Kdy začíná sezóna citrusů?

Pomeranče lze sklízet 2–3 měsíce, než přezrají. Optimální doba pro sklizeň pomerančovníku závisí na podmínkách ve vašem regionu. Například ve Spojených státech se pomeranče Navel sklízejí od října do června, zatímco pomeranče z Valencie se sklízejí od března do října.

Ve kterém měsíci dozrávají mandarinky?

Mandarinky kvetou na jaře, plody dozrávají během 7-9 měsíců. Ovoce pěstované na severní polokouli se tak dostává na trh od listopadu do února a ovoce pěstované na jižní polokouli od května do srpna.

Kdy dozrávají citrusové plody?

Nejrušnějším obdobím dodávek citrusových plodů do Ruska je Silvestr. Sklizeň byla právě sklizena a Rusové si prostě nedokážou představit novoroční svátky bez svěží vůně pomerančů a mandarinek. Zvýšená poptávka a bohatá nabídka v tomto období se shodují a otevírají bohaté obchodní příležitosti.

V jakém ročním období rostou pomeranče?

Fleur d’orange – elegantní pomerančový květ

Pomeranč kvete při teplotě 16–18 stupňů: na jihu Ruska to začíná v polovině května, některé odrůdy kvetou začátkem června. Ve Španělsku a Turecku kvete pomerančovník v polovině března a na Kypru – v březnu nebo dubnu.

Kdy začíná sezóna abcházských mandarinek?

Koncem listopadu a začátkem prosince dozrává hlavní ozdoba novoročního stolu – mandarinky. Začínají je sbírat s předstihem, v listopadu, ještě nezralé, aby je stihli do Nového roku prodat. Mandarinky se sbírají do dřevěných krabic, ve kterých postupně dozrávají.

Ve kterém měsíci dozrávají granátová jablka?

Granátové jablko dozrává asi 4 měsíce poté, co se na jaře objeví první poupata. Vzhledem k tomu, že plodové vaječníky se tvoří během vegetačního období, plody mohou dozrávat ve vlnách. Ve středním Rusku můžete sklízet pouze první sklizeň, která dozrává koncem září až v polovině října.

Kdy dozrávají pomeranče v Turecku?

Říjen je v Turecku sezónou citrusů. Tento měsíc probíhá sklizeň pomerančů, citronů a mandarinek.

Kdy dozrávají pomeranče v Itálii?

Předpokládá se, že hlavní sezónou pomerančů v Itálii je leden a tyto slunečné plody lze vidět v prodeji od října do května za cenu přibližně 1-2 EUR za kg.

Kdy dozrávají pomeranče v Řecku?

V teplém klimatu začínají plodit dříve: třešně dozrávají již koncem dubna a broskve a meruňky dozrávají v druhé polovině května. V červenci dozrávají hrozny a hrušky, v září začíná sezóna citronů, granátových jablek a zimních jablek a v listopadu pomeranče a mandarinky.

Kdy je nejlepší čas na nákup pomerančů?

— Rané odrůdy začínají dozrávat v listopadu. Sezóna trvá do konce dubna. S nástupem zimy se na pultech objevují červené, tzv. krvavé pomeranče pěstované v Itálii a mají vynikající chuť. Od února do července jde do prodeje ovoce vyvážené z Egypta a Turecka.

Kde rostou pomeranče v Rusku?

Rostou pomeranče v Soči

Území Ruska se většinou vyznačuje agresivním klimatem pro pomerančovníky. Rostliny vyžadují pro úspěšný růst tropické nebo subtropické klima. Horké oblasti Ruské federace – Krasnodarské území a Severní Kavkaz – jsou vhodné pro pěstování citrusových plodů.

Kde rostou citrusové plody?

Tyto plodiny se pěstují v Gruzii, Ázerbájdžánu, Dagestánu, Krasnodarském území, Krymu a republikách Střední Asie. V zahraničí jsou velké plantáže citrusových plodin v Itálii; Španělsko, jih Francie, Egypt, Alžírsko, Maroko, Japonsko, Čína, Indie, Indonésie, USA a další země.

