Které meruňky chutnají lépe?
Voňavé voňavé meruňky s jemnou sametovou slupkou a dužinou rozplývající se v ústech milují dospělí i děti. Dělají vynikající džemy, marmelády, sušené ovoce a šťávy. Není divu, že meruňky se pěstují téměř v každé zahradě v oblastech s vhodným klimatem. V tomto článku vám řekneme, které odrůdy meruněk jsou nejvhodnější pro střední Rusko. Kromě toho budeme hovořit o tom, jak správně vybrat místo pro sazenici a jak se o ni starat, aby se rostlina správně tvořila a nesla hojné ovoce.
Stručný botanický popis rostliny
Meruňka ve vhodných podmínkách může dorůst až 8 m. Délka života stoletých rostlin dosahuje 100 let, ale doba aktivního plodu trvá asi 35-40 let a přímo závisí na kvalitě péče a správném místě výsadby.
Koruna stromu je rozložitá, potřebuje sanitární prořezávání a tvarování. Kůra má šedohnědou barvu a věkem začíná praskat. Listy meruňky – mírně protáhlé ke špičce, sedí na tenkých řapících, uspořádané střídavě. Doba květu se liší podle regionu. V podstatě ve středním pruhu se začíná v polovině dubna.
Meruňka plodí v červenci až srpnu. Hmotnost plodů se pohybuje od 15 do 80 g. Tvar plodu je kulatý nebo mírně protáhlý s výraznou podélnou rýhou. Uvnitř je mírně zploštělá kost. Jeho jádro je nasládlé nebo s výraznou hořkostí.
Rostlina je považována za teplomilnou. Cítí se skvěle v teplém, vlhkém klimatu Arménie, na pobřeží Středozemního moře, v Asii, na Kavkaze, na Krymu. Přesto šlechtitelé vyšlechtili odrůdy, které snesou mrazy do -30 . -35 °C, vydrží déletrvající sucho a vydrží větrné počasí. Mnoho odrůd meruněk se nyní úspěšně pěstuje v oblasti Volhy, Moskevské oblasti, některých oblastech Uralu a Sibiře.
Nejlepší odrůdy meruněk pro střední pruh
Odrůdy meruněk se tradičně dělí podle období plodnosti na rané, střední a pozdní.
Abyste si déle užili zralé plody, vyplatí se zasadit do zahrady 2-3 stromy s plody různé chuti a doby jejich zrání.
Úplně první meruňky ve středním pruhu dozrávají v červenci, pozdní odrůdy plodí až 20. srpna. S takovou pomazánkou je vhodné úrodu sklízet a zpracovávat.
Velikost a chuť ovoce z hlediska sladkosti jsou nižší než jižní protějšky. Ale ty nejsladší odrůdy meruněk mají tendenci nevydržet tuhé zimy, horká suchá léta a náhlé změny teplot na jaře.
Rané odrůdy meruněk jsou skvělé pro krátká horká léta, ale nesnášejí jarní návratové mrazíky a zimní mrazíky. Střednědobé meruňky jsou odolnější vůči teplotním výkyvům, pozdní odrůdy dobře snášejí mrazivé zimy.
Následující odrůdy meruněk získaly důvěru a uznání zahradníků ve středním pruhu:
- Meruňka „červená tvář“ – doba zrání se prodlužuje do července a začátku srpna, zimní odolnost je vysoká, odolnost vůči chorobám a škůdcům je průměrná.
- Meruňka „Khabarovsk“ – hodnotný stabilní výnos, jedlé jádro, kompaktní koruna.
- Meruňka Meruňka „Guiani“ – odkazuje na odrůdy pozdního zrání, vysoký výnos, sladké jádro.
- „Pacer“ – krásný vzhled, plody střední velikosti, mírně pýřité, jemné žluto-růžové barvy, výška stromu asi 3 metry.
- Meruňka „Saratov rubín“ – odolná mrazu, suchu, prohřátí kůry, dlouhodobé skladování, dobře snášena přepravou.
- Meruňka „Protěž“ – má dobrou imunitu vůči typickým chorobám peckovin, průměrný výnos, dobře se skladuje a přepravuje.
