Středně raná odrůda brambor Laura: popis a fotografie, pěstování a péče.

Brambor Laura vyvinuli němečtí vědci ze společnosti Europlant Pflanzenzucht GmbH. Odrůda Laura měla jediný cíl – nahradit na trhu oblíbený brambor Red Scarlet.

V Rusku je Laura rozšířena ve střední a severozápadní části země. Odrůda však nikdy nebyla zařazena do státního rejstříku. V článku najdete popis odrůdy, fotografie hlíz a recenze letních obyvatel o této německé odrůdě brambor.

Historie vzniku odrůdy

Brambory Laura vyšlechtili šlechtitelé z Europlant Pflanzenzucht GmbH (Německo), kteří chtěli vytvořit novou odrůdu, která by mohla výnosem překonat známou odrůdu Scarlett.

V důsledku této práce byla získána tato odrůda, která je považována za nejlepší z hlediska produktivity mezi všemi druhy brambor s červenou slupkou. Dnes si získal obrovskou popularitu v Evropě, na Ukrajině, v Rusku a Bělorusku a také v pobaltských státech.

Věděli jste? Brambory byly první zeleninou, která se pěstovala ve vesmíru. Stalo se tak v roce 1995 na palubě raketoplánu Columbia.

Popis a vlastnosti odrůdy

Laura je součástí řady produktivních druhů brambor střední sezóny. Vegetační období před sklizní trvá 70-80 dní. Uchování kvality je 90%, pokud je teplota při skladování udržována na 1-4 stupních.

Odrůda je vlhkomilná, produktivita se zvyšuje s další vlhkostí.

Odrůda má rozložité, mohutné keře. Délka vrcholů je 60-70 cm. Uspořádání je polovztyčené, stonky nepoléhají. Olistění je mírné, listy jsou sytě zelené barvy, se zvlněným okrajem. Listové čepele jsou středně velké.

Poupata jsou bílá, někdy jsou květy se světle zeleným nádechem. Na stolony 1 keře je svázáno 15-20 hlíz působivé velikosti (neexistují žádné malé věci).

Co je užitečné vědět o hlízách:

• průměrná hmotnost 90-150 g;
• protáhlý-podlouhlý tvar;
• oči jsou střední (zasazené 2-3 mm hluboko);
• barva na vnější straně je tmavě růžová;
• dužina je žlutá;
• konzistence je hustá (při vaření středně vařitelná);
• povrch je hladký;
• škrobnatost na průměrné úrovni 15-17 %.

Státní odrůdová komise hodnotí chuťovou kvalitu 4,6 bodu. Brambory se hodí k různým pokrmům – bramborová kaše, pečeně, dušená jídla, předkrmy, boršč, soljanka, polévky. Při vaření, pečení, smažení dužina neztmavne.

Chuťové vlastnosti

Brambory Laura jsou stolní odrůdou (kuchařský typ „B“). Charakteristickým znakem odrůdy je vynikající chuť, vůně a zachování barvy dužniny při tepelné úpravě. Skladování, přeprava a tepelné zpracování neovlivňují chuť zeleniny. Vynikající nutriční vlastnosti brambor z nich dělají vítaného hosta na stole.

Vynikající chuť brambor doplňují zdraví prospěšné látky: vysoký obsah fosforu, draslíku, vitamínů B, C a dalších prospěšných látek. Velké množství škrobu působí antivirově.

Bramborová šťáva z dužiny a slupky pomáhá normalizovat vysoký krevní tlak a snižovat hladinu cukru v krvi. Brambory Laura jsou pro svůj vysoký stupeň škrobivosti ideální pro přípravu bramborové kaše nebo hranolků. Dá se také smažit, péct, vařit.

Produktivita

Výnos odrůdy je vysoký – od 330 centů na hektar lze za příznivého počasí a správné zemědělské techniky získat z jedné rostliny více než 1 velkých brambor.

Odkaz. Brambory by se měly sázet při průměrných teplotách, nejlépe v polovině až koncem května, kdy jsou teploty půdy poměrně vysoké.

Pozitivní a negativní stránky Laury

Odrůda Laura má řadu výhod:

1. Brambory jsou velké velikosti.
2. Vysoce výnosná odrůda.
3. Má poměrně dobrou imunitu.
4. Vynikající chuťové vlastnosti.
5. Dlouhá skladovatelnost.

To je zajímavé: Popis odrůdy a vlastností brambor Red Lady

Zároveň existuje řada nevýhod:

1. Navzdory skutečnosti, že skořápka je poměrně hustá, odrůda je náchylná k mechanickému poškození.
2. Laura dává dobrou úrodu pouze v úrodných půdách, které netrpí nedostatkem draslíku.
3. Odrůda negativně reaguje na herbicid Metribuzin. Tento herbicid se používá pro průmyslové účely k odstraňování plevele.

