Jak rozlišit krůtu od krůty: podívejme se na to podrobně

Majitelé moderních farem často chovají krůty na prodej. A není se čemu divit. Hmotnost dospělého ptáka může dosáhnout až 35 kg. Křehké krůtí maso je oblíbené po celém světě pro svou nutriční hodnotu a vynikající chuť.

Nutnost rozlišovat pohlaví kuřat

Péče o krůtu je složitější než péče o kuřata a kachny, ale můžete získat mnohem více masa a vajec. Pro získání maximálního množství produktu by měla být ptákům poskytnuta výživná strava a důležité je také dodržování hygienických norem. Výkrm jatečné drůbeže začíná zpravidla v prvních týdnech života.

Mohlo by vás zajímat: Fialová zelenina: seznam, speciální vlastnosti, přínosy pro tělo

Za nejcennější maso je považováno krůtí maso ve věku 5 měsíců, kdy pták váží 12 kg. Nemnožní samci jsou posíláni na porážku, jejichž identifikace je nezbytná v raném věku. Proto otázka, jak rozeznat krůtu od krůty, zdaleka není nečinná a má v chovu drůbeže velký význam.

Metody diskriminace

Existuje několik metod pro rozlišení pohlaví u ptáků. Navíc je snazší rozeznat krůtu od krůty než kohouta od slepice. Zkušení chovatelé drůbeže jsou schopni identifikovat krůtího samce do jednoho dne po narození.

Existuje několik hlavních znaků pro rozlišení pohlaví:

• stopy na peří a jejich délka;
• chování;
• hmotnost;
• hřeben, ostruhy, vousy;
• objem a konzistence exkrementů.

Turecko a krocan: rozdíly v raném věku

Mohlo by vás zajímat: Je česnek zelenina nebo ne? Definice, charakteristika a popis kultury

Úplně první známkou, kterou lze zjistit, jsou ostruhy a kozí bradka. Metoda se používá do 3 měsíců věku ptáků, protože v šesti měsících je pohlaví již jasně viditelné. Ostré ostruhy jsou dány samci od přírody, stejně jako mnoha jiným druhům ptáků. Nástroj pomáhá krůtě chránit sebe, stejně jako jeho vyvolené a kuřata, před nepřáteli. Samice nemají na svém místě ostruhy, jsou vidět měkké, malé peří.

Vousy samců jsou viditelné již ve věku jednoho měsíce a jejich peří je tužší než u samic.

Hmotnost ptáka může také pomoci při rozeznání rozdílu mezi gobblerem a gobblerem. Metoda je relevantní během prvních týdnů života kuřátka. Samice jsou menší než samci a nepřibírají tak rychle. Krůty se rychle zotavují a ve věku čtyř týdnů mají plně vyvinuté tělo.

Hřeben, peří, ocas

Jak rozeznat krůtu od krůty podle hřebene? U samic je menší a má bledý odstín. Samci mají světlé hřebeny a vousy.

Ocasní peří krůt rychle rostou a do druhého měsíce života se ocas stává vějířovitým. Během prvních týdnů však mají chlapci delší ocasní pera. S věkem se ocas krůt stává skutečným fanouškem. Samec ji načechrá, když se blíží nebezpečí nebo při páření. Velkolepý ocas je skutečnou ozdobou krocana. U samic je půvabný a malý.

Peří na křídlech krůt jsou dalším přirozeným prvkem, který pomáhá určit pohlaví ptáka. Metodu lze použít v prvním dni života kuřátka. Samci mají peří stejné velikosti, zatímco samice rostou šikmo. Tento jev dosud nebyl vědci vysvětlen, ale také pomáhá při určování pohlaví ptáků.

Pomocí této metody chovatelé drůbeže vybírají k chovu velké samce a malé přemístí na vysoce kalorické krmivo. Nevýhodou této metody je, že je relevantní pouze v prvním týdnu života kuřátka a poté začnou peří aktivně růst a budou se lišit v délce.

Chování ptáků

Charakteristiky chování mužů je odlišují od žen. Někteří drůbežáři, kteří pozorují chování kuřat, dokážou rozlišit krůtu od krůty.

Krůty jsou náchylné ke kolektivismu, komunikují se zástupci svého vlastního druhu a s jinými ptáky a tvoří stádo. Samice se však chovají agresivněji, často iniciují rvačky a mohou snadno vletět do draka nebo kohouta.

Určení pohlaví touto metodou je možné pouze u velké skupiny ptáků a u jedinců různého věku. Pokud je počet ptáků na farmě malý, vlastnosti chování se nemusí jevit tak jasně.

