Jak pečovat o broskev na podzim: jak ji zpracovat, připravit na zimu
Ovocné stromy broskvoně jsou poměrně náročné plodiny, a proto vyžadují systematické a správné provádění agrotechnických opatření. Ošetření v podzimním období je jednou z nejdůležitějších fází ošetřovacích postupů – ochrání strom i úrodu před poškozením různými chorobami a napadením škůdci. Jako odměnu za správnou péči bude moci každý zahradník získat chutné a šťavnaté plody nejvyšší kvality.
Jaký je účel nástřiku?
Navzdory neustálé práci šlechtitelů zaměřených na vytváření nových odrůd, jejichž hlavními vlastnostmi jsou nenáročnost v péči a imunita plodin vůči škodlivým patogenům, pro vysoký výnos ovocné stromy stále potřebují pomoc zahradníka – vyžadují zalévání, hnojení, prořezávání a také zpracování.
Postřik se provádí několikrát ročně a má různé cíle v závislosti na ročním období:
- jarní postřik – používá se jako prevence houbových chorob a napadení různými škůdci a také proti tomu hmyzu, který úspěšně přezimoval na rostlinách a v půdě.
- letní léčba – používá se jako listová výživa.
- podzimní zpracování – používá se k léčbě různých onemocnění.
Čím a jak stromy správně ošetřovat?
Při výběru léků pro kontrolu škůdců a léčbu chorob stojí za zvážení, že každé z těchto řešení je zaměřeno na řešení jednoho typu problému, a proto se doporučuje používat je v kombinaci.
Při zpracování se používá několik hlavních nástrojů:
- Železo vitriol – přípravek používaný ke zpracování broskví. Užitečné mikroelementy a železo obsažené v roztoku vyživují rostlinu a zlepšují oxidační proces. Látka bojuje proti lišejníkům, mechům, cytosporóze, strupovitosti a černé rakovině a také různým parazitům. Takové zpracování pomáhá zlepšit kvalitu a množství plodiny. K přípravě roztoku se 1 kg suchého prášku síranu železitého rozpustí v 15 litrech vody.
- Síran měďnatý – obsahuje fungicidní složky, které se používají v boji proti hnilobným chorobám, padlí, strupovitosti a dalším chorobám.
- Močovina – lék, který se používá k ničení larev různých škůdců, stejně jako rostlinné hnojivo.
Než začnete zpracovávat ovocný strom, stojí za to jej zkontrolovat: pokud je na kmeni nebo větvích mech nebo lišejník, musíte tuto oblast pečlivě vyčistit kovovým kartáčem.
Měli byste také zkontrolovat stříkací zařízení: Je důležité zajistit, aby hadice byla dostatečně dlouhá, aby dosáhla na vrchol stromu, protože nerovnoměrné ošetření nepřinese požadovaný výsledek. Samotný roztok musí být homogenní, a proto by měl být smíchán v samostatné nádobě a teprve poté nalit do přístroje.
Při zahájení stříkání musíte dodržovat základní pravidla technologie:
- aby roztok zcela pokryl celou rostlinu rosou, měli byste držet špičku přístroje ve vzdálenosti asi 70 cm od rostliny;
- musíte zajistit, aby byl lék aplikován také na zadní stranu listů;
- Po dokončení procedury byste měli důkladně opláchnout všechny části zařízení.
Při postřiku proti škůdcům se doporučuje dodatečně ošetřit půdu kolem kmene stromu a sousedních rostlin.
Vlastnosti podzimního a zimního ošetření proti nemocem
Podzimní období je charakteristické největším množstvím práce na zahradě, protože rostliny by měly být co nejdůkladněji připraveny na období zimního klidu – právě na podzim je položen základ pro zdraví a správný vývoj plodin.
Podzimní příprava se skládá z několika hlavních fází:
