Jaké je nejmenší plemeno krávy?

Krávy, které dosahují až 120 cm v kohoutku, se nazývají trpasličí. Na ruských pastvinách nejsou tak časté, ale není pochyb o tom, že počet zakrslých krav se brzy výrazně zvýší a důvodů je celá řada. Jsou nenároční, odolní vůči různým nemocem a úrodní.

Nejzajímavější informací je, kolik mléka dává zakrslá kráva. Od jednoho jedince můžete získat 2-6 litrů mléka denně, v závislosti na plemeni. Vyznačuje se vysokým procentem obsahu tuku, vynikající chutí a přítomností cenných mikroelementů.

Historie plemene trpasličí krávy

Indie je považována za místo narození trpasličích krav. Právě tam začali chovatelé počátkem minulého století chovat krátká zvířata odolná vůči infekcím a horkému klimatu. Za předky plemene indický zebu jsou považovány divoké krávy žijící na ostrově Srí Lanka. Velký zájem o plemeno vznikl z několika důvodů:

1. Zvířata vyžadují méně krmiva, takže jejich chov je možný i v rodinách s nízkými příjmy. V Indii a Nepálu je kráva vnímána jako domácí zvíře, které se účastní mnoha rituálů. Často se dávají novomanželům jako svatební dar, což je považováno za dobré znamení a slibuje prosperitu pro rodinu.
2. Malá zvířata poskytují potravu nezbytnou pro přinášení obětin do chrámů. Mléko, syrovátka a kefír se používají jako dary bohům a po rituálech jsou produkty distribuovány chudým. Přežití chudých je částečně zásluhou zakrslých krav.

V Indii jsou malé krávy velmi odolné. Nacházejí se na ulicích častěji než psi nebo kočky a slouží jako městské „pořádky“, kdy sbírají zbytky, spadané ovoce nebo odhozené slupky ze silnice.

Životní podmínky zvířat učinily trpasličí krávy odolné, přátelské a jejich přirozené vlastnosti jim umožňují získat maximální užitek nejen v jejich původních zeměpisných šířkách. Zvířata se proslavila po celém světě. Selekce umožnila vyvinout nová plemena, která při nízkých teplotách neonemocní, produkují zdravé potomstvo a těší se z vysoce kvalitních mléčných a masných výrobků.

Nejoblíbenější plemena trpasličích krav

Existují 2 hlavní důvody, proč jsou plemena hraček stále oblíbenější:

1. Praktičnost pěstování. Zakrslé krávy vyžadují menší plochy pastviny, aby se mohly volně pohybovat; nepotřebují velké zásoby potravy, protože spotřeba krmiva u zakrslých plemen je 2-2,5krát nižší než u krav standardní velikosti.
2. Exotický vzhled. Některá plemena zakrslých krav mají velmi skromnou masnou užitkovost a produkují objem mléka, který nestačí ani na výživu potomků, ale jejich chov je rentabilní. Krásné krávy jsou odváženy do zoologických zahrad, přitahovány k účasti na výstavách a jejich cena může dosáhnout 40 tisíc.

Charakteristiky plemen se natolik liší, že před chovem trpasličích krav je nutné analyzovat jejich vlastnosti.

Vechur

Nejmenší mezi trpasličími plemeny je Vechur. Jejich výška dosahuje 81-105 cm a jejich hmotnost je 95-200 kg. Domovinou zvířat je stát Kerala (Indie). Plemeno se vyznačovalo svou vytrvalostí a při tak malé velikosti dávalo až 3 litry mléka denně. Aktivní křížení s jinými plemeny téměř způsobilo úplné vymizení vechuru. Pouze díky úsilí profesora Sosama Laipy, který našel zástupce plemene v odlehlých chrámech v Indii, bylo možné obnovit reprodukci Vechura.

• rekordní množství dojivosti ve vztahu k hmotnosti;
• Úmrtnost mladých zvířat se blíží 0.

Existují 4 obleky vechur:

Vyznačují se protáhlou hlavou a úzkou tlamou. Krávy mají na hlavách velmi malé rohy, na koncích mírně špičaté. U některých jedinců jsou zcela neviditelní. Uši krav jsou „roztaženy“ do stran v horizontálním směru.

Zvířata mají na zádech malý hrb, který je výraznější u samců. Krávy mají krátké končetiny, ale ocas je naopak dlouhý. Vechuři obecně působí dojmem křehkých, půvabných tvorů a zároveň mají řadu pozitivních vlastností plemene:

• dlouhověkost;
• čistota;
• nepřítomnost většiny nemocí vlastních krav: mastitida, helmintické zamoření, onemocnění paznehtů.

