Jak dlouho mražené zelené fazolky péct?

Chcete-li zjistit, jak vařit zmrazené zelené fazole na pánvi, musíte si přečíst recept níže. V něm se dozvíte hlavní pravidla pro přípravu mraženého produktu, co a kdy přidat během procesu smažení, jaká je doba tepelné úpravy. Aniž byste se odchýlili od podrobného popisu procesu vaření a dodrželi stanovené množství produktů, rychle se s úkolem vypořádáte a budete moci postavit na stůl zdravé jídlo, které bude chutnat a vypadat prakticky neliší od jídla v restauraci. .

Snadné vaření
Vika Preobrazhenskaya 06

Kuchyňské spotřebiče a náčiní: kuchyňský sporák nebo povrch na smažení, pánev s poklicí, lopatka, lžíce, jídelní talíř.

Složení

Krok za krokem vaření

1. Nalijte 2 polévkové lžíce do pánve. l. olivový olej, dejte na sporák, nastavte teplotu na střední a počkejte, až se důkladně prohřeje.
   
2. Když je olej rozpálený, dejte do pánve 400-500 g mražených zelených fazolek.
   
3. Počkáme asi 2 minuty, než se fazole trochu rozmrazí, pak na ně nasypeme 1 polévkovou lžíci. l. sójová omáčka a důkladně promíchejte.
   
4. Ihned po sójové omáčce přisypeme 0,5 polévkové lžíce na fazole. l. sezamová semínka a vše znovu dobře promícháme.
   
5. Pánev přikryjeme pokličkou a na mírném ohni 5 minut dusíme za občasného míchání stěrkou.
   
6. Po 5 minutách vypněte oheň, hotové fazole položte na jídelní talíř s hlavním chodem a podávejte.
   

Důležité! Můžete si vyrobit své vlastní zmrazené zelené fazolky doma výběrem pevných, pružných lusků, které je obtížné zlomit. Poté je třeba fazole důkladně opláchnout pod tekoucí vodou a nakrájet na kousky o velikosti 4–5 cm. Poté, pokud chcete zeleninu ponechat syrovou, stačí kousky poskládat do jedné vrstvy na misku nebo prkénko mrazáku, po 3-4 hodinách vyjměte z mrazáku a zabalte do vzduchotěsných sáčků. Umístěte na sáček nálepku se zmrazeným datem a uložte jej do mrazáku. Před zmrazením také můžete nakrájené fazole vařit v osolené vroucí vodě po dobu 3-4 minut, poté je ihned přemístit do studené vody s ledem, aby si zachovaly krásnou barvu. Když kousky lusku vychladnou, položte je na papírovou utěrku, sceďte, položte na talíř nebo prkénko a vložte na 3 hodiny do mrazáku, poté vyjměte, vložte do sáčků a uložte do mrazáku.

Je třeba si uvědomit, že trvanlivost fazolí je 6 měsíců, po které se jejich prospěšné vlastnosti začnou snižovat. Před nákupem produktu v obchodě se proto nezapomeňte podívat na datum výroby. Pokud si připravujete vlastní zmrazené potraviny, nezapomeňte na sáčky nalepit nálepky s datem zmrazení, abyste je mohli použít před datem spotřeby.

Video recept

Při sledování videoreceptu si můžete ujasnit body, které nejsou zcela pochopeny, například kdy posypat fazole sezamovými semínky nebo jak vypadá směs oleje a sójové omáčky během procesu smažení.

Máte rádi zelené fazolky? Líbila se vám tato možnost vaření? Máte nějaké připomínky k tomuto receptu? Jaká jídla nejraději spárujete s fazolemi? Máte oblíbený způsob přípravy této zdravé zeleniny? Podělte se o své kulinářské experimenty se zelenými fazolkami v komentářích a ostatní čtenáři si je jistě poslechnou.

Dobrý den, milí čtenáři. Dnešním tématem jsou zmrazené zelené fazolky, kuchařské recepty. Jedná se o produkt, který využívají všichni, jak milovníci chutného a uspokojujícího jídla, tak vyznavači zdravého životního stylu. Je stejně perfektní jak pro bezmasá, vegetariánská jídla, tak pro masová jídla.

