Bylinový bizon: jak to vypadá a kde roste, složení, prospěšné vlastnosti, poškození a kontraindikace, vlastnosti použití

Voňavý bizon je bylinná rostlina, která patří do čeledi obilnin. Lidově se mu říká pachový bizon, turovka, chapolot, ljadník. Období sběru rostlin je od konce května do začátku června.

popis

Zubrovka je tráva, která je vytrvalou rostlinou. Dosahuje výšky 70 cm, má dlouhý plazivý oddenek a vzpřímené vystoupavé stonky. Listy umístěné na stonku mají krátký, plochý tvar. Jsou zespodu zelené, nahé a nahoře šedozelené s roztroušenými chloupky. Zubří květy, shromážděné v kláscích, tvoří podlouhle oválnou latu. Květy v kláscích se sbírají ve skupinách po 3 během kvetení vypadají jako rozložitá lata. Plodem rostliny je zrno sytě hnědé barvy a podlouhlého tvaru, dozrává v srpnu.

Zubr voňavý je tráva, která nejraději roste na písčitých, čerstvých a suchých půdách v borových lesích, podél mýtin a cest, na lesních mýtinách a pasekách. Navíc se dá najít mezi keři. Bizon jižní se běžně vyskytuje podél břehů řek a jezer, kde roste po celé léto. Tyto rostliny se liší jak místem růstu, tak strukturou laty. Kromě toho jsou nejoblíbenějším jídlem bizonů, kteří žijí v Severní Americe, stejně jako bizonů v Belovezhskaya Pushcha.

Doba odběru a nákupu

Zubr má různé prospěšné vlastnosti, ale jeho léčivou surovinou je nať. V období květu, kdy obsahuje nejvíce kumarinu, se sklízí. I když i po odkvětu a po sekundárním odrostu jej lze seříznout, pouze v tomto případě bude koncentrace kumarinu výrazně nižší. Zubr se suší v místnosti s běžným větráním nebo přímo pod širým nebem, přičemž je schovaný před přímým slunečním zářením. Zubrovka je tráva, která si zachovává své vlastnosti po dobu 2 let.

Distribuce

U nás se tato bylina vyskytuje na Kavkaze, v evropské oblasti, na Dálném východě a také na východní a západní Sibiři; na Ukrajině – hlavně v lesostepi a Polesí. Roste ve smíšených a borových lesích, na lesních plantážích, na písku, na mýtinách a pasekách, na zaplavovaných loukách, podél břehů nádrží.

Přínosné látky

Stonky a kořeny obsahují obrovské množství alkaloidu dynaxinu a kumarinu. Bizon je navíc bylina, která obsahuje anhydrid kyseliny hydroxyskořicové ve formě glykosidu – dodává rostlině jemné aroma.

Bizonová tráva: prospěšné vlastnosti

Rostlina povzbuzuje chuť k jídlu a také zlepšuje lidské trávení. Nemoci trávicího traktu, stimulace trávení a chuti k jídlu, horečka – to jsou případy, kdy se bylina užívá ve formě vodkové tinktury nebo vodního nálevu. Kromě toho se používá ve formě pleťových vod na pomalu se hojící rány a různá plísňová onemocnění kůže.

Způsoby aplikace

Ke stimulaci chuti k jídlu a zlepšení laktace u mladých matek se používá vodní infuze. Chcete-li to provést, nalijte lžíci suché byliny do sklenice vroucí vody (byzonová bylina se prodává v lékárnách, na trzích a ve specializovaných obchodech) a poté nechte půl hodiny pod zavřeným víkem. Dále je vývar filtrován a užíván před jídlem, polévková lžíce najednou.

Použití v jiných oblastech

Zubrovka je bylina (foto lze vidět v tomto článku), která je široce používána v průmyslu alkoholických nápojů pro výrobu aromatické tinktury „Zubrovka“. V cukrářském průmyslu se používá pro potravinářské esence. Používá se také ve formě pikantního koření na ryby. Bylina má mírně svíravou chuť, ale má jasnou, jedinečnou vůni.

Zubrovka je tráva, která bohatě kvete mezi květnem a červnem. V této době v něm obsah kumarinu dosahuje maxima. Tato rostlina se velmi aktivně používá při výrobě ochucených alkoholických nápojů – vodky a likérů.

