Co můžete jíst, abyste odstranili řídkou stolici?

Medicína definuje průjem (průjem) pouze v případě, že má člověk časté vyprazdňování – více než 3x denně. Kromě toho se příčiny takových poruch trávení mohou lišit – od jakýchkoli psychologických abnormalit (v tomto případě se průjem nazývá „medvědí nemoc“) až po vážné patologie gastrointestinálního traktu. Obecně se stolice může stát tekutou z následujících důvodů:

• dochází k nerovnoměrné absorpci elektrolytů a vody;
• množství hlenu ve střevech se výrazně zvýšilo;
• střevní obsah je vytlačován do konečníku příliš vysokou rychlostí;
• se zvyšuje sekrece vody a sodíku do lumen střeva.

Bez ohledu na faktory vyvolávající průjem, lékaři trvají na tom, že pouze správně vybraná výživa a předepsaná strava mohou zmírnit stav pacienta.

Zásady diety při průjmu

I když jasně víte, které potraviny mohou a nemohou být konzumovány během průjmu, není vůbec nutné, aby výsledky dietní korekce byly pozitivní. Aby přísná dieta dala pozitivní dynamiku, musíte znát základní principy sestavení diety pro průjem.

Odborníci doporučují pamatovat si následující pravidla:

1. Je třeba vyloučit jakékoli mechanické a/nebo chemické dráždivé látky pro střeva – to platí pro příliš horká/studená jídla, tuhá jídla, koření, dochucovadla, alkoholické nápoje a další agresivní látky.
2. Jídlo by se mělo užívat každé 3 hodiny – to je nezbytné pro snížení okamžitého zatížení orgánů gastrointestinálního traktu. Zde lze přidat ještě jedno pravidlo – množství jídla na jídlo by mělo být malé (polovina obvyklé porce).
3. Z jídelníčku je nutné vyloučit všechny potraviny, které mohou vyvolat rozvoj fermentačních procesů ve střevech – například je přísně zakázáno konzumovat kysané zelí, všechny členy z čeledi luštěnin, čerstvý chléb a pečivo.
4. V žádném případě byste neměli snižovat množství bílkovin ve vaší stravě, ale hladina sacharidů a tuků vstupujících do těla by měla být omezena na minimum. Jen si pamatujte – zažít pocit hladu je krajně nežádoucí.
5. Při průjmu je bezpodmínečně nutné doplnit ztracené množství tekutin v těle – každé jídlo by mělo být doprovázeno pitím 1-2 sklenic vody.
6. Je nutné vyloučit potraviny, které mohou mít choleretický účinek.

Pokud se všechny výše uvedené zásady spojí dohromady, dojde k jednomu závěru: jídlo během diety by mělo být polotuhé, pyré, bez koření, dušené nebo vařené.

Lékaři doporučují při průjmu dodržovat speciální dietu, aby se minimalizovalo zatížení trávicího systému a podpořilo se zotavení. V první řadě byste měli věnovat pozornost potravinám bohatým na škrob, jako je rýže, brambory a banány. Tyto produkty pomáhají stabilizovat stolici a nahrazují ztrátu tekutin. Užitečná je také konzumace nízkotučných vývarů a odvarů, které pomáhají hydratovat organismus.

Je důležité vyhýbat se mléčným výrobkům, kořeněným a tučným jídlům, protože mohou stav zhoršit. Lékaři zdůrazňují, že musíte pít hodně tekutin, abyste předešli dehydrataci. Pomůže i bezkofeinový čaj a speciální rehydratační roztoky. Pokud příznaky během několika dní nezmizí, doporučuje se konzultovat s odborníkem další vyšetření.

Co můžete jíst, když máte průjem?

