Jaký je nejlepší olej na osteoartrózu?

Třešňová šťáva může zmírnit zánět, který často způsobuje bolesti kloubů, řekla odbornice Roskachestvo, traumatoložka Maria Chvertok. Postupem času se klouby opotřebovávají, je obtížnější se pohybovat, skákat a ohýbat. Lékař vyjmenoval potraviny, které je dobré jíst k prevenci, oddálení nebo zmírnění onemocnění kloubů a chrupavek. „Artritida nejčastěji postihuje ruce, kyčle, kolena a páteř, což omezuje pohyblivost a výrazně ovlivňuje kvalitu života člověka. Dieta nemůže vyléčit artritidu, ale pravidelná konzumace určitých potravin a živin může podpořit zdraví kloubů a snížit záněty,“ vysvětlila Maria Chvertok. Podle ní je důležité kontrolovat normální tělesnou hmotnost. Čím větší hmotnost, tím větší zatížení kloubů, zejména kolen.

Chcete-li snížit stávající zánět a zlepšit zdraví kloubů, musíte jíst potraviny obsahující omega-3 mastné kyseliny (snižuje zánět), vápník (udržuje zdravé a silné kosti), vitamín D (pro vstřebávání vápníku z potravy), vitamín C (snižuje riziko zánětů), antokyany a polyfenoly (antioxidanty, které snižují zánět kloubů a zpomalují destrukci chrupavky), sulforafan a diallyl disulfid (blokují enzymy, které ničí kloubní chrupavku) Lékař doporučuje zařadit do jídelníčku potraviny snižující zánět, mezi ně patří třešně, borůvky, ostružiny, jahody a maliny . Třešňová šťáva je zvláště dobrá při zmírnění zánětu. “Studie pacientů s mírnou artritidou kolene zjistila, že ti, kteří pili dvě 8-uncové lahve třešňového džusu každý den po dobu šesti týdnů, se zlepšili ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo. Denně byste ale neměli sníst více než 230 g třešní. A při problémech s trávicím traktem se to nedoporučuje vůbec,“ dodal lékař.

• Červená paprika (chili) díky obsahu vitamínu C pomáhá tělu produkovat kolagen, který je součástí chrupavek, šlach a vazů. Tato paprika je kontraindikována pro děti do 12 let a dospělí ji mohou sníst nejvýše 15 g ve formě koření. Vitamin C se také nachází ve velkém množství v citrusových plodech.
• Semena a ořechy obsahují omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a antioxidanty. Jsou však velmi kalorické, takže byste neměli jíst více než hrst denně. Doporučují se zejména vlašské ořechy, mandle, piniové oříšky, lněná semínka a chia semínka.
• Ryba. Losos obsahuje vápník, vitamín D a omega-3 mastné kyseliny pro zdraví kloubů. Můžete také jíst pstruhy, halibuty, tuňáky, sardinky, makrely a sledě.
• Z ovoce je třeba dát přednost ananasu, obsahuje bromelain, látku ulevující od bolestí kloubů. Ze zeleniny zvolte rajčata, zelí, růžičkovou kapustu, květák a brokolici. Se zelím by se ale neměli nechat unést lidé s onemocněním trávicího traktu. V seznamu doporučení nechybí ani cibule, česnek a luštěniny (fazole, cizrna, sója a čočka), které je nejlepší jíst dvakrát až třikrát týdně v malých porcích jako přílohu. Dobré na klouby.
• Olivový olej, celozrnné výrobky, kurkuma.

„Přínosy kurkumy pro klouby jsou srovnatelné s nesteroidními protizánětlivými léky. Podle studie z roku 2021 terapie kurkumou snižuje bolest u lidí s osteoartrózou kolena a zlepšuje jejich stav. Přidejte do svého jídelníčku skořici a zázvor – mají také protizánětlivé vlastnosti,“ poznamenala traumatoložka Maria Chvertok.

K doplnění kolagenu v kloubech podle ní pomůže vývar z kostí, želé, sardinky, orgánová masa, marmeláda a želatina.

Existuje také anti-rating potravin, které mohou poškodit klouby, mezi které patří sladkosti, mléčné výrobky (obsahují kasein, který podporuje záněty), tučná a smažená jídla, rychlé občerstvení, chléb, sušenky, bílá rýže a brambory, tabák a alkohol .

Již dříve odborníci z Národního lékařského výzkumného centra pro terapii a preventivní lékařství ministerstva zdravotnictví ukázali na videu cvičení na posílení kloubů rukou. Lze je provádět, aniž byste opustili židli, doma nebo na pracovišti. Jedná se o rotační pohyby rukou, flexe a extenze loketních kloubů a švih rovnými pažemi. Každé cvičení musí být provedeno osmkrát až desetkrát, protože v každodenním životě člověk nevyužívá klouby v jejich plné amplitudě a jejich pohyblivost je znatelně snížena, protože nevyužitá plocha kloubních ploch je vyplněna pojivovou tkání.