Odrůdy meruněk si také zaslouží pozornost: „Alyosha“, „Chabarovsk“, „Královský“, „Lel“. Liší se zimní odolností „Snegirek“, „Miláček“, „hardy“. Nevyžaduje dodatečné opylení „Královský“, „Dezert“, „Triumf severu“.
Všechny odrůdy meruněk vyžadují ruční sklizeň, když jsou zralé. K přepravě se používají mírně nezralé plody. Pro přípravu džemů, kompotů, džemů, džusů a marshmallow se berou plně zralé.
Správná odrůda a dodržování pravidel zemědělské techniky vám umožní pěstovat ve středním pruhu hojnou úrodu voňavých meruněk.
Jakou sazenici meruněk vybrat?
Nemá smysl pěstovat meruňku z kamene, ukáže se, že je divoká. Pro zachování nezbytných odrůdových kvalit vyžaduje rostlina roubování. Proto je nejlepší nakupovat rostliny ze školek, zemědělských veletrhů nebo zahradních center těsně před výsadbou.
Při zkoumání mladého stromu je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že kořenový systém je dobře vytvořený, bez známek vysychání. Výrazné místo vakcinace svědčí o jeho kvalitním chování a dobré regeneraci. Část kmene od kořenů do výšky půl metru by neměla mít řezy, odlupování kůry a jiné vady. Ujistěte se, že pupeny na horních a hlavních bočních větvích meruňky jsou živé.
Je lepší dát přednost dvouletým sazenicím meruněk. Jednoroční děti ve středním pruhu často mrznou v první zimě.
Zřídka, ale je povoleno zakoupit a přesadit tříleté sazenice. Ale čím jsou starší, tím větší je pravděpodobnost potíží s adaptací na nové místo.
Zemědělská technologie meruňky ve středním pruhu
Na správném výběru místa pro výsadbu a dodržování technologie pěstování meruněk závisí životnost rostliny, doba plodnosti, chuť a počet vyzrálých plodů.
Vyberte místo
Je třeba si uvědomit, že meruňka nemá ráda tlačenice. Jeho kořenový systém je silný, jde hluboko. Aby se strom cítil dobře a měl všechny předpoklady pro úspěšné plodování, potřebuje:
- mírné převýšení;
- nízká hladina podzemní vody;
- dobrá drenáž;
- nepřítomnost jiných stromů blíže než 5 metrů;
- ochrana proti větru;
- nasycení půdy mikroelementy.
Stojí za zvážení, že blízká podzemní voda způsobuje nevratné hnití kořenů meruněk. Za takových podmínek bude strom žít na síle 5-6 let, dá 2 plodiny a zemře.
Při výběru místa pro výsadbu meruňky je třeba se vyhnout nížinám a jihozápadním svahům.
Pokud je odrůda meruněk samosprašná, lze upustit od 1 stromu. Ale je lepší zasadit 2-3 sazenice různých období plodnosti.
Meruňka netoleruje sousedství s většinou ovocných stromů. Neměl by být vysazen blíže než 10 m od třešní, ořešáků, aronie, jabloní, třešní. Příznivě ošetří třešeň švestku, trnku, dřín rostoucí poblíž.
Mezi vysokými stromy musí být dodržena vzdálenost minimálně 5 metrů. Odrůdy s kompaktnějšími korunami lze rozložit.
Pro úspěšné opylení je nejlepší vysadit na jedné části pozemku různé odrůdy meruněk.
Přistání
Otvor pro výsadbu meruňky vyžaduje velkou, nejméně 0,8 m na délku a šířku, hloubka je 2krát větší než kořenový systém.
Místo se připravuje 2 týdny před výsadbou. Na dně je položena drenáž, aplikuje se kombinovaná směs hnojiv sestávající ze 2-3 kbelíků humusu, 200 g popela, 400 g sulfidu draselného a 700 g superfosfátu. Poté se položí vrstva zahradní zeminy a sedák se nechá smrštit.
Na Sibiři a Uralu se meruňky vysazují zpravidla na jaře, začátkem května, kdy je půda rovnoměrně zahřátá. V oblasti Volhy a Moskevské oblasti je lepší zasadit meruňku na začátku podzimu. Stromu nebude hrozit sucho a úpal, před zazimováním stihne zakořenit a nabrat sílu.
Řád výsadby meruněk:
- umístěte sazenici do díry;
- zakrýt zeminou;
- voda hojně;
- přivázat k podpěře;
- mulčujte kruh kmene pilinami, rašelinou.
