Pepino: pěstování doma ze semínek, péče, množení řízkováním. Pepino Ramses a Consuelo

Poptávka po originálních rostlinách a exotickém ovoci se každým rokem zvyšuje. Lidé mají zájem nejen vyzkoušet zámořské ovoce, ale také zkusit si je vypěstovat sami. Meloun neboli pepino je jednou z dostupných možností pro exotické rostliny, které mohou nejen růst, ale také plodit v ruských klimatických podmínkách.

Co je to pepino, jak vypadá ovoce

Pepino je malý stálezelený plodonosný dřevnatý keř patřící do čeledi Solanaceae. Výška rostliny je asi 1,5 m Kvůli podobnosti chuti s melounem a mangem dostal keř pepino názvy „melounový strom“ a „mangová okurka“. Někdy, kvůli podobnosti tvaru ovoce s hruškou, se keř nazývá „melounová hruška“.

Pepino s ovocem

Je obtížné podat konkrétní popis rostliny, protože každý druh má své vlastní morfologické vlastnosti. Obecně lze říci, že navenek kombinuje vlastnosti různých lilek: stonek je podobný lilku, květy jsou jako brambory, listy připomínají pepř.

Plody melounu mohou být podlouhlé, kulaté, hruškovité nebo zploštělé. Barva zralého pepina se liší od krémové po jasně žlutou. Slupka může být pokryta skvrnami nebo tmavými pruhy. Hmotnost pepina se pohybuje od 200 do 750 g.

Dužnina ovoce je šťavnatá, bezbarvá nebo nažloutlá a chutná jako meloun s trochou ananasu.

Důležité! Pepino je nízkokalorické ovoce obsahující vitamíny (C, B1, B2, PP), draslík a železo. Je vhodný i pro dětskou výživu.

Pepino lze pěstovat jak ve skleníku, tak i jako pokojovou rostlinu. Jižní Amerika je považována za místo narození rostliny, dnes se často vyskytuje v Chile, na Novém Zélandu a v Peru. Hruška meloun získává na popularitě také v Rusku.

Jmenovec melounového stromu

Hruška melounová (pepino) je často zaměňována s melounem (papája). Lidé často kupují semena papáji v očekávání, že z nich vyroste pepino. Vzhledem k tomu, že pěstování papáje ze semínek doma není o nic obtížnější než pěstování melounové hrušky, začátečníci vidí výsledek své vlastní práce a jsou překvapeni. Někteří si myslí, že jim v obchodě prodali nesprávná semena, jiní jsou ještě zmatenější a přesvědčují všechny, že pěstovali pepino.

Rostlina zvaná Babaco je známá jako pětiúhelníkový meloun. Jedná se o třetího jmenovce Pepina, který má při domácím pěstování své vlastní vlastnosti. Je snadné se splést s exotikou, zvláště když se ovoce ještě neobjevilo.

Než se pokusíte zasadit papája, měli byste porovnat fotografii a ujistit se, že se jedná o semena rostliny papája. Jinak začne zmatek znovu. Při nákupu je důležité věnovat pozornost označení sáčku se semeny, jinak se může stát, že si koupíte zcela neznámou rostlinu.

Důležité! Mnoho nezkušených pěstitelů rostlin se obává, zda lze semena papáji jíst. Na tuto otázku lze odpovědět kladně: semena z plodů obou těchto stromů jsou jedlá a dokonce i užitečná.

Zvláštnosti pěstování

S pěstováním melounových hrušek je spousta potíží – ruské klima není pro rostlinu vhodné a musíte neustále sledovat teplotu a vlhkost v místnosti. Ale kolik radosti můžete zažít, když si sami vychováte exotického mazlíčka.

Melounový strom uvnitř

osvětlení

Pepino miluje světlo a netoleruje průvan, podle těchto ukazatelů si musíte vybrat místo pro jeho pěstování.

zalévání

Během vysychání je nutné půdu navlhčit v malých porcích. Pro povrchový kořenový systém melounu je nadměrná vlhkost škodlivá. Pro zalévání musíte použít usazenou vodu pokojové teploty, aby se jemné pepino nestalo náladovým.

teplota

Optimální teplota pro pěstování melounové hrušky je 20-25°C. Kritický bod je 14°C, pokud teploměr klesne pod, rostlina může zemřít.

Tvarování a podvazek

Aby se tenké výhonky nelámaly a nerostly nahoru, musí být svázány. Odborníci doporučují vytvořit pepino v 1-2 výhoncích. Všichni mladí nevlastní synové musí být pečlivě ručně odlomeni. Správně tvarovaná rostlina nasměrovaná ke slunci produkuje bohaté plody, které stihnou pod slunečními paprsky dozrát a všechny živiny přijímají z několika výhonků.