Ve skupině se samci většinou chovají klidněji než samice, proto jsou kvůli výkrmu odděleni. Krůty nejsou nakloněny stádu, chodí samy, o samice projevují nevtíravý zájem.

V období pohlavního říje začnou být první, kdo flirtuje se samci. Vrkají, krouží kolem „vyvoleného“ a klují ho do nosu. Toto chování znamená, že krůta je připravena k páření. Krůta se přitom chová mnohem klidněji a pomaleji. Drůbežáři si všimli, že samičkám je jedno, koho si vyberou. Než začnou pářící tance, dlouho si samce pozorně prohlížejí.

Jakmile je samec vybrán, dramaticky změní své chování. Jeho nosní výběžek otéká. Krůta načechrá peří a hrdě se blíží k samici. Pak rozevře svůj krásný ocas, zabublá a dá samici najevo, že je připraven k páření.

Jak rozeznat krůtu od krůty podle genitálií

Dalším způsobem, jak určit pohlaví ptáků, je struktura jejich genitálií. Metoda funguje ve druhém nebo třetím měsíci života kuřátka.

Krůtu je třeba otočit vzhůru nohama a peří rozložit v oblasti kloaky. Zároveň je pták držen za záda.

S rukou v gumové rukavici namazané vazelínou se otvor protáhne a vyšetří se genitálie. Samci mají v kloace dva kulaté útvary, zatímco samice mají bledě růžové záhyby a jejich orgány jsou protáhlé.

Metoda umožňuje se 100% spolehlivostí rozeznat krůtu od krůty. Nemělo by se však provádět v prvním měsíci života ptáka kvůli riziku zranění. Začínající chovatel drůbeže by se měl před provedením zákroku poradit se zkušenějšími chovateli nebo s veterinářem.

Další způsoby

Pokud mladá zvířata dosáhla věku 4-6 měsíců, měla by být analyzována:

• anatomická data;
• množství a kvalita steliva;
• ultrazvukové vnímání.

Ve věku 5 měsíců mléčná žláza u mužů aktivně roste. To je to, co odlišuje krůtu od krůty. Jak určit pohlaví pomocí této metody? Pokud cítíte tělo ptáka, můžete najít na krku bouli, která připomíná bradavici. Tato metoda vám umožňuje „najít“ samce, protože v tuto chvíli je hmotnost kuřat téměř stejná a rozdíly ve vzhledu nejsou výrazné.

Ve věku 8 týdnů zanechávají samice více vrhu než samci. Krůtí výkaly se zároveň vyznačují menší hustotou. Podobnou myšlenku určení pohlaví navrhli američtí chovatelé drůbeže. Metoda je považována za nekonvenční, ale její přesnost je 100%.

Zajímavým způsobem, jak rozeznat hltan od hluchavky, je ultrazvuk. Experimentálně bylo prokázáno, že muži a ženy slyší hluk na různých úrovních frekvence. Některé frekvence děsí ženy, jiné – muže. Pokud pozorujete ptáky, nebude těžké rozlišit samce od samic. Je však třeba mít na paměti, že použití takových zařízení ptáka znervózňuje, takže je stále vhodné použít jiné možnosti pro určení pohlaví.

Závěr

Nyní je tedy jasné, jak rozlišit krůtu od krůty. Fotografie uvedená v článku také ukazuje rozdíl mezi jednotlivci různého pohlaví.

V tomto procesu záleží na počtu ptáků a jejich věku. Každý majitel se sám rozhodne, jakou metodu použije. Zkušení chovatelé mohou snadno určit pohlaví podle chování ptáka. Pro začínající chovatele má smysl používat tipy uvedené v článku, aby jasně pochopili rozdíl mezi krůtou a krůtou. A jakmile se na položenou otázku objeví jasno, můžete samce bezpečně oddělit a převést je na vylepšené doplňkové krmení.

Pohlední krůty, zejména ty bronzové barvy, jsou ozdobou každého dvora. Hnědožlutá záda s kovovým leskem, okraje černého peří a široký hrudník.

Namodralá hlava, krk s červenými bradavicemi a masitý přívěsek visící dolů ze spodní části horní části zobáku. Na hrdle visí charakteristický záhyb. Nohy jsou mohutné, většinou zbarvené do červena nebo fialova.

Krůta je znatelně menší a nevypadá tak barevně. Opeření je jednotnější, na krku a hlavě nejsou výrazné výrůstky. Na farmě je to ale pro farmáře mnohem zajímavější – má křehčí maso a snáší vejce. Zároveň byste pro správnou údržbu neměli mít více než 5-7 samic na krůtu. Proto je důležité vědět, jak co nejdříve rozlišit krůtího samce od krůtí samice, aby se správně vytvořilo budoucí hejno. Popišme některé z nejviditelnějších znaků pro různé věkové kategorie.

