Nálev z aronie: domácí recepty

Nádherná aronie, známá také jako aronie, je milována letními obyvateli a zahradníky. Péče o něj není náročná, ale dává luxusně krásnou barvu a pak bohatou úrodu zdravých bobulí, ze kterých hospodyňky připravují nálevy, džemy a odvary.

Dobré jsou i lihové tinktury z aronie, které si hospodyňky připravují doma pomocí jednoduchých, životem prověřených receptů.

Pro tinkturu je třeba vybrat velké bobule jeřábu, které je třeba sbírat po prvním mrazu. Můžete si udělat dobrou tinkturu, pokud si vezmete sušené bobule. Současně se počet bobulí liší v proporcích navrhovaných receptů.

Alkoholovým základem může být libovolná vodka, alkohol zředěný na 40 stupňů nebo kvalitní měsíční svit.

Užitečná tinktura z aronie

Plody černého jeřábu jsou pro člověka užitečné, protože obsahují živiny, vitamíny C a P, jód, cukr a organické kyseliny. Arónie je považována za cennou léčivou rostlinu. Tinktury se používají k léčbě různých nemocí. Mohou se pít jako běžný alkohol, ale pak v malém množství.

Tinktura arónie má příznivé vlastnosti:

• celkové posílení těla;
• posílení přirozených imunitních sil;
• čištění odpadů a toxinů;
• bojovat proti zánětu různé etiologie;
• antioxidant.

U hypertoniků se doporučuje ke stabilizaci krevního tlaku; lidé se srdečním onemocněním normalizovat své funkce; lidé náchylní k nachlazení. Jako profylaktické činidlo je tinktura z aronie účinná při prevenci aterosklerózy, patologií rakovinného typu a čištění stěn krevních cév od toxinů a krevních sraženin.

Chcete-li se zbavit mnoha nemocí, pomáhá jednoduchý recept na tinkturu z aronie, připravený doma.

Tinktura z černých bobulí:

• zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu;
• snižuje hladinu cholesterolu;
• doplňuje nedostatek vitamínů;
• odstraňuje nahromadění sputa z dýchacích orgánů;
• urychluje zotavení z nachlazení;
• odstraňuje otoky;
• reguluje činnost ledvinového systému.

Kontraindikace

Černý jeřáb má tu vlastnost, že zastavuje krvácení. Při častém používání tinktury však můžete dosáhnout opačného účinku – zahuštění krve, tromboflebitida. Pokud tinkturu „přeženete“, dostaví se otrava alkoholem, bolesti hlavy a zrychlený tep.

Závažnou skutečností po nadměrném užívání tinktury staršími lidmi je rozvoj srdečního infarktu a mozkové mrtvice.

Jednoduchý recept slouží k domácí přípravě tinktury z aronie, která však může pomoci i uškodit.

Výslovný zákaz užívání této tinktury lidem s:

• sklon k nízkému krevnímu tlaku;
• ulcerózní onemocnění gastrointestinálního traktu;
• abnormální tvorba kyseliny;
• kameny v genitourinární oblasti;
• celková onemocnění genitourinárního systému;
• křečové žíly

Bylinkáři nedoporučují pít tinkturu lidem alergickým na bobule, kojícím matkám nebo řidičům, kteří plánují řídit auto. Jednoduchý recept na výrobu tinktury z aronie doma poskytne lék, který by měl být používán s opatrností.

Využití tinktury z černého jeřábu při léčbě

Mírné dávky aronie tinktury jsou 30-50 g denně. Tinktury připravené podle jakéhokoli receptu mají stejné léčivé vlastnosti, bez ohledu na to, jaké složky jsou přidány do receptury pro zlepšení chuti. Tinktura zachovává léčivé vlastnosti čerstvého ovoce.

Preventivně můžete pít tinkturu:

• zvýšit imunitu;
• ke snížení cholesterolu;
• zlepšit chuť k jídlu, normalizovat trávení;
• ke snížení krevního tlaku;
• k posílení stěn cév a zlepšení jejich elasticity.

Tmavý, téměř černý odstín bobulí je způsoben přítomností speciálních látek. Tmavé bobule obsahují antokyany, fytonutrienty, které aktivně zabraňují cukrovce, srdečním chorobám a rakovině.

Arónie se konzumuje čerstvá, hodí se do džemu, sušené bobule se připravují na vaření čaje v termosce. Oblíbená je především lihová tinktura z černých bobulí.