Půda

Rostlina potřebuje půdu s neutrální kyselostí, s malým obsahem dusíku (jinak pepino začne produkovat přebytečnou zelenou hmotu na úkor plodů). Teplota pěstební půdy by neměla klesnout pod 20°C.

Další hnojení

Jako hnojivo se používají stimulátory růstu nebo roztok ptačího trusu. Krmení začíná 14 dní po vysazení pepina na trvalé místo a opakuje se jednou za 1-14 dní.

Kvetení a sklizeň

2-3 měsíce po výsadbě začne pepino kvést. Květy šeříku se objevují na tenkých výhoncích, které je vhodné přivázat k nejbližšímu výhonku, aby se poupata pod tíhou jejich váhy nevylamovala.

Během období květu by měla být domácí melounová hruška umístěna na dobře větraném místě a snažit se vytvořit co nejpohodlnější podmínky. Při prudké změně teploty a vlhkosti může rostlina zbavit vaječníky a pupeny.

Důležité! Pepino je samosprašná rostlina, ale lze mu „pomoci“ lehkým poklepáním prstem na podpěrný kolíček.

Když se na rostlině objeví vaječníky, je třeba zvýšit frekvenci zavlažování. Melounová hruška je šťavnaté ovoce, které ke svému vzniku vyžaduje hodně vláhy. Není však potřeba přelévat, jinak může ovoce popraskat.

Pepino dozrává do 2 měsíců. Plody se zvětšují, získávají charakteristickou barvu a vůni. Pro zajištění delšího skladování se plody stříhají zahradnickými nůžkami bez poškození spojení se stonkem. Pepino se posílá na spodní polici chladničky a skladuje se 1 až 2 měsíce, v závislosti na odrůdě.

Odrůdy melounů pro Rusko

Existuje více než 20 odrůd melounové hrušky, ale pouze 2 z nich se nejčastěji používají k pěstování v ruských zeměpisných šířkách: Consuelo a Ramses. Zahradníci z oblastí s teplým klimatem je dokážou zasadit do otevřené půdy a získat úrodu.

Pepino Consuelo

Odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 1999 a je doporučena pro skleníkové pěstování a otevřené půdy.

Pepino Consuelo nevyžaduje štípání svršků (neurčité). Stonky jsou fialové, více než 150 cm vysoké, aktivně tvoří nevlastní syny. Listy jsou malé, celokrajné, světle zelené barvy.

Květy svým vzhledem připomínají květy brambor. Okvětní lístky jsou bílé, většina z nich má fialové pruhy. Je pozoruhodné, že čistě bílé květy netvoří vaječníky, ale opadávají.

4 měsíce po vyklíčení lze sklízet první sklizeň. Plody váží od 420 do 580 g Slupka je hladká, žlutooranžová, s fialovými pruhy a skvrnami. Tvar této odrůdy pepina připomíná srdce s tupým vrcholem. Dužnina ovoce je velmi šťavnatá, sladká, s výrazným melounovým aroma.

Odrůda má vysoký výnos a dobrou klíčivost.

To je zajímavé. Ačkoli se pepino nejčastěji nazývá ovoce, botanicky jde o bobule. Kulinářští experti definují hrušku meloun jako zeleninu, spolu s dalšími nočníky.

Pepino Ramses

Tato odrůda byla také zařazena do státního rejstříku v roce 1999. Doporučuje se pro pěstování v celém Rusku. Rostlina je neurčitá, s výhony vyššími než 1,5 m. Výhony jsou nazelenalé s fialovými skvrnami. Listy jsou středně velké, tmavě zelené, celokrajné.

Barva a tvar květů jsou stejné jako u odrůdy Consuelo. Ramses se vyznačuje dřívějším zráním: po 3,5 měsících. Plody jsou kuželovité, špičaté, váží od 400 do 480 g Podle státního rejstříku je barva slupky ovoce žlutá, ale podle recenzí je Pepino Ramses často krémové s fialovými skvrnami.

Kůže je tenká, lesklá. Dužnina je žlutá, šťavnatá, s lehkým melounovým aroma.

Tato odrůda je odolnější než Consuelo, má dobrou klíčivost a při správné péči poskytuje vynikající sklizeň.

Jak růst doma

Existuje názor, že pepino získané řízkováním produkuje větší a sladší plody. Můžete si to ověřit z vlastní zkušenosti.

Pěstování pepina ze semen

Vzhledem k tomu, že nadbytek světla v letních dnech může způsobit odpadávání vaječníků, je lepší zasít pepino na podzim. Rostlina tak bude mít čas se zformovat, vykvést a nasadit plody před nástupem slunečných letních dnů. Semena můžete zasít na jaře, ale v tomto případě bude nutné zastínit keře, které vyrostly a vytvořily vaječník.