1. Obiloviny. Obecně platí, že kaše by měly být v jídelníčku vždy přítomny a pokud máte průjem, mohou se stát skutečnou spásou – jsou výživné a nezatěžují střeva. Můžete vařit jakoukoli obilovinu (výjimkou jsou kroupy), ale pouze ve vodě. Je povoleno přidat malé množství mléka – ne více než třetinu celkového objemu vody. Do hotové kaše můžete přidat malý kousek másla, cukr a sůl podle chuti.
2. maso. Cokoli, ale pouze nízkotučné – telecí, králičí, libové vepřové, kuřecí, krůtí a tak dále. Maso musí být zbaveno kůže, šlach a filmů. Maso můžete vařit nebo vařit v páře. Lehké kastrolky a suflé jsou povoleny.
3. Рыба. Stačí si vybrat nízkotučné (libové) ryby a můžete je buď vařit v páře, nebo péct/vařit. Obecně platí, že pokud máte průjem, nejlepší možností by bylo uvařit rybí řízky v páře.
4. Vejce. Jedná se o velmi kontroverzní produkt na průjem, ale pokud na ně tělo reaguje adekvátně, počet návštěv na toaletě pro vyprazdňování se nezvyšuje, pak odborníci na výživu umožňují zavedení 1 vejce na měkko do stravy nejvýše jednou každé dva dny.
5. Těstoviny. Mohou se konzumovat, ale ne častěji než jednou za 1 dny. Ideální volbou by byly malé nudle s přidáním malého množství másla. Kastrol s těstovinami byste neměli zařazovat do jídelníčku, pokud máte průjem.
6. mléko. Je přísně zakázáno jej používat jako nápoj, do obilnin a zeleninových protlaků je povoleno přidávat pouze v malém množství.
7. produkty kyseliny mléčné. Tvaroh, zakysaná smetana, kefír a další – naprosto vše je dovoleno. Tvaroh a kefír lze zařadit do jídelníčku každý den, ale vyvarujte se pouze ostrým, kořeněným sýrům. Všechny fermentované mléčné výrobky musí být přírodní, bez aromatických přísad, dochucovadel nebo konzervantů.
8. Chléb Pro jídlo je třeba zvolit pouze bílý chléb, který by měl být mírně suchý. Je povoleno jíst sušené sušenky, suché sušenky a sušenky.
9. Ovoce a bobule. Tyto produkty je nejen možné, ale i nutné konzumovat čerstvé a po tepelné úpravě. Želé, pěna a želé budou velmi užitečné při průjmu. Odborníci na výživu doporučují jíst ½ šálku čerstvých malin nebo jahod denně, ale pouze pokud jsou tyto bobule tělem dobře snášeny.
10. Zelenina. Cibuli a česnek zařazujte do jídelníčku s maximální opatrností, ale brambory, mrkev, dýně a cukety lze konzumovat téměř bez omezení. Zelenina by měla být buď dušená, pečená nebo vařená.

Co byste rozhodně měli jíst, pokud máte průjem

Existuje několik potravin a pokrmů, které je prostě třeba konzumovat, když máte průjem. Mohou být považovány za lék a užívány bez omezení, ale pouze v případě, že neexistují žádné kontraindikace z důvodu existujících somatických onemocnění.

Co jíst, když máte průjem:

1. Rýžová kaše. Mělo by se vařit pouze ve vodě a bez přidání soli, cukru nebo másla. Vhodné je připravit kaši.
2. Borůvkové želé a třešňový kompot. Tyto dva nápoje jsou obecně považovány za „první pomoc“ při průjmu – mají aktivní fixační vlastnosti. Ale mějte na paměti, že pokud je tělo pacienta obvykle charakterizováno zácpou, pak jsou kompot a želé kontraindikovány.
3. Pšeničné sušenky a slabý čaj bez cukru. Optimální možnost výživy v první den zažívacích potíží.
4. Mléčná syrovátka. Nápoj zabraňuje rozvoji hnilobných procesů ve střevech, je bohatý na mikroelementy a normalizuje mikroflóru.

