Jak zasadit pórek ze semínek?
Poptávka po pórku se každým rokem zvyšuje. Rostlina má pikantní chuť a je bohatá na živiny. Charakteristickým rysem zeleniny je její schopnost růst v oblastech s obtížným klimatem. Všechna tajemství a vlastnosti chovu této plodiny jsou shromážděny v našem článku.
- 1 Vlastnosti pěstování póru ze semen
- 2 Přípravná fáze
- 2.1 Příprava semen
- 2.2 Příprava půdy a nádob
- 3.1 Výsadba sazenic a péče o ně
- 3.2 Přistání do země
- 3.3 Péče
- 3.4 Nemoci a škůdci
Vlastnosti pěstování póru ze semen
Pór je dvouletá bylinná plodina, kterou lze pěstovat:
- Bezsemenným způsobem. Semena se vysazují na otevřeném prostranství, skleníku nebo skleníku.
- Sadební metodou. Sazenice se pěstují ze semen, která se pak přesazují do půdy.
Při výběru způsobu výsadby je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky regionu. Semena se vysazují na otevřeném prostranství pouze v jižních oblastech země. V tomto případě by se půda měla dobře zahřát. V oblastech s proměnlivými povětrnostními podmínkami se používá metoda sadby. V závislosti na klimatu se volí odrůda rostliny.
Přípravná fáze
Polovina objemu sklizně závisí na správném přípravném stupni.. Zahrnuje výběr a otužování semen, přípravu vhodné půdy a nádob pro sazenice.
Příprava osiva
Kvalitní výsadbový materiál a správná péče zajistí dobrou sklizeň. Semena jsou připravena k výsadbě – kalená a dezinfikovaná.
Postup:
- Převařte vodu a ochlaďte ji na teplotu +40. +45°C.
- Semena vložte do gázového sáčku a namočte na 25 minut do horké vody.
- Opláchněte semena studenou vodou a položte je na vlhký hadřík.
- Zakryjte horní část malým kusem látky a nechte 3-5 dní.
- Během této doby látku pravidelně stříkejte vodou z rozprašovače.
- Pokud je to žádoucí, mohou být semena dezinfikována ve slabém roztoku manganistanu draselného.
Pokud jste si koupili semena, nemusíte je dezinfikovat. To je nutné pouze u materiálu s vlastním sběrem.
Důležité! Trvanlivost semen je 2-3 roky. S každým dalším rokem se klíčivost snižuje.
Příprava půdy a nádoby
Pór je nenáročný na půdu. Nejlepší možností je úrodná písčito-jílovitá půda.. Vhodné jsou i rašelinové humusové květináče, které jsou vyráběny přímo pro pěstování sazenic. Po ošetření se semena zasadí do předem připravených nádob o hloubce 12 cm.
Varování! Připravená nádoba by měla být ošetřena dezinfekčním prostředkem.
Návod na pěstování pórku ze semínek za jednu sezónu
Ve většině regionů Ruska je klima nepředvídatelné, takže Pór je lepší sázet do volné půdy jako zralé sazenice. Tato metoda vám umožní konzumovat zeleninu na konci letní sezóny. Doba zrání cibule je 7-8 měsíců.
Výsadba sazenic a péče o ně
Pěstování sazenic začít trénovat od konce února v teplejších oblastech nebo od poloviny března v chladnějších oblastech. Je nutné připravit půdu: musí obsahovat organická (dřevěný popel, trávník, rašelina) a anorganická (močovina, kompost, superfosfát) hnojiva.
Důležité! Pro rostlinu není vhodná těžká jílovitá půda.
Algoritmus akcí:
- Smíchejte půdu s hnojivem a mírně navlhčete.
- Umístěte zeminu do krabice a zhutněte ji. Neměly by existovat žádné dutiny – brání rostlinám v zakořenění.
- V půdě vytvořte rýhy ne více než 2 cm hluboké.
- Umístěte do nich semínka a navrch nasypte trochu písku.
- Postříkejte půdu rozprašovací lahví a zakryjte fólií.
- Teplota v místnosti by měla být do +20°C.
- Se vzejitím sazenic je potřeba sazenice otužovat. Chcete-li to provést, přesuňte krabici na chladné místo.
- Odstraňte fólii a denně snižte pokojovou teplotu o 1 °C.