Často píšou o téměř 100% klíčivosti semínek pepino. Tato informace byla pravděpodobně spuštěna za účelem reklamy osivového materiálu, protože odborníci odhadují klíčivost melounových hrušek na 50–60 %.

Ne všechny odrůdy pepina mají semena.

Pepino pěstované doma ze semen:

1. Vyberte si nádobu vhodnou pro klíčení, například plastovou nádobu.
2. Udělejte otvory ve spodní části. Do nádoby vložte drenáž a vrstvu hrubého písku, předem kalcinovaného v peci pro účely dezinfekce.
3. Do nádoby umístěte vrstvu živné půdy. Mírně přitlačte, aby semena neklesla hluboko.
4. Rozlijte půdu základovým roztokem.
5. Semínka opatrně rozprostřete po povrchu.
6. Nádobu zakryjte fólií nebo sklem.
7. Výsadby se denně větrají a podle potřeby zvlhčují rozprašovačem. V tomto období je zvláště důležité udržovat teplotní režim 25-28°C.
8. Fytolampa nebo jiný světelný zdroj je instalován 10-15 cm od nádoby. Dodatečné osvětlení se provádí nepřetržitě, od setí až po sběr.
9. Semena vyklíčí do 7 dnů, ale ne všechna. Některé nemusí klíčit až 30 dní. Jak Pepino roste, lampa by měla být odsunuta. Některé klíčky nedokážou samy shodit svůj semenný obal a hnijí. Abyste tomu zabránili, budete jim muset pomoci odstraněním skořápky čistou jehlou.
10. Po objevení třetího listu se sazenice umístí do samostatných šálků.
11. Po týdnu se dodatečné osvětlení sníží na 16 hodin.

Pěstování klíčky

Sazenice lze objednat poštou, ale křehké rostliny se pravděpodobně nedostanou k příjemci bez zranění. Je lepší je zkusit vypěstovat pomocí výše uvedené metody ze semen.

Pokud byla semena zaseta na podzim, pak by na jaře měly sazenice zesílit. Začátkem března se ukončí dodatečné osvětlení a rostliny se umístí na parapet.

Péče o sazenice není o nic obtížnější než péče o jakoukoli jinou liliu:

• Zalévání by mělo být pravidelné, ale ne příliš hojné;
• Krmení se provádí 2 týdny po sběru. Můžete použít komplexní hnojivo, ředící dvojitou dávku, nebo speciální hnojivo pro sazenice. Opakujte jednou za 1 dní;
• Překládka do větších kontejnerů se provádí po objevení 6-8 listů.

Pěstování pepina z řízků

Nevlastní syny odlomené během formování nelze vyhodit, ale použít jako řízky pro zakořenění. Spodní listy řízku se odříznou a vloží do sklenice s vodou nebo se umístí do lehké půdy.

Pepino není třeba zakrývat, ale budete muset rostliny často rosit. Při tomto způsobu množení kořeny rychle rostou. Pokud je řízek zakořeněný v zemi, musíte jej vyjmout spolu s hroudou zeminy na kořenech a umístit ji v této podobě do květináče.

Vypěstovat si pepino doma, zejména ze semínek, není snadný úkol. Převzít takovou „výzvu“ tropů je velmi zajímavý úkol, který nenechá zapálené milovníky rostlin lhostejnými.

Video

Exotické zbarvení a aromatické plody jsou hlavními znaky ovoce. Rostlina má několik jmen: první je „melounová hruška“, druhá je „sladká okurka“. Patří do rodiny nočníků. Existuje poměrně hodně odrůd. Listy připomínají papriku a květy brambory.

Popis odrůdy

Roztomilé žlutooranžové s fialovými pruhy, plody pepina mají výraznou chuť: sladké, šťavnaté, aromatické. A jejich vůně je opravdu zvláštní: buď meloun, nebo tropické ovoce – mango a ananas. A přestože se tato prastará ovocná plodina amerického kontinentu u nás ještě nestala „domácí“ zeleninou, má stále více příznivců.

U nás je pepino stále vzácnou rostlinou. Prioritu pro jeho pěstování mají amatérskí sběratelé exotických i méně běžných rostlin, kteří pepino pěstují v bytě, na chatách a ve sklenících.

Odrůdová skladba pepina je také velmi omezená – v pěstování je známo asi 25 odrůd. Pěstujeme především latinskoamerickou odrůdu Consuelo a izraelskou odrůdu Ramses, existují i ​​jiné, někdy neznámé;

Botanický portrét rostliny a ovoce

Pepino (Solanum matrikatum Aiton) patří do čeledi hluchavkovitých. Při pohledu na tuto rostlinu jste překvapeni její jedinečností. Pepino si částečně vypůjčil morfologické vlastnosti od členů své rodiny: listy z papriky a rajčat, květy z brambor, energii a růstovou sílu z lilku.

