Jaké plemeno králíka je nejlepší na maso?

Farmáři mají o masné králíky zájem kvůli jejich vysoké užitkovosti a kvalitě masa a také předčasné vyspělosti zvířat. Výtěžek z porážky z takových domácích zvířat je 57-60%, což vám umožňuje získat stabilní zisk. Před výběrem plemene králíků pro chov se musíte rozhodnout o směru své činnosti a seznámit se s nejlepšími zástupci masa a velkých plemen. S potřebnými informacemi farmář rychle dosáhne úspěchu ve svém podnikání.

Klasifikace plemen

Plemena králíků jsou klasifikována v závislosti na účelu chovu zvířat. Dělí se na:

1. Maso. Tato zvířata se vyznačují rychlým nárůstem hmotnosti a jejich maso je vysoce ceněné. Králíci masných plemen mají díky své tělesné konstituci maximální masnou výtěžnost po porážce.
2. Maso-kůže. Taková zvířata se chovají nejen pro dietní maso, ale také pro kůži. Jejich srst je jednotná, hustá, měkká a lesklá.
3. skiny. Králíci kožních plemen jsou majiteli luxusní srsti, která je podobná činčile, lišce a rysovi. Maso těchto domácích zvířat je také docela jedlé, ale jeho kvalitativní ukazatele jsou nižší než u zástupců masných a masných plemen.
4. Peřový. Takoví králíci se používají k získání nejjemnějšího teplého chmýří, ze kterého se vyrábějí drahé kusy oblečení.

Vlastnosti velkých druhů

Králíci masných plemen jsou téměř vždy velká zvířata. Jejich hlavním rysem je rychlý nárůst hmotnosti. Králičí mláďata se sice rodí s hmotností nepřesahující 85 gramů, ale rychle rostou, již ve věku 2 měsíců váží 2 kg.

Pětiměsíční samci jsou již způsobilí k porážce, protože jejich tělesná hmotnost při správném výkrmu je 5 kg. Další držení takových zvířat nemá smysl – čím starší králík, tím pomaleji se zvyšuje jeho svalová hmota a náklady na krmení nejsou opodstatněné. Další vlastnosti velkých druhů:

1. Ženská plodnost. Ve vrhu je 6-10 králíků.
2. Předčasná zralost. Většina masných plemen dosahuje pohlavní dospělosti do 5-6 měsíců, s výjimkou obřích králíků dospívají později.
3. Vysoká produkce mléka samic. Masní králíci nemají téměř žádné problémy s produkcí mléka, jsou schopni nakrmit všechna svá mláďata.

Nejlepší masná plemena králíků

Farmáři, kteří se chovem králíků zabývají již řadu let, vybírali ta nejlepší plemena pro produkci masa. Patří sem:

• bílý obr;
• šedý obr;
• německý beran;
• sovětská činčila;
• Flandre;
• Novozélandská bílá.

Prezentovaná plemena si získala oblibu v Rusku i v zahraničí díky dobře vyvinutému svalstvu a rychlému nárůstu hmotnosti. Průměrná tělesná hmotnost těchto zvířat je 5-6 kg.

Bílý obr

Bílí obři vděčí za svůj původ belgickým a německým chovatelům, kteří zkřížili Flandry, které mají tenké kosti a dobrou svalovou hmotu, s albínskými králíky. V důsledku toho bylo dosaženo výsledku – na začátku 20. století byl získán velký králík s bílou barvou srsti.

Jeho charakteristické rysy:

• lehká hlava střední velikosti;
• délka těla – 60 cm;
• obvod hrudníku – 37-38 cm;
• uši jsou rovné, vztyčené;
• hřbet je rovný, protáhlý;
• oblast zádi je zaoblená a masitá;
• vlna je čistě bílá, bez inkluzí jiné barvy;
• Průměrná hmotnost dospělého králíka je 5-6 kg.

Bílé obří samice jsou plodné a mají dobrou produkci mléka. Hmotnost novorozených králíků je 90 g, ve věku tří měsíců se blíží 2,6 kg.

Odkaz. Na každý kilogram přírůstku tělesné hmotnosti se na králíka spotřebují 2 až 3 krmné jednotky.

Šedý obr

Chovatelé z Ukrajiny pracovali na vývoji tohoto plemene téměř 25 let, aby dosáhli svého cíle. Krev šedého obra obsahuje krev belgických Flander a místních králíků. Cílem šlechtitelské práce bylo získat zvířata, která by měla velké rozměry a byla přizpůsobena místnímu klimatu a potravě. V roce 1952 byl šedý obr registrován jako samostatné plemeno.

Šedý obří králík

Vlastnosti a vlastnosti zvířat:

• délka těla až 65 cm;
• barva srsti je šedá nebo šedá-zajíc, někdy s červenými inkluzemi, břišní část je bílá, na tlapkách jsou světlé „ponožky“;
• hrudník je hluboký, jeho obvod dosahuje 40 cm;
• uši jsou široké, vztyčené, roztažené do stran vzhledem ke středové ose hlavy, konce jsou zaoblené;
• průměrná hmotnost – 5-6 kg;
• záď je masitá, kulatá;
• tlapky jsou dlouhé.