Vezměte prosím na vědomí: pokud úplné odmítnutí jídla nezpůsobuje strach a úzkost, pak v prvních 24 hodinách průjmu je lepší zdržet se jakéhokoli jídla. Jen nezapomeňte na potřebu doplnit množství tekutin v těle – nezapomeňte hodně pít, až 15 sklenic vody denně.

Při řešení průjmu je důležité zvolit správné potraviny, aby nedošlo ke zhoršení stavu. Mnoho lidí doporučuje začít s lehkými potravinami, jako je rýže, banány, jablečný protlak a toasty. Tyto potraviny pomáhají obnovit rovnováhu a nedráždí střeva. Někteří lidé doporučují pít hodně tekutin, aby zůstali hydratovaní, a přidat do svého jídelníčku vývary a bylinkové čaje. Je důležité vyhýbat se tučným, kořeněným a mléčným jídlům, protože mohou zhoršit příznaky. Za pozornost stojí také probiotika, která mohou pomoci obnovit mikroflóru. Obecně je nejlepší dodržovat doporučení lékaře a poslouchat své tělo.

Co nejíst, když máte průjem

Potraviny, které je dovoleno jíst během průjmu, se mohou stát součástí kompletní stravy. Existuje ale také celý seznam potravin/pokrmů, které absolutně nelze zařadit do jídelníčku – vyvolávají zvýšený průjem. Co vyloučit ze stravy, pokud máte průjem:

1. Mastné a smažené maso. Neměli byste jíst tučné nebo smažené maso s chutnou kůrkou. Ze stravy se vyplatí vyloučit všechny vedlejší produkty – játra, ledviny, srdce a další. Je absolutně nepřijatelné zařazovat do jídelníčku konzervy, uzená masa a bohaté/tučné vývary ve dnech zažívacích potíží.
2. Ovoce a bobule. Vylučte ze svého jídelníčku ovoce a bobule, které lze zařadit mezi kyselé odrůdy – například kyselá jablka, kiwi, citrusové plody, angrešt, brusinky a další. Kyselina obsažená v bobulích a ovoci totiž působí agresivně na střevní sliznici – jde o stejné nežádoucí chemické podráždění.
3. Рыба. Je přísně zakázáno konzumovat tučné ryby, mořské plody, stejně jako uzené, solené, nakládané ryby a rybí konzervy.
4. Zelenina. Zákaz se týká červené řepy, tuřínu, rutabagy, ředkviček, kysaného zelí, hub, konzervované zeleniny (k nim se vždy přidává ocet a koření). Rovněž je vyloučena konzumace hořčice a křenu.

Vezměte prosím na vědomí: při průjmu je možné, ba dokonce nutné zařadit do jídelníčku dětskou výživu ze zeleniny – taková konzerva neobsahuje žádné konzervanty, zvýrazňovače chuti ani dochucovadla.

1. Chléb a pečivo. Žitný chléb, rohlíky, pečivo, koláče, palačinky, koláče a obecně jakékoli pečivo jsou vyloučeny po dobu trvání zažívacích potíží.
2. Mlékárna. Smetana, sycené nápoje na bázi syrovátky a plnotučné mléko jsou zakázány.
3. nápoje. Nemůžete pít kvas, limonádu, kávu a silný čaj (černý a zelený).
4. Vejce. Ze stravy by měly být vyloučeny omelety, míchaná vejce a vejce natvrdo.

Obecně platí, že výživa během průjmu by měla být přiměřená. Samozřejmě, že první den po nástupu zažívacích potíží je lepší jídlo úplně odmítnout, ale pak byste se neměli nastavovat na dlouhodobý půst. Mnohem efektivnější bude konzumace všech povolených potravin v malém množství – rychleji se tak obnoví střevní mikroflóra, pacient se bude cítit mnohem lépe.

Vezměte prosím na vědomí: pokud byla dříve diagnostikována onemocnění gastrointestinálního traktu, pak v případě průjmu musíte konzultovat svého lékaře – možná bude dieta předepsána s některými změnami.