Známky pohlaví jednodenních kuřat

Nejběžnější způsob, jak určit pohlaví kuřátka v jednom dni věku, se nazývá japonština nebo vensexing. Během prvních 16 hodin mají muži výrazný genitální tuberkul, který se časem vyhladí.

Postup je následující:

• Opatrně vezměte kuře do ruky a otočte ho dnem vzhůru. Musíte jej držet ukazováčkem a prostředníčkem a podepřít záda;
• otřete kloaku měkkým ubrouskem a opatrně ji roztáhněte v různých směrech;
• u samců můžete vidět dva kulaté útvary velikosti malého hrášku. Samice mají pouze světle růžové záhyby.

S určitou dovedností, pouhým prohmatáním kloaky, můžete přesně říct, kdo je ve vašich rukou.

Tuto technologii je však nutné používat velmi opatrně a nepoužívat ji dříve než 6 hodin po klování kuřátka. Nezapomeňte, že v této době je imunitní systém stále slabý a možnost zavlečení bakterií je velmi vysoká.

Důležité! Při oddělování krůtího mláděte od krůty nepoškoďte celý plod. Zavlečená infekce může být velmi nebezpečná.

Jednodenního krocana lze od krocana rozeznat také podle délky letek. U samic se mírně liší délkou. Pokud křídlo opatrně rozložíte, pak zkušeným okem jasně uvidíte, že u některých kuřat jsou peří krajní řady stejně dlouhé. S velkou pravděpodobností se dá říct, že z něj vyroste krocan. Jak rostou, tato vlastnost se ztrácí.

Metoda je jednoduchá, ale závisí na zkušenostech drůbežárny a může způsobit mnoho chyb. Pokud však kuřata zůstanou na farmě, lze provést objasňující kontrolu.

Identifikace krůt ve věku jednoho týdne

Týdenní krůty lze od krůt oddělit již podle chování. Samci jsou flegmatičtější a drží se více v ústraní. Samice jsou agresivnější a často tvoří hejna.

Pečlivým sledováním chování kuřat to bude jasně viditelné po 3-4 dnech života. Zkušený chovatel drůbeže navíc rychle začne určovat pohlaví krůt podle rychlosti růstu. Samci jsou o něco větší a v kombinaci s dalšími vlastnostmi to také umožňuje objasnit způsob identifikace malých krůt od krůt.

Objevení rozdílů během puberty

Jak pták roste, rozdíly mezi pohlavími se zvětšují. Ve 2 měsících se již zřetelně objevují charakteristické znaky a je mnohem snazší rozhodnout, kde je samec a kde je samice. V této době začíná puberta a dívky jsou ve výšce mnohem pozadu za chlapci.

U mužů začíná plešatost a zarudnutí hlav. Objevují se korálové výrůstky, které postupně získávají načervenalou barvu. Samice výrazně méně vypadává srst, více peří a méně korálů.

Jak mláďata rostou, sexuální vlastnosti se pouze zesilují. Krůta začíná výrazně zaostávat v růstu a ve 4 měsících již může rozdíl dosáhnout 100 %. Samec začíná vykazovat ostruhy a jeho prsty jsou znatelně silnější než prsty samice. Na krku je patrný kožovitý záhyb a korály na krku se znatelně zvětšují.

Na hrudi můžete cítit žlázu, která připomíná hustý, chlupatý výrůstek. A nejcharakterističtějším znakem je, že nad horní částí zobáku začíná růst výrůstek. V Turecku je sotva znatelný a velmi tenký.

V tomto věku se začíná objevovat typický výkřik krůty. Pokud se hejno ptáků lekne, samci natáhnou krky a začnou křičet. Krůty vydávají zvuky, aniž by natahovaly krk. Povaha ptáka se také začíná lišit. Chlapci jsou jako obvykle bojovnější a častěji si čechrají peří. Dívky se v jakémkoli nebezpečí snaží zvednout výše ze země. Leťte na střechu nebo plot.

V 5 měsících už otázka nevzniká – jaký je rozdíl mezi krůtou a krůtou. Správně vytvořené hejno vám umožní získat plnohodnotného dospělého ptáka. Krůtí vejce bude chutnat lépe a maso bude křehčí. Pokud je potřeba získat kvalitní násadové vejce, je o to více nutné dodržet kvantitativní poměr krůt a krůt.