Jak připravit prádlo doma

Udělat takovou křupavou pochoutku není vůbec těžké. Domácí pusinky budou mnohem chutnější a zdravější než ty z obchodu a v závislosti na receptu to může být káva, ovoce nebo ořech. Vybrat!

1. Švýcarské pusinky

Domácí pusinky podle tohoto receptu jsou vždy vzdušné, suché a křupavé, nelepí se na ruce a vypadají velmi efektně.

Budete potřebovat: 100 g bílků, 170 g cukru, 30 g moučkového cukru, červené a žluté potravinářské barvivo.

Příprava:
1. Bílky smíchané s cukrem zahřejte v parní lázni, dokud se krystaly nerozpustí, nalijte do mísy mixéru a šlehejte, postupně zvyšujte rychlost. Ke konci šlehání přidáme moučkový cukr.

2. Pusinky rozdělte na dvě stejné části, do každé přidejte trochu potravinářského barviva a uhněťte do hladka.

3. Na plát potravinářské fólie položte růžový krém a navrch žlutý krém, pevně zabalte a okraje stočte. Na jedné straně odřízněte roh a výslednou strukturu vložte do cukrářského sáčku. Barevné pusinky položte na plech.

4. Pečte při 80 stupních v troubě jednu a půl až dvě hodiny, teplotu lze během vaření snížit, ale nelze ji zvýšit.

2. Domácí mocha pusinky

Neuvěřitelně lahodná domácí pusinka z mandlí, čokolády a instantní kávy.

Budete potřebovat: 2 šálky mandlí, 4 bílky, 5 polévkových lžic. l. cukr, 3 lžičky. instantní káva, 50 g mléčné čokolády, špetka soli.

Příprava:
1. Do vychlazených bílků přidejte špetku soli a šlehejte mixérem, postupně přidávejte směs 4 polévkových lžic. l. cukr s instantní kávou.
2. Mandle spojte se zbylým cukrem a rozdrťte v mixéru. Smícháme s vyšlehaným bílkem. Pár lžic drobenky si necháme na ozdobu.
3. Oříškovo-bílkovou směs nalijeme na plech vyložený pečicím papírem, posypeme strouhanou čokoládou a ořechovou drobenkou. Pečeme na 40 stupňů asi hodinu. Dvířka trouby otevírejte až po úplném vychladnutí pusinky. Limonáda doma: 20 skvělých receptů

3. Domácí pusinky v mikrovlnce

V mikrovlnné troubě se pusinky připravují rychle, ale chuťově a chutně nejsou v žádném případě horší než pochoutka pečená v troubě.

Budete potřebovat: 1 bílek, 150 g moučkového cukru, 50 g čokolády.

Příprava:
1. Bílky ušleháme s moučkovým cukrem do velmi husté a husté pěny. Vyválejte z něj malé kuličky velké asi jako koňský kaštan a dejte je do papírových formiček na košíčky (malé košíčky).
2. Vařte 1-2 minuty na maximální výkon v mikrovlnné troubě, počkejte, až pusinky v mikrovlnné troubě úplně vychladnou, a teprve poté otevřete dvířka. Posypeme nastrouhanou čokoládou, můžeme posypat i kokosem nebo mletými ořechy, skořicí, kakaem atp.

4. Domácí pusinky bez vajec

Pusinky doma lze vyrobit z aquafaby, to je tekutina z konzervovaného hrášku nebo tekutina, která zůstane po vaření luštěnin. Ukazuje se, že je to dietní a štíhlá pochoutka.

Budete potřebovat: 100 ml aquafaby, 180 g cukru, 0,5 balíčku vanilky, 1/3 lžičky. kyselina citrónová.

Příprava:
1. Aquafabu vyšleháme na nejvyšší otáčky mixéru do husté pěny, postupně přidáváme cukr a dále intenzivně šleháme, dokud se nevytvoří tuhé špičky.
2. Bez zastavení šlehání přidejte kyselinu citronovou a vanilku, směs ihned přendejte do cukrářského sáčku a pusinky položte na plech vyložený pečicím papírem. Sushi v troubě s pootevřenými dvířky na 100 stupňů hodinu a půl. 20 skvělých receptů na kvas doma

5. Domácí pusinky s třešněmi

Nejsou to jen pusinky, ale slavnostní dorty, velmi podobné slavnému dezertu Pavlova.