- Úplné vytvrzení při teplotě +14°C.
Při správné péči se první výhonky objeví za 7-14 dní, pokud je nesprávný – po 20. Sazenice vyžadují 12 hodin denního světla. Abyste to zajistili, zásobte se dalšími zdroji světla. Cibule potřebuje hodně zalévat, nenechte ji vyschnout. Měsíc po vyklíčení pórek nařeďte: mezi klíčky ponechte vzdálenost 3–4 cm, výška sazenic by neměla přesáhnout 10 cm, proto je seřízněte. Hnojte klíčky 2 týdny po vyklíčení a týden před výsadbou do země.
Přistání do země
Hlavní podmínkou je nepřítomnost náhlých změn teploty. Nejlepší možností je udržovat teplotu minimálně +18°C přes den a minimálně +13°C večer. Nedodržení podmínek povede k onemocnění rostlin a nebudou moci zakořenit.
Help. Mnoho lidí řadí pór mezi rostliny odolné proti chladu, ale to neplatí pro sazenice. Měl by být vysazen pouze do teplé půdy bez hrozby mrazu.
Před přesazením do otevřené půdy vyberte pro cibuli přijatelné podmínky. Postele by měly být na světlém, otevřeném místě. Pórek můžete zasadit tam, kde dříve rostla rajčata, brambory a lilky. Před výsadbou navlhčete půdu a ořízněte kořeny a listy sazenic.
Sazenice pórku se prohloubí do půdy o 6-7 cm. Vzdálenost v řadě mezi klíčky je 12-15 cm, šířka mezi záhony je 30-50 cm Cibulky nesázejte blízko sebe – to má za následek špatný vývoj bílé části stonku. Cibule potřebuje dostatek prostoru, aby dobře zakořenila.
péče
Zkušení zahradníci poznamenávají, že pro úspěšné pěstování póru Stačí dodržovat tři pravidla péče:
- Pravidelné zavlažování. Zelenina miluje vlhkost. Potřebuje to pro růst a vývoj. Rostlinu zalévejte jednou za 4-6 dní. Pro udržení vlhkosti použijte mulčování – záhony přikryjte slámou nebo rašelinou. Ale ujistěte se, že tam není přebytečná voda. To může způsobit onemocnění.
- Včasný vrchní oblékání. Zeleninové plodiny potřebují živiny. Nezapomeňte krmit půdu sloučeninami s dusičnanem amonným, divizí a dřevěným popelem.
- Hilling a hubení plevele. Uvolněte půdu a odstraňte veškerý plevel. Sazenice Hill up 4-5krát za sezónu.
Nemoci a škůdci
Jako každá rostlina je i pór náchylný k chorobám a útokům škůdců.
Běžné nemoci:
- padlí je houba, která se projevuje jako nazelenalý povlak na listech a stonku;
- bakteriální pruhová skvrnitost a hniloba – na listech se objevují vodnaté skvrny, špičky hnědnou, objevují se na nich pruhy, nejprve zelené a poté černé, listy se svinují;
- hniloba jádra – bílé nebo hnědé skvrny na vnitřních listech, jejich smrt;
- spodní hniloba – svinování a nekróza listů, zahuštěné, průhledné kořeny, hnědá vodnatá skvrna na dně;
- rez cibule (na obrázku) – rychlé šíření bolestivých červených skvrn po celé rostlině.
Mezi nebezpečné škůdce patří:
- mol cibulový – listy na koncích žloutnou a zasychají;
- pestřenka – larvy zanechávají na listech dlouhé pruhy;
- kořenový roztoč – listy se deformují a pokrývají se bělavým povlakem;
- tajný proboscis – listy se deformují a vysychají;
- háďátko – rostliny jsou zakrnělé, na tenkých kořenech jsou viditelné hnědé léze;
- třásněnka – růst se zpomaluje, listy žloutnou.
Zahrádkáři bojují s chorobami a škůdci okamžitě. K léčbě nemocí se používají léky „Quadris“, „Acrobat“, „Signum“ a k odstranění škůdců – „Connect“, „Vantex“.
Housenka molice cibule
Sklizeň a skladování plodin
Doba sklizně závisí na odrůdě rostliny. Rané odrůdy se sklízejí v červenci, pozdější – v říjnu. Pór se vykopává širokými vidlemi a ponoří se do půdy ve vzdálenosti 15 cm od rostliny – to usnadňuje odstranění zeleniny ze země.
