučení a sklizeň řízků (nože, prořezávače, brousky), hnojiva (organická i minerální), páskovací a obalový materiál ( fólie, houba, motouz, pytlovina, štítky a sáčky pro skladování semen).

Další materiály k tématu

• Doporučení pro péči o ovocné mandlové plantáže
• Pěstování velkorozměrného sadebního materiálu v otevřeném terénu
• Druhy sadebního materiálu pro lesní plodiny
• Agrotechnická podpora pro zlepšení kvality sadebního materiálu pro ovocné plodiny
• Kopání, třídění, rytí a převoz sadebního materiálu
• Pěstování sadebního materiálu s uzavřeným kořenovým systémem
• Ošetření (moření) semen a sadebního materiálu, plodů po sklizni
• Technická přejímka prací a inventarizace sadebního materiálu
• Výsev a pěstování osika sadebního materiálu
• Stáří sadebního materiálu pro ovocné plantáže

Naši přátelé

Nápověda k webu

Naše tlačítko

• dekorativní květiny objednejte si kytici květin BOUQUET24 bodo dárky

K.b. n. V. Artanomonov, foto I. Konstantinov
Věda a život č. 3, 1989, str. 158-161

Příchod jara ve střední Asii znamená rozkvět mandlí. V březnu a někdy mnohem dříve jsou houštiny této rostliny jasně viditelné z dálky: zdá se, že jsou pokryty bílou a růžovou pěnou. Nejprve se u některých druhů objeví četná hustě růžová poupata, poté se změní na poměrně velké sněhově bílé nebo světle růžové květy. K. G. Paustovsky napsal: „Žádný strom nemá dojemnější a čistější kvetení než mandle.

Mandlové květy mají zvonkovitý kalich a korunu s pěti okvětními lístky. Existuje mnoho tyčinek – 15-30. Nad nimi se tyčí stigma pestíku. Listy se objevují po odkvětu, krásné jsou také svým kopinatým tvarem a šedozelenou barvou.

Mladé kmeny jsou pokryty tmavě šedou kůrou. U starých stromů je šedohnědý s podélnými prasklinami. Výhony jsou hladké, zelenošedé s hnědým „pálením“ na osvětlené straně. Mandle vyvíjejí silný kořenový systém, je umístěn povrchně a je výrazně větší než koruna.

Plody mandlí – peckovice – dozrávají v červnu – červenci. Jsou uzavřeny v šedozelenkavém, sametově kožovitém oplodí, které se při dozrávání plodů snadno odděluje a odhaluje pecku velmi charakteristického tvaru, která se nazývá mandlovitá. V každodenním životě se semínko nazývá mandlový ořech.

Existují mandle s tvrdou a měkkou skořápkou ovoce a je možné vybudovat celé spektrum přechodů z jednoho stavu do druhého: plody papírové, měkké, husté a se silnou skořápkou.

Kromě toho mohou být mandle sladké nebo hořké. Semena hořkých mandlí jsou dokonce jedovatá kvůli přítomnosti kyseliny kyanovodíkové v nich. Nedají se jíst. Bohužel je podle vzhledu téměř nemožné rozeznat hořké mandle od sladkých, i když semena hořkých mandlí bývají tvrdší.

Mandle produkují své první plody ve 3-4 roce života ve věku 6 let produkují dobrou sklizeň, ale maximální produktivita je pozorována ve 20-30 letech. Po 65 letech prudce klesá. A mandle žijí až 130 let.

V přírodě se mandle obnovují semeny a vegetativně – kořenovými výhonky a výhonky na pařezech. V kultuře se obvykle množí semeny ve školce, následně se pěstují sazenice. Mandloně mohou být pěstovány na neproduktivních erodovaných dešťových pozemcích, vytvářejících protierozní ochranné výsadby. Mandloň úspěšně odolává suchu, a tak je její výsadba úspěšná i v polopouštích. V oblastech s vlhkým klimatem rostlina často trpí houbovými chorobami. V zimě mandle, které shodily listy, snášejí mrazy až do -25°C. Brzy na jaře však její květy odumírají, když teplota klesne na -2-3°C, což vede k prudkému poklesu výnosu. Mandle jsou fotofilní. Mezi ovocnými plodinami je to snad nejnáročnější na světlo. V hustých výsadbách a při zastínění se koruna rostliny prodlužuje – jako koště.

V Uzbekistánu zabírají statisíce hektarů plané mandle. Jeho houštiny jsou omezeny především na skalnaté jižní svahy, obvykle bez jiné vegetace. V podhůří Turkmenistánu a Tádžikistánu je mnoho divokých mandlí, malé kapsy jsou zaznamenány v jižních oblastech Kazachstánu a Kyrgyzstánu.

Za oblast původu mandlí je považována západní Asie, odkud se rozšířila na západ. Tento názor je potvrzen mnoha literárními zdroji. Mandle jsou několikrát zmíněny v Bibli a v pohádkách Arabské noci, které pocházejí z této oblasti. Do širokého povědomí se tak dostala biblická legenda o suché pastýřské holi z mandlí, která patřila veleknězi Áronovi a která se před očima Izraelitů pokryla poupaty, pak rozkvetla a přinesla ovoce. Zdá se, že autor legendy si pro „zázrak“ vybral mandle, protože kvetou brzy, ještě dříve, než se objeví listy.