1. Kořenový systém pepina je vláknitý, kompaktní, kořeny jsou chlupaté, silné a mělce posazené.
2. Stonky jsou vzpřímené, zesílené, zakřivené na internodiích. Bez podvazku klesají, leží na zemi a zakořeňují.
3. Optimální denní teplota pro pepino za slunečného dne je 20 °C, za zataženého dne 20-22 °C, v noci – ne nižší než 16-18 °C
4. Listy jsou střídavé, jednoduché, kopinaté, celokrajné, hladké nebo pýřité. Délka listové čepele je 3-5krát větší než její šířka.

V závislosti na odrůdě se na jedné rostlině vyvíjejí jednoduché listy a listy se 3 a více laloky. Květenstvím je kadeř. Jedno květenství může mít 15 i více květů. Stopky 4-20 cm dlouhé, kulaté, silné. Stopka je krátká, 1-2 cm dlouhá, směrem k vrcholu (plodu) silně ztlušťuje. Maximální tvorba vaječníků je zajištěna samoopylením a křížovým opylením.

Rostlina může plodit bez opylení (partenokarpická). Plodem pepina je bobule. Na stejné rostlině různé odrůdy produkují různé plody v závislosti na podmínkách pěstování. V rozmanitosti a variabilitě tvaru, velikosti, barvy a kvality plodů nemají pěstované pepino obdoby. Tvar plodu je od protáhlého kuželovitého po plochý kulatý a kulatý. Barva slupky může být krémová, nažloutlá nebo žlutooranžová s fialovými, fialovými, hnědými zubatými pruhy, pruhy a skvrnami, které plodu dodávají charakteristický exotický vzhled.

Dužnina zralého ovoce je velmi šťavnatá, jemná, sladká, aromatická, někdy žlutá, někdy bezbarvá. Chutí a vůní připomíná meloun se specifickou chutí tropického ovoce: některé obsahují mango, jiné ananas. V závislosti na podmínkách pěstování tvoří rostliny plody 15-17 cm dlouhé, 11-12 cm v průměru, o hmotnosti od 50 do 750 g.

Námi vychovaný rekordman měl hmotnost 610 g Uprostřed plodu je malá dutina, ve které se nachází semenná placenta s drobnými semeny. Semena jsou silně zploštělá, oválného tvaru, o průměru 1,5-2 mm, s malým nosem a nažloutlým okrajem. Zralá semena jsou hnědá, pýřitá s velmi krátkými chloupky, nezralá jsou světlejšího odstínu.

Někteří autoři tvrdí, že v mírném podnebí se semena tvoří extrémně zřídka.+ V naší praxi se semena tvoří a dozrávají v plodech prvních vaječníků. Je pravda, že na jaře, kdy doba květu plyne při vysokých teplotách vzduchu a v období léto-podzim při nízkých teplotách, se v plodech netvoří semena. Plody, které nasazují bez opylení květů, nemají semena.

Vlastnosti pěstování a péče

Nejprve se zasadí semena. Pro ty, kteří rajčata alespoň jednou zasadili, nebude pepino nesmysl. Okenní parapet, otevřená půda, lodžie, skleník – to vše je vhodné pro pěstování.

Jedná se o teplomilnou a teplomilnou rostlinu, optimální teplota pro pěstování je 20-25 ° C. Květiny nad 30 ° C a pod 18 ° C padají. Preferuje lehké úrodné půdy. Netoleruje zamokření a náhlé změny teploty.

Pepino přistání a péče

Propagujte pepino semena a řízky. Semena se vysejí koncem ledna a klíčí ve tmě při teplotě 26–28 ° C po dobu 10–12 dní. Násadová semena jsou přenesena na teplé a světlé místo.

Po otevření potápěčů kotyledonů. Plantáže musí být osvětleny v 16-18 hodinách před koncem února. Péče o sazenice pepino je stejná. jako za sadbu rajčat a lilku.

Je jednodušší pěstovat pepino ze zakořeněných řízků. K tomu je v únoru odříznuta apikální část výhonku od matečných rostlin. Zakořeněné řízky se vysazují do květináčů. Od konce března lze sazenice sázet do vytápěných skleníků, hustota výsadby je 3-4 rostliny na 1 m2. Rostliny musí být formovány do jednoho nebo dvou stonků, přičemž se odstraní nevlastní synové. Pro lepší opylení keře během kvetení mírně zatřeste. Známkou zrání plodů je zežloutnutí slupky a objevení se charakteristické vůně. Na podzim mohou být některé rostliny přesazeny do chladné (5-10°C) místnosti, aby mohly být příští sezónu použity jako mateřské keře.