Kolikrát ročně se sklízejí pomeranče?

Ve vnitřních podmínkách může vysoký pomerančový strom dosáhnout 2-2,5 metru; nízko rostoucí odrůdy jsou kompaktní (0,6-0,8 m). Oranžová plodí každoročně. Jeho světlé, šťavnaté plody jsou mnoholočnaté bobule, tzv. hesperidie.

Jak se sklízí pomeranče ve Španělsku?

Plody se nesbírají, ale odřezávají nůžkami, jinak zbývající ocas poškodí pomeranče umístěné poblíž v krabici, a to je plýtvání, za které platí velmi málo. Ovoce můžete sbírat jak do krabic, tak do gumových kostek (košíků).

Jak se správně píše pomeranče nebo pomeranče?

Pamatujte: názvy ovoce a zeleniny mužského rodu, které končí tvrdou souhláskou (stejně jako „pomeranč“ a „mandarinka“), budou mít v genitivu množného čísla koncovku –s: tuna pomerančů, mandarinek, banánů, granátových jablek. Je také možné říci „kilogram mandarinky“ a „navažte pár pomerančů“.

Slovo „mandarinka“ bylo vypůjčeno do ruštiny ze španělského jazyka (pravděpodobně přes francouzštinu). Španělská mandarinka je odvozena z portugalského mandarim (což znamená 官吏 guānlì „úředníci“) [3], které je zase odvozeno ze sanskrtu mantrin – „poradce“ [ zdroj neuveden 1524 dní ].

Existuje několik verzí, jak bylo jméno úředníka přeneseno na ovoce. Jedna z nich říká, že čínské mandarinky pěstovaly tyto plody; druhý tvrdí, že přenos významu byl založen na barvě (úředníci nosili jasně oranžové šaty).

Nicméně, vlast mandarinky jsou Čína a Vietnam. Zvažuje se ovoce symbol moci. V čínštině se to čte a píše takto 桔子 júzi mandarínština (plod).

Botanický popis [upravit | upravit kód]

Strom je malé velikosti, obvykle nepřesahuje 4 m na výšku; do 30 let však může dosáhnout výšky až pěti metrů (úroda z takového stromu je 5-7 tisíc plodů za jednu sezónu) [4].

Mladé výhonky jsou tmavě zelené. Listy jsou poměrně malé, vejčité nebo eliptické, řapíky jsou téměř bezkřídlé nebo mírně křídlaté.

Květy jsou jednotlivé nebo uspořádané po dvou v paždí listů. Okvětní lístky jsou matně bílé, tyčinky většinou s nedostatečně vyvinutými prašníky a pylem.

Plody jsou multilokulární a vícesemenné, 4-6 cm v průměru; mírně zploštělé od základny k vrcholu, takže jejich šířka je znatelně větší než jejich výška. Mandarinky vynikají mezi ostatními citrusovými plody tím, že plody mají tenkou slupku, která se snadno odděluje od dužiny (u některých odrůd je slupka od dužiny oddělena vzduchovou vrstvou a té se téměř nedotýká) [5].

Žlutooranžová dužnina plodu se skládá z mnoha sáčky na šťávu – vřetenovité, šťávou naplněné chlupy (vzhledem k původu jsou šťávové váčky výrůstky vnitřní epidermis plodolistů). Plod takové struktury (pochází z horního vaječníku a je charakteristický i pro další zástupce rodu Citrus: pomeranč, citron, hořký pomeranč atd.) se nazývá „hesperidium“; Jedná se o velmi unikátní odrůdu bobulovitého ovoce. V mandarince je dužina snadno rozdělena na 10-12 segmentů, které jsou hnízdy ovoce; každé obsahuje jedno nebo dvě semena, umístěná nad sebou [6].

