Kdoule japonská: popis, pěstební vlastnosti, prořezávání, krmení

Po rozkvětu divoké třešně nám na zahradě vykvetla Chaenomeles. V šest ráno mě vzbudily trylky slavíka. Tak tomu bylo vždy posledních pětadvacet let, co jsme postavili dům na jezeře a zasadili zahradu. Slavičí trylky také probouzejí mé myšlenky a navozují tvůrčí náladu. Vědí, že ranní myšlenky jsou nejjasnější, že potřebují sednout k počítači a pracovat. V této době ticha a slavičích trylek je snazší udržet myšlenky na uzdě. Čeká nás dlouhý den.

O hodinu později jsem šel do práce na zahradu. Zima letos nebyla, jen dlouhý a nekonečný vlhký podzim plynule přešel v dlouhé vlhké jaro. A teprve když rozkvetla kdouloň japonská a zazpíval slavík, začal teplý, slunečný květen. Zdá se, že jaro omývané nekonečnými dešti se rozhodlo rozkvést pestrými barvami rozkvetlých zahrad, jako by tajemná žena, udržující si své tajemství, vyšla do pole a pletla věnce z divokých květin.

Proč je v zahradě potřeba severní citron?

Když jsem se v 70. letech poprvé začal zajímat o zahradnictví, četl jsem v zahradnických časopisech článek o úžasné ovocné rostlině Chaenomeles a viděl jsem fotografie celých plantáží této rostliny v pobaltských státech. Novináři napsali, že z těchto nízkých keřů můžete nasbírat až tunu na sto „severních citronů“ a vyrobit miliony sklenic džemu s příchutí kdoule pro celou zemi.

Takže první rostlinou v mé zahradě byla kdoule japonská neboli chaenomeles.
Z pobaltských států mi přivezli pět sazenic. Zasadil jsem je do nejlepšího záhonu a začal se o ně starat. O rok později keře krásně rozkvetly jasně červenými růžemi, všichni sousední zahradníci je přišli obdivovat a na podzim na každé větvi vyrostl z každé květiny plod, hustě ulpívající na větvi, jako by to byl rakytník . Plody byly velikosti středně velkého jablka, všechny různých tvarů, husté a hrudkovité.

Koncem září plody na slunečné straně zežloutly. Nasbírali jsme první košík a posadili se k pití čaje s tímto severním citronem. Husté ovoce jsme nakrájeli na plátky, chutnalo kyseleji a aromatičtěji než citron, pochválili novou zahradní úrodu a kdoule dali do lednice na uskladnění.

Kdoule jsou zralé

Následně se tak nějak ukázalo, že pokud byly na stole ve váze přírodní citrony a chaenomely, tak si každý dal do čaje plátek citronu, bylo to tak nějak šťavnatější a chuťově známější než tvrdá, nakyslá kdoule.

Také jsme dělali kdoulovou marmeládu s jablky. Bylo to velmi chutné a voňavé. Ale opět se ukázalo, že pokud se v zimě na stole objevila sklenice jahodového nebo třešňového a ještě více meruňkového džemu, pak se kdoulového džemu nikdo nedotkl.

Kdoule se nerozmnožuje vrstvením

Na zahradě kdouloň rychle rostla, keře se rozprostíraly do stran na více než metr. Pokusy vykopat řízky byly neúspěšné. Jejich kořeny šly hluboko a byly velmi silné. K vykopání keře bylo nutné vynaložit spoustu času a úsilí.

Objevil se další problém. Keře byly zarostlé plevelem pšeničné trávy. Rychle se utopil a potlačil kdoule. Pšeničnou trávu mezi hustými trnitými větvemi kdouloně nebylo možné úplně vymýtit. A zahradní záhon získal nepopsatelný vzhled a slabě kvetl. Samozřejmě jsme vždy nasbírali kbelík malých, nezralých plodů, ale i tato malá úroda nasbírala prach ve skříni a jen zřídka šla na stůl nebo do zásoby.

Našel jsem originální využití pro kdoule. Vytváří spoustu semen s vynikající klíčivostí. Semena byla uložena ve vlhké rašelině v lednici, na jaře zaseta na dobrý bezplevelný záhon a do podzimu bylo získáno mnoho stovek sazenic módní vzácné rostliny. Byly ode mě zakoupeny ne jako ovocná rostlina, ale jako okrasná, krásně kvetoucí rostlina. A byla to pravda. Vždy jsem připomínal, že kdouloň se bojí jak prohlubování kořenového krčku, tak obnažování kořenů a nemá ráda několik přesazení, proto musí být okamžitě vysazena ze semenného podnože s velkou hroudou zeminy na trvalé místo, kde může růst na padesát let.