Budete potřebovat: 4 bílky, 300 g jemného hnědého cukru, 1 polévková lžíce. l. škrob a citronová šťáva, 300 ml husté smetany na šlehání, 100 g vypeckovaného třešňového džemu, 6 koktejlových třešní na ozdobu, 1 sáček vanilky.

Příprava:
1. Do vychladlých ušlehaných bílků postupně přidávejte směs cukru a škrobu, poté přidejte citronovou šťávu. Vzniklou směs z cukrářského sáčku nalijte do půlkulových formiček tak, aby střed zůstal prázdný. Přípravky položte na plech a osušte v troubě. Teplota by neměla být vyšší než 100 stupňů, dvířka jsou mírně otevřená.
2. Vychladlé pusinky vyjmuté z formiček naplníme šlehačkou a vanilkou. Poklaďte pár třešněmi a spojte dva kousky do koule, ozdobte smetanou a koktejlovými třešněmi.

6. Ořechové pusinky

Z normy produktů uvedené v receptu získáte asi padesát ořechových pusinek, které chutnají velmi podobně jako tyčinka Snickers.

Budete potřebovat: 3 bílky, 150 g cukru, 5 kapek citronové šťávy, 0,25 lžičky. mandlová esence, špetka soli, 0,75 hrnku solených pražených arašídů, 150 g mléčné čokolády.

Příprava:
1. Při šlehání bílků mixérem postupně přidávejte citronovou šťávu, mandlovou esenci a cukr. Šlehejte, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy.
2. Pomocí lžičky nebo cukrářské stříkačky naneste malé „bezzeky“ na plech vyložený papírem. Sushi hodinu a půl s pootevřenými dvířky při teplotě 100 stupňů.
3. Vychladlé kousky namáčíme v rozpuštěné čokoládě a obalujeme v nasekaných arašídech. Postní majonéza doma: 20 nejlepších receptů

7. Domácí pusinky bez šlehání

Tato pochoutka je připravena v mikrovlnné troubě za pár minut. Skvělý recept na domácí přípravu pusinek pro ty, kteří neradi tráví spoustu času v kuchyni!

Budete potřebovat: 1 bílek, 250 g moučkového cukru, 0,5 lžičky. citronová šťáva.

Příprava:
1. Bílek smícháme s citronovou šťávou, přidáme prosátý moučkový cukr a stěrkou důkladně promícháme. Rozdělte na dvacet dílů, vyválejte do koulí, vložte do papírových formiček na košíčky.
2. Formičky s proteinovou směsí dejte na tác do mikrovlnky, vařte na maximální výkon 1,5 minuty. Po vychladnutí otevřete dvířka mikrovlnné trouby a podávejte pusinky.

8. Citronová pusinka

Jedna sklenice cizrny z konzervy vám umožní připravit pusinky, které se neliší od proteinových. Jediný rozdíl je v tom, že pochoutka je dietní a vegetariánská.

Budete potřebovat: 1 plechovka konzervované cizrny, 200 g cukru, 1 lžička. citronová kůra, žluté potravinářské barvivo.

Příprava:
1. 150 ml tekutiny z konzervy cizrny přecedíme přes plátýnko, mixérem na maximální otáčky ušleháme do husté pěny.
2. Postupně, aniž byste vypínali mixér, přidávejte cukr, pěna by měla být hustá a stabilní. V této fázi přidejte trochu žlutého barviva zředěného v tekutině z cizrny, čímž dosáhnete krásné barvy pusinky, a přidejte kůru.
3. Umístěte malé „bezes“ na plech a pečte v troubě při 120 stupních po dobu jedné hodiny. Dveře musí být mírně otevřené! 20 jednoduchých receptů na kynuté těsto na kvas doma

9. Domácí pusinky „Větrné krystaly“

Velmi neobvyklý recept na domácí pusinky, který vyvinul Hervé Thies, který vytváří kulinářská mistrovská díla založená na zákonech molekulární chemie.

Budete potřebovat: 1 bílek, 30 g jemného cukru, 15 g moučkového cukru a 1,5 polévkové lžíce. l. studená voda.

