Jak správně pěstovat petržel ve skleníku?

Předpokládá se, že pěstování zeleně je vynikající a velmi výnosné podnikání, zvláště pokud to děláte po celý rok. Je méně náročný na podmínky, je méně náchylný k nemocem a vyžaduje minimum počátečních nákladů a péče.
Mezi všemi druhy zeleniny pěstované ve skleníku je petržel nejnáročnější. Nepotřebuje vysoké teploty vzduchu, úrodnou půdu ani časté zalévání, ale tato rostlina má spoustu výhod.

Požadavky na podmínky pěstování

Navzdory relativní mrazuvzdornosti, schopnosti snadno snášet mráz, skleníky na petržel, pokud ji chcete pěstovat po celý rok, musí být vytápěny i v jižních oblastech. V nevytápěných sklenících ji lze pěstovat maximálně od března do prosince.

Vezměte prosím na vědomí. Optimální teplota pro klíčení semen a růst zelené hmoty je 12-15 stupňů. Rostliny nemají rády vyšší teploty, zejména ty přesahující 20 stupňů, a reagují na ně vadnutím olistění.

Při domácím pěstování petržele byste měli zvolit okenní parapet, který není nejslunečnější.

Takové teplotní preference přímo naznačují, že nejvyšších výnosů petržele ve sklenících je dosahováno v jarních a podzimních měsících, nikoli však v létě. Vytvořením příznivých podmínek lze v zimním skleníku dosáhnout velmi dobrých výsledků.
Jaké jsou tyto podmínky:

Kromě dodržování stanoveného teplotního režimu je vhodné vyvarovat se náhlých teplotních změn. Pamatujte, že petržel snáší chlad snadněji než teplo.

Zelení neztrácejí své blahodárné vlastnosti a nevadnou ani pod sněhem

Rostlina není náročná na sluneční světlo, ale od pozdního podzimu do časného jara petržel ve skleníku stále potřebuje umělé osvětlení, aby prodloužilo denní světlo a aktivněji pěstovala zelenou hmotu.
Bohaté zalévání je vyžadováno pouze bezprostředně po výsadbě do země. V budoucnu se provádí zřídka, protože půda vysychá.

Poradenství. Pokud plánujete masivně řezat zeleň, pak je lepší zálivku odložit a udělat to až po této události.

Půda může být jakákoli středně výživná, nejlépe kyprá, protože v husté a těžké půdě se kořeny rostliny deformují.
Petržel miluje poměrně vysokou vlhkost vzduchu, 75% a více.

Není vůbec těžké vytvořit takové podmínky ve skleníku vlastníma rukama někdy stačí jednoduché topení, pravidelné zavlažování a větrání (viz Jak větrat skleník, pokud nemůžete být vždy poblíž).

Metody pěstování

Petržel je dvouletá rostlina. V prvním roce prorůstá kořeny, hromadí v nich živiny a ve druhém roce vytváří květní stonky.
Zelení konzumované k jídlu se během tohoto období odřezávají, než se objeví květní stonky, od té doby listy netvoří svěží růžici, ale objevují se pouze na stoncích. Pěstování petržele ve skleníku lze provádět ze semen nebo z kořenů.

Pěstování osiva

Chcete-li získat silné, zdravé a svěží rostliny, které se nebojí mrazu a jiných stresů, existují speciální pokyny pro přípravu semen pro výsadbu.
Takže:

Třídění.
Semena se nalijí do vody a nějakou dobu se uchovávají. Ty, které zůstaly na povrchu, jsou pravděpodobně prázdné a neživotaschopné. Jsou odstraněny.

Pro informaci. Počet semen se stanoví v dávce 2 gramy na 1 metr čtvereční chráněné půdy.

Klíčení.
Semena se zabalí do vlhké gázy složené v několika vrstvách a udržují se při pokojové teplotě po dobu 4–5 dnů, přičemž se udržuje vlhkost, dokud se neobjeví klíčky.

Přečtěte si více

Co se stane s čajem po datu spotřeby?

Na fotografii – naklíčená semena

Kalení.
Naklíčená semena se umístí na deset dní do chladničky nebo na jiné místo s teplotou plus 1-2 stupně.