Kdy volat lékaře

Neměli byste spoléhat pouze na úpravu stravy, pokud je průjem doprovázen:

• zvýšení tělesné teploty;
• ostrá bolest v břiše;
• přítomnost krve v tekuté stolici;
• nevolnost a zvracení bez ohledu na příjem potravy;
• slabost a závratě;
• krvácení z pochvy (u žen) bez ohledu na menstruační cyklus.

Všechny tyto příznaky mohou naznačovat vývoj závažných patologických stavů, které vyžadují naléhavou lékařskou pomoc.

V žádném případě neužívejte léky, které mají fixační nebo analgetický účinek bez lékařského předpisu – může to „rozmazat“ klinický obraz, což zkomplikuje diagnostiku.

Výživa při průjmu je důležitou součástí léčby zažívacích potíží. Je třeba pozorně naslouchat vlastnímu tělu – některé na banány zareagují naprosto adekvátně, jiné se „bouří“ i po hrnku slabého a neslazeného čaje.

Tsygankova Yana Alexandrovna, lékařská pozorovatelka, terapeutka nejvyšší kvalifikační kategorie

Otázka-odpověď

Co je nejlepší jíst, když máte průjem?

Drůbež a ryby bez kůže, pečivo a těstoviny z prvotřídní mouky, rafinované obilné kaše, dobře tepelně upravené (měkké) ovoce a zelenina bez slupek a semínek, jako jsou jablka, broskve, hrušky, banány, mrkev, řepa, brambory .

Co můžete jíst, pokud máte průjem u dospělých?

B – Banány (banány), R – rýže (rýže) vařená, nekynutá, A – jablečná omáčka (jablko) z dušených loupaných jablek bez přidaného cukru, T – toasty (toasty), lze nahradit krekry z prošlého chleba. Viz také:

Jaké potraviny posilují stolici?

ŠKROBY LEHKÉ JÍDLO – banány, rýže, jablečná omáčka, toasty (otrubový chléb) pomohou stabilizovat stolici. Musíte jíst v malých porcích. TEKUTINY. Vyhýbejte se nápojům, které obsahují hodně cukru – ovocné šťávy, limonády z obchodu, cola, mléko.

Советы

TIP #1

Během průjmu se doporučuje dodržovat dietu BRAT, která zahrnuje banány, rýži, jablečný protlak a toasty. Tyto potraviny jsou snadno stravitelné a pomáhají obnovit rovnováhu tekutin a elektrolytů v těle.

TIP #2

Jezte libové bílkoviny, jako je dušené nebo pečené kuře nebo ryby. Pomohou vašemu tělu zotavit se bez přetížení trávicího systému.

TIP #3

Vyhýbejte se mléčným výrobkům, kořeněným a tučným jídlům, stejně jako kofeinu a alkoholu, protože mohou zhoršit příznaky a zpomalit proces hojení.

TIP #4

Nezapomínejte na důležitost hydratace. Pijte hodně tekutin, jako je voda, bujóny nebo speciální rehydratační roztoky, abyste předešli dehydrataci. Průjem spolu se zvracením je typický pro různé trávicí patologie – otravy, střevní infekce virové nebo mikrobiální povahy, alergické reakce, patologie tenkého a tlustého střeva. Průjem (průjem) sám o sobě není nemocí, ale pouze projevem poruch trávení v tenkém a tlustém střevě. K průjmu dochází, když střeva nejsou schopna absorbovat živiny a vodu v důsledku podráždění, zánětu, zvýšené motility nebo kombinace těchto faktorů. Léčba průjmu je proto odstraněním příčiny, která jej vyvolává. Ne všechny případy vyžadují pilulky proti průjmu. Pokud se jedná o jednu až dvě epizody řídké stolice, stačí změna stravy a vyloučení dráždidla, trávení se bez zásahu znormalizuje. Do jídelníčku se vyplatí zařadit banány, rýži, pečené brambory, tvaroh, kysané zelí. Také byste měli pít hodně vody, čisté šťávy nebo čiré vývary. Pokud je průjem častý, doprovázený porušením celkového stavu, horečkou, ztrátou hmotnosti, nevolností a zvracením, měli byste zavolat lékaře. Ten určí příčinu poruchy a vybere potřebné léky.

