Jaké mrazy broskev vydrží?

Broskev vyžaduje hodně slunce, teplo a dlouhá léta. Vědečtí chovatelé vynaložili velké úsilí na propagaci kultury do severnějších oblastí. Vzniklé nové odrůdy a hybridy snesou mrazy až do -25°C a dobře plodí při zimních teplotách -18-20°C. Plody mnoha odrůd jsou chutné, krásné a poměrně velké.

Léto je často zatažené a chladné v zimě, mrazy 25-28°C nejsou ojedinělé, teplota vzduchu občas klesne na minus 32-34°C. Kromě toho je třeba vzít v úvahu, že na nízkých místech v zimě, ráno za bezoblačného počasí, je teplota vzduchu nižší o dalších 5-7 ° C a na úrovni půdy – až 10 ° C.

Naučili jsme se pěstovat dobré sklizně jablek, hrušek, švestek, třešní se správným výběrem odrůd a terénu pro zahradu je docela spolehlivé. Ale taky bych chtěla mít na zahradě broskev. Ostatně její plody mají jedinečnou chuť, s velkou škálou biologicky aktivních látek prospěšných zdraví. Kromě toho je strom sám o sobě velmi dekorativní. Je krásná na jaře, kdy kvete malými růžovými květy (zejména vedle současně kvetoucích třešní), a v létě – s množstvím pestrobarevných plodů. Až do podzimu potěší oko každého milovníka přírody zeleň úzkých ladných listů.

Jak to všechno začalo

Po mnoha letech hledání a rad kolegů vznikl systém pěstování broskvoní na naší zahradě. Je založena na schopnosti broskvoně dobře přenášet hlavní vlastnosti mateřské odrůdy v semenném potomstvu. Navíc mladé rostliny vypěstované ze semen před vstupem do plodů mají zvýšenou zimní odolnost ve srovnání s roubovanými rostlinami.

A vše začalo velmi jednoduše.

1. Asi před deseti lety jsem od kolegy z práce vzal dvě sazenice broskví a zasadil je doma na zahradě.
2. O tři roky později začaly přinášet ovoce. Když jsem se ujistil o dobré kvalitě plodů, zasel jsem některá semínka. Plocha, kde byly zasety, byla mulčována, aby byla půda chráněna před vysycháním v létě a promrzáním v zimě. Na jaře dobře vyrašily.
3. Sazenice rostly dva roky. Ve druhém roce jejich výška byla více než metr. Sazenice zimu snášely jinak. Některé z nich silně promrzly až na úroveň sněhu, u jiných byly znatelně zmrzlé pouze vrcholy silně rostoucích výhonů.
4. Na základě výsledků dvouletého pozorování byly vybrány čtyři nejodolnější sazenice a přesazeny na trvalé místo. Jámy sesbírané ten rok a poté byly znovu zasety, aby vznikla nová generace broskví.

Vlastnosti výběru a produktivity

Náš areál se nachází v horní části terasy u řeky, zajišťuje odvod vzduchu pro zahradu, pokračuje v období bez mrazu po dobu jednoho měsíce a umožňuje vám zotavit se z jarních mrazíků během kvetení. Z jedné broskvoně však zpravidla nezískáme více než tři plné sklizně. Pak to začíná bolet, objevuje se tvorba dásní, zejména v místech řezů při prořezávání. Ale v době, kdy se získá dospělý strom, je připravena náhrada – mladá sazenice.

Již ve třetí generaci takového výběru se kvalita plodů ustálila. V dobrém roce, pokud nebyly zimní teploty pro broskvoně přehnaně nízké, získáme ze stromu pěstovaného v keřovité formě až 40 kg plodů. I bez pravidelného rostlinného pokryvu bylo získáno šest sklizní za 10 let. Dva nebo tři stromy plně zajišťovaly naši potřebu čerstvého ovoce a výroby úžasných kompotů na zimu.

Plody jsou pestře zbarvené, chutné, semeno není zcela odstraněno, průměrná hmotnost plodů je 40-85 g, v závislosti na zatížení stromu nebo jednotlivých větví sklizní. Pro normalizaci výnosu je kromě silného předjarního řezu nutné v období květu odstraňovat jednotlivé drobné kvetoucí větvičky a poté po odkvětu a opadnutí plodnice některé nasazené mladé plody.

Přetěžování ovocem je nebezpečné. Pokud je délka jednoletých výhonků menší než 50 cm, pak takové stromy v našich podmínkách snášejí další zimu velmi špatně. A pokud se mladé a středně plodné stromy nepoškodí při -20 °C a dají úrodu, pak hojně plodné stromy silně vymrzají.

Ochrana rostlin

Pokusy chránit spodní část stromu před mrazem vysokým pokrytím sněhem nepřinesly pozitivní výsledky. Ještě více byly poškozeny nahrnuté větve pod sněhem. Dobrým způsobem, jak uchovat a rychle obnovit rostliny broskvoně, je nainstalovat truhlík z prken, pletiva nebo plastové fólie na podzim kolem keře ve vzdálenosti 50-70 cm od kmene. Výška truhlíku je do 1,5 m. S nástupem prvních stabilních mrazů, nejméně 5-10 ° C, je krabice pevně zabalena slámou. V tomto stavu rostlina přezimuje.

V případě poškození nízkými teplotami se odřízne celá koruna nad chráněnou plochou. Nezmrzlá část stromu korunu do roka zcela obnoví. Zároveň je zachována malá úroda ze spodní chráněné části stromu, zejména se zlepšeným keřovitým útvarem.

Správné zohlednění klimatických podmínek a vlastností terénu, biologie plemene, výběr počátečních forem a technologie pěstování, včasná „změna generací“ se současným výběrem nejpřizpůsobenějších rostlin tedy činí broskvoně velmi slibné pro zahradnictví v na jih od centrální černozemské zóny Ruska.