- Než začnete s postřikem, měli byste odstranit celou plodinu a posbírat všechny spadané listí, ve kterém může žít mnoho škůdců.
- Před ošetřením byste se měli seznámit s předpovědí počasí: v příštích dnech po postřiku by nemělo dojít k dešti, který přípravky jednoduše smyje, a samotné počasí by nemělo být chladné a bezvětří.
- Je velmi nežádoucí neustále používat stejné léky, protože infekční patogeny se rychle přizpůsobují. Proto, i když léčba napoprvé velmi dobře pomohla, není zaručeno, že stejný účinek přetrvá i v následujících dobách.
Postřik broskví se v zimě neprovádí – v tuto dobu jsou rostliny v klidu, stejně jako ostatní organismy, a proto nedochází k ohrožení zdraví.
V období tání se však doporučuje bílit kmeny a kosterní větve, které poslouží nejen jako ochrana před napadením škůdci, ale také spolehlivě ochrání kůru mladých stromků před úpalem. Jako vápno se používá 20% roztok vápna. Kmen je nejprve vyčištěn a všechny praskliny jsou pokryty zahradním lakem.
Co se stane, když na podzim nepostříkáte stromy?
Ošetření na podzim je snad tím nejnutnějším krokem v boji proti škůdcům a různým chorobám. Je známo, že mnoho z nich přezimuje klidně pod kůrou stromů, ve spadaném listí a půdě.
S nástupem teplého počasí se hmyz a škodlivé patogeny začnou aktivně množit, což vede ke zpomalení vegetačního období rostlin a jejich pomalé obnově po hibernaci. Postižené stromy se nebudou moci správně vyvíjet a kvalita a množství sklizně bude ohroženo. Proto postřiky na podzim hrají při pěstování ovocných plodin velkou roli.
Ochranná a manipulační opatření
Vzhledem k tomu, že podzim je obdobím sklizně celé sklizně, zpracování se provádí pomocí pesticidů, které jsou nejúčinnější v boji proti škůdcům a chorobám. Je třeba si uvědomit, že při interakci s takovými léky musíte být velmi opatrní, protože jejich přímý kontakt s lidským tělem může způsobit vážné poškození zdraví.
Z tohoto důvodu se doporučuje dodržovat základní opatření:
- Před nástřikem si chraňte oči brýlemi, ruce rukavicemi a oblékněte si speciální oděv;
- pokud se lék dostane do očí nebo úst, musíte okamžitě omýt postiženou oblast těla mýdlem a vodou;
- skladování chemikálií v blízkosti potravin je nepřijatelné;
- Po ošetření se veškeré vybavení i pracovní oděvy umyjí v mýdlovém roztoku a zalijí vroucí vodou.
Při pěstování broskví na zahradě byste měli vždy pamatovat na správnou a včasnou péči, jejíž jednou z hlavních fází je pravidelná kontrola škůdců a četných chorob. Tento přístup zajistí zdravotní stav ovocných stromů a také každoroční stabilní sklizeň vysoké kvality.
Broskev je jižní ovocný strom, který při pěstování v našich zahradách vyžaduje neustálou péči. Faktem je, že pokud se o to nestaráte, začne to bolet a vysychat, výnos se znatelně sníží a potom se plodování úplně zastaví. Péče o broskvoně na podzim je obzvláště důležitá; to, jak dobře se provádí, určí, jak strom přežije mrazivou zimu a jak rychle se na jaře „probudí“.
Příprava půdy
Příprava broskve na zimu začíná obděláváním půdy. Měl by být vykopán pod stromy co nejpozději, těsně před nástupem chladného počasí. K tomu je nejlepší použít zahradní lopatu a půdu velmi těsně a v plném rozsahu zrýt. Škůdci, kteří na zimu zalezli hluboko do půdy, zemřou na povrchu, pokud hroudy zeminy při rytí nerozrušíte lopatou. Nástup mrazů sám uvolní nedávno rozrytou plochu, díky čemuž vlhkost z rozbředlého sněhu dokonale provlhčí i ty nejhlubší vrstvy půdy a vyživí jí kořeny stromu.