Vlastnosti zemědělské techniky

Odrůda Laura snese různé klimatické podmínky. Odrůda může dobře růst na jakékoli půdě, hlinité a písčité hlíně, ale produkuje největší výnos v oblastech s černozemí. Nejhoršími podmínkami pro růst jsou suché oblasti a nadměrně suchá půda.

Půdní požadavky

Pro dosažení vysokých výnosů se tato odrůda brambor doporučuje pěstovat pouze na volných a úrodných půdách. K tomu se nejlépe hodí černozem, rašelina a sodno-podzolová půda neutrální kyselosti.

Důležité! V době výsadby by měla být minimální teplota půdy v hloubce 10–12 cm alespoň +8…+10°С.

Základní pravidla pro přípravu půdy pro výsadbu odrůdy Laura jsou uvedena níže:

• na podzim, před příchodem mrazů, odstraňte z místa všechny zbytky rostlin a zryjte půdu do hloubky asi 30 cm;
• při podzimním rytí půdy se na 1 m² plochy přidá 7 kg shnilého hnoje, 35 g superfosfátu a 15 g síranu draselného;
• na jaře se plocha po rozmrznutí půdy znovu zryje do hloubky 10–15 cm a lze ji obdělávat;
• pro zvýšení odolnosti brambor vůči chorobám a škůdcům se půda dezinfikuje měsíc před výsadbou hlíz – za tímto účelem se zalévá vodným roztokem „Formalinu“ (250 ml přípravku na 10 l vody) nebo „ Fitosporin“ (6 ml látky na 10 l vody), výdaje na 1 m² asi 10 litrů směsi.

Dobrými předchůdci brambor jsou obiloviny a luštěniny, zelí, okurky, dýně, kukuřice a cibule, špatnými jsou slunečnice a rajčata.

Termíny přistání

Při výběru času pro výsadbu brambor Laura musíte vzít v úvahu klimatické podmínky konkrétního regionu. Výsadbový materiál ponořený do příliš studené půdy může zahnívat a nevyrašit a pozdní mrazíky v dubnu mohou výsadbu této odrůdy zcela zničit.

Proto se v jižních oblastech odrůda Laura vysazuje do půdy na konci dubna a v severních oblastech – od poloviny května.

Bramborová dužina je z 80 % tvořena vodou.

Příprava výsadebního materiálu

Pro zlepšení klíčení a ochranu odrůdy Laura před chorobami a škůdci v budoucnu se doporučuje provést předběžnou přípravu semenných hlíz pro výsadbu. Postup se provádí v dubnu – 3-4 týdny před plánovanou výsadbou brambor na místě.

Chcete-li to provést, musíte provést tyto jednoduché kroky:

• protřídit sadbu, odstranit shnilé a poškozené plody – pro výsadbu se doporučuje vybrat exempláře stejné velikosti o hmotnosti asi 90 g, aby se sazenice objevily rovnoměrně;
• 2 týdny před výsadbou na místě přemístěte sadbové brambory na dobře osvětlené místo – to stimuluje tvorbu klíčků;
• před výsadbou do půdy ponořte hlízy na půl hodiny do roztoku přípravků obsahujících měď – tím se zvýší odolnost plodiny vůči chorobám a škůdcům;
• Dodatečnou dezinfekci hlíz semen insekticidy (například „Prestige“) můžete provést přípravou roztoku 100 ml drogy a 6 litrů vody – výsledná směs stačí k postřiku 1 centu hlíz na ochranu před škůdci. . Tento postup se provádí pouze v případě, že zahradník neplánuje jíst nové brambory;
• pro dodatečnou ochranu proti mandelince bramborové lze každou bramboru posypat práškem z dřevěného popela;
• ošetřete plody roztokem giberelinu – to stimuluje aktivní růst rostliny a urychlí vzcházení sazenic.

To je zajímavé: Nejlepší odrůdy barevných brambor: vlastnosti, recenze

Technologie přistání

Po dokončení předběžné přípravy půdy a sadebního materiálu začnou semenné hlízy sázet do půdy. Brambory Laura lze sázet hřebenovými nebo hladkými metodami.

V prvním případě jsou otvory pro hlízy umístěny na vrcholu hřebene vytvořeného z půdy a ve druhém – na rovném povrchu volné půdy. Ale bez ohledu na zvolenou metodu výsadby je třeba rostliny umístit na místo v sudých řadách.