Japonská kdoule mrzne nad sněhem, pod sněhem nenáročná

Zjistili jsme další nevýhodu kdoule. Květní poupata nad úrovní sněhu odumřela i v zimách s 20stupňovými mrazy. Kvetly pouze větve pokryté sněhem a měly světlé listy s dobrým růstem. Ale v naší zóně jsou zimy, i když mrazivé, zasněžené, tento problém lze snadno vyřešit.
Před mým domem je krásný upravený trávník, za ním je plot propletený dívčími hrozny, před ním jsou vysázeny vysoké keře dřišťálu s červenými listy a pod dřišťálem se vkrádají keře kdouloně. Rostou asi 20 let.A jelikož se o tento plot dobře staráme a všechny rostliny stříháme, kdouloň, která na jaře kvete a na podzim plodí, dokonale zdobí náš dům.

Kdoule je dekorativní

S přihlédnutím k některým nevýhodám této rostliny, která k nám přišla z Japonska, má stále výhody. Je velmi nenáročný, snáší jakoukoli půdu, roste dlouho, miluje slunce, ale snese i stín, snadno a rychle se rozmnožuje semeny i vrstvením a hlavně každoročně bohatě kvete. Kvete přitom nezvykle dlouho, od začátku do konce května, kdy ještě nejsou listy na větvích, proto se nejlépe hodí do jednotlivých, okrajových výsadeb a do popředí na zhutnění do živých plotů .

Jeho plody by také měly zdobit a zpestřit náš stůl, přivykat děti novým chutím. Pokud si hosté, kteří jsou málo obeznámeni se zahradnictvím, dají do čaje plátek kdoule nebo dají džem do vázy a vyprávějí příběhy o této rostlině bohaté na vitamíny z Japonska, uslyšíte radost a úsměvy a hosté si budou pamatovat strávený večer. ve vaší rodině na dlouhou dobu. Červené okvětní lístky kdouloňových květů občas sušíme, mohou ozdobit znamenité vintage čaje.

Ozdobné roubování na kmen

Mám ráda standardní očkování. Poblíž mého domu jsou na kmeni vždy růže, které vytvářejí až sto rozkvetlých poupat, v zahradě je mnoho hrušek na hlohu. Vyzkoušel jsem mnoho metod roubování Chaenomeles na kmeny jeřábu, hlohu, divoké hrušně, oskeruše a skalníku. Nevypadají dobře na tlustých, hrubých kmenech hrušní a jeřábů, ale na 60-80 cm kmeni skalníku a oskeruše chaenomeles zdobí zahradu v květnu velmi dobře. Řízky skalníku a oskeruše lze velmi snadno najít a pěstovat na zahradě. Větev kdoule, která přezimovala pod sněhem, se na tyto rostliny při dubnovém roubování snadno přilepí. Chaenomeles na kmínku se snadno tvoří řezem a bez řezu vytváří krásné převislé výhony, které se následně dobře větví. Podnož oskeruše a skalníku se snadno ohýbá a roub jde na zimu pod sníh.

Měl jsem i víceodrůdové rouby na semenáčcích místních planých hrušek, kdy koncem dubna vykvetla větev hrušně, pak větev nádherně kvetoucího hlohu, pak větev oskeruše a pak se rozzářily růže několika větví chaenomeles. jasný plamen. A na podzim přátelé ochutnali plody hlohu, oskeruše, malé nakyslé hrušky a kyselé kdoule z divoce naroubovaných hrušek a říkali, že sice nechutná, ale jsou moc krásné. U těchto rostlin je velký prostor pro kreativitu.
Ale je obzvláště krásné, když vedle kvetoucích chaenomelů na kmeni jsou krásné kompozice mandlí kvetoucích na trnkovém stromě na pozadí keřů různých spire a zlatice. Dovolte mi, abych vám připomněl, že to vše je na chladném severozápadě, kde mandle a zlatice bez přístřeší mrznou k smrti.