Seznam top 5 podle KP

Důležité! Jakékoli léky mají vedlejší účinky a kontraindikace. Náš seznam je přehled a neslouží jako vodítko k akci. Před nákupem léků se poraďte se svým lékařem.

Produkty obsahující loperamid

Loperamid pomáhá snižovat rychlost a počet kontrakcí střev, v důsledku toho se jeho obsah pohybuje pomaleji k výstupu. Tato látka je zahrnuta do seznamu základních léků pro dospělé WHO 1 . Přečtěte si také Léky obsahující loperamid však mají také vedlejší účinky, které zahrnují sucho v ústech, ospalost, zácpu, nevolnost a zvracení 2 . Kromě toho má loperamid několik kontraindikací, například by se neměl užívat, pokud se vyvinul průjem v důsledku užívání širokospektrých antibiotik, s infekčním původem průjmu, stejně jako při střevní obstrukci, ulcerózní kolitidě a dalších onemocněních . Takové léky se používají hlavně pro průjem alergické a emocionální povahy, stejně jako pro průjem v důsledku změny stravy. Lidé, kteří užívají tento lék zřídka, by měli počkat, než budou řídit nebo cvičit kvůli riziku závratí a ospalosti. Přípravků s obsahem loperamidu je na trhu poměrně dost (Loperamide, Imodium, Diara a další), ale je třeba je užívat až po konzultaci s lékařem. Pokračujte dále

Probiotika

Probiotika jsou kmeny „přátelských“ bakterií, které žijí ve střevech a nacházejí se také v potravinách, jako je jogurt nebo tvaroh. Nerovnováha bakterií ve střevech je často příčinou průjmů a užívání probiotik má za úkol obnovit harmonii, a tedy zastavit problémy se stolicí. Americká gastroenterologická asociace (AGA) dokonce uznává určité probiotické kmeny jako adjuvans pro léčbu gastrointestinálních onemocnění 3 . Je však důležité pochopit, že kvantita a kvalita klinických údajů podporujících souvislost mezi užíváním probiotik a zlepšením trávicího zdraví je řídká. Jsou však zmíněny v doporučeních pro komplexní terapii průjmu. Pokračujte dále

Prebiotika

Prebiotika jsou vláknina, která stimuluje růst prospěšných bakterií v trávicím systému. Prospěšné bakterie v našich střevech se živí těmito vlákny. Prebiotika lze nalézt v chřestu, banánech, listové zelenině a celých zrnech. V boji proti průjmu hrají stejnou roli jako probiotika – pomáhají nastolit rovnováhu ve střevech a s ní i stolici 4,5. Rovněž není mnoho důkazů o výhodách užívání prebiotik v léčbě průjmu, přesto je lze nalézt v guidelines pro léčbu průjmu jako součásti komplexní terapie.

Sorbenty

Pokud je průjem způsoben otravou nebo nadbytkem toxinů v těle, doprovázený zvracením, může pomoci užívání sorbentů. Na svém povrchu adsorbují toxiny, dráždivé látky, jedy a pomáhají stlačovat výkaly. Hlavní věc, kterou si pamatujte, je, že jakýkoli lék lze užívat pouze po konzultaci s lékařem. Mezi sorbenty na průjem lze zaznamenat produkty na bázi aktivního uhlí, smektitu (Smecta, Diosmectite, Neosmectin), hydrolytického ligninu (Polyphepan, Filtrum-STI, Entegnin) a dalších. Pokračujte dále