Vnější vrstva mandarinského hesperidia (tzv flavedo – z lat. flavus „žlutý“) obsahuje velké množství velkých průsvitných kulovitých žláz obsahujících silice. Vnitřní vrstva, díky bílé barvě charakteristické pro zralé plody, je tzv albedo – z lat. albus „bílý“; mandarinka má volné albedo, takže dužnina se snadno odděluje od slupky. Tato vrstva slouží v raných fázích vývoje plodu jako vodonosná vrstva, ale po vytvoření šťávových váčků postupně atrofuje a získává houbovitou strukturu [7]. Silná vůně mandarinky ji odlišuje od ostatních citrusových plodů a dužina je obvykle sladší než u pomeranče.

Mandarinka se vyznačuje mimořádným polymorfismem, v důsledku čehož skupiny jejích variet (nebo i jednotlivé variety) byly různými autory popsány jako samostatné druhy. Zvláště rozmanité jsou plody tropických odrůd [5].

Dozrávají v listopadu – prosinci.

Distribuce [upravit | upravit kód]

Výroba mandarinek, 2016

Země	Výroba, tisíc tun
Čína	17155
Španělsko	2942
Turecko	1337
Maroko	1078
Egypt	1020
Brazílie	998
Japonsko	805
United States	780
Korejská republika	699
Írán	652
Itálie	649
Мир	32792,5
Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství [8]

Pochází z jižní Číny a Cochin; ve volné přírodě neznámý [5]. Do Evropy byl přivezen až na počátku 4. století [XNUMX].

V Indii, zemích Indočíny, Číně, Jižní Koreji a Japonsku je nejrozšířenější citrusovou plodinou. Hojně se pěstuje také v celém Středomoří – ve Španělsku, Itálii (obzvláště běžné na Sicílii), Řecku (obzvláště běžné na Argolidu), jižní Francii, Maroku, Alžírsku, Egyptě, Turecku; pěstuje se v Abcházii, Gruzii, Ázerbájdžánu a také v USA (Florida), Brazílii a Argentině [5].

Na území bývalého SSSR se mandarinky pěstují v Zakavkazsku, především na pobřeží Černého moře, v Abcházii a v oblasti Soči, které jsou považovány za nejsevernější oblasti jejich pěstování na světě [9]. Mandarinky se v malém množství pěstují v oblasti Lankaran v Ázerbájdžánu [9].

Hospodářský význam a aplikace [ editovat | upravit kód]

Hlavní článek: Mandarinka (ovoce)

Plody mandarinek se používají jako potravina a k získávání silic.

Mandarinková sezóna [upravit | upravit kód]

Konec roku je obdobím, kdy se Rusko potýká s nedostatkem čerstvého ovoce a zeleniny, s výjimkou mandarinek. Mandarinky se na ruský trh dodávají v obrovském množství, což z nich dělá ideální volbu pro uspokojení potřeb vitamínů a prospěšných prvků pro imunitní systém a organismus jako celek.

Doba zrání mandarinek závisí na mnoha faktorech, včetně klimatických podmínek, povětrnostních podmínek, péče a vlastností odrůdy. Nejstarší mandarinky dostupné v říjnu se v průmyslovém měřítku vyrábí jen zřídka. Pozdní odrůdy, objevující se v listopadu až prosinci, mají sladší a bohatší chuť.

Mandarinky pěstované v Rusku rostou na severním Kavkaze a v řadě měst na Krasnodarském území. Podmínky pro jejich pěstování nejsou zdaleka ideální, což vede ke zpoždění dozrávání a plody se v obchodech objevují až koncem prosince. Čím déle mandarinka sedí na stromě, tím je sladší, ale ruské podmínky mohou být katastrofální kvůli mrazům, které mohou zničit úrodu.

Největšími zahraničními dodavateli mandarinek do Ruska jsou Španělsko, Izrael, Abcházie, Čína, Türkiye a Maroko. V Rusku, přestože má vlastní výrobu, zaujímá přední místo v dovozu ovoce. Mandarinky se posílají do obchodů koncem listopadu, aby je prodaly na novoroční svátky, kdy je po nich největší poptávka.

Události [ upravit | upravit kód]

V zimě se v různých městech Ruska konají soutěže v loupání mandarinek. V prosinci 2023 se tak v Železnovodsku poprvé konal Festival loupání mandarinek. Účastníci museli odstranit slupku nejen rychle, ale také opatrně, aby nepoškodili citrusy [10].