Příprava:
1. Bílky ušlehejte jedním směrem, určitě to dělejte ručně! Když se vytvoří čirá pěna, za stálého šlehání přidejte vodu.
2. Cukr přidávejte tenkým pramínkem, když se proteinová pěna stane nadýchanou a hutnou. Postupně přidávejte moučkový cukr a šlehejte, dokud nebude směs hustá a stabilní.
3. Pusinky nandejte na plech, pečte při 120 stupních 40 minut, dvířka by měla být pevně zavřená. Poté snižte teplotu na 100 stupňů, mírně otevřete dvířka, doba vaření – 1 hodina.
4. Pečicí plech opatrně vyjměte na kuchyňský stůl, po minutě pusinky ztvrdnou.

10. Domácí pusinky “Ozdobené vánoční stromky”

Tento dezert stojí za to připravit na slavnostní stůl na Nový rok. Chutné a křupavé vánoční stromky meringue potěší každého bez výjimky!

Budete potřebovat: 100 g bílků, 200 g jemného cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 0,5 lžičky. citronová šťáva, 5 kapek zeleného potravinářského barviva, 3 sáčky cukrářského posypu.

Příprava:
1. V hrnci smíchejte bílky, citronovou šťávu, cukr a vanilku, vložte do parní lázně a šlehejte mixérem, přičemž postupně zvyšujte rychlost otáčení metliček. Když hmota zhoustne, sundejte ze sporáku a šlehejte dalších pět minut a přidejte barvivo.
2. Cukrářský sáček naplňte pusinkami, tvar trysky je „otevřená hvězda“ a položte na plech vyložený pečicím papírem. Do základny polotovarů vložte dřevěné špejle.
3. Vložte plech s pusinkami do trouby, nastavte teplotu na 50 stupňů a časovač na 2,5 hodiny.

Navzdory skutečnosti, že se prádlo vyvařovalo ještě před vynálezem praček, je tento způsob čištění stále aktuální. Je to skvělá příležitost, jak zbavit prádlo nečistot a plísní, pokud jste alergičtí na chemikálie.

Mnoho maminek stále čistí povlečení a oblečení svých dětí, aby zajistily, že na látce nezůstane ani malý hmyz.

Proč vyvařujete prádlo?

Důvody pro vyvařování prádla se nezměnily, přestože se tato technika používá již několik století. Vyvaření je ideální způsob, jak vybělit prádlo a zbavit ho skvrn, choroboplodných zárodků a hmyzu.

Oblíbený je zejména u mladých rodičů, kteří nedůvěřují praní v pračce. Tato funkce je dostupná v mnoha moderních pračkách, takže mnozí již zapomněli na vyvařování.

Několik pravidel pro vaření

Nejdůležitější při vaření je výběr správného nádobí. Mnozí si možná všimli, jak ve starých filmech hospodyňky braly obrovské hrnce a míchaly v nich prádlo. Pro tyto účely je ideální smaltovaná pánev, při vystavení vysokým teplotám nebo přidání dalších látek neoxiduje.

Hliník a kbelíky se nepoužívají, naopak prádlo vyjde žluté.

Vyvaření má také nuanci, například na jeden kilogram oblečení nebo prádla je asi 10 litrů horké vody. Nádobí by mělo být hluboké, protože jak teplota stoupá, voda se začne vařit a přetékat z břehů. K promíchání použijte čistou dřevěnou lžíci.

Návod na vyváření prádla (krok za krokem)

Nejčastěji se hospodyňky zaměřují na ložní prádlo, plenky, hadry a dětské oblečení. Vše se samozřejmě musí prát odděleně. Zde jsou pokyny krok za krokem, jak vyčistit prádlo od škůdců a choroboplodných zárodků, aby bylo měkké a svěží.

Krok 1: řešení

Tato metoda vám umožní vyhnout se drahým produktům v podobě Vanish a práškových enhancerů. K vaření stačí nastrouhat mýdlo na prádlo nebo přidat sodu do vroucí vody. Standardní směs na vaření obsahuje: 1/2 kostky mýdla na 10 litrů vody. Alternativní způsob: přidejte šálek sody na 10 litrů.

Krok 2: Vařte

Nejprve se roztok zředí v teplé vodě a poté se přivede do vroucí vody. Když se všechny ingredience rozpustí, snižte teplotu.