V Polsku je od 1926. století známá vodka Belovezhskaya Zubrovka, která se v XNUMX. století stala oblíbeným nápojem polské šlechty. V Brest-Litovsku začala průmyslová výroba tohoto nápoje v roce XNUMX. Později začali tuto metodu používat i další výrobci po celém světě.

Ruská „Zubrovka“, česká „Zubrovka“, německá „Grasovka“, stejně jako americká „Bison Vodka“ – všechny tyto nápoje používají bylinu zubrovka, jejíž vlastnosti byly popsány v článku výše. Značka Zubrowka, registrovaná Polmosem Bialystokem v Polsku, je národním pokladem země.

Medový likér „Krupnikas“ nebo „Krupnik“ je v Litvě a Polsku znám již od 16. století. Spolu s kořením, jako je koriandr, hřebíček, vanilka, skořice, muškátový oříšek, jalovec, kardamom, badyán, ořechy, se do něj přidával i aromatický bizon. Tato bylinka, kromě toho, že se používá do různých nápojů, je sama o sobě kořením, které se často nepoužívá.

Ve Francii dušená vepřová plec s bizonovou omáčkou získala stříbrnou medaili v soutěži regionální kuchyně. Pro kosmetické a voňavkářské produkty se oleje této rostliny používají jako ohromující aromatická kompozice, která připomíná vůni čerstvě posečené trávy.

Nežádoucí účinky

Jakékoli teorie „léčby alkoholem“ obvykle nevedou k ničemu jinému než k závislosti na alkoholu. Vědci dokázali, že směsi alkoholů nejsou pro zdravé fungování lidského těla nutné.

Mám pít nebo nemám? Odpověď na tuto otázku závisí na vašem postavení ve společnosti a osobních hodnotách, i když žádné bylinné tinktury byste neměli brát vážně jako lék. Negativní účinek alkoholu na centrální nervový systém a játra člověka je mnohem vyšší než „antimikrobiální“ pozitivní účinek rostliny zvané bizonová tráva, jejíž vlastnosti jsou popsány výše. A také, když si uvědomíte, že se „léčíte“, je snadné začít pít každý den, což se již stane známkou závislosti.

Pro léčebné účely je alkoholová tinktura vhodná pouze k potírání hrudníku při zvýšené teplotě. Musíte pochopit, že alkohol se odpařuje poměrně rychle a člověk díky tomuto procesu cítí úlevu. V případě předávkování způsobuje bolesti hlavy jakýkoli zdroj kumarinu.

Zubrovka, tráva, jejíž fotografie je uvedena v tomto článku, není vhodná pro samoléčbu. Člověk často nemůže samostatně diagnostikovat nemoc a zaměňuje příznaky jedné nemoci za jinou. Ukazuje se, že léčba nezabírá. Je třeba připomenout, že jakékoli recepty na bylinnou léčbu odkazují na kontroverzní dědictví tradiční medicíny, nikoli však na vědecky ověřená fakta z oblasti vědecké medicíny. V rámci aromaterapie je vhodné bizony nemíchat kromě skořicové silice s jinými zdroji kumarinu.

Zajímavě

Hierochloe se z latiny překládá jako „svatá tráva“, proto je v některých evropských zemích jméno bizon přímo spojeno s obrazem Matky Boží. Rostlina se v Anglii nazývá „sweet grass“, v překladu „sladká tráva“, a tento název přímo odkazuje na nasládlou vůni bizoní trávy. U indiánských kmenů (Pawnee, Menomin, Omaha, Lakota, Caddo) lovci bizonů a další považovali kouř z pálení posvátné trávy za oběť svým předkům. Tento kouř je navíc chránil před nečistými duchy. Dýmka Peace navíc obsahovala bizony, rozemleté ​​a vysušené na prášek, který byl následně smíchán s tabákem.

Věřilo se, že kouř této byliny pomáhá dosáhnout meditace a vrcholu jednoty, indičtí šamani používali tento vonný kouř rostliny, stočený do malých kytiček nebo spletený do copánků, při iniciačních a očistných rituálech. Ve formě vykuřování nebo odvaru používali Indiáni tuto posvátnou rostlinu proti nachlazení, kašli a jiným bolestem. Tráva svou jemnou vůní dokonale odpuzovala hmyz a indické ženy z ní pletly košíky a podložky, vycpávaly matrace a polštáře. A obyvatelé Evropy ve dnech různých náboženských svátků zdobili kostely a verandy těmito čerstvými trsy trávy, aby vůně voňavé zeleně rychle stoupala.