Artróza je zánětlivý proces, který je lokalizován v chrupavkové tkáni kloubů. Artróza je běžné onemocnění související s věkem. Patologie může postihnout jakýkoli kloub, ale oblíbeným místem je koleno.

„Majitelé“ této nemoci zažívají obrovské nepohodlí, které se projevuje ve formě silné bolesti kloubů, která někdy nezmizí ani po použití léků.

Odborníci se shodují: dieta pro kloubní artrózu hraje vedoucí roli v boji proti tomuto problému. Proto je nutné zjistit, jaká by měla být dieta při artróze.

Obecná doporučení

Dieta pro artrózu by měla být připravena s ohledem na následující tipy:

• Jídlo by se nikdy nemělo smažit. Nejlepší možností je vaření v páře. Jídlo můžete také péct, vařit nebo dusit;
• Bylo by špatné jíst hodně a zřídka. Jídla by měla být častá, malé porce;
• alkoholické nápoje zvyšují pocit hladu;
• Před jídlem musíte vypít sklenici čisté vody. Díky tomu budete moci sníst méně jídla;
• regulovat příjem soli;
• musíte vyměnit desku. Pokud budete jíst z malého talíře, množství jídla bude vizuálně větší. A to vám zase pomůže nepřejídat se;
• jíst jídlo pomalu a důkladně žvýkat. Díky tomu bude tělo rychleji zasyceno;
• Je třeba se zbavit zvyku sníst vše do posledního drobku. Pokud se cítíte sytí, je lepší přestat. Obecně platí, že odborníci na výživu doporučují nečekat, až se úplně nasytí, ale odcházet od stolu s malou chutí jíst něco jiného. Je lepší vzít si menší porci a trochu přidat, než se přejídat;
• není třeba jíst jídlo, pokud není pocit hladu;
• po každém jídle vypláchněte ústa;
• Po konzumaci jídla byste neměli hned jít odpočívat. Je lepší se trochu projít a pak zůstat v klidu;
• večeře by měla být nejpozději v 6 hodin nebo několik hodin před spaním;
• Je důležité sledovat pohyby střev. Pokud má pacient obavy ze zácpy, pak musíte obohatit svou stravu o vlákninu a produkty kyseliny mléčné.

Výživa pro artrózu musí být kompletní

Výživa pro artrózu je zaměřena na dosažení následujících cílů:

1. snížená tělesná hmotnost;
2. normalizace metabolismu;
3. obnovení funkční aktivity kloubů.

Proto musí pacienti výše uvedená doporučení přísně dodržovat.

Všechny pro a proti

Nejprve si povíme něco o správné výživě, která má příznivý vliv na zdraví pacientů:

• domácí kuře, krůta;
• tučné ryby (sleď, makrela, losos);
• lněné semínko, lněný olej;
• potraviny bohaté na vápník. Mezi takové potraviny patří: kefír, jogurt, fermentované pečené mléko, syrovátka;
• zelenina (salát, petržel, kopr);
• potraviny bohaté na vitamín E (naklíčená pšenice, lískové ořechy, vlašské ořechy, mandle);
• komplexní sacharidy (kaše, chléb z tvrdé pšenice);
• plody;
• čerstvě vymačkané ananasové nebo pomerančové šťávy;
• zelenina (zelí, mrkev, cuketa);
• luštěniny Patří k rostlinným potravinám, které jsou bohaté na bílkoviny;
• potraviny bohaté na vitamíny B (vejce, kuřecí maso, mléko, šípky, mořské ryby, banány, ořechy).

Užitečné a škodlivé potraviny pro klouby

Nyní bych chtěl podrobněji probrat, jak by bylo špatné jíst s touto nemocí:

• cukrářské výrobky s přidanou smetanou;
• pečivo a čerstvé pečivo;
• dezerty, zmrzlina;
• výrobky s přidanou čokoládou;
• alkohol, nízkoalkoholické nápoje, soda;
• čaj, káva;
• rychlé občerstvení;
• zachování;
• omáčky, kečupy, majonézy;
• uzené maso, nakládaná zelenina, marinády, jakákoli tučná jídla;
• potraviny s potravinářskými přísadami nebo zvýrazňovači chuti.

Jednoduchý, ale účinný příklad každodenní stravy

I když má tato nemoc svá omezení, jídelníček může být stále velmi pestrý a chutný.