“Rozety” z Chaenomeles

Kdoule se bojí pšeničné trávy

Jelikož mi ze semínek vždy zbyly sazenice kdouloně, několikrát jsem se je pokusil zasadit do zahrady, abych zvýšil biologickou rozmanitost rostlin s bohatým kvetením a přitahováním hmyzu. Ale pokud si hloh, třešeň a oskeruše prorazily jakoukoli trávu bez jakékoli péče a vyrostly do 1.5–2 metrových stromů a vytvořily podrost, pak kdoule vyžadovala péči, plenění, hnojení a zalévání. V místech, kde jsem na něj zapomněl, se ucpal trávou, nekvetl, ale prostě existoval v podobě zakrslých keřů s mohutnými kořeny, tvořících nezničitelný drn. Jemný japonský strom se v našich krajinných zahradách spolu s místními břízami a jeřabinami nemůže zakořenit, jeho místo je pouze u domu na dobře upravených trávnících.

Při dobré péči, mulčování organickou hmotou a postřiku AKCH moje kdoule neonemocněla a nebyla poškozena škůdci. Ve stínu trávy ji často postihují hnědé skvrny, ale příští rok na jaře s péčí zahradníka nemoci ustoupí.

Japonská kdoule, nádherný ovocný keř, který produkuje vitaminové plody šetrné k životnímu prostředí, by tedy měla být v každé zahradě, ke křížovému opylení stačí 2-3 keře.

Nejlepší chaenomeles džem

Teprve v září naše japonská kdoule zežloutla a my jsme sbírali první sklizeň kyselých kdoulí rostoucích v rajské zahradě. Vnoučata mých školáků začala na internetu hledat ty nejlepší recepty na ty nejaromatičtější a nejoriginálnější kdoulové džemy. S babičkou jsme jako vždy uvařili tři varianty, které nám chutnaly a pozvali vnoučata na ochutnávku nadcházející sobotu. Tento recept získal většinu hlasů.

• 1 kg japonské kdoule
• 1 kg cukru
• 200 g máslové dýně
• 100 g brusinek
• 20 g zázvoru
• 20 g vlašských ořechů
• 200 ml šťávy z červeného rybízu

V zimě je džem jedinečný. V čiré šťávě plavou žluté dýňové kostičky, průhledné kdoulové plátky a malé červené brusinkové korálky. To vše v oparu ořechových skvrn. Vůně a štiplavost zázvoru je omamná. Tart kdoule se skvěle hodí ke sladké dýni, obohacené o brusinky a červený rybíz.

To může být užitečné:

V předchozím článku jsme se seznámili s kdoulí obecnou – krásnou ovocnou plodinou z čeledi Rosaceae, jejíž plody jsou zásobárnou užitečných látek. Dnes navrhujeme hovořit o nejbližším příbuzném kdoule obecné – Chaenomeles nebo kdoule japonské, a zjistit, jak pěstovat Chaenomeles, jak je prořezávat, množit a jaké jsou ve skutečnosti výhody japonské kdoule.

Chaenomeles (kdoule japonská): jaký druh rostliny?

Domovinou kdouloně japonské je Čína a Japonsko. Roste divoce v horských oblastech. Tato rostlina se pěstuje od konce 18. století a od počátku 19. století se začala šlechtit i na našem území.

Pěstování Chaenomeles – to je způsob, jak zabít dvě mouchy jednou ranou: obě ozdobí prostor a neuvěřitelně provoní, obsahuje velké množství biologicky aktivních látek. Japonská kdoule plodí každoročně a štědře. Kdouloňová „jablka“ jsou bohatá na vitamín C, cukry, pektinové látky, organické kyseliny, karoteny atd. Současně s dozráváním ovoce se zvyšuje koncentrace cukrů, ale snižuje se obsah vitamínu C, tříslovin a celková kyselost .

Pokud budeme mluvit o použití japonské kdoule, pak se jedná především o cukrářský a potravinářský průmysl. Plody se používají k výrobě džemů, želé, kompotů, marmelád, marshmallows, zavařenin a marshmallows. Všechny kdoulové pochoutky mají příjemnou, specifickou a velmi silnou vůni, proto se často přidává do šťávy z jiného ovoce. Z ovoce a koláče se získává silný ocet a technická kyselina citrónová.

možná použití japonské kdoule a pro lékařské účely. Infuze sušeného ovoce se tedy doporučuje pro lidi, kteří mají nízkou kyselost žaludku.

Plody Chaenomeles za normálních podmínek, bez výraznějších ztrát živin, se skladují do konce března.

