Tipy

Jaká pravidla je třeba dodržovat při skladování zboží ve skladech?

Zboží převzaté z hlediska množství a kvality je umístěno do kontejnerů, pytlováno a přesouváno do skladovacích prostor. Zde jsou umístěny na stojanech nebo ve stozích.

Aby nedošlo k poškození a byla zajištěna úplná bezpečnost zboží ve skladu, musí být vytvořeny vhodné skladovací podmínky. V tomto případě je důležitý vývoj racionálního rozložení zboží a volba optimálních způsobů jeho stohování, vytvoření potřebných režimů pro skladování zboží a organizace každodenního sledování a péče o něj.

Velký význam pro provádění operativní kontroly a péče o zboží má vypracování a dodržování racionálního schématu umisťování zboží, které zajišťuje přiřazení určitých skupin, podskupin a názvů stálých skladovacích míst ke zboží.

Při vytváření takových schémat je nutné vzít v úvahu objem a pořadí příjmu zboží na sklad, podmínky jeho prodeje, správnou blízkost zboží a možnost každodenního sledování jeho bezpečnosti.

Zboží, které je dlouhodobě skladováno ve skladu, je na sklad přijímáno poměrně zřídka a je umístěno dále od vstupů a výstupů a naopak je umístěno zboží s vysokým obratem, velkorozměrové, s velkým objemem příjmu a výdeje. blíže k východu a oblasti vychystávání objednávek.

Zboží se ke skladování skladuje různými způsoby, jejichž výběr závisí na tvaru zboží a kontejnerů, hmotnosti každého kontejneru, fyzikálních vlastnostech zboží a dalších faktorech.

Existují následující způsoby skladování zboží:

stohovatelné;
nosič;
hromadně;
v pozastavené podobě.

Stohovací sklad se používá pro různé potravinářské i nepotravinářské produkty balené do pytlů, balíků, chladičů, krabic, sudů, ale i zboží na paletách a v malých kontejnerech.

Při stohování zboží je nutné zajistit, aby byla ve skladu zajištěna běžná cirkulace vzduchu a byly splněny hygienické požadavky. Za tímto účelem by měly být stohy umístěny ne blíže než 0,5 m od vnější stěny a 1,5 m od topných zařízení.

Mezi stohy musí být průchody široké minimálně 1 m a průchody, jejichž šířka je dána rozměry vozidel, přepravovaného zboží a nakládacích a vykládacích mechanismů. Zboží dodávané do skladových prostor, které není na paletách, je naskládáno na palety, což zajišťuje normální cirkulaci vzduchu.

Rozšířil se regálový způsob skladování zboží pro skladování. Touto metodou se rozbalené zboží, ale i zboží ve vnějších kontejnerech ukládá různými způsoby (řádky, desítky atd.) do regálů.

Nejúčinnějším způsobem skladování zboží na paletách je regál.

Poskytuje široké použití zdvihacích a přepravních mechanismů.

Regálové skladování zboží umožňuje efektivnější využití kapacity skladu, neboť pomocí vysokozdvižných vozíků nebo stohovacích jeřábů lze zboží stohovat na police umístěné v maximální výšce.

Při skladování zboží na uskladnění musíte dodržovat tyto základní požadavky:

homogenní zboží musí být umístěno v regálech na obou stranách stejné uličky;
při ručním stohování zboží by mělo být umístěno svisle do buněk regálů tak, aby se nacházelo v jedné nebo více sousedních sekcích;
na horních patrech regálů by mělo být umístěno dlouhodobé skladované zboží a také zboží uvolněné ze skladu ve velkém množství;
nádoby musí být stohovány tak, aby značky směřovaly ven.

Přečtěte si více

Artritida u psů: příčiny, příznaky, léčba

Ramínka slouží k zavěšení svrchního oděvu. Ve velkém se skladují brambory, zelenina, sůl a další sypké zboží.

Zboží skladované ve skladech je nutné neustále sledovat a udržovat.

Je nutné pravidelně kontrolovat stav zboží, dávat pozor na známky poškození, stopy hlodavců a hmyzu. Hromadné zboží by se mělo přehazovat lopatou.

Výrobky z vlny a kožešiny musí být chráněny před poškozením moly, vlhké zboží by se mělo sušit a větrat.

Sklad musí být neustále monitorován, aby byla zachována optimální teplota a vlhkost.

Pro dodržení požadovaného hygienického a hygienického režimu ve skladu je třeba prostory pravidelně důkladně čistit, deodorizovat, deratizovat, dezinfikovat a dezinfikovat.

V procesu skladování zboží ve skladu, jeho přípravy na výdej a provádění dalších skladových operací dochází ke ztrátám zboží.

Je nutné rozlišovat mezi přijatelnými ztrátami komodit (přirozenými ztrátami) a nepřijatelnými.

Přirozený úbytek se skládá z komoditních úbytků způsobených přírodními procesy, které způsobují změnu množství zboží (smršťování, smršťování, úniky, rozstřiky atd.). Pro kompenzaci těchto ztrát byly stanoveny přirozené ztráty.

Přirozené ztráty se vztahují na zboží vyskladněné v období mezi dvěma zásobami s přihlédnutím k době použitelnosti.

Současné normy přirozeného úbytku jsou limitující a uplatňují se pouze v případech, kdy při kontrole skutečné dostupnosti zboží vznikne manko oproti účetním zůstatkům. V tomto případě je přirozená ztráta zboží od finančně odpovědných osob odepsána podle skutečné částky, ne však vyšší, než jsou stanovené normy.

Nepřípustné ztráty zahrnují ztráty vzniklé poškozením, rozbitím, zmetkem zboží nebo nevyhovujícími skladovacími podmínkami.

Ve skladech, kde jsou operace pro příjem, skladování a výdej zboží prováděny racionálně, jsou jejich ztráty sníženy na minimum.