Jak kopr správně zastřihnout, aby dále rostl?
Kopr je univerzální bylinka, kterou zná každý zahradník. Používá se čerstvá, sušená, mražená. Kopr a jeho deštníky jsou uloženy v kuchyni. Hospodyňky používají kopr ke konzervování a nakládání, ke smažení a vaření jídel. Aby zahradníci nehledali v obchodě čerstvý a chutný kopr, pěstují jej na vlastním pozemku – rostlina je nenáročná na péči a nevyžaduje speciální agrotechnické znalosti a techniky.
- 1 Vlastnosti kopru
- 1.1 Chemické složení a stopové prvky
- 1.2 Výhody a poškození lidského těla
- 3.1 Vlastnosti výsadby v zahradě
- 3.2 Zalévání
- 3.3 Vlastnosti péče
- 3.4 Hnojiva
- 3.5 Jak pěstovat kopr bez deštníků
- 3.6 Pěstování hydroponicky
- 3.7 Jak správně ořezávat
Vlastnosti kopru
Kopr je bohatý na vitamíny a minerály, které jsou pro tělo prospěšné. Co je obsaženo v zeleni a jaký vliv má na lidské zdraví, budeme dále zvažovat.
Chemické složení a stopové prvky
100 g výrobku obsahuje 26 kcal, 3,5 g bílkovin, 7 g sacharidů a 1 g tuku. Zelení jsou bohaté na železo, vápník, fosfor, hořčík, zinek a měď. Z vitamínů – A, B, C, E.
Přínos a poškození lidského těla
Kopr se doporučuje lidem, kteří mají problémy se srdcem a nadváhou. Zelení obsahují éterické oleje, které působí hojivě a pomáhají čistit střevní mikroflóru. Umírněná konzumace posiluje imunitní systém, předchází problémům se zrakem a zpomaluje růst bakterií a nebezpečných mikrobů. Doporučuje se používat kopr pro lidi s cukrovkou: zeleň normalizuje hladinu cukru v krvi.
Zajímavě! Maska z kopru a syrovátky nebo zakysané smetany pleť omlazuje – bělí, odstraňuje jemné vrásky a zmírňuje otoky pod očima. Také drcený kopr se přidává do vody a zmrazuje – takové kosmetické kostky ledu zbaví stařeckých skvrn a osvěží pokožku.
Pro vysoký obsah silic je kopr kontraindikován pro osoby s přecitlivělostí a alergickými reakcemi. Nedoporučuje se jíst lidem s nízkým krevním tlakem.
Výsadba kopru
Jak zasadit kopr? Vysazuje se na záhony při teplotách od 0°C do +3°C. Může to být časné jaro, léto nebo podzim.
Vysévejte na jaře, když sníh roztaje a půda změkne. Půda se navlhčí teplou vodou, vytvoří se brázdy 2-3 cm, do každé se vloží dvě semena a nahoře se posypou zeminou. Sazenice jsou nahoře pokryty plastovou fólií – chrání před mrazem. Odstraňte film po 5-7 dnech.
Pro letní výsadbu zvolte červenec nebo srpen. Na záhony s mrkví, lilkem, zelím a rajčaty zasejte semena v řádkové vzdálenosti. Doporučuje se sázet podél plotu – zeleň brání klíčení plevelů. Schéma a postup výsadby je stejný jako na zahradě.
Při výsadbě zeleně na podzim se sklizeň sklízí brzy na jaře. Důležité je umístit semínka do rýh, zalít a posypat mulčem – směsí písku, pilin, listí. Mulč zabraňuje tvorbě krust, zadržuje vlhkost a vyživuje kořeny rostlin.
Venkovní pěstování
Pěstování kopru je snadné, hlavní věcí je dodržovat pravidla výsadby v otevřeném terénu, režim zavlažování a hnojení. Na to, jak o kopr pečovat, se podíváme níže.
Vlastnosti výsadby v zahradě
Hustě zasaďte zeleň – mezi keři by neměly být vzdálenosti větší než 5 cm Pro zeleň vyberte jakékoli záhony – mohou to být zahradní cesty, rozteč řádků, rohy pozemku, pozemky podél plotu.
Zasazeno do vlhké půdy, předtím vykopané, zbavené nečistot a plevele. Půda by měla být lehká a volná, kopr preferuje písčitou hlinitou výživnou půdu. Hliněné plochy nejsou vhodné pro výsadbu – kopr nevyroste.
Důležité! Doporučuje se zasadit kopr do půdy s nízkou kyselostí. K tomu na podzim, po vykopání půdy, zahradníci přidávají mletý vápenec.
zalévání
Zelení milují vlhkost, proto ji zalévejte jednou za 3-4 dny. Teplota vody pro zavlažování by měla být alespoň 20°C. Na rostlinu se spotřebuje asi 500 ml vody. Pokud je léto deštivé, množství vody se snižuje.
Navlhčete půdu brzy ráno nebo večer, abyste zabránili spálení sluncem a rychlému odpařování vody. Pro pohodlí používají zahradníci odkapávací systém – šetří vodu a není třeba ztrácet čas a úsilí ručním zavlažováním.
