Co jedli vojáci za války?
Dostávejte jeden z nejčtenějších článků e-mailem jednou denně. Připojte se k nám na Zen a VKontakte.
Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.
Jídlo pro vojáky hraje ve službě vždy důležitou roli. Ať už v moderních podmínkách nebo v boji, vojenský personál musí mít vždy zajištěnu správnou výživu, aby mohl dobře plnit svěřené úkoly. Jak se lišila strava ruských vojáků za druhé světové války a v moderním Rusku, nebo možná byla dokonce podobná?
Druhá světová válka byla pro vojáky těžkým obdobím. Každý den voják utratil obrovské množství kalorií a plnil různé úkoly. Jakmile měli vojáci volno, pokusili se sníst příděly, které dostali.
Tak odpočívali vojáci za druhé světové války / Foto: novyefoto.ru
V podmínkách druhé světové války měli zmatek ohledně zajištění všeho potřebného. Úřady stanovily jednotnou kvótu na příděl vojenského personálu. Bez ohledu na situaci musela armáda dostávat jídlo ve správný čas a ve správném množství. Je třeba poznamenat, že muž, který se účastní nepřátelských akcí, ztrácí během této doby asi 2600-4000 kilokalorií. Během 3450. světové války dostal jeden voják asi XNUMX XNUMX kilokalorií.
Některé jednotky vykonávající specializované funkce (strážní, týlové a bojové) dostávaly o 600-800 kilokalorií méně. Kdo vykonával poměrně složité úkoly a přímo se účastnil nepřátelských akcí, mohl dostat výživu, která by tělu poskytla až 4712 XNUMX kilokalorií.
Vojáci připravují jídlo / Foto: fotoxcom.ru
Standardní dávka pro vojáka Rudé armády byla vydána na jeden den. Obsahoval všechny potřebné produkty k získání potřebné energie. Příděl Rudé gardy sestával z 800 gramů chleba v létě a 900 gramů v zimě. Dále se sem přidává 0.5 kg brambor a 320 gramů zeleniny. Vojáci nebyli ochuzeni ani o cereálie: dostali 170 gramů cereálií nebo těstovin. V denní dávce bylo i maso, měli nárok na 150 gramů. Kromě toho dávali ještě ryby – 100 gramů a tuky – 50 gramů. Nárok na 35 gramů cukru měl i ruský voják.
Ti, kteří sloužili ve speciálních jednotkách, například ponorky, dostávali navíc cibuli a různé okurky. Vojákům to pomohlo doplnit nedostatek kyslíku v těle. Tankové a letecké jednotky vždy tvořily záložní skladbu produktů. Pokud byl voják od své jednotky odloučen, měl v tomto případě u sebe vždy náhradní příděl.
Sovětští vojáci věnovali velkou pozornost jídlu, které bylo zajišťováno prostřednictvím Lend-Lease. Zahrnoval takové produkty jako dušené maso (většina vojenského personálu mu dala jméno „druhá fronta“), klobásy (konzervované) a šunka zvaná SPAM (také konzervy). Součástí Lend-Lease diety byla i vejce v prášku a koncentrát do polévky.
Takto vypadala zásoba vojáků / Foto: stylebag.ru
Ruští vojáci druhé světové války mluvili pozitivně o ukořistěných produktech. Armáda mohla nepříteli zabavit zásoby, které zahrnovaly klobásu, holandský sýr, čokoládu a konzervy. Také ruského vojáka živila sama příroda. Během války mnoho lidí sbíralo houby, lesní plody, divoký med a někteří chodili i na ryby.
Moderní voják sloužící v armádě dostává nyní pestřejší stravu než v té době. V současné době v moderním Rusku může vojenský personál umístěný v jednotkách počítat se třemi plnými jídly denně. Strava moderního vojáka se skládá ze snídaně, oběda a večeře.
Prvním jídlem je snídaně. Tradičně zahrnuje produkty, které mladému bojovníkovi dodají energii na celý den. K snídani je krmí kaší (ovesné vločky, kroupy), dále těstovinami, někdy i knedlíkem. Ráno dostane voják řízek (dušený nebo smažený). To vše je doplněno chlebem, máslem, sýrem, vařeným vejcem, čajem nebo kávovým nápojem.
Výživa vojáků v moderní době / Foto: patriotam.rf
K obědu dostává moderní vojenský personál mnohem více kalorií a jídla než k snídani. Bojovníci totiž v tuto chvíli potřebují obnovit energii, kterou dali při plnění zadaných úkolů. V době oběda sní voják jako předkrm jakoukoli polévku (zelňačku, boršč nebo rassolnik). Jako příloha se přidávají těstoviny nebo rýže s jakýmkoliv masem (hovězí, vepřové, kuřecí). To vše doplňuje salát, který se obvykle skládá z čerstvé zeleniny. Obědový dezert je kompot vyrobený z čerstvých bobulí nebo ovoce.
Večeře pro vojáky by měla být vždy lehká a uspokojující. K večeři dostane voják přílohu, která se bude skládat z rýže nebo pšeničné kaše. Pohanková kaše a bramborová kaše jsou také velmi ceněné bojovníky. Do přílohy se přidává ryba dušená nebo smažená. K dezertu obsluha dostane čaj nebo kompot s houskou.
Vojáci obědvají ve vojenských jednotkách / Foto: ampravda.ru
Moderní ruští vojáci mají také suché dávky. Ostatně mnoho vojáků slouží nejen v samotné jednotce, ale jezdí i na různá cvičení. Balené krmné dávky se obvykle vydávají na jeden den, jejich složení a kvalita je pod přísnou kontrolou.
Přídělové balíčky vojáků nikdy nebudou obsahovat potraviny, které by se mohly rychle zkazit. Například klobásy, klobásy, vejce nebo majonéza. Ovoce a zelenina se také mohou rychle kazit, takže nebude možné najít tyto komponenty v krmné dávce pro vojáka, každý produkt musí být hermeticky uzavřen. To se provádí, aby se zajistilo, že produkty nemohou žádným způsobem interagovat s přírodním prostředím.
Takto vypadá přídělový balíček ruské armády / Foto: xxx-shopping.ru
Co je zahrnuto? Balená dávka vojáka se skládá z různých konzerv. V nich najdete konzervované kaše s masem (nejčastěji pohankovou nebo rýžovou s kuřecím či mateřídouškou). Fazole v konzervě najdete i s dušeným masem.
Součástí krmné dávky jsou i instantní pokrmy. Patří mezi ně bramborová kaše nebo polévkové sady. Lze je připravit pouze zalitím vroucí vodou. Do kompozice se také přidává instantní káva, čaj a různé sušené ovoce. Sušenky spolu se strouhankou jsou součástí obědových dávek vojáků. Některé krmné dávky mohou obsahovat kondenzované nebo sušené mléko. Pro různé chutě lze přidat různé koření – pepř, sůl, cukr. Pro pohodlí budou vždy pečlivě zabaleny. Pro pohodlnou službu v armádě mají vojáci v přídělech také jednorázové nádobí, vidličky, lžíce a nože.
Vojáci ve službě většinou promptně dostávají pestrou stravu. Bojovník, který plní zadané úkoly, totiž utratí velké množství kalorií a potřebuje je doplnit. I v tak těžké době, jakou byla druhá světová válka, dostávali vojáci jídlo včas a dokázali kompenzovat nedostatek živin v těle.