Cibule se skladuje různými způsoby:
- Ve spíži, sklepě, lednici, kde teplota vzduchu není vyšší než +1. +2°C. V takových podmínkách může cibule vydržet až 3-4 měsíce.
- V krabici s pískem. Bílou část stonku zasypte pískem a krabičku dejte na chladné místo.
- V díře. Pór se umístí do vykopané jámy a přikryje se zeminou. Za chladného počasí se navrch kladou suché listy.
- Zmrazené. Zelenina se omyje, vysuší, nakrájí a po částech vloží do mrazáku.
- V sušeném stavu. Cibule se omyje, suší, nakrájí a nechá se několik dní při pokojové teplotě. V suchém stavu se skladuje hermeticky uzavřený.
Jak pěstovat semena pórku
Abyste si nekupovali semena na příští rok, můžete si sadbu sbírat sami. Chcete-li to provést, musíte nechat několik žárovek v zemi. Po přezimování rostlina vystřelí a začne kvést. Po odkvětu se vytvoří semenné lusky, které budou produkovat semena.
Pokud tato možnost není vhodná, použijte následující doporučení:
- Na jaře zakopejte nejlepší cibuloviny do skleníku.
- Jakmile rostliny vytvoří peří, nestříhejte je.
- Luk vystřelí šípy, na kterých se vytvoří lusky se semeny.
Tipy od zkušených zahradníků
Rady od zkušených letních obyvatel, kteří vědí nuance rostoucího póru:
- Buďte opatrní při výběru hnojiv. Pórek nemá rád dusíkatá hnojiva, omezte jejich používání.
- Nezanedbávejte mulčování půdy. Zadržuje vlhkost v potřebném objemu a zabraňuje dehydrataci rostliny.
- Plevel škodí zrání cibule. Včas zničte plevel a uvolněte půdu.
- Pór je vlhkomilná rostlina. Zajistěte mu včasné zavlažování.
Závěr
Pěstování pórku vyžaduje trochu znalostí a úsilí. Vyberte si kvalitní semena pro vaše klima, hojně zalévejte a hnojte půdu a odpuzujte škůdce. To vám umožní sklidit velkou úrodu a vychutnat si zdravou zeleninu.
Pórku se také říká perlová cibule. Tato odrůda přitahuje svou zvláštní chutí a užitečnými vlastnostmi. Pěstování plodiny není obtížné, pokud pro to vytvoříte všechny nezbytné podmínky, včetně kompetentní péče o výsadbu.
Pórku se také říká perlová cibule.
Pružná lodyha cibule se používá k jídlu.
K pórku chybí cibule
Odrůdové charakteristiky
Pór je dvouletá rostlina. V prvním roce dochází k vývoji stonku s listy a ve druhém kvetení s tvorbou šípu. Jeho výška může dosáhnout jednoho a půl metru. S vytvořením šípu se stonek stává nevhodným pro lidskou spotřebu, takže pórek se obvykle pěstuje jako jednoletá plodina v zeleninových zahradách.
Pórek se rozšířil teprve před několika desítkami let, i když jej znali již ve starém Egyptě, Římě a Řecku. Římané to považovali za jídlo bohatých.
Existuje několik druhů pórku. Všechny lze rozdělit do tří skupin podle délky vegetačního období. Rané odrůdy dozrávají asi za 130-150 dnů, střední – za 150-170 dnů, pozdní – za 180-200 dnů. Ukazuje se, že zrání kultury může trvat šest měsíců nebo i déle.
Charakteristickým rysem pórku je absence cibule – místo ní je bílá kýta, pro jejíž barvu se kultura začala nazývat perlová cibule. Tento stonek je zesílený nepravý stonek. Jako potrava se používá pružný stonek rostliny s dlouhými listy.