Vlastnosti péče
Na začátku je tvorba lůžka ztenčena: jsou ponechány keře umístěné ve vzdálenosti 3-4 cm od sebe, zbytek je odstraněn. Ředění stimuluje rychlou a úplnou tvorbu keřů, zeleň se stává nadýchanou a jemnou.
Před proředěním se záhony uvolní. Nakypření činí půdu lehčí a výživnější a zabraňuje rychlému odpařování vlhkosti. Spolu s uvolňováním se odstraňují plevele – vyvolávají vývoj chorob a výskyt hmyzích škůdců.
Důležité! Na záhonech se mohou objevit mšice hlohové. Škůdce se živí listy, zanechává na nich hlen a plak, a proto keř vysychá a přestává se vyvíjet. Pro prevenci se semena před výsadbou dezinfikují slabým roztokem manganistanu draselného a během kultivace se postříkají směsí Bordeaux nebo syrovátkou.
Hnojiva
Zahrádkáři používají ke krmení minerální a organické látky. Doporučuje se je střídat, aby kopr dostal vyváženou a plnohodnotnou výživu. Před zavlažováním aplikujte hnojiva.
Klíčivost, chuť a obchodní vlastnosti kopru jsou pozitivně ovlivněny:
- hnojiva obsahující dusík – infuze na bázi mulleinu, hnoje nebo trusu;
- ledek, čpavková voda;
- “Superfosfát” a draselná sůl;
- infuze na bázi kvasinek a jódu;
- “Ammophos”, “Nitrophoska”.
Jak pěstovat kopr bez deštníků
Vyberte si pro přistání keřové odrůdy — Ruská velikost, Kopr, Deštník. Takové rostliny mají svěží a objemnou růžici, takže se vysévají do prostorných záhonů. Kopr na zelení bez deštníků dlouho nekvete;
Semena nejsou vysazena v řadách, ale v malých hromádkách. V zahradním záhonu vykopejte 10 cm díru, vložte tam dezinfikovaná semena a posypte vlhkou zeminou. Pravidla péče jsou stejná jako u ostatních odrůd.
Roste hydroponicky
Tato technologie znamená pěstování plodin nikoli na zemi, ale v živných roztocích. Kořeny jsou pravidelně omyty tímto roztokem, který se pohybuje speciální instalací. Podle zahradníků je sklizeň získána do 20 dnů.
Díky hydroponii rostlina nepotřebuje zálivku ani hnojiva – systém si vše udělá sám. Umístěte hydroponie na stojany na zahradě nebo je zavěste do skleníků. Nevýhodou hydroponického pěstování kopru je vysoká cena instalace.
Jak řezat
Zelení se prořezávají, aby bylo možné sklízet z jednoho záhonu několikrát během sezóny. Jak krájet kopr? Zahradníci doporučují odřezávat pouze vnější výhony. Centrální listy, tedy růstový bod, se nedotýkají. Nová sklizeň se z ní objeví za 2-3 týdny. Kopr se stříhá 2-3krát během vegetačního období.
Doporučení od zkušených agronomů
Pro zvýšení produktivity doporučují zemědělští technici dodržovat následující doporučení pro péči o kopr:
- Před výsadbou semena otužte – umístěte je do mrazáku na 2-3 hodiny každý den po dobu jednoho týdne;
- pěstovat kopr ročně v různých oblastech;
- Před výsadbou pohnojte půdu hnojem, přidejte suché piliny nebo vyčištěný říční písek;
- neaplikujte organická a minerální hnojiva současně;
- Zeleninu sbírejte, když dozrává, na zahradě ji nepřeexponujte.
Závěr
Zemědělská technologie kopru zahrnuje dodržování pravidel výsadby a péče. Vysazují zeleň na svých chatách a zahradních pozemcích. Kopr roste na volných a výživných půdách; Zeleninu zalévejte teplou vodou, každých 10 dní odstraňte plevel a prořeďte záhony. Kopr se řeže během dozrávání, kdy jsou listy sytě zelené a nadýchané.
Kopr se vyskytuje v různých odrůdách. Některé odrůdy rychle vytvoří několik listů a poté začnou kvést. A deštníky trčí na zahradě na dlouhých lysých stoncích a čekají, až úroda okurek přejde k nakládání. Ale existují i jiné odrůdy, které rostou dlouho, ale jejich listy jsou svěží a husté. A s rozkvětem nespěchají.
Na zelené
Odrůdy. Pozdrav, Buyan, Aligátor, Kopr, Amazonka.
Na stonku hustě rostou snítky keřového kopru. Stejně jako rajčata mají další načechrané výhonky v paždí listů a kopr se získává ve formě keře.