Nevýhodou plemene je pozdní nástup puberty, ale plodnost samic je vysoká – v každém vrhu přinášejí 7-8 mláďat. Do tří měsíců děti přibývají na váze – 2 kg. Zvířecí srst není příliš ceněna, pro svou heterogenitu je její cena nižší než u kůží jiných plemen.

německý beran

Při úvahách o plemenech králíků pro chov na maso nelze nemluvit o německých ovcích. Byly vyšlechtěny v Německu. Na konci 19. století, kdy byly do země přivezeny francouzské ovce, se Němci rozhodli provést selekční práce a vyvinout nové plemeno. Cílem chovatelů bylo získat zvířata se silnou stavbou těla a velkými rozměry, chtěli však zachovat vnější vlastnosti francouzského předka. Přejezdu se zúčastnily Flandry. V roce 1933 bylo cíle dosaženo – objevilo se německé plemeno ovcí.

Německé plemeno ovcí

• hlava je velká, přední část je široká;
• uši jsou dlouhé, svěšené, měkké, jejich délka je 38-45 cm;
• tělo je podsadité, zavalité;
• krk je zkrácený, ale mohutný;
• široká ramena;
• hrudník je mohutný, hluboký;
• záď zaoblená, masitá;
• tlapy jsou silné, krátké;
• srst je 4 cm dlouhá, hustá, jednotná, podsada není příliš vyvinutá;
• průměrná hmotnost domácího mazlíčka je 5-6 kg;
• Barva je jiná, jen stříbro se nenachází.

Důležité! Nevýhodou plemene je nízká plodnost samic. Ve vrhu může být 3-5 králíků, ale vyznačují se ranou zralostí.

Sovětská činčila

Sovětská činčila je plodem práce chovatelů ze Saratova a Novosibirsku. Křížili králíky činčily s bílými obry. Výsledek je potěšil – v důsledku toho bylo získáno plemeno s dobrými vlastnostmi masa a krásnou srstí.

Charakteristika sovětské činčily:

• délka těla – 60-62 cm;
• obvod hrudníku – 38-42 cm;
• průměrná tělesná hmotnost – 5,5-6 kg;
• klenutá záda;
• křížová kost je rozšířena, svalová hmota v oblasti zádě je dobře vyjádřena;
• hlava je malého oválného tvaru;
• končetiny jsou rovné;
• uši vztyčené;
• Barva je převážně modrošedá, ale vyskytuje se i bílá a černá.

Pozor! Jateční výtěžnost přesahuje 56 %, což činí toto plemeno žádaným.

Sovětské činčily jsou plodné

Sovětské činčily jsou plodné, samice jsou mléčné a nemají tendenci ničit své potomky. V průběhu roku při normálních podmínkách ustájení a zajištění plnohodnotné stravy každý z nich vyprodukuje 30-40 mláďat.

Flandry

Při diskusi o plemenech masných králíků stojí za zmínku Flandery, protože jsou předky bílých a šedých obrů a vzdálenými příbuznými sovětské činčily. Jedná se o velmi staré plemeno, neexistují žádné spolehlivé informace o jeho původu. Jedna verze říká, že tito králíci byli chováni v Belgii, v malé provincii Flandry. Odtud pochází jejich název.

Zástupci tohoto plemene lze nazvat obři. Jejich délka těla často přesahuje 70 cm a jejich hmotnost dosahuje 10 a někdy až 12 kg. Vizitkou Flandera jsou jeho uši – jsou velmi široké a dlouhé, na koncích zaoblené.

• velká hlava s výraznými konvexními tvářemi;
• délka uší je asi 17-19 cm;
• klenutá záda;
• Hrudník je široký, jeho obvod je 42-43 cm;
• průměrná hmotnost – 8 kg;
• srst je hustá, heterogenní, chlupy jsou dlouhé 3,5 cm;
• barva – aguti, stříbrná, šedá, černá, modrá a bílá, plavá.

Pozor! Domácí mazlíčci s takovými tělesnými rozměry potřebují prostornou klec a výběh.

Nevýhodou plemene jsou jeho těžké kosti a pozdní nástup puberty. Tato nevýhoda je kompenzována plodností samic. Od každého jedince samice se na vrh vyprodukuje až 8 králíků, kteří rychle rostou a jsou vhodní k porážce ve věku 4-5 měsíců. Jateční výtěžnost masa je 55-56%.

novozélandská bílá

Zástupci tohoto plemene vděčí za svůj původ americkým vědcům. Předky zvířat byli novozélandští červení králíci, kteří byli následně kříženi s albíny a belgickými obry.

Novozélandské bílé plemeno

Získaný výsledek potěšil vlastnosti:

• lehké kosti, kompaktní tělo až 60 cm dlouhé;
• záď je mohutná, kulatá;
• hlava je kompaktní, tváře jsou masité;
• chybí krk;
• zkrácené tlapky;
• vlna je čistě bílá;
• průměrná hmotnost dospělých je 5 kg;
• Zvířata brzy dospívají, již ve 4,5 měsících jsou připravena k páření.

Pozor! Výhodou novozélandského bílého králíka je brzká zralost a plodnost samic. Jateční výtěžnost se díky lehkým kostem blíží 59-60 %, i když samotná zvířata nejsou příliš velká.

Plemeno New Zealand White je oblíbené v USA a dalších zemích, neboť poskytuje možnost výdělku nejen prodejem chutného a zdravého masa, ale také prodejem kůží. Jsou vysoce ceněné, protože bílou kožešinu lze snadno barvit v různých barvách, což umožňuje její použití pro výrobu originálních kožešinových výrobků.

Existuje mnoho plemen masných králíků. Před výběrem jednoho z nich stojí za to prostudovat vlastnosti chovu zvířat, posoudit poptávku po masných výrobcích a kůži a zjistit, jaké jsou výhody a nevýhody tohoto nebo toho plemene králíka.