Vlastnosti pórku závisí na konkrétní odrůdě:
- výška nohy – 12-45 cm, průměr – 3-8 cm;
- listy připomínají česnek, ale delší a širší;
- listy mají tmavě zelenou barvu a mírný voskový povlak;
- průměrná výška listů je 90 cm, mohou dosáhnout metru i více;
- průměrná hmotnost rostliny – 0,2-0,3 kg;
- v prvním roce se vytvoří nejméně 12 listů;
- kvetení nastává v červenci až září, sběr semen začíná v polovině října – jejich klíčivost trvá až 3 roky;
- stopka mladých listů má příjemnou, mírně kořenitou chuť, která je tenčí než u cibule, která je příbuzná kultuře.
Atraktivita pěstování pórku spočívá nejen v jeho chuti, ale také v jeho blahodárných vlastnostech. Je užitečné jej jíst pro kloubní patologie, anémii, vysoký cholesterol, onemocnění gastrointestinálního traktu, plicní patologie. Pór pomáhá také při špatném zraku, nádorech střev a prostaty.
Optimální podmínky pěstování, nároky na půdu
Při pěstování póru je třeba vzít v úvahu klimatické vlastnosti regionu. V severních zeměpisných šířkách byste se měli omezit na rané odrůdy plodiny a na jihu lze pěstovat i pozdní odrůdy rostliny.
V počáteční fázi vývoje potřebuje pór dlouhé denní světlo a intenzivní osvětlení, proto je nutné pro výsadbu zvolit dobře osvětlené plochy, kde je celý den slunce.
Je důležité pamatovat na pravidla střídání plodin. Pórek se dobře vysazuje po dýni, luštěninách, ozimých plodinách, bramborách nebo jiných hluchavkách. Mezi výsadbami cibulí včetně póru by na jedné ploše měly uplynout minimálně 3 roky.
Pro klíčení semen je nutná teplota 2-5 stupňů. Rychlost procesu závisí na teplotním režimu, při teplotě 20 stupňů se výrazně zvyšuje. Listí dobře roste a vyvíjí se při 15-20 stupních.
Pórek preferuje neutrální půdu. Pokud je kyselý, pak se uchýlit k vápnu nebo dolomitu. Vybranou látku je nutné zavést na podzim. Pokud je půda alkalická, je nutné přidat rašelinu.
Pro pórek nejlépe vyhovuje černozemě, lehká písčitá nebo hlinitá půda. Musí být dostatečně úrodná. Ke zlepšení této vlastnosti můžete použít kompost nebo shnilý hnůj. Na metr čtvereční je zapotřebí 7 kg takové organické hmoty. Hnůj můžete aplikovat na jaře, pak by se jeho množství na metr čtvereční mělo snížit na 2-3 kg.
Na jaře je třeba kromě hnoje aplikovat další hnojiva. Požadováno na metr čtvereční:
- dusičnan amonný – 15 g;
- draselná sůl – 15 g;
- superfosfát – 35 g.
Zasazení pórku
Pór může být vysazen ve volné půdě ze semen nebo sazenic. Obvykle se volí druhý způsob, i když je pracnější.
Semena
Tato možnost je vhodná pouze pro jižní oblasti, protože vegetační období plodiny je velmi dlouhé. Semenný pórek by měl být zasazen, když hrozba mrazu pomine, protože škodí sazenicím.
Optimální doba výsadby pro jižní oblasti je březen-duben. Měli byste vzít v úvahu povětrnostní podmínky konkrétní oblasti a vlastnosti vybrané odrůdy. Pokud používáte skleník nebo skleník, pak by výsadba měla začít v polovině dubna. Při přistání na posteli pod filmem je lepší počkat do konce měsíce.
Výsadba póru se semeny zahrnuje následující kroky:
- Příprava výsadebního materiálu. Semena je nutné ponořit na několik sekund do vody zahřáté na 45 stupňů a poté okamžitě do studené vody. Po výsadbě by měl být materiál několik dní uchováván ve vlhké gáze a pravidelně zvlhčován. Vyberte si teplé místo – teplota by měla být udržována na 25 stupních. Po několika dnech by semena měla vyklíčit.
Pór můžete pěstovat ze semínek venku jako dvouletou plodinu. V tomto případě se přistání provádí na konci června. V říjnu je nutné zahuštění rostlin a úkryt na zimu. Další možností je zasadit plodinu v říjnu. To vám umožní získat výhonky na jaře. Obě možnosti jsou vhodné pouze pro jižní regiony.