Je velmi vhodné pěstovat chaenomeles pro terénní úpravy pro obyvatele města, protože tato plodina je považována za odolnou vůči plynu a kouři a dobře snáší prořezávání (keře se prořezávají po odkvětu, v létě). Chaenomeles lze také použít k vynucení doma: v lednu až únoru tato rostlina dobře kvete dva nebo dokonce tři týdny doma.

Kdoule japonská: popis, biologické znaky

Botanický název je Chaenomeles Lindl, patří do čeledi růžovitých. Mezi čtyřmi druhy, které divoce rostou v Číně a Japonsku – Chaenomeles Cathayan, Chinese, Japanese a Mauleya – jsou poslední dva nejčastější v našich zeměpisných šířkách. Kromě toho existuje mnoho hybridních forem, včetně dvojitých, které vznikly na různých místech v důsledku spontánní hybridizace dvou druhů při společném pěstování.

Kdoule japonská má vzhled keře, dorůstá do 1-3 metrů, s šedohnědými větvemi svěšenými k zemi. Mladé výhonky jsou pokryty trny, listy jsou oválné nebo kulaté, „kožené“. Vegetativní pupeny kvetou v polovině dubna po 10 dnech, pupeny se objevují na pozadí ne zcela rozkvetlých listů. Kdoule kvete v posledních deseti dnech dubna nebo prvních deseti dnech května. Květy jsou růžové, oranžové, jasně červené a velikost, počet okvětních lístků a stupeň zdvojení se značně liší v závislosti na typu a tvaru. Jeden květ kvete 4-7 dní, na jedné větvi dlouhé asi půl metru se současně tvoří 40-70 květů a 20-30 světlých poupat. Hromadné kvetení trvá asi 20-25 dní, během kterých kdouloň japonská přezáří všechny ostatní rostliny v zahradě. Někdy Chaenomeles japonica znovu rozkvétá na podzim jednotlivými květy nebo větvemi. Křížově opylovaný hmyzem.

Jedná se o poměrně zimovzdornou rostlinu, kterou mráz poškodí pouze ve velmi tuhých zimách. Výsadba japonské kdoule by měla být prováděna výhradně na světlém místě – ve stínu rostlina špatně kvete a plodí málo. Díky silnému kořenovému systému (ve věku jednoho roku je délka kořene několikanásobně větší než délka nadzemní části) přežije kdoulovec i velmi suchá léta s jedinou zálivkou.

Kdoule japonská: pěstování a péče

Reprodukce Chaenomeles

Existuje několik způsobů:

– kořenové výhonky

– řízky

– podnože

Jak rozmnožit kdouloň japonskou ze semen?

Nevýhodou této metody je, že odrůdové kvality při Při pěstování Chaenomeles se semena nezachovávají. Semena vhodná k výsadbě dozrávají v září-říjnu, nа udrží vysokou energii klíčení po dobu dvou let. Lze vysévat jak na podzim, tak na jaře. Při jarním výsevu musí být stratifikace provedena po dobu jednoho a půl až dvou měsíců. Výsev se provádí rychlostí 70-100 semen na 1 metr, ze kterých lze získat 50-60 sazenic. Pokud je půda dobrá, sazenice Chaenomeles během vegetačního období vyrostou asi o 40 cm. Vysazují se na trvalé místo ve věku dvou let. Kvetou ve druhém nebo třetím roce po výsevu.

Jak rozmnožit kdouloň japonskou ze zelených řízků?

Tato metoda je považována za nejlepší pro Chaenomeles. Nejlepší je provést to ve skleníku nebo skleníku – v takových případech bude výnos zakořeněných řízků 75-80%. Řízky kdouloně japonské zakoření za 30-45 dní. Do podzimu z nich vyrostou rostliny vysoké až 15 cm s dobrým kořenovým systémem. Příští rok na jaře se vysazují na záhony a na podzim nebo již příští jaro (o rok později) se vysazují „natrvalo“.

Jak množit kdouloň japonskou kořenovými výhonky?

K tomu jsou jednotlivé výhonky vykopány z mateřské rostliny a transplantovány do školky. Zároveň v půdě zůstává mnoho kořenů, znovu se objevují výhonky, takže můžete v průběhu let použít stejný mateřský keř jako zdroj sadebního materiálu.

Jak rozmnožit kdouloň japonskou roubováním?