Půdu v broskvoňovém sadu bude potřeba na podzim pohnojit. Hnojení se provádí minerálními hnojivy, která se sypou do otvorů kmenů stromů speciálně vyrobených pro tento účel. Jejich hloubka by měla být alespoň 25 cm a jejich délka by měla být asi 30 cm od kmene. Hnojiva se aplikují ve vrstvách, posypané zeminou, nejprve fosforem a poté draslíkem. To zajistí výživu kořenů. Navíc mladé stromky budou muset dodatečně přidat další vrstvu – kompost. Strom ve věku 3–4 let lze dodatečně krmit hnojem a dusičnanem amonným. A dospělá broskev bude také potřebovat dusíkatá hnojiva a čím starší strom, tím více podzimního krmení bude potřebovat.


Listové krmení je další fází, jak na podzim probíhá péče o broskvoně. Zahrnuje postřik stromu roztokem močoviny nebo síranu zinečnatého a manganistanu draselného rozpuštěného ve vodě.
Zvláštní zmínku si zaslouží podzimní kypření broskvového sadu. Tento zemědělský postup je navržen tak, aby zajistil nasycení půdy vzduchem a zničení všech plevelů. Nakypřená půda navíc lépe absorbuje vlhkost z podzimních dešťů, rozbředlého sněhu nebo zavlažování.
Někteří zahradníci jako možnost dávají přednost mulčování před kypřením půdy na podzim. Pod mulčem se netvoří zemská kůra.
Předzimní zalévání je další důležitou fází přípravy broskve na zem. Provádí se buď koncem října, nebo začátkem listopadu. Jedním slovem v době, kdy se růst stromu zaručeně zastaví. Zalévání stromu příliš pozdě, těsně před mrazem, může způsobit zmrznutí kořenů.

Broskev miluje bohatou vlhkost, ale vůbec netoleruje stojatou vodu, takže zimní zalévání by mělo být prováděno až po uvolnění, v takovém množství, aby se zabránilo zamokření půdy. V zahradách umístěných v nížinách, stejně jako na těžkých jílovitých půdách, se zimní zalévání neprovádí.
Řezání
Řez ovocných stromů se také provádí s nástupem podzimu, obvykle od začátku září do poloviny října. Podzimní řez jabloní se provádí pro získání bohaté úrody pro příští rok. Totéž platí pro broskvoně prořezávání je důležitým prvkem při jejich pěstování.
Na podzim se provádějí následující typy prořezávání:

- sanitární;
- formativní;
- omlazující;
- regulační;
- obnovující.
Sanitární prořezávání zahrnuje odstranění suchých, nemocných a zlomených větví. Formování – odstraňuje přerostlé větve pro pohodlné odstranění plodů a krásnou korunu. Prořezávání proti stárnutí se používá pouze k obnově starých stromů. Regulační, při kterém je odříznuta část plodonosné větve, zajišťuje dobrou úrodu pro další rok. Obnovovací řez, který zahrnuje odstranění všech větví, prodlužuje životnost stromu.
Nezbytná ochrana
V zimě potřebují broskvoně v našich zeměpisných šířkách dodatečnou ochranu, kterou je potřeba zajistit i na podzim. Měl by být chráněn nejen před mrazem, ale také před příliš ostrými paprsky jarního slunce, které mohou stromu způsobit úpal. Abyste se proti tomu na podzim ochránili, budete muset kmen a základ kosterních plodonosných větví vybělit hašeným vápnem a celý strom postříkat vápenným mlékem.
Kmeny mladých stromků lze dodatečně zabalit do smrkových větví, stonků slunečnice nebo silného papíru.


Chcete-li chránit jeho kořenový systém před mrazem, můžete kolem kmene stromu vytvořit hromadu zeminy o výšce 30 cm a samotný strom zabalit do pytloviny. Mladou sazenici lze zakrýt ještě originálnějším způsobem – kartonovou krabicí naplněnou senem. Ochráníte tak její kmen a větve před poškozením a zabráníte promrznutí pupenů plodů.
Poslední příprava na zimu
Další fází přípravy broskve na zimu bude ošetření stromu fungicidy – síranem měďnatým nebo směsí Bordeaux. Předejdete tak riziku napadení padlím, kadeřavostí listů nebo moniliózou. Aby se zabránilo plísňovým infekcím, kmen se jimi přímo omyje.

Konečná příprava broskve na zimu se tedy skládá z následující práce:
- kopání a kypření půdy;
- horní obvaz;
- předzimní zalévání;
- mulčování pilinami;
- ořezávání;
- léčba chorob a škůdců;
- bílení a nástřik
- izolace kmene a kořenů.
Taková pečlivá péče o broskev zaručuje, že bezpečně přežije zimní chlad a příští rok vás potěší sklizní svých šťavnatých plodů.