Každý den by měl začít očistou trávicího systému. Chcete-li to provést, musíte vypít sklenici vody na prázdný žaludek.

snídaně

Snídani můžete začít pitím čerstvě vymačkané šťávy. Pak můžete jíst kaši: ovesné vločky, pohanka, perličkový ječmen. Nebo můžete k snídani použít fermentované mléčné výrobky: tvaroh, fermentované pečené mléko, jogurt.

Ideální snídaně pro pacienta s artrózou

Můžete si také dát snídani se zeleným čajem a sendvičem. Z celozrnné mouky by měl být pouze chléb a tvrdý sýr by měl být nesolený.

Další dobrou možností by byla vařená vejce, omeleta nebo salát.

Snack

Jako druhou snídani lze použít následující produkty: sušené ovoce, ovoce, fermentované mléčné výrobky.

Oběd

Prvními chody mohou být polévky vyrobené z obilovin a zeleniny. Pro zpestření si můžete připravit želé maso nebo želé.

Jako příloha se hodí kaše nebo bramborová jídla. Pokrmy z masa nebo ryb by měly být v páře. Dobrým doplňkem by byly zeleninové saláty.

Snack

K odpolední svačině můžete použít želé, kompoty nebo čaje. Tyto nápoje lze kombinovat s chlebem.

Večeře

Poslední jídlo by mělo být lehké, bez tuků a sacharidů. Je lepší, když je to bílkovinné jídlo: tvaroh, libové maso a ryby.

Někdy lze bílkovinné potraviny střídat se sacharidy: zeleninový guláš, kaše, brambory. Povoleno je i pití slabých čajů.

Jak vidíte, menu neznamená půst. I s takovou patologií může být jídlo chutné, rozmanité a hlavně zdravé.

Mnoho lidí věří, že příčina osteoartrózy spočívá ve špatné stravě.

Osteoartróza

Často pacienti nevidí žádný rozdíl mezi artrózou a osteoartrózou, ale ve skutečnosti rozdíl existuje. Zjednodušeně řečeno, artróza je akutní formou tohoto onemocnění a projevuje se již ve stadiu deformující artrózy. Onemocnění je charakterizováno výskytem uzlů v kloubech, stejně jako poškozením prstů horních a dolních končetin.

Výživa při artróze je primárně zaměřena na normalizaci tělesné hmotnosti, protože s nadváhou dochází k přetěžování kloubů.

Tuky, sacharidy, soli – jejich konzumaci je třeba kontrolovat a omezovat. Dobrý účinek mají dny půstu, které se konají několikrát týdně. Jako úlevu můžete použít jablka nebo kefír.

Jak špatná je tedy artróza kloubů? Po zvážení všech doporučení a omezení můžeme dojít k závěru, že strach má velké oči. A skutečně, pokud zefektivníte svůj jídelníček a nezapomenete na jednoduché zásady ve výživě, pak tato nemoc není tak hrozným protivníkem. Léčba artrózy začíná normální výživou, která, jak se ukazuje, může být chutná, výživná a pestrá.

Často kladené dotazy

Jaké potraviny by měly být vyloučeny z jídelníčku během terapeutické diety pro kloubní artrózu?

Potraviny bohaté na nasycené tuky, jednoduché sacharidy, umělá aditiva a konzervační látky by měly být ze svého jídelníčku vyloučeny. Mezi tyto potraviny patří smažená jídla, rychlé sacharidy (sladkosti, bílé pečivo), sycené nápoje, uzená jídla a konzervy.

Jaké potraviny se doporučují zařadit do jídelníčku při terapeutické dietě při artróze kloubů?

Doporučuje se zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny (losos, sleď, lněný olej), antioxidanty (ovoce, zelenina), vápník (mléčné výrobky, minerální voda), vitamín C (citrusové plody, zelená zelenina) , stejně jako potraviny bohaté na bílkoviny (maso, ryby, vejce, luštěniny).

Jaké jsou základní principy terapeutické diety při artróze kloubů?

Mezi základní principy terapeutické diety při artróze kloubů patří střídmý příjem kalorií, bohatá strava na vitamíny a minerály, dostatek vody, pestrá a vyvážená strava a vyhýbání se potravinám, které přispívají k zánětům a zhoršování kloubů.

Užitečné tipy

TIP #1

Vylučte potraviny, které přispívají k zánětu kloubů, jako jsou smažená a tučná jídla, cukr, sůl, červené maso a alkohol.

TIP #2

Zařaďte do svého jídelníčku potraviny bohaté na Omega-3 mastné kyseliny, jako je losos, sleď, vlašské ořechy a lněný olej, které pomohou snížit zánět v kloubech.

TIP #3

Zvyšte příjem zeleniny, ovoce, celozrnných výrobků, luštěnin a ořechů, které obsahují vitamíny, minerály a antioxidanty, které podporují zdraví kloubů.