Tento přípravek umožňuje výrazně urychlit vzcházení sazenic a získat zeleninu bohatou na vitamíny. Někteří zahradníci ponoří semena do gázového sáčku do vodky na 10-15 minut před namáčením.
Esenciální oleje, které zabraňují klíčení, se v něm rychle rozpouštějí, takže je stačí uchovat ve vlhké gáze pouze 2-3 dny.

Semena zasaďte do mělkých rýh s intervalem 3–5 cm mezi semeny, které jsou posypány zeminou a lehce zhutněny. Můžete zasadit silnější a poté prořídnout, přičemž zůstanou nejrozvinutější a nejsilnější keře.
Po výsevu jsou záhony dobře napojeny a čekají na klíčení.
Pak už jen stačí rostliny občas zalít, vytrhat plevel a udržovat normální teplotu.
Při pěstování ze semen bude výnos petrželky ve skleníku (v závislosti na odrůdě) 1,5-2,5 kg na metr čtvereční.

Destilace z kořenové zeleniny

Výnos při tomto způsobu pěstování se zvyšuje 2-3x, ale je také pracnější. Ale pokud to děláte déle než rok, pak již máte sadební materiál a nemusíte kupovat semena.
Takže:

Pro výsadbu vyberte kořeny s řezanými vrcholy o délce až 7-8 cm a tloušťce asi půl centimetru.
Vhodná je jakákoliv odrůda. Pokud jsou kořeny příliš dlouhé, lze je zastřihnout.

Kořeny pro výsadbu

Pozor! Kořeny jsou řezány zespodu, protože nahoře je růstový pupen. Při odstraňování vršků jej nepoškoďte!

Připravený výsadbový materiál se umístí do čistého písku a několik dní se udržuje při teplotě asi dva stupně.

Petržel se ve sklenících pěstuje dvěma způsoby:

Udělejte drážky 10-15 cm hluboké ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe, zalijte je. Umístěte kořeny do brázd ve sklonu k povrchu v intervalech 5-8 cm a posypte zeminou, přičemž hlavu a krk ponechte nad ní. Zeminu zhutněte a záhony znovu zalijte.
Pomocí dlouhého kolíku vhodného průměru vytvořte v půdě prohlubně tak, aby byly v úhlu 40-45 stupňů k povrchu země.
Vzdálenost mezi řádky a rostlinami v řádku je stejná. Spusťte kořeny do prohlubní, nalijte vodu a posypte půdou, aniž byste zakryli krk kořenových plodin.

Takto vysazená petržel potřebuje méně zálivky, živiny totiž přijímá z kořenů. Samozřejmě nemůžete rostliny vůbec nezalévat, ale můžete to udělat méně často než při výsadbě semen.

Petržel je nejen chutná, ale také velmi zdravá

Za pouhý měsíc zelení doroste do výšky 20-25 cm a lze je stříhat. Jeho cena v zimě je poměrně vysoká, takže s velkými výsadbovými plochami mimo sezónu se dají dobře vydělat.
Při řezání zeleně dávejte pozor, abyste nepoškodili vršek, abyste mohli získat další sklizeň.

Závěr

Informace a video uvedené v tomto článku vám budou užitečné nejen v případě, že se rozhodnete začít podnikat ve skleníku. Když budete mít petržel na stole po celý rok, zapomenete na nedostatek vitamínů a mnoho nemocí.
Nezapomeňte na kořenovou zeleninu – ta dodá příjemnou chuť mnoha prvním a druhým chodům.

Přečtěte si více

Jak se zahradní lilie rozmnožují?

Na našem zdroji se také můžete dozvědět o pěstování cibule ve sklenících.

Petržel je výborným doplňkem pokrmů a zdrojem vitamínů a minerálů. Petržel ve skleníku v zimě umožňuje ozdobit sváteční pokrmy a chránit tělo před nemocemi. Jak pěstovat petržel ve skleníku – to zjistíme pomocí tohoto článku.

Petržel ve skleníku – výhody jejího pěstování

Pěstování petržele ve skleníku má několik výhod. Rozšiřování plochy pro výsadbu zeleně (ve skleníku je více místa než na okenním parapetu), pravidelné doplňování domácích nádob čerstvými bylinkami, prevence nemocí, kořenová zelenina a nať petržele s sebou nesou užitečné minerály a vitamíny.