Poznámky [upravit | upravit kód]

1. ↑ Konvenci označování třídy dvouděložných rostlin jako nadřazeného taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvouděložné rostliny“.
2. ↑Flora de Filipinas610. 1837Archivovaná kopie z 15. května 2018 na Wayback Machine.
3. ↑Semjonov, 2003.
4. ↑ 12Ivčenko, 1965.
5. ↑ 1234Život rostlin, 1981, str. 244.
6. ↑Život rostlin, 1981, str. 238-239.
7. ↑Život rostlin, 1981, str. 239.
8. ↑Produkce mandarinek podle zemí, seřazený seznam zemí podle počtu produktů vyrobených v roce 2016(nespecifikováno) . Organizace OSN pro výživu a zemědělství (2018). Datum přístupu: 6. prosince 2018.Archivováno z originálu 11. května 2017.
9. ↑ 12Život rostlin, 1981, str. 242.
10. ↑Na šampionátu v Železnovodsku se budou loupat tři druhy mandarinek, Stavropol pravda. Datum přístupu: 9. prosince 2024.

Literatura [upravit | upravit kód]

• Mandarinka, rostlina // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona: v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). – Petrohrad. , 1896. – T. XVIIIa.
• Ivčenko S.I. Hádanky mochyně. — M.: Mol. Stráž, 1965. – S. 127-128. — 208 s.
• Život rostlin: v 6 svazcích / kapitola. vyd. A. L. Takhtadžjan. – M.: Vzdělávání, 1981. – T. 5. Část 2: Kvetoucí rostliny / ed. A. L. Takhtadžjan. — 512 s. — 300 000 výtisků.
• Dudchenko L.G., Koz’yakov A.S., Krivenko V.V.Kořeněně aromatické a kořenitě aromatické rostliny: Adresář / Odpověď. vyd. K. M. Sytník. – K.: Naukova Dumka, 1989. – 304 s. — 100 000 výtisků. — ISBN 5-12-000483-0.
• Citrus reticulata // Flóra Číny: [angl. ] = 中国植物志 : ve 25 sv. /ed. autory Z. Wu, P. H. Raven, D. Hong. – Peking: Science Press; ulice Louis: Missouri Botanical Garden Press, 2008. – Vol. 11: Oxalidaceae až Aceraceae. — S. 91. — 622 str. — ISBN 978-0-915279-34-0. — ISBN 978-1-930723-73-3 (sv. 11).
• Etymologický slovník ruského jazyka / Semenov A.V. – 1. vyd. – Moskva: UNDES, 2003. – 704 s. — ISBN 5-88682-149-X. — ISBN 5-88682-149-Х.
• Kdy začíná mandarinková sezóna? Jak vybrat ty správné mandarinky? —

Odkazy [upravit | upravit kód]

• (anglicky): informace o taxonu na webu Tropicos.
• Mandarin – Pěstování citrusových plodin

• Asafoetida
• Pravý badyán
• Ваниль
• Karafiát nebo hřebíček
• Zázvor
• Kalgan (galgant)
• Kardamom (pravý, černý, etiopský)
• Laurus nobilis (bobkový list)
• Muškátový oříšek (Muskatnik aromaticum) a Macis (barva muškátového oříšku)
• Rosemary officinalis (obyčejný)
• Saffron (koření) nebo Saffron sativus

• Cejlonská skořice
• Čínská skořice
• Malabarská skořice
• pikantní skořice
• Bílá skořice

• Dlouhá kurkuma
• Aromatická kurkuma
• Kurkuma zedoaria
• Kulatá kurkuma

• druhy: Černá
• Kubéba
• Dlouho
• guinejský (černoch)

• Odrůdy koření z Piper nigrum: Černý pepř
• Bílý pepř
• Zelený pepř

• maurština (kumba)

• Voňavý (jamajský) nebo Pimenta officinalis
• Japonec
• Sichuan
• Zrnko ráje (malageta)

• Růžová nebo peruánská, brazilská
• Voda (křídlatka pepřová)