Mandle se zřejmě začaly pěstovat velmi dávno. První evropskou zemí, kde byly mandle transplantovány, bylo starověké Řecko. Svědčí o tom jak výsledky archeologických vykopávek, tak nejstarší řecké báje. Mandle se v Řecku nazývaly strom Phyllida. Lidová legenda vypráví příběh dívky jménem Phyllida, která se z touhy po svém milovaném Demophonovi proměnila v mandlovník. Když se Demophon vrátil na své rodné místo, strom stál uschlý, ale jakmile ho objal, okamžitě zezelenal a byl pokryt čerstvým listím. Publius Virgil Maro napsal ve své básni Bucolics:

Phyllida miluje ořechy, –
Zatímco Phyllida ho miluje.
Nepřemáhat ho
Myrtle, ani Phoebus Lavra.

Z Řecka ve druhém století před naším letopočtem se kultura mandlí dostala do starověkého Říma. V době Plinia byla tato rostlina k vidění v zahradách patricijů. V římské říši se mandle nazývaly řecké nebo Phasos, ořechy (pojmenované podle řeckého města Phazos).

Mandle v pohoří Tien Shan

Přibližně ve stejné době se mandle objevily na Pyrenejském poloostrově a v Africe (Alžírsko, Tunisko a Maroko). Ve Francii se mandle začaly pěstovat v prvním století našeho letopočtu. Poprvé byla zmíněna v zákoníku Karla Velikého. Mandle se později objevily v Německu a v devátém století v Anglii. Zde však byly první pokusy o její pěstování neúspěšné.

U nás jedli mandle již staré národy střední Asie. Ferganské údolí je považováno za jedno z hlavních center jeho kultury. Je zajímavé poznamenat, že nejstarší město Tádžikistánu – Kanibadam (dříve Kend-i-bodom) – je nazýváno „městem mandlí“.

Mandle jsou v Zakavkazsku známé od starověku. Za perské nadvlády pronikla tato kultura z Íránu do Arménie, Gruzie a Dagestánu. Mandle přivezli na Krym v šestém století Řekové a Janové.

Zavedení mandlí do průmyslové kultury v naší zemi značně usnadnila práce specialistů z botanické zahrady Nikitsky, kde se shromažďuje největší světová sbírka mandlí – více než 900 odrůd a 20 druhů. Zde bylo vytvořeno mnoho odrůd mandlí, které se vyznačují zvýšenou zimní odolností, pozdním kvetením a vysoce kvalitními plody. Například v roce 1987 Státní zemědělský průmysl SSSR doporučil k výrobě odrůdu Beautiful, vyšlechtěnou v botanické zahradě Nikitsky. V letech 1980 – 1985 byl její průměrný výnos asi osm centů na hektar, což je téměř dvojnásobek výnosu standardních odrůd. Nová odrůda se vyznačuje i dobrou chutí.

Gruzínský básník Garsevan Cholokashvili ze 17. století dobře napsal o významu mandlí ve své básni „Ve chvále ovoce“:

„A mandle řekla: Dej spravedlnost ostatním,
Jsem touží po vládcích světa, zdobím jejich jídlo.
Jsem jak nejlepší kořenář, tak i nezbytný jako lékař.
Jsem dobrý na játra, všechno léčím svým ovocem.“

Plody sladkých mandlí obsahují až 60 procent nevysychavého mastného oleje, hodně bílkovin, cukru a vitamínů.

Mandle se používají následovně: 92 procent spotřebuje potravinářský průmysl, 6 procent lékařství a 2 procenta parfumerie.

Chuť mandlí je úžasná, a tak není náhoda, že se stala důstojnou ozdobou královského stolu. Ořechy se konzumují čerstvé, pražené, solené a používají se také v cukrářském a pekařském průmyslu (k výrobě dortů, pečiva, marcipánu, čokolády atd.). Před válkou měla naše země přes 10 druhů čokolády („Minion“, „Stratostat“, „School“, „Golden Amber“ atd.) a více než 50 druhů sladkostí („Mishka na severu“, „Medvěd Clubfoot, „Moskva“, „Red Poppy“, „Epoch“ atd.) byly vyrobeny z mandlí. Výhodou mandlí je, že na rozdíl od vlašských a pekanových ořechů jejich olej nežlukne.

Olej z mastných mandlí je bezbarvý nebo slabě nažloutlý, bez zápachu, s příjemnou chutí, získaný lisováním. Používá se v potravinářském průmyslu, medicíně a parfumerii. Dětem se podává jako projímadlo, používá se i zevně ve směsi s jinými látkami jako změkčovadlo. Slouží jako rozpouštědlo pro kafr podávaný injekčně.

Pokud zrníčka sladkých mandlí rozemelete ve vodě, získáte emulzi – tzv. mandlové mléko. Používá se v lékařství. Mandlový sýr vzniká srážením mandlové emulze a jejím následným lisováním. Pokud jde o nutriční hodnotu, není o nic horší než běžný sýr.

Po vylisování mastného oleje z koláče se získá esenciální olej nezbytný pro parfumerii. Kromě toho se sladký mandlový koláč používá jako cenné krmivo, stejně jako surovina pro výrobu mouky, levných druhů čokolády a sušenek.

Používá se také dřevo mandloní, je husté, pevné, dobře se leští a má načervenalý odstín. Cení se v truhlářství a soustružení. Používají se dokonce i skořápky ovoce: připravuje se z nich aktivní uhlí. Mandloně jsou včelaři ceněny také pro jejich rané kvetení a hojnost nektaru. Z jednoho hektaru mandlí včely nasbírají až 40 kilogramů medu.

V současné době je známo asi 40 druhů rodu mandloň a u nás roste 16 druhů, z toho 11 ve střední Asii. Dva druhy – mandle Vavilov a Suzak – jsou uvedeny v Červené knize SSSR.