Je velmi chutný, snadno snižuje vysoký krevní tlak, pomáhá obnovit činnost štítné žlázy a zbavit se obezity. Je důležité vzít v úvahu, že léčebného výsledku se dosáhne pouze při dodržení doporučeného dávkování. Přípustné množství produktu, který má jasné výhody pro tělo, je 50 g denně.

Existují konkrétní doporučení od tradičních léčitelů, jak užívat nápoj v souladu s existujícími patologiemi.

Můžete normalizovat krevní tlak pitím měsíčního kurzu. Vezměte 3 lžičky denně. Měsíční kúra užívání 30–50 g na noc pomáhá zklidnit nervozitu a regulovat mechanismus usínání. Nápoj je velmi demokratický: pije se před jídlem, nalije se do teplého čaje a kávy. Šikovné hospodyňky nalévají tinkturu do pečiva.

Ale tinktura nemůže být použita jako hlavní léčba onemocnění, měla by být brána jako doplňkový lék k hlavní terapii předepsané lékařem s jeho svolením.

KLASICKÉ RECEPTY ARONIOVÉ TINKTURY

Neuvěřitelně jednoduchý a velmi chutný nápoj připravený snadnou metodou.

1. Tinktura z bobulí s vodkou. Složení: 1 kg bobulí; 1 litr vodky; 300-500 g cukru. Způsob výroby: nalijte bobule do sklenice, přidejte tam cukr, zalijte vodkou, 2-3 cm nad vrstvou bobulí. Proto může být zapotřebí trochu více vodky. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Našroubujte víko a nádobu umístěte na 2-2,5 měsíce do temna. Obsah týdně promíchejte. Poté nápoj sceďte, nalijte do láhve a uzavřete těsnou zátkou. Lze skladovat ve tmě neomezeně dlouho.
2. Aromatická tinktura. Složení: 1,5 kg bobulí; 1 litr vodky; ½ kg cukru; 2-3 poupata hřebíčku. Způsob výroby: jemně rozdrťte bobule, vložte do sklenice; přidáme cukr, přidáme květy karafiátu. Směs promíchejte, sklenici zavažte gázou a nechte 2 dny v temnu. Poté nalijte vodku, zakryjte sklenici plastovým víčkem a nechte 1,5–2 měsíce ve tmě. Hotový nápoj důkladně sceďte a nalijte do láhve. Skladováno v temnu po dobu 3 let.
3. Tinktura z černých bobulí s medem. Složení: 0,5 l vodky, 0,5 kg bobulí; 30 ml medu. Způsob výroby: nalijte bobule do sklenice; přidejte med do bobulí, promíchejte; nalijte vodku, promíchejte obsah. Sklenici uzavřeme plastovým víčkem a necháme 2-3 měsíce v temnu. Jednou týdně nádobu protřepejte. Hotový nápoj přecedíme a nalijeme do láhve. Skladování ve tmě není omezeno.
4. Tinktura z černých bobulí s citronem. Složení: 1 kg bobulí; 3 citrony; 0,7 l vodky, 200 ml vody. Způsob výroby: cukr rozřeďte v teplé vodě, zalijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a vodkou. Promícháme a necháme 3 týdny v temnu. Poté nápoj sceďte přes tenkou tkaninu a nalijte do láhve. Výsledkem bude tinktura pro ty, kteří mají rádi něco kyselého.
5. Tinktura z černých bobulí s citronovou kůrou. Složení: 1,5 kg bobulí; kůra z 1 citronu; 15 g vanilinu; 300 g cukru; 1,5 litru vodky. Způsob výroby: vložte všechny komponenty do sklenice, nalijte vodku. Nádobu pevně uzavřete a nechte 2-3 týdny v temnu. Poté přecedíme a nalijeme do láhve.
6. Infuze bez alkoholu. Složení: 1 kg bobulí; 3 kg cukru; 1 vanilková tyčinka; kůra z 1 pomeranče. Způsob výroby: bobule potřete cukrem; smícháme s nastrouhanou pomerančovou kůrou, přidáme vanilin. Umístěte směs do sklenice a přikryjte ji gázou. Uchovávejte v temnu po dobu 2,5 měsíce, občas promíchejte. Po dokončení fermentace směs přefiltrujte, nalijte do láhve a pevně uzavřete. Umístěte na 3 měsíce do temna.

Všechny nápoje získávají barvu bobulí, dřevnatí a mají výrazné jeřabinové aroma. Zvláštností černých bobulí je, že se používají podruhé, naplněné vodkou a vyluhované podle některého z receptů. Každá hospodyňka má tajný tajný recept na tinkturu z aronie, kterou si připravuje doma a pohostí hosty o velkých svátcích.