Pro zkušenou hospodyňku jsou zelené fazolky tím nejlepším způsobem, jak hýčkat své blízké nejrůznějšími polévkami, přílohami, saláty a zároveň doplnit rodinný jídelníček o zdravé vitamíny, vlákninu, bílkoviny, mikro a makroprvky.
Když se fazole zmrazí, zachová se 100 % jejich prospěšných vlastností. To vám umožní používat lusky po celý rok k přípravě lahodných pokrmů.

Na webu je užitečný článek o výhodách zelených fazolek, čtěte zde.

• 1 Recepty na zelené fazolky
  • 1.1 S vejcem
  • 1.2 Video – jednoduchý recept, fazole s vejcem
  • 1.3 Recept na salát ze zelených fazolí
  • 1.4 Kuře se zelenými fazolkami
  • 1.5 Vaření na pánvi
  • 1.6 Polévka ze zelených fazolí
  • 1.7 Recept s masem
  • 1.8 Lobio ze zelených fazolí
  • 1.9 Brokolice a zelené fazolky
  • 1.10 Fazole v pomalém hrnci
  • 1.11 Video – příloha ze zelených fazolek a zeleniny v pomalém hrnci

  Recepty na zelené fazole

  Lusky opláchněte v tekoucí vodě. Zastřihněte stonky a konce. Pro úsporu místa v mrazáku lze lusky rozdělit na 3-5 cm kousky.

  

  Pro zachování barvy vložte fazole na 3 minuty do vroucí vody, poté přendejte do studené vody a přidejte led. Lusky se stanou elastickými a zachovají si krásnou jasnou barvu.
  Sceďte v cedníku a poté důkladně osušte na ručníku. Čím méně vody na luscích zůstane, tím lépe se budou skladovat.

  Hotový výrobek se rozdělí do sáčků a ihned se vloží do mrazáku. Tam budou fazolové lusky uloženy až do příští sklizně.

  Co můžete vařit ze zelených fazolek po rozmrazení? Nic. Rychlá večeře, lehký salát, voňavá polévka, příloha, slaný předkrm nebo zlatohnědý kastrol.

  Výběr je na vás. Existuje mnoho receptů na přípravu různých lahodných pokrmů z mražených zelených fazolek.

  S vejcem

  1 recept

  • fazole – 500 gr.
  • Máslo – 50 gr.
  • 3 ojí.
  • Strouhaný sýr 200 gr.
  • Koření.

  Rozmražené fazole uvaříme ve vodě se solí. Poté vodu slijte a lusky rozehřejte na suché pánvi, bez oleje. Zbývající voda by se měla odpařit.

  Po 3 minutách přidáme olej a fazole lehce orestujeme. Lusky přendáme do pekáče a naplníme vejci. Fazole posypte sýrem a vložte do trouby na 220 stupňů na 20 minut.

  Video – jednoduchý recept, fazole s vejcem

  2 recept

  Produkty:

  • Fazole – 400 gramů.
  • 2 ojí.
  • Kukuřičný olej – 2 polévkové lžíce.
  • Koření.

  Mražené fazole vařte 5 minut. Vložte lusky do cedníku. Zatímco voda stéká, rozklepneme vejce. Poté do pánve přidejte olej.

  V případě potřeby můžete použít jakýkoli olej. Fazole položte do rovnoměrné vrstvy a zalijte vejci. Během smažení se výsledná hmota promíchá.

  Ke konci vaření přidejte trochu nasekaných bylinek. Podle chuti použijte sůl a pepř.

  Recept na salát ze zelených fazolí

  Produkty:

  • 350 g zelených fazolek.
  • 180 gramů sýra.
  • 230 gramů lékařské klobásy.
  • 180 gramů cibule.
  • 250 gramů rajčat.
  • 100 gramů majonézy.
  • 30 gramů zelené.
  • Sůl, pepř.

  Lusky rozmrazte ve vroucí vodě a osušte. Klobásu, cibuli a rajčata nakrájíme na proužky.

  Smíchejte všechny produkty, přidejte sůl, pepř a promíchejte. Hotový salát ochutíme majonézou a posypeme bylinkami.