Krok 3: připravte prádlo

Barevné věci takto raději nemyjte, ztratí na kráse a potisku. Proto je vhodný pouze pro bílé plenky a hladké povlečení. Věci je třeba nejprve protřepat, aby se zbavily přebytečného prachu a drobných nečistot (písek, vlna atd.). Dále se vloží do horké vody s roztokem.

Krok 4: Jak dlouho prát

Doba trvání procesu závisí na stupni znečištění prádla. Dětské povlečení se většinou vyvařuje asi hodinu, velmi špinavé povlečení pro dospělé – asi 2 hodiny. Rozhodně musíte snížit teplotu, přestože bavlněná a lněná vlákna jsou pevná, přetížení může způsobit, že se látka jednoduše srazí.

Krok 5: Dokončete vaření

Pokud se prádlo vrátí do normálu, zbělá a vyčistí, nechá se ve vodě, dokud úplně nevychladne. Poté ji přemístěte do umyvadla, naplňte ji studenou vodou a začněte oplachovat. Poté jej můžete pověsit ven, díky UV paprskům bude prádlo ještě svěžejší a bělejší.

Je možné barevné prádlo vyvařit?

Barevné věci se nosily pořád, i když pračky ještě nebyly vynalezeny. Jak se však lidem podařilo zachovat barvu, když ji také vařili, aby ji očistili?

Vše je velmi jednoduché, pro každé praní jsme použili jiná řešení a vyvařovací techniky, které pomohly zachovat vzhled oblečení a ložního prádla.

Trénink

Zde je také potřeba věnovat pozornost řešení a stavu věcí. Nejprve musíte vytvořit speciální složení pro vaření. Zahrnuje:

1. 2 lžíce amoniaku.
2. 30 g sody.
3. 30 g pracího mýdla, musí být nastrouhané na jemném struhadle.

Vezměte 10litrový kastrol, postavte jej na oheň s vodou a přiveďte k varu. Dále musíte přidat všechny ingredience a dobře promíchat.

Vaří se

Poté, co se složení sjednotí s vodou, je nutné umístit prádlo. Nejprve se vytřepe a odstraní z malých nečistot. Dále se oheň sníží na minimum, otevřou se okna a kuchyň samotná musí být uzavřena.

Vyvaření barevného prádla netrvá déle než hodinu. Nebezpečné páry, které budou vycházet z alkoholu, musí ven oknem.

Mytí

Po uplynutí jedné hodiny je třeba oheň vypnout. Dále se prádlo ochladí ve vodě za přirozených podmínek. Poté se vloží do studené vody a začne oplachování. Musíte ji zavěsit na balkon nebo do otevřeného prostoru, kde není přímé sluneční světlo.

To pomůže udržet dobrou barvu a také dodá prádlu svěží vzhled. Nemusíte se bát, že vaše prádlo bude cítit alkohol nebo soda, tento zápach zmizí. Prací mýdlo je neutrální a nemá nepříjemný zápach.

Pokud nedůvěřujete mýdlu a sodě, můžete jako alternativu použít běžný dětský pudr. Rozpouští se také ve vroucí vodě.

Jak prát kuchyňské utěrky

To je obvykle to nejšpinavější, co v domě máte. Kuchyňské utěrky jsou živnou půdou pro bakterie, mastnotu a další nepříjemné elementy. Obvykle vypadají velmi unaveně, ale jsou vyrobeny z přírodních materiálů – bavlny nebo lnu. Můžete je vyčistit a vrátit do normálu pomocí pravidelného varu.

Jak to udělat správně:

1. Nejprve je třeba připravit roztok na bázi strouhaného mýdla na prádlo.
2. Pánev o objemu 10 litrů pojme celý kus.
3. Dále se ručníky vloží do vroucí vody tak, aby byly zcela ponořeny ve vodě.
4. Pokud jsou bílé, poté, co se voda vaří, musíte přidat další 2 polévkové lžíce suchého bělidla.
5. Abyste jim dodali příjemnou vůni, která definitivně překoná pach jídla a tuku, můžete přidat sklenici libovolného pracího prášku.

Vařte ručníky asi 20-30 minut. Dále se pánev vypne, ručníky se ochladí ve vodě. Poté je lze dát do pračky k opláchnutí a pověsit na balkon. Tento způsob je vhodný i pro praní osušek.