Jak funguje parní čištění v troubě?

Každý, kdo rád vaří jídlo v troubě a dělá to často, moc dobře ví, že mytí po uvaření není nejradostnější a není ani zdaleka nejjednodušší, zvlášť když už uplynulo hodně času.

Výrobci vestavných spotřebičů zjednodušili postup péče o trouby tím, že vynalezli funkci „samočištění“. Bohužel při výběru trouby v obchodě nebo na internetu není vždy jasné, jak „samočištění“ funguje, jakou zvolit a zda se vyplatí ji přeplácet.

Marketingové názvy samočistících režimů závisí na značce a jsou vždy odlišné: „EcoClean“, „AquaClean“, „EasyClean“, „ActiveClean“ atd., ale na stránkách jsou prezentovány především trouby se třemi typy samočištění. trh:

• pyrolytické samočištění;
• katalytické samočištění;
• čištění párou (hydrolýza).

Pyrolytické samočištění

Samočištění je založeno na pyrolýze – chemické reakci tepelného rozkladu výchozí látky. Jednoduše řečeno, když v troubě zapnete samočisticí režim, teplota stoupne na 500 stupňů a všechny nečistoty se změní v popel. Stačí popel odstranit hadříkem.

Pyrolytické čištění je nejúčinnější a výrazně ovlivňuje cenu trouby, protože výrobce musí upravit design a materiály trouby (přídavné větrání a prosklení, vysokoteplotní smalt, těsnění atd.).

Když trouba pracuje v režimu pyrolytického samočištění, v závislosti na stupni znečištění se může objevit zápach a může vznikat zvýšené množství tepla. Vezměte prosím na vědomí, že tělo trouby a sklo na dvířkách mohou být velmi horké. Dobré větrání + digestoř tedy bude jedině prospěšné.

Spotřeba elektrické energie při pyrolýze je v průměru 2,5 – 4,7 kWh, doba trvání režimu je 1,5 – 2 hodiny. Frekvence použití samočištění závisí na stupni znečištění, v průměru výrobci doporučují používat samočištění jednou za 2-3 měsíce.

Cena pecí s pyrolytickým samočištěním od více či méně renomovaných značek (Electrolux, Bosch, Siemens, Miele atd.) začíná od 40000 XNUMX rublů. Je třeba zdůraznit, že trouby s širší a rozmanitější funkčností jsou vybaveny pyrolytickým samočištěním, například větším počtem režimů pečení, dotykovým ovládacím panelem a mnoha dalšími.

Katalytické samočištění

Katalytické samočištění je založeno na speciálním porézním povlaku stěn, který při teplotě cca 250 stupňů napomáhá odbourávání tuků.

Pokud otevřete troubu s katalytickým čisticím systémem, uvidíte matné, hrubé šedé panely. Většina výrobců vybavuje své trouby odnímatelnými panely, protože tento povlak má určitou životnost asi 300 hodin (4-5 let) a bude vyžadovat výměnu. Některé firmy, např. Bosch, stříkají přímo na stěny a jsou navrženy tak, aby vydržely po celou dobu životnosti trouby.

Na co nezapomenout při výběru trouby s tímto typem samočištění? Věnujte pozornost tomu, kde přesně se tento povlak nebo panely nacházejí, u některých modelů dochází pouze k samočištění zadní stěny, u jiných na horní a boční stěně. Upozorňujeme, že katalytické samočištění neodstraňuje nutnost ručního čištění jednotlivých částí trouby bez speciálního nátěru. Připravte se také na pečlivější péči o vnitřní nátěr trouby, nejlépe měkkou houbičkou bez použití prášků nebo chemikálií s abrazivními částicemi.

Náklady na trouby s katalytickým samočištěním začínají od 20000 XNUMX rublů.

Parní čištění (hydrolýza)

Parní čištění je možná nejpochybnější typ samočištění. Myšlenka je taková, že na spodní úroveň se položí hluboký pekáč s vodou a špína působením páry změkne. V tomto případě se budete muset ještě snažit troubu vyčistit a neobejdete se bez speciálních přípravků na odstranění mastnoty. Tato funkce není u trouby tohoto typu zpoplatněna. To znamená, že si prostě koupíte troubu a sami ji umyjete, když se zašpiní, jako třeba sporák.