Sazenice
Právě tato metoda by měla být použita pro oblasti středního pásma. Hodí se i na jih, pokud chcete získat úrodu co nejdříve. Při pěstování na otevřené půdě se semena vysazují pro sazenice od poloviny února. Proces se provádí podle následujícího algoritmu:
- Příprava výsadebního materiálu. Semena se ponoří na několik sekund do horké vody (do 45 stupňů), poté do studené vody. Po ponechání na vlhké gáze a teplém místě pro klíčení. Teplota by měla být 25 stupňů, materiál by měl být pravidelně navlhčen.
- Příprava nádob pro sazenice. Můžete použít hrnce, krabice, nádoby, kazety. Vybrané nádoby naplňte zeminou – směs si můžete vyrobit sami nebo si koupit hotovou zeminu vhodnou pro tuto plodinu. V prvním případě musíte vzít drn, kompostovou půdu a humus. Lze také použít rašelinový základ, do kterého by měly být přidány přísady – dolomitová mouka, síran draselný, dvojitý superfosfát, močovina.
Sazenice pórku by měly být krmeny každé 2 týdny. K tomu je efektivní použít kompostový čaj. Kultura potřebuje denní světlo 10-12 hodin, takže pro sazenice by mělo být použito dodatečné osvětlení.
Vypěstování sazenic pórku trvá celkem asi 1,5 měsíce. Připravenost výsadby v zemi se posuzuje podle vzhledu 3-4 pravých listů. Průměr stonku by měl do této doby dosáhnout 0,8 cm a délka listů by měla být 15-17 cm.
Místo pro výsadbu sazenic pórku by mělo být připraveno již na podzim. Na jaře není nutné kopání, stačí zkypřit půdu a urovnat záhony. Musíte jednat podle následujícího algoritmu:
- Vytvořte drážky-drážky, prohloubení o 15 cm.
- Dno posypte popelem a poté hojně nalijte.
- Kořeny seřízněte do třetiny délky a ošetřete směsí hlíny a kravského hnoje – promíchejte je rovnoměrně.
- Sazenice vložte do připravených brázd a posypte. Drážky je nutné vyplnit zeminou pouze do poloviny – výsledný příkop bude sloužit jako dobrá ochrana před větrem.
- Zalévejte zahradu. Drážky jsou již zalité vodou, proto nepoužívejte velké množství tekutiny.
- Udělejte si přístřešek. Je to nutné, pokud je počasí stále chladné. Můžete použít jakýkoli krycí materiál.
Existují dvě možnosti výsadby sazenic póru – dvouřadé a víceřadé. V prvním případě by mělo být mezi sazenicemi ponecháno 15-20 cm a mezi řádky 30-35 cm, při víceřadé výsadbě se mezi sousedními rostlinami ponechává 10-15 cm a mezi řadami 25 cm.
Rozteč řádků lze zvětšit tak, aby vyhovovala jiné plodině. Může to být cibule, mrkev, řepa, zelí, celer, zahradní jahody – takové sousedství je přijatelné.
Vegetační období póru je dlouhé, takže po zasazení do země trvá 2–3 měsíce, než se stonka zvětší v průměru.
Péče o venkovní rostliny
Úspěch pěstování plodiny, tedy kvalitativní a kvantitativní vlastnosti plodiny, do značné míry závisí na správné péči. Musí být komplexní.
zalévání
Pórek potřebuje pravidelnou zálivku. Voda pro kulturu by měla být hojná, ale ne přehnaná. Použijte teplou vodu. Po přesazení do otevřeného terénu se zavlažování neprovádí první 3 dny, poté by se mělo provádět každých 5 dní.
V horkém suchém období je třeba zvýšit frekvenci zavlažování. Na metr čtvereční výsadby je potřeba v průměru 12 litrů vody.
Další hnojení
Oblékání není podmínkou pro pěstování pórku, ale pro bohatou úrodu byste jej neměli ignorovat. Kromě jarní přípravy půdy se hnojiva aplikují ještě 2-3krát za sezónu. Uchylují se k organickým a minerálním doplňkům, které se efektivně střídají.
První zálivka se provádí 3 týdny po výsadbě na otevřeném terénu. Efektivně používejte kravský trus nebo ptačí trus. V prvním případě je třeba vzít 8 dílů vody na jeden díl hnojiva, ve druhém – 20 dílů.