Antibiotika

Pokud průjem není jednorázový, ale jeho příčina je vážnější než špatná večeře, pak mohou být potřeba antibiotika. Antibiotika odstraňují hlavní příčinu mikrobiálního průjmu – proliferaci patogenní flóry ve střevním lumen. Nejčastěji používanými léky jsou fluorochinolony. Ale po identifikaci patogenu může lékař vybrat vhodnější antibiotikum. Poznámka

Jak si vybrat prášky na průjem pro dospělé

Při výběru léků na průjem se musíte zaměřit na příčiny střevních poruch, věk pacienta a doprovodné patologie. Samostatně můžete užívat pouze sorbenty a probiotika/prebiotika. Důležité! Všechny léky na průjem, pokud trvá déle než jeden den, by měl předepisovat pouze lékař. Na pozadí léčby je nutné doplnit ztrátu tekutiny a iontů.

Oblíbené otázky a odpovědi

Ptali jsme se na příčiny průjmů a jejich odstraňování gastroenteroložka, terapeutka Věra Samsonová.

Proč může být průjem?

– Defekace je běžnou součástí vašeho života. Ale někdy se tento proces odstraňování odpadu z těla změní. Když máte řídkou nebo vodnatou stolici, nazývá se to průjem. Toto je velmi častý stav a obvykle odezní bez zásahu během několika hodin. Příčina většiny průjmů se obvykle nezjistí. Nejčastější příčinou průjmu je virus, který napadá střeva („virová gastroenteritida“). Infekce obvykle trvá několik dní a někdy se nazývá „žaludeční chřipka“. Další možné příčiny průjmu mohou zahrnovat: ● infekce bakteriemi;
● jíst potraviny, které narušují trávicí systém;
● alergie a nesnášenlivost některých potravin (celiakie nebo intolerance laktózy);
● léky;
● radiační terapie;
● malabsorpce potravy (dyspepsie).

Mohou antibiotika způsobit průjem?

– Většina antibiotik může způsobit průjem. Antibiotika mohou změnit rovnováhu bakterií normálně se vyskytujících ve střevech, což umožňuje určitým typům bakterií, jako je C. difficile, prosperovat. Když je mikrobiální rovnováha narušena, tlusté střevo se může přeplnit škodlivými (patologickými) bakteriemi, které způsobují kolitidu (zánět výstelky tlustého střeva). Průjem související s antibiotiky může začít kdykoli užijete antibiotikum nebo krátce po ukončení kurzu. Pokud zaznamenáte tento nežádoucí účinek, kontaktujte svého lékaře a prodiskutujte nejlepší možnost, jak jej snížit.

Co dělat, když máte průjem?

– Když máte průjem, ztrácíte vodu a elektrolyty ve stolici. Musíte pít hodně tekutin, abyste nahradili ztracenou vodu a soli. Dehydratace se může stát vážnou, pokud není upravena dietou a příjmem tekutin.

Je možné léčit průjem sami?

– Přes den můžete přejít na lehkou stravu, užívat sorbenty a zvýšený pitný režim. Pokud průjem neustupuje, je třeba navštívit lékaře. Neměli byste používat různé pochybné „opravné“ lidové recepty, mohou jen ublížit.

Kdy byste měli zavolat sanitku?

1. https://www.who.int/publications/i/item/WHO-MHP-HPS-EML-2021.02
2. Merck Manual, Professional Edition. Loperamid.
3. Pokyny pro klinickou praxi AGA o úloze probiotik při léčbě gastrointestinálních poruch. Gastroenterologie. 9. června 2020. https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0016508520347296
4. Verna E.K., Lukak S. Použití probiotik pro gastrointestinální poruchy: co doporučit? 2010 https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1756283X10373814
5. Guandalini S. Probiotika pro prevenci a léčbu průjmu. 2011. https://journals.lww.com/jcge/abstract/2011/11001/probiotics_for_prevention_and_treatment_of.12.aspx