Vechurské mléko je považováno za léčivé. Je indikován pro osoby s cukrovkou, alergiemi, schizofrenií a srdečními chorobami.

Na soukromých farmách se k obdělávání půdy používají malé krávy.

Vysočina

Plemeno krav Scottish Highland je přizpůsobeno životu v drsných podmínkách. Snadno se pasou na strmých horských svazích a nebojí se silných dešťů a silného větru. Otužilá zvířata byla vyvezena do mnoha zemí světa, ale největší množství se vyskytuje v Austrálii a Severní Americe.

Zpočátku byly Highlands 2 barvy: černá a načervenalá, ale kvůli přítomnosti alely v některých genech se barva změnila a nyní můžete najít Highlands nažloutlé, skvrnité barvy.

Produkce mléka na Vysočině je extrémně nízká, chovají se jako masné plemeno. Zvláštností krav je téměř úplná absence tuku, takže maso z Vysočiny je považováno za dietní.

Hlavní rysy plemene:

1. Dlouhé vlasy. Může dosáhnout délky 30 cm a má krátkou podsadu, která kravám umožňuje přežít v oblastech s nízkými teplotami. Kožešina dodává zvířatům legrační vzhled. Chlupaté zakrslé krávy s dlouhou, stočenou ofinou připomínají hračky, což přispívá k popularitě plemene. Zvířata snášejí letní vedra velmi špatně, i když línají a ztrácejí část své husté srsti.
2. Velké ostré rohy, které slouží jako nástroje pro získávání potravy.
3. Odolnost vůči nemocem. Vysočiny netrpí infekcemi přenášenými od jiných krav.
4. Dlouhá životnost (až 25 let) a dlouhá doba zrání. Krávy jsou připraveny k oplodnění až ve 3. roce života.
5. Snadná péče. Zvířata nepotřebují ani chlévy. Vlna slouží jako ochrana před chladem a umožňuje spát na zemi bez újmy na zdraví. Zemědělcům se však stále doporučuje, aby se o Vysočinu starali, protože v mrazivých, větrných dnech budou mít zvířata v teplé stodole mnohem větší pohodlí.
6. Vysoká míra přežití mladých zvířat.

V průměru kráva přibírá na váze až 450 kg a býci – až 700 kg. Pokud jde o hmotnostní vlastnosti, lze je stěží nazvat trpaslíky, ale průměrná výška krav sotva dosahuje 110 cm.

Jakutsk

Jakutské zakrslé krávy pro produkci masa a mléka jsou považovány za místní obyvatele republiky Sakha. Jedná se o malá zvířata s úžasnou odolností vůči změnám teploty. Jakutové se nebojí horka a chladu až do -50⁰С. Jeho předky jsou mongolské krávy a zubří býci.

Zvířata mají velmi atraktivní vzhled: jejich srst je hustá a mírně zvlněná. Barva může být bílá, červená, černá nebo skvrnitá. V zimě se srst 6x prodlužuje, houstne a chrání před mrazem.

Navenek jsou zvířata zavalená, jejich průměrná výška je 110-120 cm, charakterizuje se mírný hrbatý hřbet, záda trochu visí a zadní nohy jsou mírně blíže k sobě.

Krávy dosahují hmotnosti 300-350 kg a produkují až 6 litrů mléka denně. Zvířata jsou nenáročná; jejich trávicí systém jim umožňuje trávit objemné látky, například kůru a větve.

1. Vady vemene. Většina krav má malé struky, které ztěžují dojení, a chlupy na vemenech.
2. Schopnost skákání. Yakutskaya jsou šampioni ve skocích do výšky, snadno překonávají překážky vysoké 1,5 m, což je nebezpečné jak pro samotné krávy, tak pro březí telata.
3. Stydlivost, nedůvěra. Jakutové povolují páření pouze plemenných býků a nedovolí, aby byla procedura umělého oplodnění provedena klidně. Kromě toho je dojení zvířete obtížné. K tomu je mládě okamžitě vypuštěno a teprve poté se k potomkovi připojí dojička.

Jakuti jsou ceněni pro kvalitu masa. I bez speciálního krmiva má maso tenké mastné proužky – mramorované.

Krasnogorbatovskaja

Toto plemeno bylo vyšlechtěno v Rusku. Její zástupci patří mezi masné a dojnice. Plemeno bylo uznáno v roce 1926. Jedná se o silná, dobře stavěná zvířata s protáhlým tělem a nízkými končetinami.

V kohoutku dosahují krávy výšky 120 cm, býci jsou vyšší – až 130 cm Mají krátkou hlavu a široký mohutný hrudník.