Plení a kypření
Zbavit se plevele je nutností. To by mělo být provedeno ručně, protože chemické metody kontroly plevele nejsou užitečné a ovlivňují ekologickou čistotu produktu.
Kypření je důležité pro vývoj plodin, protože zajišťuje provzdušnění půdy. Rostlina dostává dostatek kyslíku a vláhy. Uvolňování by mělo být prováděno každé 1-2 týdny. Nejlepší je to udělat po zalévání.
Kromě kypření je zapotřebí i hilling. Při sázení sazenic do země nebyla polovina zákopů pokryta zeminou, takže je třeba je zaplnit postupně. Taková práce by měla být provedena, když kultura začíná růst.
Škůdci a kontrola onemocnění
Při pěstování póru, jako u každé jiné plodiny, je důležité pravidelně kontrolovat výsadby, zda neobsahují choroby a škůdce. Jsou možné následující problémy:
- Cibule létat. Hlavní škůdce, který se objevuje od poloviny května. Moucha klade vajíčka na listy a do půdy a larvy, které z nich vycházejí, požírají centrální část rostliny, což způsobuje její vadnutí a hnilobu. Proti škůdci se používají insekticidy nebo tabákový prach s černým pepřem a popelem. Pro poprašování nebo přípravu roztoku pro postřik se používá lidový lék.
- Plístná plíseň. Nemoc je plísňová a nazývá se také peronosporóza. Na listech se objevují oválné skvrny, které rychle rostou. Choroba musí být kontrolována fungicidy.
- Mozaiky. Onemocnění je virové a jeho nositelem jsou mšice. Na listech se objevují žluté podélné skvrny, růst kultury se zpomaluje. Postižené rostliny je nutné odstranit a spálit.
- Rust. Plísňové onemocnění. Na listech můžete vidět jasně žluté výtrusy připomínající polštářky. Postupně začnou tmavnout a poté zčernat, listy rostliny vyschnou. K boji proti onemocnění se používají fungicidy, častěji Fitosporin.
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň pórku by měla probíhat po etapách. První etapa připadá na první polovinu září. Vyplatí se odstranit ne všechny rostliny, ale selektivní, abyste poskytli více místa pro zbytek výsadby. Konečné čištění lze provést i v mrazech – dospělá rostlina se jich nebojí.
Pokud plánujete úrodu delší dobu skladovat, pak je třeba cibuli opatrně vykopat, aby nedošlo k jejímu poškození. Po vykopání musíte odstranit zeminu a částečně odříznout kořeny – nemůžete se dotknout spodní části žárovky.
Sklizeň lze skladovat různými způsoby. Pokud chcete uchovat čerstvé rostliny, možnosti jsou následující:
- Lednička. Pro tento způsob skladování jsou vhodné pouze silné exempláře. Je třeba je vyčistit, odříznout kořeny a zchladit na nulovou teplotu. Poté ihned vložte pórek do perforovaných plastových sáčků a ochlaďte. Kultura se tímto způsobem skladuje až 5 měsíců.
- Řecký písek. V tomto případě je nutné sklidit úrodu na uskladnění ihned po sklizni. Dno truhlíku by mělo být pokryto pískem s vrstvou alespoň 5 cm Pórek položte svisle, posypte mokrým pískem – vrstva by měla být 15 cm Při nulové teplotě lze kulturu skladovat v písku max. šest měsíců.
Při skladování čerstvé plodiny ji musíte pravidelně kontrolovat, abyste se zbavili zkažených vzorků. Bez takového opatření se výrazně zkrátí doby skladování a zvýší se ztráty.
Existují i další možnosti skladování pórku – sušení a mrazení. V obou případech je třeba rostliny důkladně omýt, usušit na mřížce a nakrájet na tenká kolečka. Sušené cibule by měly být umístěny v uzavřených sklenicích. Pro zmrazení je nutné připravené suroviny vyjmout v těsných sáčcích nebo nádobách, pro vaření není nutné je rozmrazovat.
Jak zasadit a pěstovat pór, sklízet a skladovat plodiny, je popsáno v tomto videu:
Pórek lze pěstovat v jakémkoli regionu, pokud zvolíte správný způsob výsadby. Kvalita a množství plodiny závisí na dodržování pravidel pro péči o plodinu – všechna jsou poměrně jednoduchá a standardní.