Petržel ve skleníku jednodušší na pěstování než zeleninové plodiny. Nepochybné výhody pro tělo, rychlý růst a snadnost pěstování – tyto faktory činí zelení stálým obyvatelem skleníků v zimě.

Petržel ve skleníku nevyžaduje velké materiálové náklady, nezpůsobuje potíže při pěstování a ospravedlňuje a překračuje náklady na sazenice a semena. Výhody pěstování v domácím skleníku jsou zřejmé – pokud se podíváte na cenu zeleně na trzích v zimě.

Příprava půdy a osvětlení skleníku

Petržel je mrazuvzdorná a dále se vyvíjí při krátkodobých mrazech na zemi. Ale petržel ve skleníku v zimě se vysazuje v posledních deseti dnech ledna (ne dříve), pokud je v místnosti topení. Nevytápěné skleníky nejsou vhodné pro zimní výsadbu petržele. Do začátku prosince je povoleno chovat petržel ve sklenících bez vytápění.

Když zelená hmota roste, teplota ve skleníku by měla být udržována na 12 stupních. Pokud teplota stoupne nad 20 stupňů, zelené listy uvadnou. Neustálé vystavení slunečnímu záření má negativní dopad na růst a vývoj petrželky ve skleníku by nemělo být povoleno hojné a stálé sluneční záření.

Podmínky pěstování

Pěstování petržele ve skleníku vyžaduje určité podmínky. Potřebuje mírné osvětlení, nedovolte dostatek slunečního světla, které negativně ovlivňuje listy. V zimním období zajistěte umělé osvětlení, které je nutné z důvodu krátkého denního světla.

Voda po řezání zeleně nedovolte, aby se půda podmáčela. Regulujte vlhkost vzduchu, udržujte ji na 75 %. Odstraňte změny teploty ve skleníku. Regulujte vlhkost a teplotu vzduchu ve skleníku pravidelným větráním.

Petržel dobře roste v půdách s mírným množstvím hnojiva roste na lehkých hlinitých nebo hlinitých podzolových půdách. Půda s vysokou hustotou způsobuje, že kořenová zelenina je nemotorná a nevzhledná.

Technologie pěstování

Petržel ve skleníku se pěstuje hlavně pro zeleň. Zasazeno s kořeny (je zde možnost zasít semena do země pro získání kořenů). Kořeny se dodávají v různých odrůdách, jejich tloušťka je 5 mm, optimální délka je 8 cm (je lepší zkrátit kořeny delší délky). Kořeny petržele pro výsadbu jsou připraveny předem, vrcholy jsou odříznuty a udržovány v písku při teplotě 2 stupňů.

Ve skleníku se tvoří rýhy, mezera mezi nimi je 15 cm, rýhy jsou napojeny, kořeny jsou umístěny v otvorech pod úhlem 45 stupňů. Vzdálenost mezi sousedními kořeny je 5 cm Kořeny jsou posypány úrodnou půdou, přičemž krk a hlava zůstávají na povrchu.

Přečtěte si více

Jak často se má máta zalévat?

Zhutněte půdu v oblastech výsadby a zalijte sazenice. Udržujte teplotu 15 stupňů, aby sazenice zakořenily. O měsíc později bude výška listů 25 cm a můžete začít stříhat zeleň.

Pěstování petržele ze semen ve skleníku se provádí podle upraveného schématu. Před výsadbou je třeba semena uchovávat týden ve dvojité vlhké gáze, dokud se neobjeví první výhonky. Teplota se udržuje na teplotě místnosti. Dalších 10 dní se klíčky uchovávají při teplotě 1 stupeň.

Tato metoda urychlí produkci zeleně třikrát, petržel zpevní a ztvrdne. Dále se zasadí do skleníku (dodržujte interval 5 cm) a zalijí se. Zelené sazenice musí být proředěny a ponechat silné stonky.

Pěstování petržele ve skleníku nevyžaduje žádné úsilí. Udržujte doporučenou teplotu, vlhkost, zajistěte dodatečné osvětlení v zimě, likvidujte plevel a vodu, když půda vysychá. Při dodržení všech podmínek získáte v zimě sadu vitamínových zelených.