Která kráva dá 60 litrů mléka?

Vysoká dojivost je snem každého majitele skotu, ale produkce kravského mléka je nestabilní pojem. Neustále se mění a závisí na různých faktorech, včetně plemene zvířete, věku, stravy atd. Zvláštní roli při tvorbě mléka hraje správná péče o jalovici po březosti a porodu telete. Co potřebuje kráva po otelení a jakými způsoby lze zvýšit produkci mléka?

Vlastnosti tvorby mléka u krav

Mléko je výživná tekutina, která vzniká v mléčných žlázách selekcí a následným zpracováním živin obsažených v krvi. Produkuje se v těle všech teplokrevných savců, ale kravské mléko je považováno za jedno z nejcennějších. Proces tvorby tekutin začíná již po prvním otelení krávy, tedy březosti a porodu – pokud se o zvíře v tomto období správně staráte, dojivost se zvýší na maximum.

Kdy začíná produkce mléka?

Začátek první laktace, tedy produkce mléka, závisí na první inseminaci krávy. V průměru se vyskytuje ve věku 16-18 měsíců, ale hlavním referenčním bodem je vývoj jalovice. Živá hmotnost zvířete by měla být alespoň 300-350 kg – tento ukazatel je považován za optimální pro narození zdravých potomků a produkci velkého množství mléka. Příliš časná nebo pozdní inseminace je nežádoucí – spotřeba krmiva bude příliš vysoká a dojivost naopak nízká.

Kolik mléka dává kráva po otelení?

Množství mléka produkovaného krávou závisí na řadě faktorů – plemeni, věku, podmínkách ustájení a krmení. Pokud dodržíte všechna pravidla, můžete z jednoho zvířete získat 5-6 tisíc litrů výživné tekutiny ročně – asi 15 litrů denně. Prvorodička produkuje asi 7-12 litrů a s věkem se množství zvyšuje.

Krávy, které produkují alespoň 20-25 litrů mléka denně, jsou považovány za rekordmany, ale někdy se najdou i vyšší čísla – od 60 do 100 litrů denně. Produkce mléka u nejběžnějších plemen skotu je následující:

• Krávy simentálů – 5–9 tisíc litrů ročně;
• Holštýnské plemeno – 6,5-7 tisíc litrů ročně;
• černobílé krávy – 5,5-6 litrů ročně;
• Jaroslavlské plemeno – 6,5-8 tisíc ročně.

Pro stanovení produkce kravského mléka lze provést speciální analýzu. Zvířeti se odebere krev, poté se stanoví její viskozita. Zástupci skotu s viskózní krví jsou považováni za vysoce produktivní a ti s nižším ukazatelem jsou považováni za nízkoproduktivní.

Kolik mléka dávají krávy?

Krávy žijí 10-15 let, to znamená, že během této doby mohou produkovat potomstvo asi 10krát. Reprodukční věk skotu končí v 15 letech – přestává březí, a proto přestává dojit. Po prvním otelení se množství mléka během pěti let zvyšuje, maxima dosahuje u šestiletých jalovic, poté začíná postupně klesat.

Péče o krávu během březosti a po ní

První inseminace je důležité období, které do značné míry určuje produkci mléka krávy. 2-3 měsíce před březostí kráva přestává dojit, aby si mohla odpočinout a nabrat síly. Po inseminaci vyžaduje jalovice náležitou péči a dobré krmení. Pokud fenka pokračuje v podávání mléka, měli byste změnit jídelníček a případně kontaktovat veterináře. Laktace začíná v prvních 24-48 hodinách po porodu a skládá se ze tří období, z nichž každé má své vlastní charakteristiky.

1. Dojení trvá 10-50 dní. V této době dochází ke zvýšené produkci hormonu prolaktinu, který určuje množství mléka. Je důležité dojit krávu pravidelně a kvalitně, protože stimulace bradavek má příznivý vliv na produkci mléka. Při ranním a večerním dojení je nutné povolit tele v blízkosti jalovice – podojí jalovici lépe než jakákoliv dojička.
2. Hlavní období produkce mléka trvá několik měsíců a umožňuje získat maximální množství mléka. Kráva vyžaduje krmivo obsahující všechny prospěšné látky, vitamíny a mikroelementy.
3. Dojení se zastaví 2 měsíce před další inseminací, aby se tělo zvířete mohlo zotavit.

Pokud nedojde k inseminaci, kráva se stane neplodnou, to znamená, že přestane produkovat mléko. V některých případech může produkce mléka přetrvávat až dva roky i bez otelení, ale dojivost bude malá.

Krmení dojnic

Tvorba mléka je složitý a energeticky náročný proces, který vyžaduje správnou výživu. Spotřeba krmiva se vypočítává v závislosti na živé hmotnosti zvířete a složení by se mělo měnit. Jednou z hlavních složek mléka jsou bílkoviny, proto musí být v krmivu obsaženy v dostatečném množství.

Dále by měla strava obsahovat objemové krmivo (v nižších koncentracích než u jalovic) a také produkty pro zvýšení produkce mléka. Jsou to šťavnaté a zelené potraviny, stejně jako kořenová zelenina – především brambory a řepa, dále dýně, rutabaga a tuřín. Mezi požadované složky patří sůl – minimálně 4 g na litr mléka. Venčení dojnic v létě je povinné – s čerstvou trávou dostávají zvířata 65 % všech látek nezbytných pro tělo.

Nedoporučuje se krmit dojnici koncentrovanými krmivy, protože obsahují málo živin a mohou mít negativní vliv na organismus zvířete. Koncentráty se podávají v malých množstvích pro zvýšení obsahu tuku v mléce. Strava krávy by se měla měnit každé dva měsíce, ale nová krmiva by měla být zaváděna postupně, přičemž by se měla sledovat reakce těla. Je důležité dávat kravám dostatek vody při pokojové teplotě.

Proč kráva dává málo mléka?

Důvody snížené tvorby mléka se různí, ale nejčastěji tkví kořen problému v nesprávné péči a špatné výživě. To platí zejména v zimě, kdy je strava méně pestrá a není příležitost k procházkám. Kromě pestré a výživné stravy je důležité zajistit zvířatům správné životní podmínky – čistou podestýlku, místnost bez průvanu a dostatek vody. Pro zvýšení mléčné užitkovosti by měly být krávy pravidelně vyšetřovány, zejména vemeno – praskliny, mastitida a další onemocnění snižují množství mléka.

Před dojením je třeba vemeno omýt teplou vodou, poté namazat speciálními mastmi a provést lehkou masáž. Důležité je také dodržování režimu dojení. Při naplnění mléčných žláz se tvorba mléka zastaví a pokud se tato situace opakuje, výrazně se snižuje dojivost. Pokud kráva trvale produkuje malé množství mléka (méně než 5-7 litrů denně), je lepší kontaktovat veterináře – důvod může spočívat v onemocněních, které může určit pouze odborník.

Produkce mléka krav do značné míry závisí na plemeni a vlastnostech těla zvířete, ale při správné péči a krmení se množství mléka zvyšuje na maximum. Pamatujte, že zdravé, dobře vychované krávy, které dostávají potřebné živiny, nemají s produkcí mléka prakticky žádné problémy.