Tyto odrůdy dozrávají pozdě. Aby rostliny dozrály a vytvořily semena, musí se vysévat buď brzy na jaře pro sazenice, nebo ve skleníku nebo ve filmovém tunelu. Koprový keř někdy dosahuje výšky 1,5 m v otevřeném terénu a 2,5 m ve skleníku. A listy 35–45 cm se mohou zdát obrovské. Takový kopr obdaří zelení celé léto a není třeba jej pravidelně zasévat. Nejprve se vytrhávají listy z mohutné bazální růžice, poté z nižšího patra, a když v paždí listů vyrostou postranní výhony, vytrhnou se. A pak se zelí odstraní z celého keře. Obsahuje více vitamínu A a C než běžný časně zrající kopr a výnos není 40–50 g na rostlinu, ale 150–200 g!
Čtyřčlenné rodině stačí 20 keřů, které zajistí zeleň na celou sezónu. A stonky a pozdní deštníky zůstanou na konzervování.
Pod keřovým koprem by měla být půda výživná. Na 1 m² se aplikuje 0,5–1 kbelík kompostu. Můžete ředit a putovat po dobu 3-4 dnů divizna (1:10) nebo ptačí trus (1:20). Nepřidává se dolomitová mouka ani vápno, aby rostliny nezčervenaly.
Semena se vysévají za sucha do hloubky 1–1,5 cm, ale klíčí dlouho. Pro spěch se myjí v horké vodě (50–55ºС). Pěstební schéma 20–25×25–30 cm Pokud je výsev zahuštěný, kopr nebude keřít.
Po vysetí se semena pokryjí humusem nebo zeminou, ale nezalévají se, aby se neprohloubily, pak budou sazenice přátelské. V opačném případě mohou být lehká a malá semena v různých vzdálenostech od povrchu.
Ale po pár dnech se kopr zalije. Obecně je vlhkomilný a preferuje kropení 1-2x týdně. Během sezóny se půda kypří 4–5krát. Pokud neroste dobře, krmí se zředěným BIUDem (1:20) nebo komplexním hnojivem, jako je malta (1 polévková lžíce na kbelík vody). Nepoužívají se močovina nebo dusičnan sodný, aby se v zeleni nehromadily dusičnany. Listy se trhají ráno, když jsou šťavnatější.
Na semenech
Odrůdy. Daleko, Gribovský, Deštník, Granátník, Trpaslík.
Takzvaný deštníkový kopr je raně zralý. Od keřového se liší tím, že dává stopku mnohem rychleji (po 30–35 dnech). Používá se především do marinád a konzerv. Takový kopr má pouze 4-6 listů. A pokud se na místě vysévají pouze rané odrůdy, zeleně bude velmi málo, takže rostliny budou muset být neustále vysévány, přibližně jednou za 2-3 týdny.
Semena deštníkového kopru někdy nemají čas sbírat. Dostatečně se vyspí, ztratí se v zemi a zůstanou na zimu, otužujíce se pod sněhem. Vyraší příští rok brzy na jaře, kam spadly nebo kam je zanese proud vody.
Když potřebujete zasít kopr, nedělejte to v jedné řadě, ale v široké brázdě, jak radí zkušení zahradníci. Vezmou prkénko o šířce 5 cm a zatlačí ho do zalévané země do hloubky 1–1,5 cm a do tohoto minipříkopu se klikatým způsobem nasypou semena. Brázdy se umisťují po 10–12 cm, při ztenčování pak rostliny neklesají a neblednou. Konečný rozestup mezi nimi je 8–12 cm.
Deštníkový kopr se krmí zřídka, obvykle má dostatek výživy, která je v půdě. Pokud je zpočátku chudá, 1 st. lžíce superfosfátu a draselné soli.
Pro oba
Odrůdy. Lesnogorodsky, Hojnolistý, Huňatý, Kibray, Vzory, Borey, Richelieu, Umbrella, Max, Rybí kost, Nikitos.
Odrůdy kopru v polovině sezóny produkují zpravidla 10–12 listů na rostlinu. Vysévají se v rozestupech 15–17 cm od sebe na hnojenou půdu.
Tyto odrůdy jsou univerzální, jsou určeny jak na bylinky, tak na koření. Po 40-50 dnech od sazenic můžete začít štípat listy a po 65-70 dnech jsou připraveny i deštníky se semeny.
Jemné listy se trhají postupně, počínaje zdola, jeden po druhém. Nemůžete okamžitě vystavit stonek, musí tam být listy, které rostlinu plně vyživí. Péče o “střední rolníky” je stejná jako u keřových odrůd.
Vzhledem k tomu, že keřový kopr je v zahradě poměrně vzácný, plevel jej může výrazně potlačit. Zejména na začátku života, protože tehdy kopr pomalu roste. Proto musí být takové odrůdy často odpleveleny.
Odrůdy kopru se liší silou vůně, chutí a množstvím živin. Aromatičtější a bohatší na vitamíny – keřové. Deštníky mají svou výhodu: již od začátku do poloviny léta je lze použít jako koření pro přípravu lehce slaných okurek a marinád. Proto stojí za to zasít na místě alespoň dvě odrůdy kopru.
Proč kopr žloutne? Důvodů může být více: nedostatek živin, příliš hustý výsev bez ředění, suchá půda. A s nedostatkem fosforu listy načervenalé
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