  

  Kuře se zelenými fazolkami

  Složení:

  • Jedno celé kuře.
  • 450 g fazolí.
  • 180 gramů cibule.
  • 20 gramů česneku.
  • Rostlinný olej – 75 g.
  • Pepř, sůl.

  Kuře rozdělte na porce. Osolíme, opepříme a smažíme na oleji z obou stran do změknutí.

  Hotovou část misky přendejte na talíř. Na stejné pánvi, aniž byste měnili olej, smažte fazole a cibuli nakrájené na proužky.

  Jakmile lusky nasají vůni kuřete, přidejte na lusky nadrobno nakrájený česnek. Kompletní chutné jídlo je připraveno.

  Vaření na pánvi

  Velmi jednoduchý, nenáročný způsob vaření fazolí. Rozmrazené lusky vložte do pánve a položte na sporák.

  Přidejte 100 gramů vody a přikryjte pokličkou. Po 5 minutách se fazole zahřejí a voda se odpaří. Do pánve přidejte trochu másla a soli.

  Lusky vařte dalších 5 minut. Zatímco se fazole vaří, nasekejte nadrobno česnek a bylinky.

  Přidejte je k uvařeným fazolím a přikryjte pokličkou. Pokračujte ve vaření na mírném ohni dalších 5 minut a sejměte z ohně.
  Výsledek: za 15 minut máte připravený chutný dietní produkt. Lze použít jako samostatné jídlo nebo jako přílohu. Tento recept je vhodný pro hubnutí a pro ty, kteří drží půst.

  

  Polévka ze zelených fazolí

  Produkty:

  • 500 g fazolí.
  • 2 brambory.
  • 1 červená paprika.
  • 1 malá mrkev.
  • 2 polévkové lžíce. lež kukuřičný nebo slunečnicový olej.
  • 2 polévkové lžíce. lež rajčatový protlak.
  • Petržel, bazalka.
  • Černý pepř a sůl.
  • Česnek nebo asafoetida.

  Začínáme s fazolemi. Zatímco se lusky rozmrazují a vaří ve vodě, připravte si zbývající ingredience. Papriku nakrájíme na krátké proužky a nastrouháme mrkev.

  Smažte je společně na oleji a poté přidejte rajčatový protlak. Brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do pánve k vroucím fazolím.

  Po 15 minutách do pokrmu přidejte restování, sůl, pepř, asafoetidu nebo česnek. Vařte dalších 5 minut a stáhněte ze sporáku.

  Do hotové polévky přidáme nadrobno nasekané bylinky a necháme 2 minuty louhovat.
  Tento recept potěší vegetariány nebo ty, kteří drží půst. Získáváme dietní přípravek vhodný pro hubnutí.

  

  Ocení to každý, i ten, kdo o dietách nepřemýšlí. Miska se ukazuje jako velmi výživná a uspokojující, protože fazole obsahují hodně rostlinných bílkovin.

  Recept s masem

  Produkty:

  • 500 g telecího masa.
  • Fazole – 500 gr.
  • 1 rajče.
  • 2 malé cibule.
  • 4 polévkové lžíce. lžíce másla.
  • 2 stroužky česneku.
  • Červená paprika, sůl.

  Maso rozdělíme na kousky a opečeme na oleji.

  Nakrájejte cibuli a smažte v samostatné pánvi. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata a restujeme 5 minut.

  Fazole vložte do pánve k připravenému masu a dobře promíchejte. Zalijte sklenicí vody nebo vývaru a nechte 15 minut dusit pod pokličkou.

  Poté se k masu a fazolím přidá restovaná zelenina, sůl a pepř. Nakonec do pánve přidáme česnek, necháme prohřát a stáhneme ze sporáku.

  

  Zelené fazole lobio

  Složení:

  • 400 g fazolí.
  • 2 cibule.
  • 3 rajče.
  • 3 krabice olivový olej.
  • Petržel, bazalka – 10 gramů každý.

  Rozmrazte fazolové lusky. Rajčata zalijeme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

  Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji. Všechnu zeleninu smícháme, přidáme 150 mililitrů vody a 15 minut dusíme.

  Poté vše znovu promíchejte, přepněte na nízkou teplotu a nechte 5 minut. Česnek smícháme se solí a přidáme k zelenině.