Co si nakonec vybrat? Musíte se rozhodnout – pokud se trouba používá zhruba jednou za rok, tak si myslím, že nemůžete přeplatit a koupit ji bez samočistící funkce, ale koupit dobrý odstraňovač mastnoty. Pokud často vaříte v troubě, pak vám samočištění usnadní život ve vaší kuchyni. V každém případě je volba na vás. Doufám, že vám článek pomůže se správným výběrem.

Článek používá fotografie z webu: bosch-home.ru, gorenje.ru

Pára, hydrolýza nebo Aqua Smart

Během procesu ohřevu se vytváří „parní lázeň“, která změkčuje tuk a další nečistoty, po které se stěny čistí trouba nebude těžké. Některé modely trouby mají pro tento postup speciální vybrání ve spodní části (místo pečícího plechu).

Jak povolit parní čištění v troubě?

Potřebujeme uvolnit trouba ze špejle, teleskopických vodítek, plechu na pečení, roštů. Poté nalijte do prohlubně asi půl sklenice vody a několik kapek octa. Nastavte teplotu na 100 – 120 °C a zapněte trouba po dobu 20 minut. Jak se voda odpařuje, pára změkčuje usazeniny tuku na troubě.

Jaký systém čištění trouby je nejlepší?

Pyrolýza je právem považována za nejúčinnější a nejvýkonnější metodu čištění elektrický trouba. . Protože tato technologie vyžaduje velké množství elektřiny, mnoho výrobců provádí úrovňovou pyrolýzu. To znamená, že zařízení můžete čistit při 200-300°C resp Выбрать výkonnější režim.

Jak povolit parní čištění v troubě Electrolux?

1. Ujistěte se, že je trouba vychladlá.
2. Naplňte zásobník na vodu na maximum.
3. Vyberte funkci čištění z nabídky паром:.
4. Povolte požadovanou funkci.
5. Po dokončení procesu čištění otřete vnitřní komoru do sucha měkkým hadříkem.

Jak vyčistit ventilátor trouby?

Naneste jedlou sodu na stěny trouba (můžete to udělat vlhkou houbou). Trochu je postříkejte vodou z rozprašovače a nechte 60 minut působit. Po hodině troubu umyjte houbou namočenou v mýdlové vodě a vytřete do sucha papírovými utěrkami. Na staré skvrny funguje lépe soda a ocet.

Jak čistit samočistící troubu?

Pokud u samočistící trouba s pyrolytickým čisticím systémem a trouba с samočištění panelů je dost k umytí mýdlem a vodou na vnitřních roštech, pak v případě tradičních trouba Je důležité používat speciální čisticí prostředky, včetně přírodních.

Jak jednoduše vyčistit špinavou troubu?

Smíchejte 1/2 šálku tekutého mýdla s 1/2 šálku jedlé sody a 1/4 šálku bílého octa. Vše smícháme a naneseme po celé troubě pomocí starého zubního kartáčku nebo abrazivní houbičky. Nyní nechte roztok vsáknout, počkejte přes noc a druhý den setřete houbou a čistou vodou.

Co je lepší, snadno čistitelný smalt nebo katalytický smalt?

Na rozdíl od předchozího emaily, smalt pro katalytické čištění porézní a drsné na dotek, ale způsobuje mnohem méně problémů s čištěním. Z nějakého důvodu je porézní. Právě tyto póry absorbují nečistoty a v nich dochází k rozkladu tuku na uhlík, vodu a organické zbytky (katalýza).

Jaký typ čištění trouby se čistí nejsnáze?

pyrolýza je považována za nejúčinnější metodu samočištění; pro výrobu trouby U pyrolýzního systému výrobci používají vysoce kvalitní materiál, který odolá vysokým teplotám.

Co je čisticí systém EcoClean?

EcoClean Direct je speciální nátěr na vnitřní boční stěny, strop a zadní stěnu (v závislosti na modelu) spotřebiče pro rychlé a ekonomické čištění trouby. . Povlak EcoClean se obnoví při každém zahřátí trouby.

Co je pyrolytické čištění trouby?

V čem je pyrolýza trouba? Pyrolytické čištění – Toto je samočistící systém mosaz skříň, která doslova spálí drobné zbytky jídla, kapky tuku a další nečistoty zbylé po vaření. . Principem pyrolýzy je vysoká teplota.