S uzavřeným kořenovým systémem je sazenice umístěna do díry spolu s hroudou země. A pokud jsou kořeny otevřené, pak se před výsadbou uchovávají několik hodin ve slabém roztoku divizny nebo v jílové kaši.
Je důležité, aby se: při výsadbě meruňky by měl její kořenový krček stoupat 4-7 cm nad zemí.
Péče o meruňky na zahradě
Meruňka je nenáročná, často se vysazuje jako součást městské krajiny v oblastech Volgograd, Akhtuba, Samara. Je však třeba dodržovat některá pravidla péče.
zalévání
Zalévání meruněk by mělo být hojné, ale vzácné. Voda se nesmí hromadit v blízkém kruhu stonku. Na jaře se cíleně odstraní z kmene, na který se nasype zemina nebo písek, a na malých výškách se vysadí sazenice. Za sezónu potřebuje dospělý strom 3-4 zálivky.
Další hnojení
Při výsadbě meruňky se hnojiva položí do výsadbové jámy. Tato hnojiva zpravidla vystačí pro strom na první dva roky života.
Počínaje třetím rokem se vrchní oblékání provádí třikrát za sezónu:
- dusíkatých hnojiv je potřeba na jaře. Používá se močovina, roztok kuřecího hnoje, ledek;
- při tvorbě meruňkových vaječníků je dobré používat komplexní hnojiva pro ovocné stromy, která jsou bohatá nejen na makro-, ale i na mikroprvky;
- na podzim se k přípravě stromů na zimu aplikují potašová a fosforečná hnojiva (bez dusíkaté složky).
Řezání
Meruňka rychle zahušťuje korunu – rostou její boční malé větve, které zasahují do zrání ovoce. Dají se bezpečně odstřihnout i v létě.
Větve meruněk se pod tíhou plodů často lámou. Proto je na podzim a na jaře nutné provést sanitární a formativní prořezávání: odstraňte zlomené, slabé, nemocné větve, stejně jako ty, které rostou dovnitř a příliš blízko u sebe (zahušťování koruny).
Účelem formativního prořezávání meruňky je zajistit, aby všechny větve stromu dostaly dostatek světla, pak bude maximální tvorba vaječníků, a tedy i ovoce.
Povrch rány je ošetřen smolou nebo speciálním tmelem. Koupíte ho v každém zahradnictví.
Zimující meruňka ve středním pruhu
Při dlouhých mrazivých zimách bez sněhu je možné zamrznutí kořenů meruněk, zejména v prvních letech. Aby se tomu zabránilo, po sklizni listů na podzim jsou kmeny stromů mulčovány rašelinou, pilinami, kompostem na polovinu s pískem. Příliš vysokou kouli mulče není potřeba vytvářet, stačí 5-10 cm k ochraně vyčnívající části kořenů.
Kmeny a báze velkých větví se na zimu bělí zahradním vápnem na ochranu před škůdci zimujícími v prasklinách kůry.
Jako další přístřešek na zimu můžete mladé stromky přivázat pytlovinou k prvním větvím.
Choroby a škůdci meruněk
Odolnost meruňky vůči chorobám a škůdcům bohužel není příliš žádoucí. Existuje mnoho lidí, kteří chtějí hodovat na mladých listech, výhoncích, vaječnících a plodech a po stopách škůdců jsou pro oslabenou rostlinu vybírány choroby.
Ze škůdců meruněk jsou nejčastější:
Kontrolní opatření zahrnují včasný postřik insekticidy. Efektivní užívání léků „Fufanon“, „Decis“, „Inta-Vir“, „Entobakterin“.
Choroby postihují listy meruněk, mladé větve, kůru a plody. Nejčastěji se jedná o cytosporózu, bakteriální nekrózu, moniliózu, hnědé tečkování, klasterosporiázu.
Jejich úspěšná kontrola začíná správnou diagnózou a výběrem adekvátního fungicidu k léčbě. Většina onemocnění je způsobena houbovými infekcemi, které se rychle množí v podmínkách vysoké vlhkosti.
Chorobám a poškození meruněk škůdci lze snáze předcházet, než je léčit. Přečtěte si také náš materiál 4 povinné jarní zahradní ošetření chorob a škůdců.