  Sůl, pepř a bylinky se přidávají na samém konci, když je pokrm hotový. Lobio se podává teplé nebo studené, jako samostatné jídlo nebo příloha.

  

  Brokolice a zelené fazolky

  Složení:

  • 275 g fazolí.
  • 1 hlávka brokolice (rozdělená na růžičky).
  • 1 polévková lžíce. lžíce másla.
  • ½ lžičky. hořčičná semínka.
  • 100 gramů zeleného hrášku.
  • 1 g chilli papričky.
  • 3 mrkve (nakrájené).
  • 20 g petrželky (nasekané).
  • 3 polévkové lžíce. lžíce slunečnicových semínek.

  Na omáčku:

  • 200 ml přírodního jogurtu.
  • 1 malá okurka (oloupejte a nastrouhejte najemno).
  • Malý kousek zázvoru 5 cm (je třeba nastrouhat).
  • Půl lžičky mletého kmínu.
  • 1 citronová šťáva a kůra.
  • 10 gramů lístků máty.

  Všechny ingredience připravené na omáčku smícháme.

  Na jedné pánvi smíchejte kousky brokolice a fazole.

  Po uvaření vařte 7 minut. Po dokončení vaření slijte vodu. Na pánev nalijeme olej a orestujeme hořčičná semínka, dokud neprasknou.

  Přidáme mletou chilli papričku a prohřejeme. Přidejte zelený hrášek.

  Po 2 minutách přidáme fazole a brokolici. Po dalších 2 minutách – mrkev. Vše promíchejte a vařte 7 minut.

  Přidejte nasekanou petrželku a odstavte z ohně. Hotové jídlo ihned položte na talíře a posypte slunečnicovými semínky. Omáčku podáváme samostatně. Dostáváme další dietní produkt.

  Fazole v pomalém hrnci

  Zdravé a chutné pokrmy ze zelených fazolek snadno připravíte také v pomalém hrnci.
  1 recept

  • 500 g fazolí.
  • 2 cibule.
  • Zakysaná smetana – 3 polévkové lžíce. lžíce.
  • Rast. olej – 3 polévkové lžíce. lžíce.
  • 10 gramů petrželky.
  • 3 stroužky česneku.
  • Sůl a pepř.

  Zapněte multicooker v režimu smažení a nalijte olej do mísy. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a opékejte 5 minut za míchání stěrkou. Fazole nerozmrazujte, ale ihned je přidejte do mísy.

  Přidejte sůl, zavřete víko a pokračujte ve smažení ve stejném režimu po dobu 5 minut. Poté do pomalého hrnce přidejte zakysanou smetanu a česnek.

  Smíchejte přísady a pokračujte ve vaření dalších 15 minut bez změny režimu. Nasypte bylinky na pokrm a podávejte horké.

  

  2 recept

  • 450 g fazolí.
  • 4 uzené klobásy.
  • Bobkový list – 2 ks.
  • 1 Mrkev.
  • 2 polévkové lžíce. lež rajčatový protlak.
  • Cibule – 2 ks.
  • 2 polévkové lžíce. lež oleje
  • Koření.

  Cibuli a mrkev nakrájíme na malé kostičky, klobásy na patky. Zapněte režim „pečení“. Do mísy nalijeme olej a orestujeme mrkev a cibuli.

  K zelenině přidejte rajčatový protlak, 100 gramů vody a dobře promíchejte. Poté vložte lusky, bobkové listy do pomalého hrnce a přidejte koření podle chuti.

  Přepněte naše zařízení do režimu dušení a vařte 30 minut. Fazole budou velmi chutné, jemné, s mírným kouřovým aroma.

  Video – příloha ze zelených fazolek a zeleniny v pomalém hrnci

  Jak můžete vidět, recepty na zmrazené zelené fazolky jsou velmi rozmanité. Jejich příprava nevyžaduje speciální dovednosti, zkušenosti, ani spoustu času a peněz. O tom, jak pěstovat fazole na balkóně nebo na zahradě, si přečtěte zde. Přeji dobrou chuť a dobrou náladu.

  Líbil se vám článek? Sdílej se svými přáteli!