Krasnogorbatovskaya přichází v červené, třešňově-červené barvy. Vzácně jsou bílé znaky na ocase, hlavě a vemeni.

Tato domácí zakrslá kráva dobře vykrmuje a dosahuje hmotnosti 450-500 kg (telata – až 830 kg).

Produkce mléka Krasnobogatskaya je zvláště ceněna. Kráva dává až 4 kg mléka denně. Vyznačuje se vysokým obsahem tuku (až 6 %) a obsahem bílkovin (až 3,4 %).

Dexter

Výraznými představiteli minikravic je plemeno Dexter, vyšlechtěné v Irsku na konci 20. století. Zvířata jsou velmi malého vzrůstu – pouze do 1 m v kohoutku, ale zároveň přibývají na váze až 350 kg.

Tělo Dexters je široké a silné. Jednotlivci přicházejí v černé, červené, šedohnědé a hnědé barvě.

Od přírody jsou Dexteři bezrohí, ale někdy mají někteří zástupci malé tlusté rohy, které rostou zakřivením ven u samců a nahoru u samic.

Farmáři berou na vědomí přátelskou povahu krav tohoto plemene, snadné telení a dobře vyvinutý smysl pro mateřství. Dexteři jsou často umístěni s telaty jiných lidí, aby je krmili, a oni je ochotně přijímají.

Dexteři jsou ceněni pro maso, které má výrazné mramorování a výbornou chuť.

Toto zakrslé plemeno je mléčné plemeno a denně vyprodukuje až 7 litrů mléka s obsahem tuku do 4 %.

Plyšový (chlupatý)

Teddy krávy jsou považovány za nejdražší krávy na světě. Navenek jsou to velmi roztomilá a atraktivní zvířata. Vyšly v roce 2011 v USA a jsou určeny především pro účast na výstavách. Ani fotografie zakrslých krav nemohou nikoho nechat lhostejným.

Plyushevs nemají rohy, jsou zcela nevhodné pro dojení. Plemeno není oficiálně registrováno a úžasná zvířata jsou považována za hybridy.

Krávy jsou vysoké asi 130 cm a dosahují hmotnosti 550 kg u krav a 850 kg u býků.

Chov plyšáků je drahý. Potřebují především šťavnatou stravu, doplněnou kvalitními minerálními a vitamínovými doplňky. Krávy se myjí speciálními šampony, k péči se používají pěny, vosk a pleťové vody. Bez správného krmení a postupů ztrácí plyšová srst svou hedvábnost a tloušťku.

Průměrné náklady jednotlivců dosahují 5 tisíc USD, ale existují i ​​dražší zástupci.

Zebu

Přestože v Rusku není žádná vyhlídka na pěstování tohoto plemene, zaslouží si pozornost, protože jsou předky mnoha moderních miniaturních trpasličích krav a používají se ke křížení k vytvoření nových druhů.

Zebu je potomkem indických zubrů. Jsou velmi malé na výšku – až 90 cm a jejich hmotnost je pouze asi 80 kg. Zvířata mají na hřbetě charakteristický hrb, ochmýřený podél okraje a kožní záhyby mezi předníma nohama.

Minikrávy produkují málo mléka – až 2,5 litru denně a jejich maso je poměrně tuhé a připomíná spíše zvěřinu.

Vlastnosti chovu

Farmy pro reprodukci plemen zakrslých krav jsou vzácné a jediným důvodem je nízká dojivost ve srovnání s kravami standardní velikosti. Pěstování minikráv je však považováno za slibnou obchodní oblast z několika důvodů:

1. Snadná péče.
2. Nízký výskyt. Zakrslé krávy nejsou náchylné ke standardním chorobám krav.
3. Produkce vysoce kvalitního mléka. Některá plemena produkují mléko, které se používá k léčbě chronických onemocnění.
4. Efektivita nákladů na údržbu. Zakrslé dojnice potřebují v létě trávu a v zimě seno.
5. Vynikající kvalita masa. Většina plemen produkuje mramorované maso, které je mezi kuchaři a milovníky hovězího masa velmi ceněné.

Zemědělci, kteří zjistili, kolik stojí zakrslá kráva, ji často odmítají chovat, protože cena krav Krasnobogat se pohybuje od 75 do 150 tisíc rublů a dekorativní plemena stojí desítky tisíc dolarů, ale závěry by měly být vyvozeny pouze na základě základ přesných výpočtů. Je třeba vzít v úvahu klima, výnos mléčných a masných výrobků, porovnat s vyhlídkami na pěstování jiných plemen a možná bude nejziskovější možností chov trpasličích krav.