Pokyny krok za krokem:

1. Označte řádky na místě a umístěte je ve vzdálenosti 60–70 cm od sebe.
2. V každé řadě vykopejte otvory hluboké asi 10 cm Vzdálenost mezi sousedními otvory v řadě by měla být 25–30 cm.
3. Na dno každé díry dejte hrst dřevěného popela nebo špetku humusu.
4. Umístěte semeno do otvoru tak, aby klíček směřoval nahoru. Otvor zakryjte vrstvou zeminy o tloušťce asi 5 cm.
5. Po výsadbě sadebního materiálu urovnejte povrch půdy v ploše hráběmi. Pokud je půda příliš suchá, můžete záhony zalít malým množstvím vody.

Pěstování a péče

Vlhkomilné brambory Laura se začnou zalévat 1,5 týdne po vyklíčení. Norma na 1 keř je 1-2 litry. Následující zavlažování se provádí jednou za 1-10 dní. Norma se zvyšuje na 14-2 litry na rostlinu. Při kvetení je vyžadována vlhkost od 4 do 1 litrů na 20 m40.

Keře se svažují, když vrcholky dorostou do délky 10–15 cm a výšky 21–26 cm pomocí kultivátoru, rotačních vidlí, kypřiče a pluhu. Půda se nalije tak, aby nahoře zůstalo odkryto 5-7 cm vrcholů.

Nuance krmení:

• mezi řádky se nalévají živné roztoky;
• během vegetačního období se používá zředěný divizna a stelivo (ředění 1 až 10);
• při kvetení zaléváme sloučeninami fosforu a draslíku a roztokem popela;
• hnojit v předvečer hillingu;
• Mag-Bor se používá pro zavlažování listů.

zalévání

Brambory Laura jsou jednou z těch odrůd, které milují kvalitní zálivku.

Z tohoto důvodu je třeba keře během vegetačního období zalévat alespoň třikrát:

1. 20 dní po objevení prvních výhonků. Dřívější zalévání se nedoporučuje, protože může způsobit inhibici vývoje hlíz.
2. Než se na vrcholcích objeví květy. Během tohoto období by se zalévání v žádném případě nemělo vynechat, protože plodina opravdu potřebuje vodu.
3. Před koncem kvetení. Můžete okamžitě poté, co květiny zmizí.

Je velmi důležité pochopit, že zalévání keřů po odkvětu je extrémně nežádoucí. To je vysvětleno docela jednoduše. Po odkvětu brambory vstoupí do fáze „zrání“. V této době se imunitní systém stává zranitelným vůči houbovým chorobám.

Hilling

Brambory je potřeba do kopce. Kromě toho, že tento postup umožňuje uvolnit půdu a nasytit ji kyslíkem, také odstraňuje plevel ze zahrady a napomáhá tvorbě nových stolonů, což výrazně zvyšuje výnos (o 20-30%).

Laura je vypuzena dvakrát za sezónu:

1. Když jsou vršky dostatečně vysoké (asi 20 cm).
2. 3 týdny po první zemědělské práci.

Způsoby použití a chuť

“Laura” je stolní odrůda (kuchařský typ “B”), vhodná pro lidskou spotřebu. Díky velkému množství škrobu se výborně hodí k výrobě bramborové kaše a hranolků.

Kvalita brambor a jejich správný tvar jej předurčují k pěstování na prodej.

“Laura” má vynikající chuť a bohaté aroma. Při tepelném zpracování nemění barvu. Brambory s vysokým obsahem škrobu ve spojení s dobrou chutí působí protivředově.

Šťáva ze žlutých brambor s červenou slupkou je lepší na snížení krevního tlaku a hladiny cukru v krvi. Laura obsahuje spoustu živin a vitamínů (draslík, vápník, fosfor, vitamín C atd.).

To je zajímavé: Při jaké teplotě byste měli skladovat brambory?

Naklíčená kořenová zelenina se nedoporučuje konzumovat, i když se slupka s klíčky hodí na různé kosmetické masky.

Brambory se dobře skladují. Více o trvanlivosti, teplotě a případných problémech si můžete přečíst na našem webu. A také o tom, jak skladovat kořenovou zeleninu v zimě, na balkóně, v lednici, v bedýnkách i ve slupce.

Závěr

“Laura” je odrůda brambor s krásnými tmavě růžovými hlízami. Osvědčil se na dobré straně podle několika hlavních charakteristik v Ruské federaci a mnoha evropských zemích. Velmi populární v pobaltských zemích.

Vyznačuje se nejen vynikajícím vzhledem, ale také dobře snáší přepravu, produkuje zvláštní výnosy na úrodných půdách a používá se při přípravě široké škály pokrmů.