Co je to řepka: popis rostliny, pěstitelské vlastnosti, hospodářský význam.

Řepka jarní je jednoletá rostlina, kříženec řepky a zelí. Patří do čeledi brukvovitých. Je to olejnatá a krmná plodina. Vzhledem k cenným vlastnostem řepkového oleje je této plodině v poslední době věnována velká pozornost.

Kořen jarní řepky neboli řepky, jak se jí také říká, proniká 2 metry hluboko do země asi v hloubce 40 cm, hlavní kořen se začíná vodorovně větvit. Přízemní část již nedorůstá do 2 metrů. Stonky jsou obvykle rovné. Dosahují 3 cm v průměru 20-30 větví prvního řádu vždy vybíhají z hlavního stonku. Zelené nebo namodralé stonky jsou pokryty voskovým povlakem.

Na větvích jsou tři druhy listů. Dole, u země, mají zaoblenou horní část, členitou, shromážděnou v bazální růžici. Ačkoli stojí za zmínku, že pouze zimní druhy mají růžici, jarní druhy ji zpravidla nemají. Uprostřed jsou listy ve tvaru kopí. Úplně nahoře jsou lístečky kopinaté, u báze rozšířené a směrem k okraji zúžené. Listy mají stejně jako stonky slabý nebo silný voskový povlak, barva může být zelenomodrá nebo fialová. Malé, žluté květy se shromažďují v corymbech.

Plodem je lusk dlouhý až 12 cm Každý lusk obsahuje až 30 malých tmavě zbarvených semen. Semena jarní řepky jsou o něco menší než semena ozimé řepky. Hmotnost tisíce jarních semen tedy dosahuje 5 g a zimních semen – 7 g Semena neztrácejí svou kvalitu po dobu 6-7 let.

Ekologie

Dlouhý den rostlina. Poměrně náročná na vláhu, zejména v počátečním období růstu. Netoleruje blízkost spodní vody. Je náročná na půdu – preferuje černozemě, ale při dobré zemědělské technologii může růst i na hlinitých, hlinitopísčitých půdách. Opylovaný hmyzem. Možné je jak cizosprašné, tak samoopylení. Dlouhý den rostlina. Jarní řepka je méně náročná na půdní a klimatické podmínky, proto je rozšířena mnohem šířeji než řepka ozimá. Vegetační doba u ozimé řepky je 250-265 dní, u jarní řepky je to 90-110 dní, zralost sečení nastává 60-70 dní od začátku vegetace.

Distribuce

Ve volné přírodě nenalezen. Vzniklo přirozeným křížením listového a polního zelí. Známý od roku 4000 před naším letopočtem. jako kulturní rostlina. V Evropě se objevil nejprve v Anglii a Holandsku, ve druhé polovině 1836. století se dostal do Německa, poté přes Polsko na Ukrajinu (v roce XNUMX) a do Ruska.

Pěstuje se na území až po Leningradskou a Kirovskou oblast. Ekonomická distribuční hranice probíhá na 55. stupni severní šířky. Plodina byla pěstována na semena na ploše 607 tisíc hektarů (z toho 180 tisíc hektarů zimních) na Ukrajině, v Bělorusku, v pobaltských státech, v centrální černozemské zóně, na severním Kavkaze, v Kazachstánu, v nečerné zemi Region, Karélie, západní a východní Sibiř; jako krmná plodina byla pěstována na ploše asi 100 tisíc hektarů.

Hlavní odrůdy: Snitinsky, VEM, Promin, Tismenitsky, Otradninsky, Contact, Oniks – zimní; Evvin, Kubansky, Kovalevsky, Shpat, Zolotonivsky, Vikros, Oredezh 1, Yarvelon – jaro.

Ekonomický význam

Cenná olejnatá a krmná plodina. Semena obsahují až 20% bílkovin, 17-18% sacharidů a 43-50% polovysychavého oleje, který se používá přímo v potravinářství, k výrobě margarínu, dále v hutnictví, nátěrech, lakýrnictví, výrobě mýdel, a textilní průmysl. Olej obsahuje značné množství kyseliny erukové, která je nezbytná pro chemický průmysl k výrobě vysoce kvalitního nylonu, ale výrazně snižuje nutriční hodnotu oleje.

V dnešní době vznikly neerukové odrůdy (Snitinský, VEM), jejichž olej je hojně potravinářský. Dort jde do krmiva. Zelená hmota je bohatá na kyselinu askorbovou a karoten a krmnou hodnotou se rovná vikve-ovesné směsi. V kombinaci s jinými rostlinami je součástí silážního krmiva. Glukosinoláty, které jsou součástí řepky, snižují kvalitu krmiva, proto byly vyvinuty nové „dvojnulové“ odrůdy, které je neobsahují. Existují také „triple-nulové“ odrůdy se žlutými semeny, které mají méně vlákniny. Dobrá medová rostlina.

V střídání plodin po obilninách, řádkových plodinách a v střídání patra vytrvalých trav. Jarní setí současně s ranými obilnými plodinami. Výsev do řádku nebo širokého řádku. Výsevek je 12-15 nebo 6-8 kg/ha. Sečení začíná ve fázi žlutozelené zralosti s vlhkostí semen 30-33%. Výnos semene ozimé řepky je 2-2,9 t/ha, jarní řepky 1,2-1,8 t/ha; zelená hmota 25-40 t/ha i více.

Literatura

1. Artemov I.V. Znásilnění. M., 1989
2. Vekhov V.N., Gubanov I.A., Lebedeva G.F. Pěstované rostliny SSSR. M. 1978
3. Gortlevsky A.A., Makeev V.A. Ozimá řepka. M., 1983
4. Žukovskij P.M. Pěstované rostliny a jejich příbuzné. L. 1971
5. Kazantsev V.P. Řepka, řepka a ředkvičky. Olejnatá semena na Sibiři. Novosibirsk 2001
6. Korenev G.V. Pěstování rostlin se základy selekce a semenářství. M. 1990
7. Kulturní flóra SSSR. Ed. E.V. Wulf. L. 1941
8. Malakhov G.N. Řepka je vysoce výnosná plodina. Čeljabinsk, 1986
9. Mishurova V.P., Volkova G.A., Portnyagina N.V. Introdukce užitkových rostlin v subzóně střední tajgy republiky Komi. Svazek I. Petrohrad, 1999
10. Základy zemědělství a rostlinné výroby. Ed. V.S. Niklyaeva M. 1990, s. 345
11. Shtanko A.V. Pěstování řepkového semene v Karélii // Vědecké poznámky Petrozavodské univerzity. Biologické a zemědělské vědy. 1958, sv.IX, vydání. 3, str. 67-69