Tato metoda je dobrá pro množení cenných forem Chaenomeles. Jako podnož můžete použít kdouloň obecnou nebo japonskou, hrušeň, ostružiník a hloh. Chaenomeles, naroubované na kořenový krček hrušně nebo kdouloně, tvoří krásné okrasné dřeviny – dají se tvořit s kmenem vysokým 0,6-0,7 m Mimochodem, kdouloň japonská je ideální podnoží pro mnoho odrůd hrušní.

Chaenomeles: přistání

Není příliš vybíravý na půdy, ale nejlépe se cítí na mírně a středně kyselých půdách. Výsadba chaenomeles by měla být provedena na jaře, ale za příznivých povětrnostních podmínek to může být provedeno na podzim. K výsadbě Chaenomeles vezměte jednoleté sazenice nebo dvouleté sazenice. Mezi sazenicemi se udržuje vzdálenost 1-2 metry, mezi řádky nejméně 2 metry; sazenice mohou být vysazeny hustěji, udržovat vzdálenost 50-60 cm mezi rostlinami Sazenice začnou plodit ve 3-4 roce, sazenice – ve druhém roce.

Kdoule japonská je tedy extrémně rychle rostoucí a produktivní rostlina. Nejproduktivnější období Chaenomeles je 5-7 let, ale při správném řezu plodí dobře 12-15 let.

Chaenomeles: prořezávání

Chaenomeles péče zahrnuje prořezávání rostliny, zvláště pokud chcete získat solidní sklizeň. Prořezávání kdoule japonské tedy spočívá ve vytváření větví, které by zajistily rovnoměrné osvětlení. K tomu jsou odstraněny nedostatečně vyvinuté suché větve. Dobře tvarovaný keř by měl mít deset až patnáct kosterních větví různého stáří, z nichž 3-5 jsou jednoleté, 3-4 jsou dvou- a tříleté. Prořezávají se větve staré pět a více let.

Chaenomeles: krmení

Pokud jste při výsadbě přidali dostatek organické hmoty a minerálních hnojiv, pak v prvních třech až čtyřech letech bude rostlina potřebovat pouze hnojení dusíkem. Aplikují se brzy na jaře v dávce 15-20 gramů močoviny nebo 20-25 gramů dusičnanu amonného na 1 „čtverec“ pásu kmene stromu. Po čtvrtém roce se přidává organická hmota (kompost, humus) – jednou za dva až tři roky, 3-5 kg ​​na 1 „čtverec“ kmenového pásu, stejně jako minerální hnojiva pro kdoule japonskou (na 1 „ čtverec” pásu kmene, v gramech): 20-25 dusíku, 15 draslíku, 40 fosforu.

Výborným organickým hnojivem pro kdouloně japonské je ptačí trus. Zředí se vodou 1:10, nechá se 10 dní fermentovat, poté se na kmeny stromů nanese 200-300 gramů na „čtverec“.

Kdy sklízet japonské kdoule?

Plody Chaenomeles se sklízejí po celý říjen. V případě teplého a suchého podzimu mohou viset na keři až do listopadu, přičemž získávají sytou barvu a přibývají na hmotnosti. Vůně chaenomelů je zároveň stále živější a voskový povlak na plodech hustší. Plody kdouloně japonské snesou mrazy do 3-4 stupňů, ale je lepší je sbírat před mrazem.

Co vyrobit z japonské kdoule?

K extraktu je velmi vhodné použít plody Chaenomeles, ze kterých lze později připravit mnoho pokrmů. K tomu se 1 kg kdoule oloupe, nakrájí na kousky, vloží do zavařovací sklenice, zasype stejným množstvím cukru a přikryje pokličkou na deset až patnáct dní. Poté se extrakt získaný z cukru a kdoule scedí a ze zbylého ovoce se připraví džem nebo kompot.

Může vařit marmeláda chaenomeles. Zralé ovoce se nakrájí na plátky, vloží do hrnce, zalije malým množstvím vody a vaří na mírném ohni do změknutí. Uvařená kdoule se protře přes síto a na konci vaření se vaří v široké pánvi, přidá se cukr (1 kg cukru na 0,6 kg ovoce).

Na internetu je spousta receptů – pokud chcete. A vlastně i kdoule japonská. Výsadba a péče o tuto rostlinu je poměrně jednoduchá, ale výsledek – neuvěřitelně krásné kvetení, velkorysé ovoce a sklizeň bohatá na vitamíny – vás určitě potěší. Úspěšné experimenty pro vás!

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech