Kolik mléka produkuje zakrslá koza?

Miniaturní kozy vynikají v různých plemenech. Kamerunské zakrslé kozy se na farmách staly běžnějšími. Podle recenzí od chovatelů se jedná o disciplinovaná, zdravotně nezávadná zvířata, která prakticky neonemocní a dobře se vyvíjejí v různých klimatických podmínkách. Domácí mazlíčci jsou čistotní, nevyžadují zvláštní pozornost a dávají chutné, výživné mléko.

Historie výskytu

Domovinou trpasličích zvířat je africký kontinent. Má se za to, že kamerunské kozy vděčí za svůj původ pygmejským a nigerijským plemenům, která se dodnes chovají pro maso a mléko. Díky mořským cestovatelům se do Evropy dostala miniaturní zvířata. Mnoho rodin chová kamerunské kozy jako domácí mazlíčky.

Popis a charakteristika kamerunských koz

Zvířata patří do skupiny zakrslých plemen koz. V průměru je délka klínovitého těla 66-70 cm, výška v kohoutku nepřesahuje 50 cm Muži váží 20-23 kg a ženy – 12-16 kg. Malá zvířata mají přátelskou povahu a dobře vycházejí s lidmi. Barva zvířat je poměrně rozmanitá – srst roste v bílých, krémových, šedých, hnědých a dokonce i černých odstínech.

Srst není příliš dlouhá, ale někteří farmáři chovají zvíře pro vlnu.

Plemeno se vyznačuje vícečetnými porody. Koza může porodit až pět mláďat. Zdravá dospělá koza produkuje mléko v objemu 1,5-2 litrů. Existují jedinci, kteří dokážou produkovat až 3 litry tučného mléka denně, za předpokladu, že jsou dojeni třikrát denně.

Hlavní klady a zápory

Kamerunské kozy jsou nenáročné na údržbu a jsou odolné vůči infekčním chorobám. Plemeno také vykazuje další pozitivní vlastnosti:

• nenáročnost ve stravě. Zvířata lze dokonce krmit spadaným listím a trnitými keři;
• přizpůsobivost různým klimatickým podmínkám. Proto je plemeno chováno v regionech s různými teplotními podmínkami;
• samice mohou nést potomky po celý rok;
• Domácí mazlíčci dobře vycházejí s ostatními zvířaty a aktivně komunikují s lidmi. Pokud s kozami pracujete trpělivě, naučí se plnit příkazy a reagovat na jejich jména.

Při chovu plemene je třeba brát v úvahu i negativní vlastnosti: zvířata jsou velmi bázlivá, proto potřebují klidné zacházení, špatně se vyvíjejí v samotě, proto se doporučuje mít alespoň pár mazlíčků.

Jemnosti chovu a péče o zvířata

Pokud jsou na farmě další malá hospodářská zvířata, dostanou miniaturní zvířata samostatný kotec. Každé zvíře je vybaveno stáním s postelí.

Znalecký posudek
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na zahradnictví.

Kamerunské kozy špatně snášejí vlhkost, takže místnost musí být udržována v suchu, optimální teplota je 17-19 ° C.

Zvláštností plemene je jeho skoková schopnost. Proto, aby si udržely zdravou fyzickou kondici, musí být kozy na pastvinách vybaveny „překážkovou dráhou“ – kopce, skluzavky nebo dokonce schody. Vzhledem ke zvýšené aktivitě koz je nutné o jejich kopyta pravidelně pečovat – zastřihávat a dezinfikovat.

Čím krmit toto plemeno

Stravu lze rozdělit na letní a zimní. V teplém období se kozy pasou na pastvě; základem krmení je zelená tráva, větvičky a seno.

Zvířata jsou krmena také čerstvým ovocem a zeleninou. Základem zimní stravy jsou:

• směsné krmivo, potravinový odpad (denní dávka na jednotlivce – 150-250 g);
• ovoce, čerstvá zelenina – 800-900 g;
• siláž – 200-350 g.

Krmítka by měla být vždy naplněna senem a slámou. Pro doplnění zásob vitamínů a minerálů se křída a sůl nalijí do samostatných nádob. Kozy také rády hodují na košťatech – farmáři se zásobují březovými, dubovými a javorovými otepy. V napáječkách by měla být vždy čerstvá voda, kterou je vhodné v zimě trochu ohřát.

Vlastnosti chovu

S chovem zvířat nejsou prakticky žádné problémy, protože samice mohou nést potomky dvakrát ročně. Těhotenství trvá 5 měsíců, porod obvykle probíhá bez patologií. Je vhodné, aby byl přítomen farmář, který ženě v případě potřeby pomůže. Děti se rodí silné a po 3-4 hodinách se mohou pohybovat samostatně. V prvních 7-10 dnech kojenci jedí mléko, ale postupně do jednoho měsíce přecházejí na stravu pro dospělé.

Nedoporučuje se používat k páření zvířata ze stejného vrhu, protože se zvyšuje pravděpodobnost dědičných abnormalit. K oplodnění se používají metody umělé inseminace a ruční připouštění. Nejlepší variantou je ruční připouštění, pro které farmář jednotlivce speciálně vybírá. Je důležité, aby bylo možné postup naplánovat předem a kontrolovat počet hospodářských zvířat. Pokud má farma kozy jiných plemen, je nutné zabránit jejich křížení s kamerunskými.

Nemoci a jejich prevence

Chov kamerunských koz není žádný problém, protože zvířata jsou odolná vůči infekcím a nenáročná na potravu. Musíme ale vzít v úvahu jejich sklon k přejídání. Domácí mazlíčci, přibývající na váze, se stávají pasivními a letargickými. Také ve stravě je omezeno množství potravin s vysokým obsahem bílkovin, jejichž nadbytek může způsobit alergickou reakci.

Domácí mazlíčci nesnášejí vlhkost uvnitř. Podestýlka ve výběhu se musí neustále měnit, aby se na špinavých kopytech neobjevila hniloba. Mezi příznaky infekce patří zánět mezi prsty, který způsobuje bolest a kulhání. Při léčbě se nemocné kopyto ostříhá, noha se ošetří antibiotikem a speciálními mastmi.

Kamerunské kozy jsou u farmářů oblíbené, což není překvapivé. Koneckonců, životnost zvířat je 17-20 let a v péči a stravě nejsou náladoví. A díky své miniaturní velikosti a přátelskému chování se kozy dobře vyrovnávají s rolí domácích mazlíčků.

Chov koz je odvětví chovu hospodářských zvířat, které se aktivně rozvíjí v soukromém sektoru. Mezi důvody tohoto trendu patří každoroční nárůst poptávky po kozím mléce. Proto dnes budeme hovořit o nejoblíbenějších plemenech mléčných koz, zvážíme jejich produkční vlastnosti, nevýhody a výhody.

1. Vysokohorský

Rodištěm plemene je Švýcarsko. Zvířata byla vytvořena pro chov v Alpách. Proto se doporučují pro severní oblasti Ruska s hornatým terénem. Alpské kozy se používají pouze jako dojná zvířata. Nedostávají od nich vlněné výrobky.

Exteriér a produktivita

Pokud jde o barvu, běžnější jsou bílá, hnědá a černá zvířata. Běžné jsou také kombinace dvou nebo dokonce tří barev. Vizuálně lze zástupce plemene identifikovat podle tenkých, ale silných končetin, mírně prodloužené a ploché tlamy, vztyčených uší a plochých rohů. Muži váží až 80 kg a ženy – až 60-65 kg. Průměrná roční dojivost fyziologicky dospělých samic je 1,5 tisíce litrů. mléko. A to není limit! Průměrný hmotnostní podíl tuku v mléce je 4,5 %. Je zajímavé, že mléko alpských koz je bez nepříjemného specifického zápachu, díky čemuž je atraktivní pro nadané matky. Plodné královny rodí až pět mláďat na jedno jehně.

Výhody a nevýhody tohoto plemene

• vytrvalost
• záviděníhodné adaptivní schopnosti a kritéria zohledněná při posuzování produktivity
• odolnost vůči nízkým teplotám
• klidná a nenáročná povaha
• vynikající organoleptické vlastnosti mléčných výrobků>

Přirozeně existovaly i některé nevýhody. Zaprvé je zde těžké najít čistokrevné zvíře. Za druhé, alpské kozy jsou zvyklé na čistou alpskou vodu.

2. kamerunský

Jedná se o jedno ze starověkých plemen vyvinutých na Středním východě. Zvířata jsou malá a rychle si zvykají na počasí postsovětských zemí.

Exteriér a produktivita

Maximální hmotnost koz je 25 kg. Kozy váží asi 15 kg. Je snadné uhodnout, že mluvíme o trpasličím plemeni.

Běžné barvy: karamelová, tmavě hnědá, popelavá, černá a další.

Z hlediska placení za spotřebované krmivo produkty jsou takové kozy lepší než dobytek.

Plodnost královen je do 4 potomků. Hmotnost novorozených mláďat je 350 g.

Průměrná denní dojivost je do 2 kg mléka s maximálně 6% obsahem tuku a vynikajícími kritérii organoleptické kvality. Mléko z kamerunských koz se často používá při výrobě sýrů a je bohatým zdrojem Ca, P, Fe a K.

Výhody a nevýhody tohoto plemene

Hlavní výhody zvířat kamerunského původu:

• poskytovat dietní maso (doplňkové produkty)
• životnost – až dvě desetiletí při správné úrovni krmení a údržby
• úspora místa v budovách pro hospodářská zvířata
• vhodné pro chov v různých klimatických pásmech
• přátelská a klidná povaha
• rychle se učit a trénovat

Omezení

• Zvířata špatně snášejí vlhkost. Aby bylo možné optimalizovat mikroklima v budově pro hospodářská zvířata, odborníci doporučují vybavit ji turbo deflektorem.
• Kozy vykazují maximální produktivitu pouze ve skupině příbuzných

3. Saanenskaya

Další švýcarské plemeno, které je oblíbené mezi americkými, ruskými, australskými a nizozemskými amatérskými chovateli a farmáři.

Exteriér a produktivita

Převládající barva je bílá. Na kůži a mléčné žláze jsou skvrny, což povoluje standard plemene. Existují i ​​jedinci s kombinací více barev – výsledek práce amerických chovatelů. Kozy jsou velké. Často se vyskytují 90centimetrová zvířata s dobře vyvinutými kostmi, rovnými končetinami, úzkou tlamou, vztyčenýma ušima a „náušnicemi“ (kožními výrůstky) na krku.

Plemeno se skládá z rohatých (1/4) a pytel (3/4) koz.

Váha samců je 100, samic 85-90 kg a mládě při narození maximálně 4,5 kg. Měsíční přírůstek hmotnosti mladých zvířat je 4-5 kg. Pro zlepšení tohoto ukazatele používají zkušení chovatelé hospodářských zvířat růstové stimulanty.

Průměrná roční dojivost je do 1 tuny, průměrná denní dojivost je 10-11 kg. Rekordmani vyprodukovali téměř 2 tuny mléka ročně. Hmotnostní podíl tuku – 4 %.

Kozy pohlavně dospívají v 8-9 měsících, ale jsou inseminovány ve 12 měsících (věk fyziologické dospělosti).

Dobré královny rodí dvojčata a trojčata.

Výhody a nevýhody tohoto plemene

Kozy dotyčného plemene vynikají:

• vysoké ukazatele produktivity. Za 11měsíční laktaci produkují kozy s prvním jehnětem od 0,7 tuny mléka, kozy se čtyřmi jehňaty – až 1,5 tuny
• velký výnos mladých zvířat – asi 20 kůzlat od 10 královen
• rychlá adaptace na drsné přírodní a klimatické podmínky
• efektivní spotřeba pastvin rostoucích v horských oblastech
• nepřítomnost specifického zápachu mléka

Pokud mluvíme o kvalitě masa, mladá zvířata dosahují porážkových podmínek ve 4-5 měsících.

Mezi nevýhody plemene patří hrozivý vzhled 100kilogramových vysokých samců. Navíc chovná zvířata je možné pořídit jen v několika množírnách.

4. La Mancha

Za tak jedinečné kozy vděčíme španělským chovatelům. Plemeno bylo vyvinuto ve stejnojmenné provincii La Mancha.

Exteriér a produktivita

Plemeno je zastoupeno bílými, hnědými a černými zvířaty. Zde je několik vlastností jejich vzhledu:

• krátká, měkká a hladká srst
• silná postava
• silné končetiny
• dotazovaní (existují i ​​rohatí jedinci)

Ženy dosahují výšky 71 a muži – 75-76 cm.
Ušní boltce koz mohou být zvlněné (visící dolů kvůli částečné absenci chrupavkové tkáně), jejichž délka nepřesahuje 2,5 cm, a trpasličí (zvednuté) – asi 4 cm.
Každý den můžete z kozy získat až 5 litrů hodnotného produktu se 4 procenty tuku. Rekordní dojivost je 8-9 litrů.
Maximální živá hmotnost je 100 kg (obvykle 55-65 kg).
Vícečetné porody nejlepších královen – 5 mláďat.

Výhody a nevýhody tohoto plemene

Zvířata příjemně překvapí:

• skromnost
• flexibilní charakter
• vysoká produktivita dosažená díky krmivu dostupnému na soukromých pozemcích pro domácnost

Zkušenosti zkušených chovatelů koz ukazují, že v zimě jsou ukazatele užitkovosti vyšší a stabilnější při použití bakteriální podestýlky, která je zdrojem dodatečného tepla.
Nevýhody se u plemene projevují v podobě exteriérových vad. Takže je problematické používat značky na malých uších. Mezi vady patří i tzv. římský nos.
S dalšími neméně oblíbenými a produktivními dojnými kozami se můžete seznámit zde.